本發(fā)明涉及一種保健酒及其制作方法,特別涉及一種補(bǔ)腎強(qiáng)身保健酒及其制作方法。
背景技術(shù):
中藥的多種成分如生物堿、鹽類(lèi)、鞣質(zhì)、揮發(fā)油、有機(jī)酸、樹(shù)脂、糖類(lèi)及部分色素(如葉綠素、葉黃素)等均較易溶解于酒中。酒不僅有良好的穿透性,易于進(jìn)入藥材組織細(xì)胞中,發(fā)揮溶解作用,促進(jìn)置換、擴(kuò)散,有利于提高浸出速度和浸出效果;還有防腐作用,可延緩許多藥物的水解,增強(qiáng)藥劑的穩(wěn)定性。
如今,藥酒已成為一種治療疾病的主流或者輔助的藥物或者保健品,經(jīng)常食用可起到強(qiáng)身健體之功效,但是在一些輔助補(bǔ)腎的藥酒中,人們只針對(duì)補(bǔ)腎的藥物來(lái)進(jìn)行泡酒,因?yàn)槟I虛一般會(huì)引起周身的癥狀,不單單只是補(bǔ)腎就可達(dá)到預(yù)想的效果,所以最后使得人們得到的效果很不理想。因此,選擇酒的品種與藥材至關(guān)重要,同一種藥材采用不同的酒品泡出來(lái)的效果大不相同。
公開(kāi)于該背景技術(shù)部分的信息僅僅旨在增加對(duì)本發(fā)明的總體背景的理解,而不應(yīng)當(dāng)被視為承認(rèn)或以任何形式暗示該信息構(gòu)成已為本領(lǐng)域一般技術(shù)人員所公知的現(xiàn)有技術(shù)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中強(qiáng)身保健酒藥材繁多造成成本高、泡酒工藝復(fù)雜、酒的品種選擇不佳,補(bǔ)腎強(qiáng)身效果不明顯的問(wèn)題,發(fā)明一種補(bǔ)腎強(qiáng)身保健酒,旨在得到一種補(bǔ)腎效果好且具有強(qiáng)身健體的功效、藥材損耗少,浸泡所得酒質(zhì)佳的保健酒。
為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供的技術(shù)方案如下:
一種補(bǔ)腎強(qiáng)身保健酒,按照重量份數(shù)比由以下原料制成:余甘100~200份、紅枸杞100~150份、黑枸杞20~30份和麻椒1~5份。
優(yōu)選的是,所述的余甘為采摘新鮮余甘洗凈、瀝干水,曬干至表面微蔫,即得。
一種如上所述的補(bǔ)腎強(qiáng)身保健酒,其制作方法包含以下操作步驟:
(1)按重量份數(shù)比稱取所需的各原料:余甘100~200份、紅枸杞100~150份、黑枸杞20~30份和麻椒1~5份,加入黃酒,在溫度為20~30℃下放置10~12小時(shí);
(2)然后向步驟(1)所得物質(zhì)中加入麻椒,并調(diào)節(jié)溫度調(diào)節(jié)為1~4℃放置2~5個(gè)月,即得。
優(yōu)選的是,步驟(1)中加入的黃酒與原料總重量成1~2:1重量比。
優(yōu)選的是,所述的黃酒體積濃度為30~40%。
優(yōu)選的是,上述制備所得補(bǔ)腎強(qiáng)身保健酒飲用時(shí)兌成酒精濃度為20~30%,用量為每日10~20ml。
余甘,油柑、余甘子的果實(shí),味苦甘、性涼,入脾,胃二經(jīng);具有化痰止咳平喘藥、化痰藥、生津,止咳,解毒的功效;治感冒發(fā)熱,咳嗽咽痛,白喉,煩熱口干。
紅枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素C和鈣、磷、鐵等,具有增加白細(xì)胞活性、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的藥理作用,還可降血壓、血糖和血脂。
黑枸杞富含原花青素,可抗氧化,防衰老,預(yù)防癌癥,補(bǔ)血安神,改善睡眠,并具有明顯的抗疲勞,保肝,抗腫瘤,疏通血管,降壓,保護(hù)心血管系統(tǒng)作用;黑枸杞富含的蛋白質(zhì),氨基酸,礦物質(zhì)和微量元素都比紅枸杞的含量要多,黑枸杞還富含紅枸杞?jīng)]有的原花青素opc,是最有效的天然水溶性自由基清除劑,其功效是VC的20倍,VE的50倍。
