本發(fā)明涉及生物化工醫(yī)藥食品領(lǐng)域，特別是涉及抗壞血酸硅及其制備方法和應(yīng)用。

背景技術(shù)：

硅Si是人體必需的微量元素，人體缺硅容易引起腦和心血管的疾病。硅分布于人體關(guān)節(jié)軟骨和結(jié)締組織中，硅在骨骼鈣化過程中具有生理上的作用，能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)發(fā)育，硅能將粘多糖互相連結(jié)，并將粘多糖結(jié)合到蛋白質(zhì)上，形成纖維性結(jié)構(gòu)，從而增加結(jié)締組織的彈性和強(qiáng)度，尤其在人體的鈣攝入量低時(shí)，硅的作用更為明顯。膠原中氨基酸約21％為羥脯胺酸，脯胺酸羥化酶使脯胺酸羥基化，此酶顯示最大活力時(shí)需要硅，通過對(duì)不同來源的膠原分析，結(jié)果顯示硅是膠原組分成分之一。有機(jī)硅溶于水中，易被人體吸收，但膳食中大部分的硅不易被吸收，推薦攝入量每天約為5-10mg。

抗壞血酸C₆H₈O₆(簡(jiǎn)稱VC，又名維生素C)的主要作用是提高免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)、保護(hù)牙齒和牙齦等。抗壞血酸具有的還原性可消除造成癌變的亞硝基和引起衰老的自由基，故有防衰老、抗癌、抗氧、抗壞血病、抗疲勞、消炎、消毒之功效，是食品、調(diào)味品和飲品的優(yōu)良抗氧保鮮劑。抗壞血酸還是生物體主要的抗氧化劑，其功效是通過抗氧化作用而實(shí)現(xiàn)的。

當(dāng)今國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上少有同時(shí)能補(bǔ)充硅和抗壞血酸的保健品或藥品，也未見抗壞血酸硅這一物質(zhì)的相關(guān)報(bào)道。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

基于此，本發(fā)明的目的在于，提供抗壞血酸硅及其制備方法和應(yīng)用，本發(fā)明的抗壞血酸硅可同時(shí)為人體補(bǔ)充硅和VC，可作為補(bǔ)硅和VC的抗氧保鮮劑，作為補(bǔ)硅和VC的食品添加劑，以及用于治療骨質(zhì)疏松、感冒、支氣管炎、癌癥等疾病。

本發(fā)明由以下具體方案實(shí)現(xiàn)：

抗壞血酸硅，其化學(xué)分子式為Si(C₆H₇O₆)₄·3H₂O，分子量為782.6。

進(jìn)一步地，所述的抗壞血酸硅，按質(zhì)量百分比含硅3.59％，含抗壞血酸89.51％，含結(jié)晶水6.90％。

本發(fā)明的抗壞血酸硅，又名VC硅，又名維生素C硅，經(jīng)質(zhì)譜確認(rèn)和化學(xué)分析法測(cè)定，化學(xué)分子式為Si(C₆H₇O₆)₄·3H₂O，分子量為782.6，按質(zhì)量百分比含硅3.59％，含抗壞血酸89.51％，含結(jié)晶水6.90％，其純度在99％以上(醫(yī)藥食品級(jí))，為白色結(jié)晶粉末，可溶于水[3.90g Si(C₆H₇O₆)₄·3H₂O/100ml，25℃]，溶于水呈無色溶液。

本發(fā)明的抗壞血酸硅應(yīng)用廣泛，可作為補(bǔ)硅和VC的抗氧保鮮劑，作為補(bǔ)硅和VC的食品添加劑，或作為壯骨保健品。所述抗壞血酸硅還能用于治療骨質(zhì)疏松、腿抽筋、感冒、支氣管炎、哮喘、肺炎、肺癌、肝炎、肝癌、高血壓、婦科炎癥等疾病，可制成片劑(每片0.2g，每次1-2片，一日三次服用)、沖劑、膠囊、婦陰洗液(可配制為質(zhì)量濃度為3％的抗壞血酸硅水溶液，用于沖洗患處)、滴眼液(可配制為質(zhì)量濃度為0.1％的抗壞血酸硅水溶液，用于滴眼)、口服液或針劑。

