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      一種殼聚糖?酚酸軛合物的制備方法與流程

      文檔序號:12707540閱讀:221來源:國知局

      本發(fā)明屬于輕工技術(shù)領(lǐng)域,具體是一種殼聚糖-酚酸軛合物的制備方法。



      背景技術(shù):

      殼聚糖是一種天然高分子聚合物,是目前為止唯一發(fā)現(xiàn)帶陽離子性質(zhì)的堿性多糖,與人體具有良好的親和性,其廣泛運(yùn)用于農(nóng)業(yè)、食品、制藥等行業(yè)。天然的殼聚糖具有抑菌活性,可以生產(chǎn)安全無毒的天然防腐劑。但是天然的殼聚糖只能溶于一些稀的無機(jī)酸或者有機(jī)酸中,這很大程度限制了它的應(yīng)用。

      酚酸具有抗氧化活性及抑菌活性,具有開發(fā)治療阿爾茨海默氏癥、癌癥、心血管疾病、糖尿病和皮膚病等疾病的潛能。但是單質(zhì)酚酸在人體內(nèi)容易分解代謝,極大的降低了酚酸的藥理作用。

      殼聚糖-酚酸軛合物具有較好的溶解性和穩(wěn)定性,同時(shí)它還具有較強(qiáng)的抑菌活性和抗氧化活性。殼聚糖-酚酸軛合物的合成,解決了殼聚糖溶解性差和酚酸不穩(wěn)定的問題。



      技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

      本發(fā)明的目的是提供一種殼聚糖-酚酸軛合物的制備方法。

      本發(fā)明解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案是:

      一種殼聚糖-酚酸軛合物的制備方法是通過化學(xué)的方法把酚酸枝接到殼聚糖上,從而得到殼聚糖-酚酸軛合物,具體步驟如下:

      1.殼聚糖溶液的制備

      取潔凈體積為5L的三口燒瓶一個(gè),加入2L體積分?jǐn)?shù)為2%的乙酸,加入10g殼聚糖并使其溶解后逐滴加入20mL 1mol/L內(nèi)含1.08g抗壞血酸的H2O2,然后充氮30min。

      2.殼聚糖-酚酸的制備

      取10g酚酸溶于100mL乙醇中,所述酚酸是香草酸、香豆酸、阿魏酸或沒食子酸,得香草酸、香豆酸、阿魏酸或沒食子酸溶液,將溶液加入步驟1反應(yīng)體系中后用保鮮膜封住燒瓶口,在25℃和電磁攪拌下反應(yīng)24h。得到殼聚糖-香草酸、殼聚糖-香豆酸、殼聚糖-阿魏酸或殼聚糖-沒食子酸溶液。

      3.殼聚糖-香草酸、殼聚糖-香豆酸、殼聚糖-阿魏酸或殼聚糖-沒食子酸的提純干燥

      按步驟2得到的殼聚糖-香草酸、殼聚糖-香豆酸、殼聚糖-阿魏酸或殼聚糖-沒食子酸溶液用14000Da分子量截止膜對蒸餾水透析72h以除去未反應(yīng)的香草酸、香豆酸、阿魏酸或沒食子酸,得到的透析液經(jīng)噴霧干燥器干燥后就可得到殼聚糖-香草酸、殼聚糖-香豆酸、殼聚糖-阿魏酸或殼聚糖-沒食子酸軛合物,干燥器的進(jìn)口溫度為140℃,出口溫度為77℃。

      本發(fā)明的有益效果

      1.本發(fā)明提供的合成工藝和操作簡單,成本低,殼聚糖-酚酸軛合物產(chǎn)量較高。反應(yīng)體系不添加也不產(chǎn)生任何有毒有害物質(zhì),對環(huán)境友好。

      2.本發(fā)明制備的殼聚糖-酚酸具有抗氧化活性及抑菌活性,在食品運(yùn)用和制藥方面有較大的潛力。

      具體實(shí)施方式

      下面通過具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明。以下實(shí)施例用于說明本發(fā)明,但不用來限制本發(fā)明的范圍。

