一種從茶葉中提取咖啡因的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于植物提取技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種從茶葉中提取咖啡因的方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 咖啡因?qū)θ梭w有著重要的意義，在生理上能刺激人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)從而引起興 奮，能有效的促進(jìn)人的新陳代新，同時(shí)還可以加強(qiáng)肌肉收縮，還能保持人的大腦清醒，對(duì)思 維也有著很大的作用，并可促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)，有利于尿液排出，解除人體的疲勞，提高 工作的效率。此外咖啡因能增強(qiáng)心臟和腸胃道功能，調(diào)節(jié)脂肪代謝。
[0003] 經(jīng)研宄發(fā)現(xiàn)，茶葉中含近500種成分，主要有生物堿類、黃酮類、酚類、脂類和氨基 酸類等，還含有對(duì)人體有益的鈣、磷、鐵、氟、碘、錳、鉬、鋅、等多種礦物質(zhì)。茶葉中的生物堿 包括咖啡因、可可堿、茶堿等，其中咖啡因占大部分，約1. 5-3. 5%，是醫(yī)用咖啡因的重要來 源。由于茶葉中含有各種生物堿，所以從茶葉中提取這些物質(zhì)引起了人們的高度注意。
[0004] 雖然茶葉中所含咖啡因的量雖然比較的少，但是因我國(guó)生產(chǎn)茶葉，是產(chǎn)茶大國(guó)，并 有悠久的文化歷史，所以茶葉資源非常的豐富。在茶葉的加工生產(chǎn)過程中產(chǎn)生大量茶末、茶 灰、茶梗，加工生產(chǎn)It茶葉產(chǎn)生雜料約有25~40kg左右，當(dāng)茶葉生產(chǎn)過剩時(shí)，低檔茶葉大 量積壓。如何利用這些廢茶料和低檔茶提取市場(chǎng)緊俏的天然咖啡因，增值增收，滿足市場(chǎng)需 求，在今天具有重要意義。
[0005] 作為茶葉生產(chǎn)的大國(guó)，我國(guó)每年都會(huì)有大量的老茶剩余，不加以利用不但造成資 源的損失，同時(shí)也會(huì)給環(huán)境帶來嚴(yán)重的污染，如果能把這些的茶葉廢棄加以回收利用，就會(huì) 給經(jīng)濟(jì)和醫(yī)藥帶來很大的發(fā)展，因此從茶葉中提取咖啡因的技術(shù)也在日益更新，能找出高 效率低成本的提取方法是解決茶葉能否大量回收的重要保證。
[0006] 因此，能否有效的利用這一廢棄資源是我們應(yīng)當(dāng)關(guān)心的問題，能否變廢為寶，充分 利用資源也是解決環(huán)境污染的一種途徑。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007] 發(fā)明目的：本發(fā)明的目的是提供一種從茶葉中提取咖啡因的方法，并提供最佳工 藝條件。
[0008] 技術(shù)方案：本發(fā)明提供了從茶葉中提取咖啡因的方法，具體步驟如下：
[0009] 將茶葉研磨后加入裝有索式提取器反應(yīng)器中，反應(yīng)器內(nèi)裝有乙醇和沸石，加熱回 流1. 8~2. 2小時(shí)，優(yōu)選2小時(shí)，將提取液進(jìn)行蒸餾，煮沸10~60分鐘，優(yōu)選10分鐘，然后 把剩余液倒入蒸發(fā)皿中，加入生石灰，在蒸氣浴上攪拌，蒸干，研磨至淺綠色粉末，將其升華 后得到產(chǎn)品。
[0010] 所述的茶葉質(zhì)量與乙醇體積的數(shù)值比為1:1~2。優(yōu)選1:1. 2。
[0011] 所述的生石灰的質(zhì)量與茶葉質(zhì)量的比為2~4:10。優(yōu)選3:10。
[0012] 提取過程中虹吸次數(shù)為8次，虹吸時(shí)間為105~114分鐘。
[0013] 升華時(shí)，在蒸發(fā)皿上設(shè)有濾紙，所述的濾紙可以采用有孔濾紙或無孔濾紙。研宄發(fā) 現(xiàn)當(dāng)孔的密集度大約為5~15個(gè)/dm2時(shí)，提取量較高。進(jìn)一步的改進(jìn)，在蒸發(fā)皿上設(shè)置兩 張濾紙，一張為有孔濾紙，一張為無孔濾紙，無孔濾紙位于有孔濾紙的上方一定距離時(shí)，咖 啡因的提取量更高。