本發(fā)明的抗壞血酸硅的制備方法，包括以下步驟：

(1)將硅酸和抗壞血酸投入反應(yīng)容器，進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)；

(2)充分反應(yīng)后，對(duì)產(chǎn)物進(jìn)行烘干處理；

(3)將烘干后的產(chǎn)物冷卻至室溫，得到產(chǎn)品抗壞血酸硅。

本發(fā)明的制備方法簡(jiǎn)單、易操作，化學(xué)反應(yīng)可在常溫下進(jìn)行，反應(yīng)時(shí)間快。所述制備方法合成抗壞血酸硅的成本大致相當(dāng)于抗壞血酸的價(jià)格。

進(jìn)一步地，所述步驟(1)的化學(xué)反應(yīng)按以下化學(xué)反應(yīng)式進(jìn)行：

H₂SiO₃+4C₆H₈O₆＝Si(C₆H₇O₆)₄·3H₂O。

進(jìn)一步地，所述步驟(1)中，硅酸與抗壞血酸的摩爾比為1:4。

進(jìn)一步地，所述步驟(1)的反應(yīng)容器為攪拌球磨機(jī)，其為常用的研磨設(shè)備，固體硅酸和抗壞血酸能在攪拌球磨機(jī)中被研細(xì)、攪拌并發(fā)生固相化學(xué)反應(yīng)生成抗壞血酸硅，不需要使用額外的溶劑，降低生產(chǎn)成本，同時(shí)減少產(chǎn)物的損失。

進(jìn)一步地，所述步驟(1)的化學(xué)反應(yīng)在常溫下進(jìn)行。

進(jìn)一步地，所述步驟(1)的化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)時(shí)間為30～40min。

進(jìn)一步地，所述步驟(2)的烘干處理在102～105℃溫度下進(jìn)行，能加快烘干效率，同時(shí)防止反應(yīng)產(chǎn)物分解。

本發(fā)明所述的抗壞血酸硅可應(yīng)用在醫(yī)藥食品領(lǐng)域。

為了更好地理解和實(shí)施，下面結(jié)合附圖詳細(xì)說明本發(fā)明。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的抗壞血酸硅的制備方法流程圖。

具體實(shí)施方式

請(qǐng)參閱圖1，其是本發(fā)明的抗壞血酸硅的制備方法流程圖。

實(shí)施例1

本實(shí)施例抗壞血酸硅的制備方法，包括以下步驟：

(1)稱取原料硅酸粉末78.1g、抗壞血酸粉末704.5g，將原料投入攪拌球磨機(jī)中，啟動(dòng)攪拌球磨機(jī)，常溫下進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，化學(xué)反應(yīng)式為：

H₂SiO₃+4C₆H₈O₆＝Si(C₆H₇O₆)₄·3H₂O。

(2)充分反應(yīng)40min后，停止攪拌球磨機(jī)并放出產(chǎn)物，在105℃溫度下對(duì)產(chǎn)物進(jìn)行烘干處理；

(3)將烘干后的產(chǎn)物冷卻至室溫，冷卻后稱重，得到產(chǎn)品抗壞血酸硅767.0g。

(4)將步驟(3)所得抗壞血酸硅包裝成品。

實(shí)施例2

本實(shí)施例抗壞血酸硅的制備方法，包括以下步驟：

(1)稱取原料硅酸粉末39.1g、抗壞血酸粉末352.2g，將原料投入攪拌球磨機(jī)中，啟動(dòng)攪拌球磨機(jī)，常溫下進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，化學(xué)反應(yīng)式為：

H₂SiO₃+4C₆H₈O₆＝Si(C₆H₇O₆)₄·3H₂O。

(2)充分反應(yīng)30min后，停止攪拌球磨機(jī)并放出產(chǎn)物，在102℃溫度下對(duì)產(chǎn)物進(jìn)行烘干處理；

(3)將烘干后的產(chǎn)物冷卻至室溫，冷卻后稱重，得到產(chǎn)品抗壞血酸硅387.3g。

(4)將步驟(3)所得抗壞血酸硅包裝成品。

以上所述實(shí)施例僅表達(dá)了本發(fā)明的幾種實(shí)施方式，其描述較為具體和詳細(xì)，但并不能因此而理解為對(duì)發(fā)明專利范圍的限制。應(yīng)當(dāng)指出的是，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。