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      一種多類谷物同步蒸酒機(jī)的制作方法

      文檔序號(hào):11835800閱讀:392來源:國(guó)知局
      一種多類谷物同步蒸酒機(jī)的制作方法與工藝

      本實(shí)用新型涉及制酒設(shè)備領(lǐng)域,具體的說是一種多類谷物同步蒸酒機(jī)。



      背景技術(shù):

      蒸酒,緣自釀造中以蒸為主要工序。蒸酒的首選原料為玉米,也有高粱。稻谷、蕎、粟。浸泡原糧、蒸熟酒飯、貯存發(fā)酵。蒸制燒酒時(shí),使用的器具則有所不同。一般是通過鍋底加熱,酒氣上升遇冷凝聚為酒,落入釀中的接酒器中,再通過出酒槽流出,即為成品蒸酒。先出者度數(shù)高,酒勁大;隨著蒸烤時(shí)間的推移,酒度漸次降低,越后者味越寡薄。

      現(xiàn)有的蒸酒設(shè)備,往往每次只能蒸煮一種糧食制備的酒,無法同步蒸煮多種糧食,從而不利于蒸酒機(jī)的多方面發(fā)展,同時(shí),蒸酒設(shè)備蒸出的酒蒸汽需要進(jìn)行冷凝以轉(zhuǎn)變成液態(tài),但現(xiàn)有蒸酒設(shè)備的冷凝裝置往往無法做到將蒸出的所有酒蒸汽完全轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài),從而不可避免的造成酒的浪費(fèi)。



      技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

      為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足,本實(shí)用新型提供了一種能夠同時(shí)蒸煮多種谷物,且冷凝效果較好的蒸酒機(jī)。

      本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種多類谷物同步蒸酒機(jī),包括蒸煮桶、蒸片、加水裝置、隔板、冷卻桶、冷凝器、輸送管和冷水儲(chǔ)存箱;所述的冷卻桶位于蒸煮桶上端,所述的冷凝器均勻布置在冷卻桶四周,所述的冷水儲(chǔ)存箱放置在蒸煮桶附近。

      所述的蒸煮桶整體為空心圓柱形桶,所述的蒸煮桶包括桶體、螺紋連接在桶體上端的桶蓋和設(shè)置在桶體下端的水位鏡;所述的桶體上部四周設(shè)置有滑動(dòng)槽,所述的水位鏡用于觀察蒸煮桶內(nèi)水位情況,便于實(shí)時(shí)了解蒸煮桶在蒸煮過程中桶體內(nèi)的水位情況,從而及時(shí)往蒸煮桶內(nèi)加水。

      所述的蒸片整體為扁平圓形板,蒸片上均勻設(shè)置有圓孔,且蒸片四周設(shè)置有滑塊,所述的蒸片通過滑塊滑動(dòng)安裝在桶體的滑動(dòng)槽內(nèi);工作時(shí),當(dāng)需要進(jìn)行蒸酒處理,則將蒸片通過滑動(dòng)槽嵌入桶體內(nèi),再在蒸片上端的桶體空腔內(nèi)放置需要進(jìn)行蒸煮的糧食或酒糟。

      所述的加水裝置包括加水管和加水桶,所述的加水桶位于蒸煮桶下部,且蒸煮桶與加水桶之間連接有加水管,所述的加水管上安裝有水閥;工作時(shí),當(dāng)需要對(duì)蒸煮桶內(nèi)加水,則將水倒入加水桶內(nèi),水再通過加水管流入蒸煮桶。

      所述的隔板有兩塊,所述的隔板可上下滑動(dòng)的嵌入桶體的滑動(dòng)槽內(nèi),兩塊隔板將蒸片上方的桶體空腔分隔為三個(gè)區(qū)域,且隔板頂部安裝有凹形密封圈,所述的各隔板底部與蒸片相接觸,各隔板頂部通過凹形密封圈與桶蓋下端面相接觸,凹形密封圈的設(shè)計(jì)使得各隔板頂端能夠與桶蓋充分接觸,從而使得蒸片上方的桶體內(nèi)三個(gè)區(qū)域能夠充分被隔開;工作時(shí),可分別將以玉米為原料的用于蒸酒的糧食(酒糟)、以高粱為原料的用于蒸酒的糧食(酒糟)、以稻谷為原料的用于蒸酒的糧食(酒糟)或以蕎麥為原料的用于蒸酒的糧食(酒糟)加入桶體內(nèi)的三個(gè)不同區(qū)域中,再用桶蓋將三個(gè)區(qū)域上端充分密封。

