本發(fā)明屬于應用生物
技術領域：
，更具體地，本發(fā)明涉及一種銀耳渣料發(fā)酵產物及其制備方法、以及含有該銀耳渣料發(fā)酵產物的洗滌護膚用品及其制備方法。
背景技術：
：表面活性劑是洗滌護膚品原料中必不可少的一種組分，起著潤濕、乳化、起泡、增稠、增溶、去污等作用，在實際生產中應用極其廣泛。目前市場上的洗滌護膚品所添加的表面活性劑多為人工化學合成。此類化學表面活性劑在實際生產中往往會給環(huán)境造成不同程度的污染，如改變土壤的理化性質，污染水體等，而且不易被降解。在使用上，某些化學表面活性劑會給使用者皮膚帶來刺激作用，引起皮膚紅腫、發(fā)炎、過敏等癥狀。生物表面活性劑是微生物在一定條件下代謝產生的具有表面活性的代謝產物，包括糖脂、多糖脂、脂肽或中性類脂衍生物等。生物表面活性劑不僅與化學表面活性劑一樣具有各種表面性能，而且還具有后者無法媲美的優(yōu)良特性：適用性廣；生物毒性極低，對環(huán)境友好；適用于極端溫度、ph和鹽度；分子結構類型多樣，部分類型具有許多特殊官能團，表面性能優(yōu)良?；碧侵乾F階段最具有開發(fā)利用前景的生物表面活性劑，其一是因為它的產量和轉化率要比其它生物表面活性劑高；而另一個重要的原因則是，它的主要競爭者——鼠李糖脂的產生菌，是具有致病性的綠膿假單胞菌，而槐糖脂的生產菌為非致病性的酵母菌。槐糖脂作為一種生物表面活性劑，屬于微生物的次級代謝產物，不僅具有表面活性劑的共同特征(如潤濕作用、滲透作用、起泡作用、增溶作用等)，還有獨特的理化特性，主要包括以下幾個方面：第一，槐糖脂具有優(yōu)良的表面活性?；碧侵瑢儆诜请x子型表面活性劑，分子結構包含兩個基團：一個親水基團和一個疏水基團，其中疏水基團多數由16～18個碳的長鏈飽和或者不飽和羥基脂肪酸鏈組成，在水溶液中能均勻分布并且排列成層，大大降低表面張力。有相關文獻報道當水溶液中槐糖脂濃度為40～100mg/l時，表面張力可降低至30～40mn/m。此外，槐糖脂的臨界膠束濃度和界面張力特性較低，加入到溶液中后能較容易地改變體系表面性質。第二，槐糖脂具有良好的化學穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性。有研究報道槐糖脂在90℃恒溫水浴1h后，測定乳化能力和降低表面張力的特性，發(fā)現幾乎沒有變化。此外，即使在高酸堿及高鹽的條件下，槐糖脂仍能保持良好特性。第三，槐糖脂對生態(tài)環(huán)境無毒友好?；碧侵瑢儆谖⑸锇l(fā)酵的天然產物，其合成過程是微生物代謝和酶催化的過程，反應條件溫和，不會有廢渣產生，幾乎不會對環(huán)境產生影響?；碧侵哂袩o毒、無味、無刺激性的特性，而且最后循環(huán)到自然環(huán)境中會被生物降解消耗掉，不會有污染產物。第四，槐糖脂分子結構復雜豐富，對致腐菌有一定的抑制作用?；碧侵哂谐^20種的結構類似物，而且還有大量新型的槐糖脂不斷被發(fā)現。有研究表明，0.5g/l濃度的槐糖脂幾乎能完全抑制酵母菌的生長，對霉菌也有60％的抑制率。2.0g/l濃度的槐糖脂對霉菌的抑制率超過80％。同時槐糖脂對霉菌菌絲及空氣中的微生物均具有良好的抑制作用。3.0g/l的槐糖脂可以抑制空氣中95％以上的微生物，對菌絲蔓延抑制率也超過70％；此外，槐糖脂還能夠抑制和推遲菌絲產生孢子。銀耳又稱白木耳、雪耳、銀耳子等，是一種經濟價值極高、極為珍貴的食用菌和藥用菌，屬于傳統(tǒng)的食藥兩用品。銀耳生產區(qū)域極廣，主要分布在氣候適宜生長的四川、浙江、福建、江蘇、江西、安徽、臺灣、湖北、海南、湖南、廣東、香港、廣西、貴州、云南、陜西、甘肅、內蒙古、西藏等地區(qū)。