技術(shù)總結(jié)
石斛色素的提取方法，涉及中藥石斛深加工技術(shù)領(lǐng)域。首先將石斛破碎，接著加入95％乙醇，利用打漿機進行打漿；對漿料進行過濾，保留濾液；向濾渣中加入95％乙醇，加熱回流提取，冷卻后再次過濾，濾渣待用，合并兩次濾液獲得濾液；將濾液通過離心機進行離心，然后靜置獲得上清液和沉淀；向上清液中加入維生素C，加熱真空負壓濃縮至流浸膏，將流浸膏進行噴霧干燥，最后粉碎、研磨、過篩獲得色素干粉，向色素干粉中加入乳糖醇，攪拌混合均勻獲得石斛色素。本發(fā)明的提取方法采用了95％乙醇替代水，從而使有效成分能夠被充分釋放出來，從而使提取效率更高，且可大幅度提升提取產(chǎn)物的收率。較之傳統(tǒng)色素的色素的提取，可提升產(chǎn)率30％以上。

技術(shù)研發(fā)人員：汪國民
受保護的技術(shù)使用者：安徽中升生物科技有限公司
文檔號碼：201710064689
技術(shù)研發(fā)日：2017.02.05
技術(shù)公布日：2017.06.06