      所述的冷卻桶整體為下端開口的圓柱形桶,所述的冷卻桶下部通過螺紋連接在蒸煮桶上端;所述的冷卻桶上部中軸處設(shè)置有冷卻管,所述的冷卻管為圓柱形管,冷卻管內(nèi)部設(shè)置有環(huán)形一號(hào)冷卻腔,冷卻管下部設(shè)置有與一號(hào)冷卻腔連通的一號(hào)進(jìn)水口,冷卻管上部設(shè)置有與一號(hào)冷卻腔連通的一號(hào)出水口,工作時(shí),冷水從一號(hào)進(jìn)水口進(jìn)入一號(hào)冷卻腔內(nèi),使冷水布滿一號(hào)冷卻腔,當(dāng)需要換水時(shí),則再使冷水從一號(hào)出水口流出。

      所述的冷凝器均勻設(shè)置有三個(gè);所述的冷凝器包括外殼和冷凝主體,外殼與冷凝主體之間形成有二號(hào)冷卻腔,外殼上部均設(shè)置有二號(hào)進(jìn)水口,外殼下部均設(shè)置有二號(hào)出水口,工作時(shí),冷水從二號(hào)進(jìn)水口進(jìn)入二號(hào)冷卻腔內(nèi),使冷水布滿二號(hào)冷卻腔,當(dāng)需要換水時(shí),則再使得冷水從二號(hào)出水口流出。

      所述的冷凝主體從上到下依次設(shè)置有用于一次冷凝的板面冷凝板、用于二次冷凝的六條冷凝大管、用于三次冷凝的全方位合流一室、用于四次冷凝的六條冷凝小管、用于五次冷凝的全方位合流二室、以及與合流二室底部相連接的用于六次冷凝的螺旋傳送管,所述螺旋傳送管底部貫穿外殼并伸向外部白酒儲(chǔ)存設(shè)備;工作時(shí),被蒸煮出的酒蒸汽從冷凝主體的板面依次經(jīng)過板面冷凝板、六條冷凝大管、合流一室、六條冷凝小管和合流二室,再經(jīng)合流二室流到螺旋傳送管,再?gòu)穆菪齻魉凸艹隹谔幰砸簯B(tài)形式流出到外部白酒儲(chǔ)存設(shè)備中。

      所述的輸送管有三根,所述的三根輸送管底部分別與桶體上部的三個(gè)區(qū)域相連通,且三根輸送管分別貫穿冷卻管的一號(hào)冷卻腔后再分別與三個(gè)冷凝器上端相連接,且位于蒸煮桶與冷卻桶之間的各條輸送管上均安裝有水閥,所述的水閥用于控制蒸煮桶內(nèi)的酒蒸汽進(jìn)入冷卻桶;工作時(shí),從蒸煮桶內(nèi)蒸出的三類酒蒸汽均從三根輸送管進(jìn)入冷卻桶的一號(hào)冷卻腔進(jìn)行初步冷卻,再經(jīng)三根輸送管進(jìn)入各冷凝器中,蒸汽狀的酒在冷凝器中被充分冷凝成液態(tài)的酒。

      所述一號(hào)冷卻腔的一號(hào)進(jìn)水口與二號(hào)出水口均通過水管與冷水儲(chǔ)存箱相連接,冷水儲(chǔ)存箱內(nèi)安裝有水泵,所述的一號(hào)出水口與二號(hào)進(jìn)水口通過水管相連接,當(dāng)需要換冷水時(shí),則水泵工作使得一號(hào)冷卻腔內(nèi)的冷水進(jìn)入二號(hào)冷卻腔,再?gòu)亩?hào)冷卻腔流出,新的冷水進(jìn)入同步一號(hào)冷卻腔與二號(hào)冷卻腔。

