本發(fā)明涉及飲品膠囊領(lǐng)域，特別涉及一種加速流液及防止填充物回流的膠囊。
背景技術(shù)：
：隨著世界科技發(fā)展的日新月異，人們對(duì)于飲品誕生了一種新的處理方式——膠囊飲品。膠囊飲品具有：(一)操作簡(jiǎn)單便利；(二)使用方便；(三)品種多樣、口感新鮮等特點(diǎn)，越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。隨著膠囊飲品市場(chǎng)的越來(lái)越大，膠囊的結(jié)構(gòu)也呈現(xiàn)出多樣化；消費(fèi)者對(duì)膠囊飲品的口感要求越來(lái)越高，加快膠囊內(nèi)部液體的流速可以提高萃取液體的口感，尤其在咖啡膠囊領(lǐng)域，液體的在膠囊內(nèi)部進(jìn)行高壓、高速的萃取，可以極大提升咖啡的風(fēng)味及口感?，F(xiàn)有的咖啡膠囊結(jié)構(gòu)中，如申請(qǐng)?zhí)枮?01410298081.8(申請(qǐng)公布號(hào)為：cn104071467a)，通過(guò)在杯體的中心處形成一進(jìn)水柱；該進(jìn)水柱的上部中空形成一進(jìn)水通道，頂端面與杯蓋密封連接，中部開有至少一個(gè)進(jìn)水孔，使進(jìn)水通道與杯體內(nèi)腔相通。通過(guò)位于中心處的進(jìn)水柱使帶壓力且具有合適溫度的水噴入杯體內(nèi)腔中，使水達(dá)到從中心向外噴射的目的，形成渦流，產(chǎn)生的渦流對(duì)杯體內(nèi)的飲料粉進(jìn)行攪拌，水與飲料粉得到充分混合，飲料粉被水充分溶解，膠囊內(nèi)產(chǎn)生豐富的泡沫，使飲料更加香甜。且在杯體的內(nèi)側(cè)壁內(nèi)凹形成至少一處可對(duì)噴入杯體內(nèi)的水起攪拌作用的凸筋，進(jìn)一步加速溶解，但是結(jié)構(gòu)復(fù)雜，增加的溶解率但是改變了整個(gè)膠囊的結(jié)構(gòu)，影響了膠囊本身的其他功能的實(shí)現(xiàn)。并且，申請(qǐng)?zhí)枮?01610767280.8(申請(qǐng)公布號(hào)為：cn106175452a)的一種咖啡機(jī)防滴漏方法及防滴漏咖啡機(jī)公開了一種水泵停止工作后，在釀造腔封閉狀態(tài)下，利用釀造腔中殘留的高壓將膠囊中的殘留液體由膠囊的進(jìn)水面通過(guò)泄壓水路排出的咖啡機(jī)。在泄壓過(guò)程中，殘留液體中殘留的飲品顆粒也會(huì)順著殘留液體一起由膠囊的進(jìn)水面通過(guò)泄壓水路排出，使用一段時(shí)間后存在殘留的飲品顆粒會(huì)堵塞泄壓水路的現(xiàn)象。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明旨在至少在一定程度上解決相關(guān)技術(shù)中的技術(shù)問(wèn)題之一。為此，本發(fā)明的主要目的在于提供一種加速流液及防止填充物回流的膠囊，旨在解決現(xiàn)有的具有加速溶解功能的膠囊，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，影響到膠囊本身的其他功能的實(shí)現(xiàn)，且不能解決因飲品顆粒回流導(dǎo)致泄壓管路堵塞的問(wèn)題。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供一種加速流液及防止填充物回流的膠囊，包括杯體；設(shè)置在杯體上端的頂部密封件；設(shè)置在杯體下端的底部密封件，底部密封件、頂部密封件以及膠囊側(cè)壁形成完整封閉的膠囊結(jié)構(gòu)；設(shè)置在杯體底部、靠近底部密封件的過(guò)濾結(jié)構(gòu)；設(shè)置在過(guò)濾結(jié)構(gòu)上方、且靠近頂部密封件處的分水盤；以及填充腔，其位于杯體內(nèi)，由過(guò)濾結(jié)構(gòu)、分水盤和膠囊側(cè)壁形成，以容納沖泡原料；分水盤包括分水盤主體、設(shè)置在分水盤主體下方呈放射狀的加固筋骨和設(shè)置在分水盤主體上的分水通道；其中，分水通道縱向貫通分水盤主體，分水通道進(jìn)水口設(shè)置在分水盤上表面，分水通道出水口設(shè)置在分水盤下表面，分水通道出水口的出水面積小于或等于分水通道進(jìn)水口的出水面積，分水通道與分水通道出水口傾斜設(shè)置。在其中一個(gè)實(shí)施例中，分水通道出水口的出水面積小于或等于0.05mm2。