治療腦鳴的保健米酒及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健米酒，尤其涉及一種治療腦鳴的保健米酒及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，腦鳴一般是由于腦供血不足、緊張壓力等精神因素引起的，病人主要表現(xiàn)為腦鳴、頭暈、記憶下降、焦慮癥狀、煩躁不安、心慌、氣急、胸悶等癥狀，有的患者頸部僵硬不適，或肩背部不適。病人多數(shù)缺乏體育鍛煉，導(dǎo)致頭頸部肌肉痙攣不能放松，壓迫頸部的血管，致使腦供血不足，或病人體質(zhì)差，血壓低，導(dǎo)致血液循環(huán)不良，影響腦部供血而引起頭鳴，頭暈等癥狀。
[0003]中醫(yī)認(rèn)為腦鳴是多因腦髓空虛，或因火郁、痰濕阻滯所致，以自覺(jué)腦內(nèi)如蟲蛀鳴響為主要表現(xiàn)的腦神疾病。
[0004]目前，對(duì)于腦鳴還沒(méi)有針對(duì)性的根治方法，一般用谷維素、維生素B1、維生素E或安定等進(jìn)行治療，但是往往起到緩解的作用，治療效果不理想。
[0005]米酒營(yíng)養(yǎng)豐富，一般以糯米為原料釀造而成，能夠幫助消化、改善血液循環(huán)、活氣養(yǎng)血、補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、滋陰補(bǔ)腎、解渴消暑、強(qiáng)身健體。目前，已有多種雜糧米酒，一般采用多種雜糧或其他糧食與糯米混合進(jìn)行釀造，釀造方法比較單一，米酒的口感和風(fēng)味也比較單一。
[0006]目前，還沒(méi)有含有中藥成分的可有效治療腦鳴的保健米酒。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種治療腦鳴的保健米酒，能夠提高米酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及保健效果，并有效治療腦鳴。
[0008]本發(fā)明的另一個(gè)目的是，提供一種治療腦鳴的保健米酒的制備方法，簡(jiǎn)便易行，且能夠使米酒呈現(xiàn)透明琥珀色，口感好。
[0009]為實(shí)現(xiàn)上述目的和一些其他的目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
[0010]—種治療腦鳴的保健米酒，包含以下重量份的組分:
[0011]糯米400-600、牡丹花10-20、牡丹籽5-8以及復(fù)配米60-80 ；
[0012]其中，所述復(fù)配米由以下重量份的組分經(jīng)粉碎并擠壓成型得到:馬鈴薯80-120、熟地10-15、黃精10-15、菟絲子8-12、續(xù)斷8-12、鹿角膠5-8、百合8-12、龜板8-12、青皮3-5、烏藥4-6、九香蟲4-6、五味子8-12、牡蠣8-12、蘿摩子8-12、紫河車1-3、石斛8-12、柴胡4-6、秦艽4-6、薄荷4-6、合歡皮8-12、夜交藤8-12、炒酸棗仁8_12以及蜂蜜40-60。
[0013]優(yōu)選的是，所述的治療腦鳴的保健米酒中，所述復(fù)配米由以下重量份的組分經(jīng)粉碎并擠壓成型得到:馬鈴薯100、熟地12、黃精12、菟絲子10、續(xù)斷10、鹿角膠6、百合10、龜板10、青皮4、烏藥5、九香蟲5、五味子10、牡蠣10、蘿摩子10、紫河車2、石斛10、柴胡5、秦艽5、薄荷5、合歡皮10、夜交藤10、炒酸棗仁10以及蜂蜜50。
[0014]—種治療腦鳴的保健米酒的制備方法，包括以下步驟:
[0015]步驟一、將馬鈴薯、熟地、黃精、菟絲子、續(xù)斷、鹿角膠、百合、龜板、青皮、烏藥、九香蟲、五味子、牡蠣、蘿摩子、紫河車、石斛、柴胡、秦艽、薄荷、合歡皮、夜交藤以及炒酸棗仁粉碎，與蜂蜜混合均勻后送入雙螺旋擠壓成型設(shè)備中進(jìn)行擠壓成型，得到復(fù)配米；