      有益效果:本實(shí)用新型提供的一種多類谷物同步蒸酒機(jī),其將蒸煮桶上部隔開,成為三個(gè)獨(dú)立的區(qū)域,并且分別配上三根輸送管和三個(gè)冷凝器,進(jìn)而能夠?qū)崿F(xiàn)運(yùn)用多種糧食同步蒸酒的功能,使得本設(shè)備適用性更廣,蒸酒效率更高,同時(shí),本實(shí)用新型利用冷卻桶和冷凝器同時(shí)冷凝,并且,本實(shí)用新型的冷凝器還在傳統(tǒng)冷凝器的基礎(chǔ)上增加了螺旋傳送管冷凝部分,從而本實(shí)用新型的冷凝效果更好,原料浪費(fèi)少。

      附圖說明

      下面結(jié)合附圖和實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。

      圖1是本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖;

      圖2是本實(shí)用新型冷卻桶以下部分的結(jié)構(gòu)示意圖;

      圖3是圖2的俯視圖;

      圖4是本實(shí)用新型蒸片的俯視圖;

      圖5是本實(shí)用型的局部剖開示意圖;

      圖6是本實(shí)用的冷卻桶局部剖開圖;

      圖7是本實(shí)用新型全剖示意圖;

      圖8是本實(shí)用新型冷卻管的剖開示意圖;

      圖9是本實(shí)用新型冷凝器的剖開示意圖;

      圖中:蒸煮桶1、蒸片2、加水裝置3、隔板4、冷卻桶5、冷凝器6、輸送管7、冷水儲(chǔ)存箱8、桶體11、桶蓋12、水位鏡13、滑動(dòng)槽14、滑塊21、加水管31、加水桶32、凹形密封圈41、冷卻管51、一號(hào)冷卻腔511、一號(hào)進(jìn)水口512、一號(hào)出水口513、外殼61、冷凝主體62、二號(hào)冷卻腔63、二號(hào)進(jìn)水口64、二號(hào)出水口65、板面冷凝板621、冷凝大管622、合流一室623、冷凝小管624、合流二室625、螺旋傳送管626。

      具體實(shí)施方式

      為了使本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解,下面結(jié)合實(shí)施方式,進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。

      如圖1、圖2、圖3和圖4所示,本實(shí)用新型所述的一種多類谷物同步蒸酒機(jī),包括包括蒸煮桶1、蒸片2、加水裝置3、隔板4、冷卻桶5、冷凝器6、輸送管7和冷水儲(chǔ)存箱8;所述的冷卻桶5位于蒸煮桶1上端,所述的冷凝器6均勻布置在冷卻桶5四周,所述的冷水儲(chǔ)存箱8放置在蒸煮桶1附近。

      所述的蒸煮桶1整體為空心圓柱形桶,所述的蒸煮桶1包括桶體11、螺紋連接在桶體11上端的桶蓋12和設(shè)置在桶體11下端的水位鏡13;所述的桶體11上部四周設(shè)置有滑動(dòng)槽14,所述的水位鏡13用于觀察蒸煮桶1內(nèi)水位情況,便于實(shí)時(shí)了解蒸煮桶1在蒸煮過程中桶體11內(nèi)的水位情況,從而及時(shí)往蒸煮桶1內(nèi)加水。

      所述的蒸片2整體為扁平圓形板,蒸片2上均勻設(shè)置有圓孔,且蒸片2四周設(shè)置有滑塊21,所述的蒸片2通過滑塊21滑動(dòng)安裝在桶體11的滑動(dòng)槽14內(nèi);工作時(shí),當(dāng)需要進(jìn)行蒸酒處理,則將蒸片2通過滑動(dòng)槽14嵌入桶體11內(nèi),再在蒸片2上端的桶體11空腔內(nèi)放置需要進(jìn)行蒸煮的糧食或酒糟。

      所述的加水裝置3包括加水管31和加水桶32,所述的加水桶32位于蒸煮桶1下部,且蒸煮桶1與加水桶32之間連接有加水管31,所述的加水管31上安裝有水閥;工作時(shí),當(dāng)需要對(duì)蒸煮桶1內(nèi)加水,則將水倒入加水桶32內(nèi),水再通過加水管31流入蒸煮桶1。