與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明具有如下有益效果:
本發(fā)明所得補(bǔ)腎強(qiáng)身的保健酒,采用的紅枸杞和黑枸杞與余甘在富含氨基酸的黃酒的浸泡下具有較好的補(bǔ)腎效果,且具有強(qiáng)身健體的功效,麻椒本身是熱性藥材,在浸泡的過(guò)程中,能與余甘的寒性相對(duì),使得浸泡所得藥酒更溫補(bǔ);進(jìn)一步的,本發(fā)明藥材損耗少,浸泡所得酒質(zhì)佳,操作簡(jiǎn)單。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施方式進(jìn)行詳細(xì)描述,但應(yīng)當(dāng)理解本發(fā)明的保護(hù)范圍并不受具體實(shí)施方式的限制。
實(shí)施例1
一種補(bǔ)腎強(qiáng)身保健酒,其制作方法包含以下操作步驟:
(1)以g為單位稱取以下各原料:余甘100g、紅枸杞100g、黑枸杞20g和麻椒1g,按照黃酒與原料總重量成1:1重量比加入體積濃度為30%的黃酒,在溫度為20℃下放置12小時(shí);其中,余甘為采摘新鮮余甘洗凈、瀝干水,曬干至表面微蔫所得;
(2)然后向步驟(1)所得物質(zhì)中加入麻椒,并調(diào)節(jié)溫度調(diào)節(jié)為1℃放置5個(gè)月,即得。
上述制備所得補(bǔ)腎強(qiáng)身保健酒飲用時(shí)加水兌成酒精濃度為20~30%適合普通人飲用濃度的酒水,用量為每日10ml。
實(shí)施例2
一種補(bǔ)腎強(qiáng)身保健酒,其制作方法包含以下操作步驟:
(1)以g為單位稱取以下各原料:余甘200g、紅枸杞150g、黑枸杞30g和麻椒5g,按照黃酒與原料總重量成2:1重量比加入體積濃度為40%的黃酒,在溫度為30℃下放置10小時(shí);其中,余甘為采摘新鮮余甘洗凈、瀝干水,曬干至表面微蔫所得;
(2)然后向步驟(1)所得物質(zhì)中加入麻椒,并調(diào)節(jié)溫度調(diào)節(jié)為4℃放置2個(gè)月,即得。
上述制備所得補(bǔ)腎強(qiáng)身保健酒飲用時(shí)加水兌成酒精濃度為20~30%適合普通人飲用濃度的酒水,用量為每日20ml。
實(shí)施例3
一種補(bǔ)腎強(qiáng)身保健酒,其制作方法包含以下操作步驟:
(1)以g為單位稱取以下各原料:余甘150g、紅枸杞125g、黑枸杞25g和麻椒3g,按照黃酒與原料總重量成1.5:1重量比加入體積濃度為35%的黃酒,在溫度為25℃下放置11小時(shí);其中,余甘為采摘新鮮余甘洗凈、瀝干水,曬干至表面微蔫所得;
(2)然后向步驟(1)所得物質(zhì)中加入麻椒,并調(diào)節(jié)溫度調(diào)節(jié)為2.5℃放置3.5個(gè)月,即得。
上述制備所得補(bǔ)腎強(qiáng)身保健酒飲用時(shí)加水兌成酒精濃度為20~30%適合普通人飲用濃度的酒水,用量為每日15ml。
前述對(duì)本發(fā)明的具體示例性實(shí)施方案的描述是為了說(shuō)明和例證的目的。這些描述并非想將本發(fā)明限定為所公開(kāi)的精確形式,并且很顯然,根據(jù)上述教導(dǎo),可以進(jìn)行很多改變和變化。對(duì)示例性實(shí)施例進(jìn)行選擇和描述的目的在于解釋本發(fā)明的特定原理及其實(shí)際應(yīng)用,從而使得本領(lǐng)域的技術(shù)人員能夠?qū)崿F(xiàn)并利用本發(fā)明的各種不同的示例性實(shí)施方案以及各種不同的選擇和改變。本發(fā)明的范圍意在由權(quán)利要求書(shū)及其等同形式所限定。