在其中一個(gè)實(shí)施例中，分水通道設(shè)置呈螺距為2.0mm、頂部直徑為1.5mm、底部直徑為0.2mm的螺旋狀。在其中一個(gè)實(shí)施例中，過(guò)濾結(jié)構(gòu)包括設(shè)置在分水通道底部密封件上方的濾水盤和設(shè)置在分水通道濾水盤上的濾紙，分水通道濾水盤上設(shè)有濾水孔，分水通道濾紙包覆在分水通道濾水孔上表面。在其中一個(gè)實(shí)施例中，分水通道與分水通道出水口傾斜設(shè)置射出的水柱角度α為28°～32°。本發(fā)明還提供一種加速流液及防止填充物回流的膠囊的沖泡方法，其特征在于，沖泡步驟如下：s1.膠囊機(jī)進(jìn)水針刺穿膠囊后開始注水，水流從分水盤正常進(jìn)入萃取腔萃取；s2.因?yàn)檫M(jìn)水針進(jìn)水量大于分水通道的出水量，隨著進(jìn)水針持續(xù)進(jìn)水，分水盤與上密封件之間的空間逐漸蓄滿水量；s3.分水通道從上至下逐漸縮小，且為螺旋狀的通道結(jié)構(gòu)，使液體流經(jīng)該通道時(shí)產(chǎn)生加速度，分水盤與上密封件之間的空間聚滿水量的時(shí)候，通道效應(yīng)產(chǎn)生，水流向下流動(dòng)在通道中不斷加速；s4.出水時(shí)，水傾斜射入萃取腔中，高速旋轉(zhuǎn)萃??；s5.萃取完成后，膠囊機(jī)泄壓管道通氣進(jìn)行泄壓，分水結(jié)構(gòu)下方的咖啡渣粉末因粒徑大于分水孔，無(wú)法向上回流造成泄壓管道堵塞。在其中一個(gè)實(shí)施例中，水流從分水通道出水口出水時(shí)，水柱呈28°～32°傾斜射入萃取腔。在其中一個(gè)實(shí)施例中，分水通道出水口的出水面積小于或等于0.05mm2，現(xiàn)有的飲品顆粒無(wú)法通過(guò)分水通道出水口。有益效果如下：本發(fā)明使用逐漸縮小，以及螺旋狀的分水通道結(jié)構(gòu)，使液體流經(jīng)該通道時(shí)產(chǎn)生加速度，分水通道末端與分水通道出水口呈傾斜設(shè)置，水柱在射出時(shí)產(chǎn)生設(shè)定的角度在28°～32°范圍內(nèi)，進(jìn)行旋轉(zhuǎn)萃取，增加風(fēng)味物質(zhì)的萃取量，提高風(fēng)味的層次感，使咖啡口感更佳濃郁，使用較小的分水通道出水口，可以避免咖啡渣粉末向上回流。附圖說(shuō)明為了更清楚地說(shuō)明本發(fā)明實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見(jiàn)地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖示出的結(jié)構(gòu)獲得其他的附圖。圖1為本發(fā)明沖泡結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本發(fā)明的膠囊結(jié)構(gòu)圖；圖3為本發(fā)明的分水盤上表面結(jié)構(gòu)示意圖；圖4為本發(fā)明的分水盤下表面結(jié)構(gòu)示意圖；圖5為本發(fā)明的分水盤截面圖；圖6為本發(fā)明的分水盤出水角度示意圖。附圖標(biāo)號(hào)說(shuō)明：標(biāo)號(hào)名稱標(biāo)號(hào)名稱1杯體2分水盤21分水盤主體22加固筋骨23分水通道231分水通道進(jìn)水孔232分水通道出水口3底部密封件4頂部密封件5過(guò)濾結(jié)構(gòu)51濾水盤52濾紙53濾水孔6填充腔7進(jìn)水針8泄壓通道具體實(shí)施方式下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。需要說(shuō)明，本發(fā)明實(shí)施例中所有方向性指示(諸如上、下、左、右、前、后……)僅用于解釋在某一特定姿態(tài)(如附圖所示)下各部件之間的相對(duì)位置關(guān)系、運(yùn)動(dòng)情況等，如果該特定姿態(tài)發(fā)生改變時(shí)，則該方向性指示也相應(yīng)地隨之改變。在本發(fā)明中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語(yǔ)“連接”、“固定”等應(yīng)做廣義理解，例如，“固定”可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過(guò)中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通或兩個(gè)元件的相互作用關(guān)系，除非另有明確的限定。