      所述的隔板4有兩塊,所述的隔板4可上下滑動(dòng)的嵌入桶體11的滑動(dòng)槽14內(nèi),兩塊隔板4將蒸片2上方的桶體11空腔分隔為三個(gè)區(qū)域,且隔板4頂部安裝有凹形密封圈41,所述的各隔板4底部與蒸片2相接觸,各隔板4頂部通過凹形密封圈41與桶蓋12下端面相接觸,凹形密封圈41的設(shè)計(jì)使得各隔板4頂端能夠與桶蓋12充分接觸,從而使得蒸片2上方的桶體11內(nèi)三個(gè)區(qū)域能夠充分被隔開;工作時(shí),可分別將以玉米為原料的用于蒸酒的糧食(酒糟)、以高粱為原料的用于蒸酒的糧食(酒糟)、以稻谷為原料的用于蒸酒的糧食(酒糟)或以蕎麥為原料的用于蒸酒的糧食(酒糟)加入桶體11內(nèi)的三個(gè)不同區(qū)域中,再用桶蓋12將三個(gè)區(qū)域上端充分密封。

      如圖1、圖6、圖7和圖8所示,本實(shí)用新型所述的一種多類谷物同步蒸酒機(jī),所述的冷卻桶5整體為下端開口的圓柱形桶,所述的冷卻桶5下部通過螺紋連接在蒸煮桶1上端;所述的冷卻桶5上部中軸處設(shè)置有冷卻管51,所述的冷卻管51為圓柱形管,冷卻管51內(nèi)部設(shè)置有環(huán)形一號(hào)冷卻腔511,冷卻管51下部設(shè)置有與一號(hào)冷卻腔511連通的一號(hào)進(jìn)水口512,冷卻管51上部設(shè)置有與一號(hào)冷卻腔511連通的一號(hào)出水口513,工作時(shí),冷水從一號(hào)進(jìn)水口512進(jìn)入一號(hào)冷卻腔511內(nèi),使冷水布滿一號(hào)冷卻腔511,當(dāng)需要換水時(shí),則再使冷水從一號(hào)出水口513流出。

      如圖5、圖7、圖8和圖9所示,本實(shí)用新型所述的一種多類谷物同步蒸酒機(jī),所述的冷凝器6均勻設(shè)置有三個(gè);所述的冷凝器6包括外殼61和冷凝主體62,外殼61與冷凝主體62之間形成有二號(hào)冷卻腔63,外殼61上部均設(shè)置有二號(hào)進(jìn)水口64,外殼61下部均設(shè)置有二號(hào)出水口65,工作時(shí),冷水從二號(hào)進(jìn)水口64進(jìn)入二號(hào)冷卻腔63內(nèi),使冷水布滿二號(hào)冷卻腔63,當(dāng)需要換水時(shí),則再使得冷水從二號(hào)出水口65流出。

      所述的冷凝主體62從上到下依次設(shè)置有用于一次冷凝的板面冷凝板621、用于二次冷凝的六條冷凝大管622、用于三次冷凝的全方位合流一室623、用于四次冷凝的六條冷凝小管624、用于五次冷凝的全方位合流二室625、以及與合流二室625底部相連接的用于六次冷凝的螺旋傳送管626,所述螺旋傳送管626底部貫穿外殼61并伸向外部白酒儲(chǔ)存設(shè)備;工作時(shí),被蒸煮出的酒蒸汽從冷凝主體62的板面依次經(jīng)過板面冷凝板621、六條冷凝大管622、合流一室623、六條冷凝小管624和合流二室625,再經(jīng)合流二室625流到螺旋傳送管626,再?gòu)穆菪齻魉凸?26出口處以液態(tài)形式流出到外部白酒儲(chǔ)存設(shè)備中。

