本實用新型涉及紅酒加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種紅酒發(fā)酵罐。

背景技術(shù)：

紅酒是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒，紅酒發(fā)酵過程需要一個恒溫的環(huán)境，取樣的時候需要將蓋板拿開取樣，非常的麻煩，而且會導(dǎo)致紅酒的揮發(fā)，傳統(tǒng)的紅酒發(fā)酵罐會隨著外界的溫度而變化，不能夠滿足恒溫這一條件，對紅酒的發(fā)酵的影響很大，進一步影響紅酒的質(zhì)量，而且在紅酒發(fā)酵過程，需要對紅酒進行攪拌，傳統(tǒng)的紅酒發(fā)酵過程中的攪拌裝置攪拌時間過長，效率不高。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的在于提供一種紅酒發(fā)酵罐，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種紅酒發(fā)酵罐，包括取樣管、鼓風(fēng)機、機座和罐體，所述罐體的頂部依次設(shè)置有進酒口、電機和壓力表，且電機的輸出軸與轉(zhuǎn)動軸轉(zhuǎn)動連接，所述轉(zhuǎn)動軸設(shè)置在罐體內(nèi)，且轉(zhuǎn)動軸上固定有攪拌片，所述罐體的內(nèi)側(cè)設(shè)置有溫度傳感器，所述罐體的底部設(shè)置有出酒口，且罐體和出酒口之間設(shè)置有電閥門，所述取樣管通過放置槽與罐體連接，且放置槽設(shè)置在罐體的一側(cè)，所述罐體的外部設(shè)置有加熱器，且加熱器的外部設(shè)置有通風(fēng)室，所述通風(fēng)室的一側(cè)設(shè)置有出風(fēng)口，所述鼓風(fēng)機通過通風(fēng)管道與通風(fēng)室連接，且通風(fēng)管道內(nèi)設(shè)置有制冷器，所述鼓風(fēng)機和罐體固定在機座上，且機座的底端設(shè)置有控制柜。

優(yōu)選的，所述攪拌片上設(shè)置有微孔，且攪拌片的一端設(shè)置有第二磁鐵。

優(yōu)選的，所述罐體的外壁上設(shè)置有多個第一磁鐵。

優(yōu)選的，所述控制柜上設(shè)置有顯示屏、控制面板和蜂鳴器,且控制面板分別與蜂鳴器、顯示屏和加熱器電性連接。

優(yōu)選的，所述溫度傳感器與控制柜上的控制面板電性連接。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：該設(shè)備通過溫度傳感器檢測罐體內(nèi)的溫度，溫度低于發(fā)酵的溫度時，通過加熱器加熱，溫度高于發(fā)酵的溫度時，鼓風(fēng)機吹出的風(fēng)經(jīng)過制冷器形成冷風(fēng)，在通風(fēng)室內(nèi)循環(huán)，使罐體降溫，使得紅酒的發(fā)酵在恒溫的條件下進行，罐體一側(cè)的放置槽便于放置取樣管，取樣方便，攪拌片攪拌時，第二磁鐵和第一磁鐵因為吸引力改變紅酒有序的流動，攪拌效率提高，攪拌時間縮短。

附圖說明

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型的攪拌片結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1-進酒口；2-轉(zhuǎn)動軸；3-電機；4-壓力表；5-溫度傳感器；6-第一磁鐵；7-取樣管；8-放置槽；9-制冷器；10-鼓風(fēng)機；11-機座；12-控制柜；13-出酒口；14-電閥門；15-攪拌片；16-通風(fēng)室；17-加熱器；18-出風(fēng)口；19-隔熱層；20-微孔；21-第二磁鐵；22-罐體。

具體實施方式

下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├?，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

請參閱圖1和圖2，本實用新型提供的一種實施例：一種紅酒發(fā)酵罐，包括取樣管7、鼓風(fēng)機10、機座11和罐體22，罐體22的頂部依次設(shè)置有進酒口1、電機3和壓力表4，且電機3的輸出軸與轉(zhuǎn)動軸2轉(zhuǎn)動連接，轉(zhuǎn)動軸2設(shè)置在罐體22內(nèi)，且轉(zhuǎn)動軸2上固定有攪拌片15，罐體22的內(nèi)側(cè)設(shè)置有溫度傳感器5，罐體22的底部設(shè)置有出酒口13，且罐體22和出酒口13之間設(shè)置有電閥門14，取樣管7通過放置槽8與罐體22連接，且放置槽8設(shè)置在罐體22的一側(cè)，罐體22的外部設(shè)置有加熱器17，且加熱器17的外部設(shè)置有通風(fēng)室16，通風(fēng)室16的一側(cè)設(shè)置有出風(fēng)口18，鼓風(fēng)機10通過通風(fēng)管道與通風(fēng)室16連接，且通風(fēng)管道內(nèi)設(shè)置有制冷器9，鼓風(fēng)機10和罐體22固定在機座11上，且機座11的底端設(shè)置有控制柜12，攪拌片15上設(shè)置有微孔20，且攪拌片15的一端設(shè)置有第二磁鐵21，罐體22的外壁上設(shè)置有多個第一磁鐵6，控制柜12上設(shè)置有顯示屏、控制面板和蜂鳴器,且控制面板分別與蜂鳴器、顯示屏和加熱器17電性連接，溫度傳感器5與控制柜12上的控制面板電性連接。

工作原理：使用時，將待發(fā)酵的紅酒由進酒口1倒入到罐體22內(nèi)，電機3啟動，帶動轉(zhuǎn)動軸2轉(zhuǎn)動，攪拌片15轉(zhuǎn)動，攪拌片15轉(zhuǎn)動到第一磁鐵6處，由于第二磁鐵21和第一磁鐵6的吸引作用，打亂了紅酒有序的流動，溫度傳感器5檢測罐內(nèi)的溫度，溫度低于發(fā)酵的溫度時，通過加熱器17加熱，溫度高于發(fā)酵的溫度時，鼓風(fēng)機10吹出的風(fēng)經(jīng)過制冷器9形成冷風(fēng)，在通風(fēng)室16內(nèi)循環(huán)，使罐體22降溫，溫度不在設(shè)定的發(fā)酵范圍內(nèi)，蜂鳴器報警，提示工作人員，控制柜12控制加熱器5和鼓風(fēng)機10的工作，溫度傳感器5將信號傳送給控制柜12，控制柜12將數(shù)據(jù)在顯示屏上顯示出來，控制面板開啟電閥門，發(fā)酵好的紅酒由出酒口13出來。

對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權(quán)利要求。