在工業(yè)應用上銀耳主要作為原料來提取獲得銀耳多糖，現階段提取的主要方法有熱水浸提法；堿提取法；酸提取法；酶提取法等，有人研究后發(fā)現以熱水浸提法多糖得率最高；而熱水浸提法經過多次條件優(yōu)化，多糖得率也僅有16.81％。因此經過提取完后的銀耳渣料中仍含有大量的可利用物質，具有較高的利用價值。但大多數企業(yè)一般不會對銀耳渣料進行再次開發(fā)利用，而是選擇直接排放廢棄，這在一定程度上是屬于浪費資源的行為。綜上可知，生物表面活性劑產品雖然性能良好，安全環(huán)保，在應用方向有廣闊的前景，但其工業(yè)化仍尚未成熟，生產綜合成本較高。因此市面上絕大多數的洗滌用品中仍然使用化學合成的表面活性劑，而添加了生物表面活性劑的洗滌用品種類稀少，而且價格昂貴，一般人群難以接受。若能采用價格低廉、來源廣泛的原料來生產得到具有多種優(yōu)良特性的生物表面活性劑，并將之加工成為一款生物洗滌用品，則可以大大減少生產成本，提高企業(yè)效益，同時也能對工業(yè)副產物進行二次利用，大大提高了資源利用率，在真正意義上符合“節(jié)能減排”的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略理念。中國專利《cn201310077379.1一種微生物洗滌劑的制備方法》公開了一種含生物表面活性劑的洗滌劑的制作方法：利用銅綠假單胞菌發(fā)酵生產鼠李糖脂，利用枯草芽孢桿菌發(fā)酵生產脂肽，將鼠李糖脂提取物5～15份、脂肽提取物、10000u/g脂肪酶0.01～0.05份、蔗糖脂肪酸酯1～10份、edta0.5～1.5份混合，即得微生物洗滌劑成品。其中，鼠李糖脂及脂肽均為生物表面活性劑，蔗糖脂肪酸酯為化學合成的表面活性劑，脂肪酶分解脂肪增強洗滌效果，edta為螯合劑。此方法采用生物表面活性劑代替?zhèn)鹘y(tǒng)化工合成的表面活性劑，很好的消除了傳統(tǒng)表活給環(huán)境帶來的不良影響，而且生物表活安全、溫和，對皮膚刺激作用微弱。生產過程采用生物發(fā)酵的方法，對環(huán)境影響較小，且洗滌劑容易被降解，不會造成二次污染，適應社會對洗滌劑的皮膚親和性、環(huán)保低碳的要求。但是該微生物洗滌劑制備方法中鼠李糖脂的發(fā)酵培養(yǎng)基組成為大豆油、葵花籽油、酵母膏及鹽類，在資源的充分利用上仍存在一定的缺陷。此外，鼠李糖脂的產生菌為具有高致病性的綠膿假單胞菌，如果后期提純工藝出現差錯則會使發(fā)酵產物攜帶致病菌，因此存在污染洗滌劑的風險，給使用者帶來嚴重危害。技術實現要素：基于此，為了克服上述現有技術的缺陷，本發(fā)明提供了一種銀耳渣料發(fā)酵產物及其制備方法、以及其在護膚洗滌用品方面的應用。為了實現上述發(fā)明目的，本發(fā)明采取了以下技術方案：一種銀耳渣料發(fā)酵產物的制備方法，包括以下步驟：按1～5％的接種量，將酵母種子液泵入滅菌的ph5.5～6.5的發(fā)酵培養(yǎng)基中，25～32℃發(fā)酵5～8天，在糖度小于0.5g/l時結束發(fā)酵，收集發(fā)酵產物，即得，所述發(fā)酵培養(yǎng)基含有40～100g/l的葡萄糖、30～80g/l的玉米油、以及40～75％(v/v)的銀耳渣料；所述發(fā)酵培養(yǎng)基的溫度為25～32℃；所述糖度以葡萄糖計。在其中一些實施例中，所述酵母種子液的制備方法為：將已活化的酵母斜面種子接種至滅菌的ph5.5～6.5的種子培養(yǎng)基中，120～200rpm，25～32℃培養(yǎng)24～40h；所述種子培養(yǎng)基包括20～50g/l的葡萄糖和15～40g/l的玉米油。