本發(fā)明涉及生物制品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種復(fù)合型微生物糞便腐熟劑及其制備方法，以及采用所述復(fù)合型微生物糞便腐熟劑對糞便進(jìn)行腐熟處理的方法。
背景技術(shù)：
我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，由于長期使用生肥生糞(未經(jīng)腐熟的糞便)，致使農(nóng)田生態(tài)環(huán)境、土壤理化性質(zhì)、土壤結(jié)構(gòu)和土壤微生物區(qū)系受到不同程度的破壞，以及植物土傳病害病原物、蟲卵的復(fù)合侵染，在一定程度上嚴(yán)重影響了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。
隨著微生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用，利用有益微生物殺滅或壓低病原生物數(shù)量以控制植物病害發(fā)生、發(fā)展，許多功能菌也廣泛應(yīng)用于農(nóng)藥和肥料領(lǐng)域，為實(shí)現(xiàn)環(huán)保、無污染和高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了有效的方法和解決途徑。
目前市面上同類技術(shù)產(chǎn)品雖能在糞便處理的利用和對土壤有機(jī)質(zhì)的提升方面有一定促進(jìn)作用，但仍存在著以下問題：菌種存活能力差，不能針對性的降解糞便中的有害成分，特別是在除臭方面起不到作用；多種微生物一起培養(yǎng)產(chǎn)生拮抗，不能合理的搭配菌種的配比，容易造成部分菌種死亡，從而影響生防效果；菌種之間會產(chǎn)生抗衡，適應(yīng)性差，應(yīng)用效果不穩(wěn)定；制備方法不完善、不成熟，工業(yè)化程度低。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種可以快速腐熟畜禽糞便、實(shí)現(xiàn)糞便無臭無害化處理的復(fù)合型微生物糞便腐熟劑。
為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案是：復(fù)合型微生物糞便腐熟劑，包括如下重量份的組份：酵母液體菌種5～15份；乳酸液體菌種25～35份；熒光假單孢菌液體菌種25～35份；枯草芽孢桿菌液體菌種25～35份；巨大芽孢桿菌液體菌種25～35份；蘇云金桿菌液體菌種25～35份；哈次木霉液體菌種3～7份；大豆蛋白粉8～12份；牛肉膏1～3份；瓊脂1～3份；磷酸氫二鉀8～12份；尿素8～12份；糖蜜15～25份。
作為優(yōu)選，所述復(fù)合型微生物糞便腐熟劑包括如下重量份的組份：酵母液體菌種10份；乳酸液體菌種30份；熒光假單孢菌液體菌種30份；枯草芽孢桿菌液體菌種30份；巨大芽孢桿菌液體菌種30份；蘇云金桿菌液體菌種30份；哈次木霉液體菌種5份；大豆蛋白粉10份；牛肉膏2份；瓊脂2份；磷酸氫二鉀10份；尿素10份；糖蜜20份。
由于采用了上述技術(shù)方案，本方案的有益效果如下：