[0016]步驟二、將糯米、復(fù)配米、牡丹籽及牡丹花裝入經(jīng)過(guò)消毒的密封罐體內(nèi)，裝量為罐體容量的65-75 %，并加入酒曲，合蓋密封后發(fā)酵15-30天，即得所述保健米酒。
[0017]優(yōu)選的是，所述的治療腦鳴的保健米酒的制備方法中，步驟二中的發(fā)酵溫度為28-35。。。
[0018]優(yōu)選的是，所述的治療腦鳴的保健米酒的制備方法中，步驟一中，將復(fù)配米進(jìn)行低溫干燥2-4小時(shí)，干燥溫度為60_80°C。
[0019]本發(fā)明至少包括以下有益效果:首先，本發(fā)明利用中醫(yī)五行及辨證理論，認(rèn)為腦鳴的病因?yàn)?腦為髓海，髓生于精，精藏于腎。勞倦傷腎，髓?？仗摱迮K厥逆之氣得以上冒則腦轉(zhuǎn)而鳴。本發(fā)明通過(guò)多種中藥科學(xué)配伍，補(bǔ)髓添精以培其本，寧心安神、導(dǎo)逆引氣以治其標(biāo)，使腦鳴得以治愈。
[0020]其次，本發(fā)明通過(guò)將能夠治療腦鳴的多種中藥材與馬鈴薯復(fù)配制備為復(fù)配米，將所得復(fù)配米與傳統(tǒng)米酒釀造原料即糯米結(jié)合，使所制備的保健米酒清澈透明，酒香清純，微苦回甘，且保健效果突出，加工、食用方便。
[0021]本發(fā)明的其它優(yōu)點(diǎn)、目標(biāo)和特征將部分通過(guò)下面的說(shuō)明體現(xiàn)，部分還將通過(guò)對(duì)本發(fā)明的研究和實(shí)踐而為本領(lǐng)域的技術(shù)人員所理解。
【具體實(shí)施方式】
[0022]下面對(duì)本發(fā)明做詳細(xì)說(shuō)明，以令本領(lǐng)域普通技術(shù)人員參閱本說(shuō)明書后能夠據(jù)以實(shí)施。
[0023]一種治療腦鳴的保健米酒，包含以下重量份的組分:糯米400-600、牡丹花10-20、牡丹籽5-8以及復(fù)配米60-80;其中，所述復(fù)配米由以下重量份的組分經(jīng)粉碎并擠壓成型得至丨J:馬鈴薯80-120、熟地10-15、黃精10-15、菟絲子8-12、續(xù)斷8-12、鹿角膠5-8、百合8-12、龜板8-12、青皮3-5、烏藥4-6、九香蟲4-6、五味子8-12、牡蠣8-12、蘿摩子8-12、紫河車1-3、石斛8-12、柴胡4-6、秦艽4-6、薄荷4-6、合歡皮8-12、夜交藤8-12、炒酸棗仁8-12以及蜂蜜40-
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[0024]本發(fā)明利用中醫(yī)五行及辨證理論，認(rèn)為腦鳴的病因?yàn)?腦為髓海，髓生于精，精藏于腎。勞倦傷腎，髓?？仗摱迮K厥逆之氣得以上冒則腦轉(zhuǎn)而鳴。本發(fā)明通過(guò)多種中藥科學(xué)配伍，補(bǔ)髓添精以培其本，寧心安神、導(dǎo)逆引氣以治其標(biāo)，使腦鳴得以治愈。
[0025]具體藥理為:熟地，補(bǔ)精益髓、通血脈、利耳目；黃精，補(bǔ)諸虛、填精髓;菟絲子，添精益髓、明目；續(xù)斷，補(bǔ)益肝腎、行血脈、補(bǔ)而不滯;鹿角膠，益精血;百合，清心安神;龜板，益腎健骨、養(yǎng)血補(bǔ)心;青皮、烏藥，導(dǎo)逆引氣;九香蟲，溫腎助陽(yáng)；五味子，補(bǔ)虛明目、寧心安神;牡蠣，益精收澀;蘿摩子，含有蛋白質(zhì)、碳水化物、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，性味甘辛溫，具有補(bǔ)益精氣、解毒的功效;紫河車，益氣補(bǔ)精;石斛，滋腎陰、清虛熱;柴胡、秦艽、薄荷，配伍在一起能加強(qiáng)解虛熱;合歡皮，補(bǔ)心安神;夜交藤，養(yǎng)心安神;炒酸率仁，養(yǎng)心安神。牡丹花不僅具有清火、