在其中一些實施例中，所述滅菌為115～121℃，高溫消毒15～30min。本發(fā)明還提供了上述制備方法制備得到的銀耳渣料發(fā)酵產物。本發(fā)明還提供了上述銀耳渣料發(fā)酵產物在護膚洗滌用品方面的應用。一種護膚洗滌用品，所述護膚洗滌用品包括以下重量份的原料：上述銀耳渣料發(fā)酵產物45～67.5份，銀耳渣料22.5～45份，甘油1～10份，鈦白粉0～6.5份。在其中一些實施例中，所述護膚洗滌用品包括以下重量份的原料：上述銀耳渣料發(fā)酵產物50～60份，銀耳渣料25～35份，甘油4～6份，鈦白粉2～4份。在其中一些實施例中，所述護膚洗滌用品還包括甲基氯異噻唑啉酮0.00027～0.0012份，甲基異噻唑啉酮0.00009～0.0004份，甲基氯異噻唑啉酮和甲基異噻唑啉酮作為產品的防腐劑。在其中一些實施例中，所述甲基氯異噻唑啉酮和甲基異噻唑啉酮的重量比為3：1。在其中一些實施例中，所述甘油為食品級甘油、藥用級甘油或99.5％的普通級甘油，優(yōu)選為食品級甘油，甘油起滋潤保濕的作用。在其中一些實施例中，所述鈦白粉為銳鈦、金紅石或食品級鈦白粉，鈦白粉有較高的著色力和遮蓋力，作為白色顏料，起美白作用。在其中一些實施例中，所述護膚洗滌用品為洗發(fā)水、洗手液、沐浴露或洗面奶。本發(fā)明還提供了上述護膚洗滌用品的制備方法，包括以下步驟：(1)、將銀耳渣料發(fā)酵產物、銀耳渣料、甘油和鈦白粉于滅菌鍋中115～121℃、0.07～0.11mpa滅菌15～45min；(2)、無菌條件下，加入經0.22～0.45μm過濾的甲基氯異噻唑啉酮和甲基異噻唑啉酮，均質混勻，即得。在其中一些實施例中，步驟(1)中所述滅菌時間為20～35min。在其中一些實施例中，步驟(2)中所述均質混勻是在無菌條件下進行的。本發(fā)明利用銀耳經提取多糖后的副產物——銀耳渣料進行生物發(fā)酵，得到含有生物表面活性劑槐糖脂的發(fā)酵產物，進而加工制備一款天然高效、作用溫和的生物發(fā)酵護膚洗滌用品，與現有技術相比，本發(fā)明具有以下有益效果：1、本發(fā)明的發(fā)酵產物的原料來自于工業(yè)廢料銀耳料渣，銀耳在提取多糖后仍有大量可利用的物質，回收工業(yè)廢料并加以開發(fā)利用，既節(jié)約了生產成本，又是對資源的充分開發(fā)和利用，減少了工業(yè)廢棄物的排放量，提高了原料的利用率，符合“節(jié)能減排”的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略理念；2、本發(fā)明在發(fā)酵過程時，微生物代謝過程中還會產生各種酶類、氨基酸、維生素、有機酸和多肽物質，酶類物質具有很好的去油脂、去角質能力，能與槐糖脂一起協同作用；而其中含有的氨基酸、維生素和多肽等物質可以在清潔皮膚的同時兼具護理和滋養(yǎng)的功效；3、本發(fā)明采用安全溫和的生物表面活性劑槐糖脂作為沐浴露、潔面露等洗滌用品的成分之一，槐糖脂是以純天然、可食用的銀耳渣料為主要原料，通過微生物發(fā)酵產生的，槐糖脂具有更低的毒性、更高的生物降解性、更好的環(huán)境相容性、更高的起泡性、在極端溫度、ph、鹽濃度下有更好的選擇性和專一性，其性能優(yōu)于化工合成的表面活性劑；而且，槐糖脂的皮膚親和性更高，使用過程中不會對皮膚產生強烈的刺激，在產品推廣上更具優(yōu)勢；生產槐糖脂的菌種為無致病性的酵母菌，不像生產鼠李糖脂的綠膿假單胞菌那樣具有高致病性，此外，本發(fā)明的洗滌護膚用品不含漂白劑、熒光增白劑、人工香精、色素等對人體有毒副作用的成分，這些特性使得產品更加安全。