(1)將每種微生物的功能組合為強(qiáng)勢的菌體，菌種功能各異，完美搭配相符；其中包含固氮、絮凝能力較強(qiáng)的熒光假單胞及解磷菌的芽孢桿菌，分解有機(jī)質(zhì)、纖維、蛋白、秸稈及農(nóng)殘所用的哈次木霉；枯草芽孢桿菌、蘇云金桿菌對鱗翅目、雙翅目及膜翅目有較強(qiáng)的殺傷力，巨大芽孢桿菌解磷、解藥，是典型的好氣菌；酵母、乳酸這個(gè)群體具有強(qiáng)有力的防治能力，對腐熟糞便有著很大的作用；本產(chǎn)品具有強(qiáng)大的存活能力，能快速繁殖，具有固氮、溶磷、防止肥分流失的效果。
(2)菌種通過單獨(dú)培養(yǎng)成熟穩(wěn)定后按一定比例組合，避免了多種微生物一起培養(yǎng)產(chǎn)生拮抗造成部分菌種死亡的現(xiàn)象，按照真細(xì)菌的比例搭配避免了菌之間的抗衡，本產(chǎn)品是一種多功能復(fù)合型菌群，對當(dāng)前的土壤改良、農(nóng)業(yè)的環(huán)保、畜禽糞便處理有著很好的解決方式，既能促進(jìn)土壤改良，又有很好的生防效果，能夠快速腐熟畜禽糞便，實(shí)現(xiàn)糞便無臭無害化處理，利于改善土壤結(jié)構(gòu)、防止肥分流失、保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
本發(fā)明還提供了上述復(fù)合型微生物糞便腐熟劑的制備方法，包括如下步驟：
步驟一、培養(yǎng)基的制備
(1)培養(yǎng)基a的制備
取氨基酸、磷酸二氫鉀、葡萄糖、蛋白胨、尿素、牛肉膏和水制成重量含量為氨基酸1.5～2.5％、磷酸二氫鉀1.5～2.5％、葡萄糖0.5～1.5％、蛋白胨0.1～0.9％、尿素0.1～0.9％、牛肉膏0.5～1.5％的混合液，ph值6.5～7.5，得培養(yǎng)基a；
(2)培養(yǎng)基b的制備
取硝酸鉀、氯化鈉、糖蜜、葡萄糖和水制成重量含量為硝酸鉀0.3～0.8％、氯化鈉0.1～0.3％，糖蜜3～8％，葡萄糖1～3％的混合液，ph值6.5～7.5，得培養(yǎng)基b；
步驟二、液體菌種的培養(yǎng)
取酵母、乳酸、熒光假單孢菌、枯草芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌和蘇云金桿菌先在無菌室純化復(fù)壯，然后分別用500克培養(yǎng)基a進(jìn)行培養(yǎng)，得到酵母液體菌種、乳酸液體菌種、熒光假單孢菌液體菌種、枯草芽孢桿菌液體菌種、巨大芽孢桿菌液體菌種和蘇云金桿菌液體菌種；培養(yǎng)條件為25～30℃搖床培養(yǎng)24～72小時(shí)；
取哈次木霉先在無菌室純化復(fù)壯，然后用500克培養(yǎng)基b進(jìn)行培養(yǎng)，得到哈次木霉液體菌種；培養(yǎng)條件為25～30℃搖床培養(yǎng)24～72小時(shí)；
步驟三、液體菌種的熟化
將步驟二中培養(yǎng)后的酵母液體菌種、乳酸液體菌種、熒光假單孢菌液體菌種、枯草芽孢桿菌液體菌種、巨大芽孢桿菌液體菌種、蘇云金桿菌液體菌種和哈次木霉液體菌種分別投入90～100公斤培養(yǎng)基中，在種子罐內(nèi)25～35℃培養(yǎng)5～8天，熟化后備用；
步驟四、液體菌種的復(fù)合與強(qiáng)化