[0014] 提取過程中還可以采用微波，微波功率為0. 2kw，時(shí)間為10分鐘。
[0015] 更具體的，本發(fā)明所提供的方法，步驟如下：
[0016] (1)抽提：在100mL圓底燒瓶中加入25ml的95 %乙醇和沸石，裝上索氏提取器。 將裝有IOg完全研磨普通茶葉末的紙?zhí)淄卜湃胨魇咸崛∑髦?，裝上蛇形冷凝管，從其上口 加入適量的乙醇，至剛好虹吸下去為止。
[0017] (2)用電熱套加熱回流約兩個(gè)小時(shí)，提取液的顏色變淺可終止抽提。
[0018] (3)將提取液轉(zhuǎn)移到100mL的蒸餾燒品中，加入幾顆沸石，安裝蒸餾裝置，進(jìn)行蒸 餾。使煮沸時(shí)間為十分鐘。
[0019] (4)把剩余液倒入蒸發(fā)皿中，燒瓶用少量的乙醇蕩洗，并入蒸發(fā)皿，加3g生石灰， 在蒸氣浴上攪拌，蒸干，碾磨至淺綠色粉末。
[0020] (5)升華：把放有樣品的蒸發(fā)皿蓋有兩張濾紙，一張為孔數(shù)稍多的濾紙，在孔數(shù)稍 多的濾紙上面一定距離處，擱置一張無孔濾紙，然后進(jìn)行升華。
[0021] (6)在升華過程中，應(yīng)仔細(xì)觀察，當(dāng)濾紙上出現(xiàn)大量針狀晶體時(shí)，即可停止加熱。
[0022] (7)冷卻后用硬質(zhì)卡片把附在濾紙上的警惕刮在一個(gè)干凈的表面皿中。即得到產(chǎn) 品。
[0023] 如果條件允許，也可用微波法提取，功率為0. 2kw，時(shí)間為10分鐘。
[0024] 有益效果：市場(chǎng)上有很多人工合成的咖啡因，有原料的殘留，已經(jīng)禁止在飲料中添 加。通過本發(fā)明的方法，可以得到茶葉中的天然咖啡因，對(duì)人體的效果好，無化學(xué)原料殘留。
[0025] 本發(fā)明可將廢棄茶葉加以利用，避免了對(duì)環(huán)境的污染。
[0026] 本發(fā)明所提供的生產(chǎn)方法簡(jiǎn)單，成本低，具有良好的應(yīng)用價(jià)值。
[0027] 本發(fā)明還提供了最佳的工藝條件，可大大提高產(chǎn)品產(chǎn)率，有效避免了資源的損失。
【附圖說明】
[0028] 圖1 :微波功率對(duì)產(chǎn)量影響的示意圖
[0029] 圖2 :微波提取時(shí)間對(duì)產(chǎn)量影響的示意圖
【具體實(shí)施方式】：
[0030] 下面通過幾個(gè)典型的實(shí)施例來體現(xiàn)本發(fā)明的具體技術(shù)方案，本實(shí)施例是對(duì)本發(fā)明 的進(jìn)一步說明，而非是對(duì)本發(fā)明的限制。
[0031] -，咖啡因的提取
[0032] 實(shí)施例1
[0033] (1)抽提：在100mL圓底燒瓶中加入25ml的95 %乙醇和沸石，裝上索氏提取器。將 裝有IOg茶葉末的紙?zhí)淄卜湃胨魇咸崛∑髦?，裝上蛇形冷凝管，從其上口加入適量的乙醇， 至剛好虹吸下去為止。
[0034] (2)加熱回流約兩個(gè)小時(shí)，提取液的顏色變淺可終止抽提。
[0035] (3)將提取液轉(zhuǎn)移到100mL的蒸餾燒品中，加入幾顆沸石，安裝蒸餾裝置，進(jìn)行蒸 餾。。
[0036] (4)把剩余液倒入蒸發(fā)皿中，燒瓶用少量的乙醇蕩洗，并入蒸發(fā)皿，加3g生石灰， 在蒸氣浴上攪拌，蒸干，碾磨至淺綠色粉末。
[0037] (5)升華：把放有樣品的蒸發(fā)皿蓋有一張濾紙，然后進(jìn)行升華。
[0038] (6)在升華過程中，應(yīng)仔細(xì)觀察，當(dāng)濾紙上出現(xiàn)大量針狀晶體時(shí)，即可停止加熱。
[0039] (7)冷卻后用硬質(zhì)卡片把附在濾紙上的警惕刮在一個(gè)干凈的表面皿中。即得到產(chǎn) 品。
[0040] 二，工藝條件的研宄
[0041] 實(shí)施例2加熱方式的改進(jìn)
[0042] 具體試驗(yàn)步驟與實(shí)施例1相同，不同之處在于，改變了加熱方式。
[0043] 加熱的方式很多是從加熱的穩(wěn)定