具體實施方式下面結合具體實施例進一步敘述本發(fā)明，本發(fā)明未述及之處適用于現有技術。下面給出本發(fā)明的具體實施例，但實施例僅是為了進一步詳細敘述本說明，并不限制本發(fā)明的權利要求。以下實施例中所使用的試劑或原料，如無特殊說明，均來源于市售。本發(fā)明中涉及的術語解釋如下：發(fā)酵：指借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身或者微生物代謝產物的過程。生物表面活性劑：是指通過微生物發(fā)酵產生的具有表面活性的一類物質，添加于化妝品中能起到增稠、增溶、乳化、起泡等作用。菌種馴化：指通過人工措施使微生物逐步適應某一條件，而定向選育微生物的方法。通過馴化可以取得具有較高耐受力及活動能力的菌株。培養(yǎng)基：供微生物、植物組織和動物組織生長和維持所用的人工配制的養(yǎng)料，一般含有碳水化合物、含氮物質、無機鹽(包括微量元素)以及維生素和水等。銀耳渣料：銀耳經過提取多糖后的渣料。以下實施例中使用的球擬酵母斜面種子菌種來源于美國atcc，以銀耳渣料作為基礎培養(yǎng)基，常規(guī)優(yōu)化篩選而獲得的。實施例1一種護膚洗滌用品及其制備方法本實施例的護膚洗滌用品為洗發(fā)水，包括以下重量份的原料：銀耳渣料發(fā)酵產物45份，銀耳渣料45份，甘油5份，甲基氯異噻唑啉酮0.00027份，甲基異噻唑啉酮0.00009份。本實施例的護膚洗滌用品的制備方法，包括以下步驟：1、制備銀耳渣料發(fā)酵產物a、液體種子培養(yǎng)、馴化及擴大培養(yǎng)在超凈臺中接種一環(huán)已活化的球擬酵母斜面種子于種子培養(yǎng)基中，180rpm，30℃培養(yǎng)24h，種子培養(yǎng)基由以下成分組成：葡萄糖30g/l、玉米油25g/l，用0.10％(w/v)的kh2po4和na2hpo4調節(jié)ph至6.0，115℃滅菌20min。b、發(fā)酵配制發(fā)酵培養(yǎng)基，發(fā)酵培養(yǎng)基由以下成分組成：葡萄糖60g/l，玉米油50g/l，最后用銀耳渣料與水定容，其中銀耳渣料的體積分數為75％，用0.10％(w/v)的kh2po4和na2hpo4調節(jié)ph至6.0，使用均質機混勻、均質。配制好后加入到發(fā)酵罐中，115℃滅菌30min，冷卻至30℃。按2％的接種量泵入步驟a的液體種子液，30℃發(fā)酵6天，在糖度(以葡萄糖計)小于0.5g/l時結束發(fā)酵，收集發(fā)酵產物。測定發(fā)酵產物中的槐糖脂，采用蒽酮法，其測定總糖的原理是：蒽酮反應法是一種定糖方法，能用來測定己糖、戊醛糖、己糖醛酸，不論是游離形式還是存在于多糖中，各種糖都呈現藍綠色。620nm下，呈現最大光吸收。該方法迅速、方便。具體步驟如下：準確稱取蒽酮試劑0.1g，加入100ml濃硫酸，混勻后即為蒽酮試劑。配制10mg/ml的無水葡萄糖溶液：準確稱取0.1g分析純的無水葡萄糖(預先在105℃干燥至恒重)，用蒸餾水溶解后移至100ml容量瓶中，并用蒸餾水洗稱量瓶數次，以使全部葡萄糖移入容量瓶中，最后定容到刻度，搖勻，其濃度為1000mg/l。然后分別取0.5、1、2、3、4ml定容至100ml，濃度分別為5、10、20、30、40mg/l。蒽酮法繪制葡萄糖標準曲線：分別量取蒽酮試劑4ml和標準葡萄糖溶液1ml置于具塞試管中，迅速浸入冰浴中冷卻，然后在沸水浴上加熱10min，冰浴冷卻，620nm下，用分光光度計測od值(1ml蒸餾水為空白對照)?