取步驟三中熟化后的酵母液體菌種、乳酸液體菌種、熒光假單孢菌液體菌種、枯草芽孢桿菌液體菌種、巨大芽孢桿菌液體菌種、蘇云金桿菌液體菌種、哈次木霉液體菌種、以及大豆蛋白粉、牛肉膏、瓊脂、磷酸氫二鉀、尿素、糖蜜按比例混合成復(fù)合體，即制得該復(fù)合型微生物糞便腐熟劑。
作為優(yōu)選，步驟四中各組份的重量份配比如下：酵母液體菌種5～15份；乳酸液體菌種25～35份；熒光假單孢菌液體菌種25～35份；枯草芽孢桿菌液體菌種25～35份；巨大芽孢桿菌液體菌種25～35份；蘇云金桿菌液體菌種25～35份；哈次木霉液體菌種3～7份；大豆蛋白粉8～12份；牛肉膏1～3份；瓊脂1～3份；磷酸氫二鉀8～12份；尿素8～12份；糖蜜15～25份。
本制備方法具有以下有益效果：利用各自微生物的特性在培養(yǎng)過程中實(shí)行菌種的單獨(dú)培養(yǎng)，菌種成熟穩(wěn)定后加以復(fù)合使其進(jìn)入穩(wěn)定狀態(tài)，防止混合后導(dǎo)致有些菌種衰微，避免了多種微生物一起培養(yǎng)產(chǎn)生拮抗造成部分菌種死亡的現(xiàn)象。本制備方法簡單易于實(shí)現(xiàn)，這種方式復(fù)合而成菌種功能各異，完美搭配相符，具有固氮、溶磷、解鉀、分解有機(jī)質(zhì)、抑制蟲害和促進(jìn)有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)換、加速有機(jī)質(zhì)分解養(yǎng)分等功能，能夠快速腐熟畜禽糞便，實(shí)現(xiàn)糞便無臭無害化處理，同時(shí)能促進(jìn)土壤改良，且有很好的生防效果。
本發(fā)明還提供了采用上述復(fù)合型微生物糞便腐熟劑對糞便進(jìn)行腐熟處理的方法，包括如下步驟：
步驟一、調(diào)整糞便的水分，使水分保持在45～55％；
步驟二、綜合微生物的活化：在容器內(nèi)加水200公斤，加入復(fù)合型微生物糞便腐熟劑1～2公斤、糖蜜10～20公斤，攪勻放置12～24小時(shí)，待用或直接使用；
步驟三、將活化后的微生物加入1000公斤糞便堆中，混勻后調(diào)節(jié)水分50～60％；
步驟四、將糞便堆積60～90cm高，大量生產(chǎn)時(shí)，堆積1.5米高；
步驟五、當(dāng)糞便堆中心溫度超過65℃時(shí)，必須翻堆，但一天最多一次即可；
當(dāng)糞便堆中心溫度降至50～65℃時(shí)，觀察其表面干燥情況，如表面完全干燥時(shí)則須翻堆，但一天最多一次即可；
當(dāng)糞便堆中心溫度降至45℃或以下時(shí)，則須再補(bǔ)充微生物堆肥酵素，用量為第一次使用量的1/4；即復(fù)合型微生物糞便腐熟劑0.25～0.5公斤、水50公斤、糖蜜2.5～5公斤，活化后使用或直接使用；
步驟六、如果糞便堆過干，則須第二次調(diào)整水分至50～60％，繼續(xù)發(fā)酵；
步驟七、利用發(fā)酵溫度使糞便中水分蒸干，當(dāng)水分漸失時(shí)，自然溫度亦漸下降，等糞便堆中心溫度降至40～42℃時(shí)，即可使用，或攤開約20公分厚、陰干；
如果希望制作完熟堆肥時(shí)，則須不斷重復(fù)地添加水分，一直到水分與空氣足夠而糞便堆中心溫度仍升不過40℃時(shí)為止，其后再令其自然發(fā)酵蒸干；若欲制作半熟堆肥時(shí)，則須待完全陰干后，方可打包。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