      實(shí)施例1

      一種殼聚糖-香草酸軛合物的制備方法,具體步驟如下:

      1.取潔凈體積為5L的三口燒瓶一個(gè),加入2L體積分?jǐn)?shù)為2%的乙酸,加入10g殼聚糖并使其溶解后逐滴加入20mL 1mol/L內(nèi)含1.08g抗壞血酸的H2O2,然后充氮30min。

      2.取10g香草酸溶于100mL乙醇中得香草酸溶液,將香草酸溶液加入步驟1反應(yīng)體系中后用保鮮膜封住燒瓶口,在25℃和電磁攪拌下反應(yīng)24h。

      3.反應(yīng)液用14000Da分子量截止膜對蒸餾水透析72h以除去未反應(yīng)的香草酸,得到的透析液經(jīng)噴霧干燥器(進(jìn)口溫度140℃,出口溫度77℃)干燥后就可得到殼聚糖-香草酸軛合物。

      實(shí)施例2

      一種殼聚糖-香豆酸軛合物的制備方法,具體步驟如下:

      1.取潔凈體積為5L的三口燒瓶一個(gè),加入2L體積分?jǐn)?shù)為2%的乙酸,加入10g殼聚糖并使其溶解后逐滴加入20mL 1mol/L內(nèi)含1.08g抗壞血酸的H2O2,然后充氮30min。

      2.取10g香豆酸溶于100mL乙醇中得香豆酸溶液,將香豆酸溶液加入步驟1反應(yīng)體系中后用保鮮膜封住燒瓶口,在25℃和電磁攪拌下反應(yīng)24h。

      3.反應(yīng)液用14000Da分子量截止膜對蒸餾水透析72h以除去未反應(yīng)的香豆酸,得到的透析液經(jīng)噴霧干燥器(進(jìn)口溫度140℃,出口溫度77℃)干燥后就可得到殼聚糖-香豆酸軛合物。

      實(shí)施例3

      一種殼聚糖-阿魏酸軛合物的制備方法,具體步驟如下:

      1.取潔凈體積為5L的三口燒瓶一個(gè),加入2L體積分?jǐn)?shù)為2%的乙酸,加入10g殼聚糖并使其溶解后逐滴加入20mL 1mol/L內(nèi)含1.08g抗壞血酸的H2O2,然后充氮30min。

      2.取10g阿魏酸溶于100mL乙醇中得阿魏酸溶液,將阿魏酸溶液加入步驟1反應(yīng)體系中后用保鮮膜封住燒瓶口,在25℃和電磁攪拌下反應(yīng)24h。

      3.反應(yīng)液用14000Da分子量截止膜對蒸餾水透析72h以除去未反應(yīng)的阿魏酸,得到的透析液經(jīng)噴霧干燥器(進(jìn)口溫度140℃,出口溫度77℃)干燥后就可得到殼聚糖-阿魏酸軛合物。

      實(shí)施例4

      一種殼聚糖-沒食子酸軛合物的制備方法,具體步驟如下:

      1.取潔凈體積為5L的三口燒瓶一個(gè),加入2L體積分?jǐn)?shù)為2%的乙酸,加入10g殼聚糖并使其溶解后逐滴加入20mL 1mol/L內(nèi)含1.08g抗壞血酸的H2O2,然后充氮30min。

      2.取10g沒食子酸溶于100mL乙醇中得沒食子酸溶液,將沒食子酸溶液加入步驟1)反應(yīng)體系中后用保鮮膜封住燒瓶口,在25℃和電磁攪拌下反應(yīng)24h。

      3.反應(yīng)液用14000Da分子量截止膜對蒸餾水透析72h以除去未反應(yīng)的沒食子酸,得到的透析液經(jīng)噴霧干燥器(進(jìn)口溫度140℃,出口溫度77℃)干燥后就可得到殼聚糖-沒食子酸軛合物。

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