一種紅景天養(yǎng)生酒及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于釀酒工業(yè)技術(shù)領(lǐng)域，更具體是涉及一種紅景天養(yǎng)生酒及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]我國釀酒歷史悠久，品種繁多，自產(chǎn)生之日開始，就受到先民歡迎。人們在飲酒贊酒的時(shí)候，總要給所飲的酒起個(gè)饒有風(fēng)趣的雅號或別名。這些名字，大都由一些典故演繹而成，或者根據(jù)酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法等等而定。酒的很多綽號在民間流傳甚廣，所以文在詩詞、小說中常被用作酒的代名詞。這也是中國酒俗文化的一個(gè)特色。
[0003]酒，是一種文化。中國上下五千年就是一個(gè)酒的文化，就是一個(gè)酒的歷史。李白有舉杯邀明月的雅興，而蘇軾有把酒問青天的胸懷。歐陽修有酒逢知己千杯少的豪邁，曹操有對酒當(dāng)歌人生幾何的蒼涼。杜甫有白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)的瀟灑。酒是好東西，高興的時(shí)候他能助興，而悲傷的時(shí)候，它能為你解憂;酒是壞東西，如果你認(rèn)為他能為你帶來勇氣，那么這種勇氣不堪一擊。如果你認(rèn)為酒能證明你的忠誠，朋友，當(dāng)你喝下的時(shí)候，你已經(jīng)開始背叛了。你背叛的是你的健康，你背叛的是你的生命，你背叛的是家人對你的關(guān)愛。要珍惜生命，適度飲酒。
[0004]養(yǎng)生酒又稱保健酒，顧名思義，就是指喝后對人體有營養(yǎng)價(jià)值，能起到保健作用的酒。養(yǎng)生酒在以前統(tǒng)稱藥酒，已有數(shù)千年的歷史，是中國醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。中國的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外地有藥酒治疾健身的記載。今天隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有效成份制成高含量的功能型養(yǎng)生酒。
[0005]紅景天(學(xué)名:Rhod1la rosea L.)，別名:薔薇紅景天，掃羅瑪布爾(藏名)等；為多年生草本植物，高10-20厘米。根粗壯，圓錐形，肉質(zhì)，褐黃色，根頸部具多數(shù)須根，根莖短，粗狀，圓柱形，被多數(shù)覆瓦狀排列的鱗片狀的葉。生長在海拔1800—2500米高寒無污染地帶，其生長環(huán)境惡劣，因而具有很強(qiáng)的生命力和特殊的適應(yīng)性?？勺魉幱?，能夠補(bǔ)氣清肺，益智養(yǎng)心，是一味作用廣泛的中藥。亦有很大的美容效果，可作護(hù)膚品，也可食用。
[0006]中國古代第一部醫(yī)學(xué)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》，將紅景天列為藥中上品，服用紅景天輕身益氣，不老延年，無毒多服，久服不傷人。能補(bǔ)腎，理氣養(yǎng)血，主治周身乏力、胸悶等;還具有活血止血、清肺止咳、解熱，并止帶下的功效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提供一種紅景天養(yǎng)生酒及其制備方法。
[0008]為達(dá)到上述目的，本發(fā)明采取了如下的技術(shù)方案:
一種紅景天養(yǎng)生酒，以重量份計(jì)，由以下組分組成:紅景天50?80份，當(dāng)歸:20?40份，桂圓肉:100?130份，菊花:20?40份，山茱萸:30?50份，甘草:10?20份，枸杞:100?130份，地黃:10?30份，茯苓:100?200份，黃芪:30?50份，桑葚子30?50份，黃精50?80份，紅棗30?50份，白酒:4000?6000份。
[0009]所述的一種紅景天養(yǎng)生酒，以重量份計(jì)，由以下組分組成:紅景天50份，當(dāng)歸:20份，桂圓肉:100份，菊花:20份，山茱萸:30份，甘草:10份，枸杞:100份，地黃:10份，茯苓:100份，黃芪:30份，桑葚子30份，黃精50份，紅棗30份，白酒:4000份。