實(shí)施例1
本實(shí)施例中，復(fù)合型微生物糞便腐熟劑包括如下重量份的組份：酵母液體菌種5份；乳酸液體菌種25份；熒光假單孢菌液體菌種25份；枯草芽孢桿菌液體菌種25份；巨大芽孢桿菌液體菌種25份；蘇云金桿菌液體菌種25份；哈次木霉液體菌種3份；大豆蛋白粉8份；牛肉膏1份；瓊脂1份；磷酸氫二鉀8份；尿素8份；糖蜜15份。
其制備方法包括如下步驟：
步驟一、培養(yǎng)基的制備
(1)培養(yǎng)基a的制備
取氨基酸、磷酸二氫鉀、葡萄糖、蛋白胨、尿素、牛肉膏和水制成重量含量為氨基酸1.5％、磷酸二氫鉀1.5％、葡萄糖0.5％、蛋白胨0.2％、尿素0.3％、牛肉膏0.5％的混合液，ph值6.5～7.5，得培養(yǎng)基a；
(2)培養(yǎng)基b的制備
取硝酸鉀、氯化鈉、糖蜜、葡萄糖和水制成重量含量為硝酸鉀0.3％、氯化鈉0.1％，糖蜜4％，葡萄糖1％的混合液，ph值6.5～7.5，得培養(yǎng)基b；
步驟二、液體菌種的培養(yǎng)
取酵母、乳酸、枯草芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌和蘇云金桿菌先在無菌室純化復(fù)壯，然后分別用500克培養(yǎng)基a進(jìn)行培養(yǎng)，得到酵母液體菌種、乳酸液體菌種、熒光假單孢菌液體菌種、枯草芽孢桿菌液體菌種、巨大芽孢桿菌液體菌種和蘇云金桿菌液體菌種；培養(yǎng)條件為25～30℃搖床培養(yǎng)24～72小時(shí)；
取哈次木霉先在無菌室純化復(fù)壯，然后用500克培養(yǎng)基b進(jìn)行培養(yǎng)，得到哈次木霉液體菌種；培養(yǎng)條件為25～30℃搖床培養(yǎng)24～72小時(shí)；
步驟三、液體菌種的熟化
將步驟二中培養(yǎng)后的酵母液體菌種、乳酸液體菌種、熒光假單孢菌液體菌種、枯草芽孢桿菌液體菌種、巨大芽孢桿菌液體菌種、蘇云金桿菌液體菌種和哈次木霉液體菌種分別投入90～100公斤培養(yǎng)基中，在種子罐內(nèi)25～35℃培養(yǎng)5～8天，熟化后備用；
步驟四、液體菌種的復(fù)合與強(qiáng)化
取步驟三中熟化后的酵母液體菌種、乳酸液體菌種、熒光假單孢菌液體菌種、枯草芽孢桿菌液體菌種、巨大芽孢桿菌液體菌種、蘇云金桿菌液體菌種、哈次木霉液體菌種、以及大豆蛋白粉、牛肉膏、瓊脂、磷酸氫二鉀、尿素、糖蜜按上述重量份比例混合成復(fù)合體，即制得該復(fù)合型微生物糞便腐熟劑。
實(shí)施例2
本實(shí)施例中，復(fù)合型微生物糞便腐熟劑包括如下重量份的組份：熒酵母液體菌種10份；乳酸液體菌種30份；光假單孢菌液體菌種30份；枯草芽孢桿菌液體菌種30份；巨大芽孢桿菌液體菌種30份；蘇云金桿菌液體菌種30份；哈次木霉液體菌種5份；大豆蛋白粉10份；牛肉膏2份；瓊脂2份；磷酸氫二鉀10份；尿素10份；糖蜜20份。
其制備方法包括如下步驟：
步驟一、培養(yǎng)基的制備
(1)培養(yǎng)基a的制備
取氨基酸、磷酸二氫鉀、葡萄糖、蛋白胨、尿素、牛肉膏和水制成重量含量為氨基酸2％、磷酸二氫鉀2％、葡萄糖1％、蛋白胨0.5％、尿素0.5％、牛肉膏1％的混合液，ph值6.5～7.5，得培養(yǎng)基a；
