1.一種制備β-五乙酰葡萄糖的方法，其特征在于采取以下步驟：稱取無水葡萄糖和乙酸鈉，一次性加入球磨罐中，稱取醋酸酐分批加入，其中無水葡萄糖與乙酸鈉的摩爾比為1：0.2～5，無水葡萄糖與醋酸酐的摩爾比為1：5～50；在-20～60℃、轉(zhuǎn)速為200r/min下反應(yīng)10～240min；球磨結(jié)束后用水沖洗罐壁，收集球磨罐內(nèi)的混合物，在水溶液中攪拌5～10min，洗去過量的乙酸鈉、醋酸酐以及反應(yīng)產(chǎn)生的醋酸；過濾干燥，得到β-五乙酰葡萄糖。
2.按照權(quán)利要求1所述的一種制備β-五乙酰葡萄糖的方法，其特征在于：無水葡萄糖與醋酸酐的摩爾比為1：5～10。
3.按照權(quán)利要求1所述的一種制備β-五乙酰葡萄糖的方法，其特征在于：無水葡萄糖與乙酸鈉的摩爾比為1：0.2～0.5。
4.按照權(quán)利要求1所述的一種制備β-五乙酰葡萄糖的方法，其特征在于：反應(yīng)中醋酸酐分6批加入。
5.按照權(quán)利要求1所述的一種制備β-五乙酰葡萄糖的方法，其特征在于：反應(yīng)結(jié)束后沖洗水的用量是無水葡萄糖投料量的2～5倍（質(zhì)量比）。