；碧侵瑴y定原理：槐糖脂是由槐糖和脂兩部分組成，用蒽酮法測定槐糖脂樣品在620nm處的od值，根據od值從蒽酮法測定的葡萄糖標準曲線上求出葡萄糖的含量；利用槐糖脂和葡萄糖分子量之間的比值，即1g葡萄糖相當于1.91g槐糖脂，從而求出樣品中槐糖脂的含量?；碧侵瑴y定步驟：取發(fā)酵產物1ml，加入等體積1ml乙酸乙酯，混勻后靜置5min，5000rpm離心5min；取10ul加入具塞試管中，水浴蒸發(fā)掉乙酸乙酯，正己烷洗滌、蒸干；加入1ml水、4ml蒽酮試劑，沸水浴10min，冰水冷卻；620nm測od值。本實施例中經發(fā)酵6d后，發(fā)酵產物的最終糖度為0.3g/l，槐糖脂含量為320g/l。2、制備護膚洗滌用品a、于無菌條件下稱取各組分，將其分為三組：步驟1的發(fā)酵產物為a組；銀耳渣料、甘油(食品級甘油)和鈦白粉(食品級鈦白粉)常溫或低溫下混勻，為b組；甲基氯異噻唑啉酮和甲基異噻唑啉酮混勻，為c組，備用。b、將a、b組成分于滅菌鍋中115℃、0.07mpa滅菌30min，待用；c、于無菌條件下混合a、b組成分，并加入用0.45μm無菌過濾器過濾的c組成分，低溫下均質混勻，即得本實施例的護膚洗滌用品。實施例2一種護膚洗滌用品及其制備方法本實施例的護膚洗滌用品為洗面奶，包括以下重量份的原料：銀耳渣料發(fā)酵產物55份，銀耳渣料36份，甘油5份，鈦白粉4份，甲基氯異噻唑啉酮0.0012份，甲基異噻唑啉酮0.0004份。本實施例的護膚洗滌用品的制備方法，包括以下步驟：1、制備銀耳渣料發(fā)酵產物a、液體種子培養(yǎng)、馴化及擴大培養(yǎng)在超凈臺中接種一環(huán)已活化的球擬酵母斜面種子(菌種來源于美國atcc，經過優(yōu)化篩選)于種子培養(yǎng)基中，200rpm，32℃培養(yǎng)30h，種子培養(yǎng)基由以下成分組成：葡萄糖45g/l、玉米油30g/l，用0.10％(w/v)的kh2po4和na2hpo4調節(jié)ph至6.3，121℃滅菌30min。b、發(fā)酵配制發(fā)酵培養(yǎng)基，發(fā)酵培養(yǎng)基由以下成分組成：葡萄糖80g/l，玉米油80g/l，最后用銀耳渣料與水定容，其中銀耳渣料的體積分數為75％，用0.10％(w/v)的kh2po4和na2hpo4調節(jié)ph至6.2，使用均質機混勻、均質。配制好后加入到發(fā)酵罐中，121℃滅菌30min，冷卻至32℃。按5％的接種量泵入步驟a的液體種子液，32℃發(fā)酵6天，在糖度(以葡萄糖計)小于0.5g/l時結束發(fā)酵，收集發(fā)酵產物。槐糖脂測定方法同實施例1。本實施例中經發(fā)酵6d后，發(fā)酵產物的最終糖度為0.3g/l，槐糖脂含量為380g/l。2、制備護膚洗滌用品a、于無菌條件下稱取各組分，將其分為三組：步驟1的發(fā)酵產物為a組；銀耳渣料、甘油(食品級甘油)和鈦白粉(食品級鈦白粉)常溫或低溫下混勻，為b組；甲基氯異噻唑啉酮和甲基異噻唑啉酮混勻，為c組，備用。b、將a、b組成分于滅菌鍋中115℃、0.07mpa滅菌30min，待用；c、于無菌條件下混合a、b組成分，并加入用0.22μm無菌過濾器過濾的c組成分，無菌條件常溫均質混勻，即得本實施例的護膚洗滌用品。對比例1本發(fā)明實施例2的洗面奶與三種市售的洗面奶的性能對比1、去污效果試驗1)配制洗滌溶液先在燒杯中分別放入等量的不同的洗滌用品(本發(fā)明實施例2的洗面奶和三種市售的品牌洗面奶)，再分別往燒杯中注入等量的溫水，用玻璃棒攪拌均勻。2)放入污布將相同面積的帶有等量食用油和墨水的布條分別浸泡在這幾種洗滌溶液中，浸泡5分鐘。3)撈出污布5分鐘后，把布條取出來，認真觀察污漬的變化和溶液的顏色。4)搓洗污布為了保證污布上的污漬清洗更干凈且清洗力度一樣，每組承擔搓洗任務的必須都是女生或男生。