(2)培養(yǎng)基b的制備
取硝酸鉀、氯化鈉、糖蜜、葡萄糖和水制成重量含量為硝酸鉀0.5％、氯化鈉0.2％，糖蜜5％，葡萄糖2％的混合液，ph值6.5～7.5，得培養(yǎng)基b；
步驟二、液體菌種的培養(yǎng)
取酵母、乳酸、熒光單孢菌、枯草芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌和蘇云金桿菌先在無菌室純化復(fù)壯，然后分別用500克培養(yǎng)基a進(jìn)行培養(yǎng)，得到酵母液體菌種、乳酸液體菌種、熒光假單孢菌液體菌種、枯草芽孢桿菌液體菌種、巨大芽孢桿菌液體菌種和蘇云金桿菌液體菌種；培養(yǎng)條件為25～30℃搖床培養(yǎng)24～72小時(shí)；
取哈次木霉先在無菌室純化復(fù)壯，然后用500克培養(yǎng)基b進(jìn)行培養(yǎng)，得到哈次木霉液體菌種；培養(yǎng)條件為25～30℃搖床培養(yǎng)24～72小時(shí)；
步驟三、液體菌種的熟化
將步驟二中培養(yǎng)后的酵母液體菌種、乳酸液體菌種、熒光假單孢菌液體菌種、枯草芽孢桿菌液體菌種、巨大芽孢桿菌液體菌種、蘇云金桿菌液體菌種和哈次木霉液體菌種分別投入90～100公斤培養(yǎng)基中，在種子罐內(nèi)25～35℃培養(yǎng)5～8天，熟化后備用；
步驟四、液體菌種的復(fù)合與強(qiáng)化
取步驟三中熟化后的酵母液體菌種、乳酸液體菌種、熒光假單孢菌液體菌種、枯草芽孢桿菌液體菌種、巨大芽孢桿菌液體菌種、蘇云金桿菌液體菌種、哈次木霉液體菌種、以及大豆蛋白粉、牛肉膏、瓊脂、磷酸氫二鉀、尿素、糖蜜按上述重量份比例混合成復(fù)合體，即制得該復(fù)合型微生物糞便腐熟劑。
實(shí)施例3
本實(shí)施例中，糞便腐熟復(fù)合菌劑包括如下重量份的組份：酵母液體菌種15份；乳酸35份；熒光假單孢菌液體菌種35份；枯草芽孢桿菌液體菌種35份；巨大芽孢桿菌液體菌種35份；蘇云金桿菌液體菌種35份；哈次木霉液體菌種7份；大豆蛋白粉12份；牛肉膏3份；瓊脂3份；磷酸氫二鉀12份；尿素12份；糖蜜25份。
其制備方法包括如下步驟：
步驟一、培養(yǎng)基的制備
(1)培養(yǎng)基a的制備
取氨基酸、磷酸二氫鉀、葡萄糖、蛋白胨、尿素、牛肉膏和水制成重量含量為氨基酸2.5％、磷酸二氫鉀2.5％、葡萄糖1.5％、蛋白胨0.8％、尿素0.8％、牛肉膏1.5％的混合液，ph值6.5～7.5，得培養(yǎng)基a；
(2)培養(yǎng)基b的制備
取硝酸鉀、氯化鈉、糖蜜、葡萄糖和水制成重量含量為硝酸鉀0.8％、氯化鈉0.3％，糖蜜8％，葡萄糖3％的混合液，ph值6.5～7.5，得培養(yǎng)基b；
步驟二、液體菌種的培養(yǎng)
取酵母、乳酸、熒光假單孢菌、枯草芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌和蘇云金桿菌先在無菌室純化復(fù)壯，然后分別用500克培養(yǎng)基a進(jìn)行培養(yǎng)，得到酵母液體菌種、乳酸液體菌種、熒光假單孢菌液體菌種、枯草芽孢桿菌液體菌種、巨大芽孢桿菌液體菌種和蘇云金桿菌液體菌種；培養(yǎng)條件為25～30℃搖床培養(yǎng)24～72小時(shí)；