      所述的輸送管7有三根,所述的三根輸送管7底部分別與桶體11上部的三個(gè)區(qū)域相連通,且三根輸送管7分別貫穿冷卻管51的一號(hào)冷卻腔511后再分別與三個(gè)冷凝器6上端相連接,且位于蒸煮桶1與冷卻桶5之間的各條輸送管7上均安裝有水閥,所述的水閥用于控制蒸煮桶內(nèi)的酒蒸汽進(jìn)入冷卻桶;工作時(shí),從蒸煮桶1內(nèi)蒸出的三類酒蒸汽均從三根輸送管7進(jìn)入冷卻桶5的一號(hào)冷卻腔511進(jìn)行初步冷卻,再經(jīng)三根輸送管7進(jìn)入各冷凝器6中,蒸汽狀的酒在冷凝器6中被充分冷凝成液態(tài)的酒。

      所述一號(hào)冷卻腔511的一號(hào)進(jìn)水口512與二號(hào)出水口65均通過水管與冷水儲(chǔ)存箱8相連接,冷水儲(chǔ)存箱8內(nèi)安裝有水泵,所述的一號(hào)出水口513與二號(hào)進(jìn)水口64通過水管相連接,當(dāng)需要換冷水時(shí),則水泵工作使得一號(hào)冷卻腔511內(nèi)的冷水進(jìn)入二號(hào)冷卻腔63,再?gòu)亩?hào)冷卻腔63流出,新的冷水進(jìn)入同步一號(hào)冷卻腔511與二號(hào)冷卻腔63。

      工作時(shí),當(dāng)需要對(duì)不同類別糧食進(jìn)行蒸酒時(shí),則首先,將蒸片2通過滑動(dòng)槽14嵌入桶體11內(nèi),再分別將以玉米為原料的用于蒸酒的糧食(酒糟)、以高粱為原料的用于蒸酒的糧食(酒糟)、以稻谷為原料的用于蒸酒的糧食(酒糟)或以蕎麥為原料的用于蒸酒的糧食(酒糟)加入桶體11內(nèi)的三個(gè)不同區(qū)域中,接著用桶蓋12將三個(gè)區(qū)域上端充分密封,再將水倒入加水桶32內(nèi),水再通過加水管31流入蒸煮桶1,再通過燃?xì)饣虿窕鸬葘?duì)蒸煮桶1進(jìn)行加熱。所述的水位鏡13用于觀察蒸煮桶1內(nèi)水位情況,便于實(shí)時(shí)了解蒸煮桶1在蒸煮過程中桶體11內(nèi)的水位情況,從而及時(shí)往蒸煮桶1內(nèi)加水。

      同時(shí),冷水從一號(hào)進(jìn)水口512進(jìn)入一號(hào)冷卻腔511內(nèi),使冷水布滿一號(hào)冷卻腔511,且冷水從二號(hào)進(jìn)水口64進(jìn)入二號(hào)冷卻腔63內(nèi),使冷水布滿二號(hào)冷卻腔63,蒸煮到一定程度后,蒸煮桶內(nèi)被蒸煮出多種三別的酒蒸汽,從蒸煮桶1內(nèi)蒸出的三類酒蒸汽均從三根輸送管7進(jìn)入冷卻桶5的一號(hào)冷卻腔511進(jìn)行初步冷卻,再經(jīng)三根輸送管7進(jìn)入各冷凝器6中,被蒸煮出的酒蒸汽從冷凝主體62的板面依次經(jīng)過板面冷凝板621、六條冷凝大管622、合流一室623、六條冷凝小管624和合流二室625,再經(jīng)合流二室625流到螺旋傳送管626,再?gòu)穆菪齻魉凸?26出口處以液態(tài)形式流出到外部白酒儲(chǔ)存設(shè)備中。

      當(dāng)需要換冷水時(shí),則水泵工作使得一號(hào)冷卻腔511內(nèi)的冷水進(jìn)入二號(hào)冷卻腔63,再?gòu)亩?hào)冷卻腔63流出,新的冷水進(jìn)入同步一號(hào)冷卻腔511與二號(hào)冷卻腔63。

      以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理、主要特征和優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解,本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制,上述實(shí)施例和說明書中的描述的只是說明本實(shí)用新型的原理,在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下,本實(shí)用新型還會(huì)有各種變化和改進(jìn),這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。

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