對每塊污布搓洗3分鐘后，用水清洗觀察污漬變化。5)對比觀察把清洗后的布條進行對比，看哪個更干凈。比較后，把實驗結果填寫在實驗記錄單上?？茨慕M完成的最好。2、刺激性試驗隨意挑選200個試驗者，年齡從18歲至35歲平均分布，直接使用本發(fā)明實施例2的洗面奶和三種市售的品牌洗面奶接觸皮膚進行測試。3、生物降解按國家標準gb/t15818對本發(fā)明實施例2的洗面奶和三種市售的品牌洗面奶進行測試4、生物毒性對本發(fā)明實施例2的洗面奶和三種市售的品牌洗面奶原料進行分析得出。上述性能比較結果如下表1。表1本發(fā)明實施例2的洗面奶和三種市售的品牌洗面奶的性能對比結果產品對比去污效果刺激性28天生物降解率生物毒性本實施例273.63％無100％無市售洗面奶166.37％無94％無市售洗面奶271.90％輕微刺激92％無市售洗面奶383.79％輕微刺激87％微毒由表1結果明顯得出，本發(fā)明實施例2的洗面奶產品具有無刺激，可全部降解的優(yōu)點，作為護膚洗滌用品，本發(fā)明產品的去污效果也足以滿足使用。對比例2本發(fā)明的發(fā)酵產物和幾種常用的合成表面活性劑的對比試驗設置兩個配方制成洗面奶，與實施例2的洗面奶進行對比，配方分別如下：對比表面活性劑1：脂肪酸鉀皂35份、月桂醇醚磷酸酯鉀20份、銀耳渣料36份，甘油5份，鈦白粉4份，甲基氯異噻唑啉酮0.0012份，甲基異噻唑啉酮0.0004份。對比表面活性劑2：月桂基亞氨基二乙酸二鈉35份、月桂酰胺丙基二甲胺乙內酯20份、銀耳渣料36份，甘油5份，鈦白粉4份，甲基氯異噻唑啉酮0.0012份，甲基異噻唑啉酮0.0004份。制作步驟如下：a、稱取各組分，其分為兩組：表面活性劑、銀耳渣料、甘油(食品級甘油)和鈦白粉(食品級鈦白粉)常溫或低溫下混勻，為a組；甲基氯異噻唑啉酮和甲基異噻唑啉酮混勻，為b組，備用。b、將a組成分于滅菌鍋中115℃、0.07mpa滅菌30min，待用；c、于無菌條件加入用0.22μm無菌過濾器過濾的c組成分，無菌條件常溫均質混勻，即得對應的洗滌用品。隨意挑選900個試驗者，年齡從18歲至35歲平均分布，分成三組分別使用本實施例2的洗面奶與對比表面活性劑1和對比表面活性劑2制成的洗面奶進行日常潔面測試，實驗結果如表2。表2本發(fā)明實施例2和對比表面活性劑制成的洗面奶的測試結果由表2結果可知，普通合成表面活性劑長期使用會對皮膚有損傷，導致皮膚水分不足，本實施例2產品在實際應用中滿意度高，無刺激性，長期使用不僅潔面效果好，而且不損傷皮膚。此外，還對已經日常使用20天后的產品回收，進行細菌總數測定，實驗的結果如表3所示。表3使用20天后的產品細菌總數測試由表3結果得出，三種產品均在國家規(guī)定的范圍內(≤100cfu)，均為合格產品，但本發(fā)明實施例2的洗面奶的細菌總數及霉菌總數均低于其他對比例產品，這也驗證了本發(fā)明的銀耳渣料發(fā)酵產物具有抑菌作用。以上所述實施例的各技術特征可以進行任意的組合，為使描述簡潔，未對上述實施例中的各個技術特征所有可能的組合都進行描述，然而，只要這些技術特征的組合不存在矛盾，都應當認為是本說明書記載的范圍。以上所述實施例僅表達了本發(fā)明的幾種實施方式，其描述較為具體和詳細，但并不能因此而理解為對發(fā)明專利范圍的限制。應當指出的是，對于本領域的普通技術人員來說，在不脫離本發(fā)明構思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些都屬于本發(fā)明的保護范圍。因此，本發(fā)明專利的保護范圍應以所附權利要求為準。當前第1頁12