取哈次木霉先在無菌室純化復(fù)壯，然后用500克培養(yǎng)基b進(jìn)行培養(yǎng)，得到哈次木霉液體菌種；培養(yǎng)條件為25～30℃搖床培養(yǎng)24～72小時(shí)；
步驟三、液體菌種的熟化
將步驟二中培養(yǎng)后的酵母液體菌種、乳酸液體菌種、熒光假單孢菌液體菌種、枯草芽孢桿菌液體菌種、巨大芽孢桿菌液體菌種、蘇云金桿菌液體菌種和哈次木霉液體菌種分別投入90～100公斤培養(yǎng)基中，在種子罐內(nèi)25～35℃培養(yǎng)5～8天，熟化后備用；
步驟四、液體菌種的復(fù)合與強(qiáng)化
取步驟三中熟化后的酵母液體菌種、乳酸液體菌種、熒光假單孢菌液體菌種、枯草芽孢桿菌液體菌種、巨大芽孢桿菌液體菌種、蘇云金桿菌液體菌種、哈次木霉液體菌種、以及大豆蛋白粉、牛肉膏、瓊脂、磷酸氫二鉀、尿素、糖蜜按上述重量份比例混合成復(fù)合體，即制得復(fù)合型微生物糞便腐熟劑。
下面介紹一下使用上述實(shí)施例1～3制備的復(fù)合型微生物糞便腐熟劑對糞便進(jìn)行腐熟處理的方法，其具體步驟如下：
步驟一、調(diào)整糞便的水分，使水分保持在50％左右；
步驟二、綜合微生物的活化：在容器內(nèi)加水200公斤，加入復(fù)合型微生物糞便腐熟劑1～2公斤、糖蜜10～20公斤，攪勻放置12～24小時(shí)，待用或直接使用；
步驟三、將活化后的微生物加入1000公斤糞便堆中，混勻后調(diào)節(jié)水分至用手緊握時(shí)，水分可滲出指縫而尚不至于滴水下來的程度(約50～60％)；
步驟四、將糞便堆積60～90cm高，大量生產(chǎn)時(shí)，可以堆積1.5米高；
步驟五、當(dāng)糞便堆中心溫度超過65℃時(shí)，必須翻堆，但一天最多一次即可；
當(dāng)糞便堆中心溫度降至50～65℃時(shí)，觀察其表面干燥情況，如表面完全干燥時(shí)則須翻堆，但一天最多一次即可；
當(dāng)糞便堆中心溫度降至45℃或以下時(shí)，則須再補(bǔ)充微生物堆肥酵素，用量為第一次使用量的1/4；即復(fù)合型微生物糞便腐熟劑0.25～0.5公斤、水50公斤、糖蜜2.5～5公斤，活化后使用或直接使用；
步驟六、如果糞便堆過干，則須第二次調(diào)整水分，于堆肥中加水至用手緊握時(shí)，水分幾乎滲出指縫，但比第一次加水時(shí)較為干燥的程度，繼續(xù)發(fā)酵；
步驟七、利用發(fā)酵溫度使糞便中水分蒸干，當(dāng)水分漸失時(shí)，自然溫度亦漸下降，等糞便堆中心溫度降至40～42℃時(shí)，即可使用，或攤開約20公分厚、陰干；
如果希望制作完熟堆肥時(shí)，則須不斷重復(fù)地添加水分，一直到水分與空氣足夠而糞便堆中心溫度仍升不過40℃時(shí)為止，其后再令其自然發(fā)酵蒸干；若欲制作半熟堆肥時(shí)，則須待完全陰干后，方可打包。
采用上述方法腐熟糞便，總共發(fā)酵時(shí)間約3～4周(半熟肥)至3～4個(gè)月(全熟肥)為宜。
其中，堆肥制作的要領(lǐng)如下：
(1)溫度控制：堆肥化過程中，初期溫度急速上升至60℃以上，可殺病蟲害及雜草種子等，其后自然降溫至40℃至50℃上下，此時(shí)可利用來繁殖有益微生物。
溫度升降的因素有：