[0010]所述的一種紅景天養(yǎng)生酒，以重量份計(jì)，由以下組分組成:紅景天80份，當(dāng)歸:40份，桂圓肉:130份，菊花:40份，山茱萸:50份，甘草:20份，枸杞:130份，地黃:30份，茯苓:200份，黃芪:50份，桑葚子50份，黃精80份，紅棗50份，白酒:6000份。
[0011 ] 所述的一種紅景天養(yǎng)生酒，以重量份計(jì)，由以下組分組成:紅景天60份，當(dāng)歸:30份，桂圓肉:120份，菊花:30份，山茱萸:40份，甘草:15份，枸杞:120份，地黃:20份，茯苓:150份，黃芪:40份，桑葚子40份，黃精60份，紅棗40份，白酒:5000份。
[0012]所述的一種紅景天養(yǎng)生酒，所述白酒為不低于55度的白酒。
[0013]所述的一種紅景天養(yǎng)生酒的制備方法，包括如下步驟:
(1)將上述藥物洗干凈，去除雜質(zhì)，切成小片，晾干，干燥；
(2)將干燥所得原料裝入酒罐內(nèi)，加入白酒，密封浸泡I?3月進(jìn)行提??；
(3)提取后經(jīng)過過濾分離出不溶物，過濾液即為紅景天養(yǎng)生酒。
[0014]使用方法是:每天早晚各一小杯，一杯5錢左右。
[0015]本發(fā)明配方中各原料的作用:
紅景天:性味:寒、甘、澀。歸經(jīng):肺經(jīng)。功能主治:有補(bǔ)氣清肺、益智養(yǎng)心、收澀止血、散瘀消腫的功效。主治氣虛體弱、病后畏寒、氣短乏力、肺熱咳嗽、咯血、白帶腹瀉、跌打損傷等。
[0016]當(dāng)歸:性味歸經(jīng):性溫，味甘、辛。歸肝、心、脾經(jīng)。功能主治:補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
[0017]桂圓肉:龍眼味甘、性溫。入心、脾經(jīng)。具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。適用于病后體虛、血虛萎黃、氣血不足、神經(jīng)衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病癥。
[0018]菊花:具有疏風(fēng)、清熱、明目、解毒之功效。主要治療頭痛、眩暈、目赤、心胸?zé)帷郫?、腫毒等癥?，F(xiàn)代藥理研究表明，菊花具有治療冠心病、降低血壓、預(yù)防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多種藥理活性。
[0019]山茱萸:酸、澀，微溫。歸肝經(jīng)、腎經(jīng)。補(bǔ)益肝腎；收斂固脫。主腰頭暈?zāi)垦?；耳聾耳鳴；腰膝酸軟;躚精滑精；小便頻數(shù);虛汗不止；婦女崩漏；[6]內(nèi)熱消渴;溫肝補(bǔ)腎，除一切風(fēng)，止月經(jīng)過多，治老人尿頻。
[0020]甘草:和中緩急，潤肺，解毒，調(diào)和諸藥。炙用，治脾胃虛弱，食少，腹痛便溏，勞倦發(fā)熱，肺痿咳嗽，心悸，驚癇;生用，治咽喉腫痛，消化性潰瘍，癰疽瘡瘍，解藥毒及食物中毒。此外，《本經(jīng)》還記載有:〃主五臟六府寒熱邪氣，堅(jiān)筋骨，長肌肉，倍力，金瘡腫，解毒。
[0021 ]枸杞:滋腎，潤肺，補(bǔ)肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。枸杞全身都是寶，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，能補(bǔ)虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強(qiáng)身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補(bǔ)品。枸杞果皮中富含的有效成分之一一一枸杞多糖(LBP)對骨髓造血功能和各項(xiàng)細(xì)胞免疫指標(biāo)有明顯的增強(qiáng)作用，能明顯提高機(jī)體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，從而有利于活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞;增加抗體形成細(xì)胞的數(shù)量，提高抗體效果。
[0022]地黃:清熱生津，涼血，止血。用于熱病傷陰，舌絳煩渴，發(fā)斑發(fā)疹，吐血，衄血，咽喉腫痛。生地黃:清熱涼血，養(yǎng)陰，生津。用于熱病舌絳煩渴，陰虛內(nèi)熱，骨蒸勞熱，內(nèi)熱消渴，吐血，衄血，發(fā)斑發(fā)疹。
[0023]茯苓:味甘性平，滲濕利水，益脾和胃，寧心安神。治小便不利，