水分調(diào)整：水分的多寡，可影響溫度的升降，適量水分，可使堆肥溫度上升，但過多的水分將會造成厭氣狀態(tài)而降低溫度，水分過多時(shí)可填加白云石、干燥粗糠熏炭、沸石粉、粗糠粉、干鋸屑、菇糞(菇類養(yǎng)殖下料)等，并增加翻堆次數(shù)。
碳氮比及其時(shí)效性：粗纖維質(zhì)太多以致碳氮比太高時(shí)，發(fā)酵緩慢、溫度太低，此時(shí)可添加高氮材質(zhì)如雞糞、豆粉、魚粉、酒糟、尿素、硫安等，即可提高溫度。如果高氮材質(zhì)添加后，溫度仍不能上升時(shí)，注意水分、空氣的提供是否正確，溫度仍舊不上升時(shí)，必須添加糖蜜及淀粉類等容易分解的快速碳源，以彌補(bǔ)粗纖維質(zhì)分解緩慢的缺點(diǎn)。
ph：ph5.5～8.0均適于堆肥發(fā)酵，ph值太低會使溫度下降。通常堆肥初期ph值下降，其后漸升至中性或微堿性。ph值過低時(shí)可添加少量消石灰、蚵殻粉、粗糠熏炭、硅酸爐渣、白云石粉等。
(2)脫氨處理：ph值過高(ph8以上)將會造成脫氨的現(xiàn)象，堆肥發(fā)酵產(chǎn)生脫氨的原因通常有：
碳源供應(yīng)不及時(shí)：微生物利用碳水化合物的分解取得能量，來將氮元素合成為氨基酸等以作〝?shù)鞍缀铣扫曋?。碳氮比太低或碳源分解過慢(如木質(zhì)纖維素)時(shí)，則微生物不能取得足夠的能源來將氮化合物(氨化合物)化為有機(jī)營養(yǎng)分，以致大量氮源殘留而破壞以致脫氨，此時(shí)應(yīng)添加糖蜜、淀粉類，提供急需的碳源，才能及時(shí)消化多余的氮源，以制止脫氨的現(xiàn)象的延續(xù)。
分解速度太快：水分或空氣過多的情況下，發(fā)酵旺盛，溫度上升超過60℃時(shí)，有機(jī)質(zhì)分解速度過快，也會產(chǎn)生脫氨的現(xiàn)象，加水同時(shí)添加沸石粉并頻繁地翻堆，即可降溫而制止脫氨。
微生物相不理想：有益土壤微生物能有效利用氮源轉(zhuǎn)化為安定的有機(jī)肥分，又能適當(dāng)?shù)乩盟鼇碇匦潞铣啥Ａ粲诰w內(nèi)，避免多余的有機(jī)質(zhì)解離破壞而脫氨。微生物(硝酸菌類、光合菌類)更能利用氨氣來制造硝酸態(tài)氮及硫酸氨等，以供植物吸收，因此遇有脫氨現(xiàn)象，除上述碳氮、水分、空氣、發(fā)酵速度等的應(yīng)付對策外，最重要的還是大量補(bǔ)充有益微生物群。
其中，堆肥成熟度的判斷方法如下：
溫度：堆肥加水潤濕，整包放置兩天后，完熟者，不再發(fā)熱或只微溫而已。
氣味：加水潤濕(約60％)三天后，完熟者，應(yīng)無惡臭。
ph：完熟堆肥接近中性或微堿性。
發(fā)芽：加20倍溫水于堆肥中，一小時(shí)后，攪拌、靜置，抽取液體用棉花飽吸后，播種子于棉花上，成熟堆肥液可發(fā)芽生長。
播種：直接播種菜苗于百分比不同之堆肥培土中，觀察其生長狀況后使用。
發(fā)酵過程中，抽樣化驗(yàn)c/n比之下降情況。
以上所述僅為本發(fā)明示意性的具體實(shí)施方式，并非用以限定本發(fā)明的范圍。任何本領(lǐng)域的技術(shù)人員，在不脫離本發(fā)明的構(gòu)思和原則的前提下所作出的等同變化與修改，均應(yīng)屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。