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術(shù)語(yǔ)在本發(fā)明中的具體含義。另外，本發(fā)明各個(gè)實(shí)施例之間的技術(shù)方案可以相互結(jié)合，但是必須是以本領(lǐng)域普通技術(shù)人員能夠?qū)崿F(xiàn)為基礎(chǔ)，當(dāng)技術(shù)方案的結(jié)合出現(xiàn)相互矛盾或無(wú)法實(shí)現(xiàn)時(shí)應(yīng)當(dāng)認(rèn)為這種技術(shù)方案的結(jié)合不存在，也不在本發(fā)明要求的保護(hù)范圍之內(nèi)。圖1～圖6示出了本發(fā)明的一種加速流液及防止填充物回流的膠囊。如圖1～圖2所示的一種加速流液及防止填充物回流的膠囊，包括杯體1；設(shè)置在杯體1上端的頂部密封件4；設(shè)置在杯體1下端的底部密封件3，底部密封件3、頂部密封件4以及膠囊側(cè)壁形成完整封閉的膠囊結(jié)構(gòu)；設(shè)置在杯體1底部、靠近底部密封件3的過(guò)濾結(jié)構(gòu)5；設(shè)置在過(guò)濾結(jié)構(gòu)5上方、且靠近頂部密封件4處的分水盤2；以及填充腔6，其位于杯體1內(nèi)，由過(guò)濾結(jié)構(gòu)5、分水盤2和膠囊側(cè)壁形成，以容納沖泡原料。參照?qǐng)D3～圖5，分水盤2包括分水盤主體21、設(shè)置在分水盤主體21底部呈放射狀的加固筋骨22和設(shè)置在分水盤主體21上的分水通道23。優(yōu)選地，分水通道23設(shè)置8個(gè)，均勻設(shè)置在分水盤主體21上。其中，如圖5所示，分水通道23縱向貫通分水盤主體21，分水通道進(jìn)水口231設(shè)置在分水盤2上表面，分水通道出水口232設(shè)置在分水盤2下表面，分水通道出水口232的出水面積小于或等于分水通道進(jìn)水口231的出水面積，分水通道23與分水通道出水口232傾斜設(shè)置。如圖6所示，分水通道23與分水通道出水口232傾斜設(shè)置射出的水柱角度為α，α的范圍為28°～32°。不同的分水通道出水口232設(shè)置的射出水柱的角度α的方向可以為同向的，如同形成順時(shí)針或同形成逆時(shí)針噴射水柱，填充腔6內(nèi)形成的渦流也與射出水柱的方向一致；也可以為亂序，那么射出的水柱在填充腔6內(nèi)形成擾流，加速溶解。優(yōu)選地，分水通道進(jìn)水口231進(jìn)水面積為1.4mm2，分水通道出水口232的出水面積小于或等于0.05mm2。優(yōu)選地，分水通道23設(shè)置呈螺距為2.0mm、頂部直徑為1.5mm、底部直徑為0.2mm的螺旋狀。優(yōu)選地，過(guò)濾結(jié)構(gòu)5包括設(shè)置在底部密封件3上方的濾水盤51和設(shè)置在濾水盤51上的濾紙52，濾水盤51上設(shè)有濾水孔53，分水通道23濾紙52包覆在濾水孔53上表面。沖泡步驟如下：s1.膠囊機(jī)進(jìn)水針7刺穿膠囊后開始注水，水流從分水盤2正常進(jìn)入填充腔6萃?。籹2.因?yàn)檫M(jìn)水針7進(jìn)水量大于分水通道23的出水量，隨著進(jìn)水針7持續(xù)進(jìn)水，分水盤2與頂部密封件4之間的空間逐漸蓄滿水量，注水量達(dá)到18ml時(shí)，水盤2與頂部密封件4之間水量蓄滿；s3.分水通道23從上至下逐漸縮小，且為螺旋狀的通道結(jié)構(gòu)，使液體流經(jīng)該通道時(shí)產(chǎn)生加速度，分水盤2與頂部密封件4之間的空間聚滿水量的時(shí)候，通道效應(yīng)產(chǎn)生，水流向下流動(dòng)在通道中不斷加速；s4.出水時(shí)，水柱呈28°～32°傾斜射入填充腔6中，高速旋轉(zhuǎn)萃??；s5.萃取完成后，膠囊機(jī)泄壓管道8通氣進(jìn)行泄壓，分水通道出水口232的出水面積小于或等于0.05mm2，分水通道出水口232下方的咖啡渣粉末因粒徑大于分水通道出水口232的孔徑，無(wú)法向上回流造成泄壓管道8堵塞。工作原理如下：水流穩(wěn)定地流過(guò)直徑變化的管子時(shí)，由于流體在管道中流動(dòng)時(shí)既不能中斷，也不能堆積，所以在單位時(shí)間內(nèi)流過(guò)管道任一截面的水質(zhì)量相等，即有下列連續(xù)性(質(zhì)量守恒)方程成立：ρ1s1v1＝ρ2s2v2＝常數(shù)；式中：ρ—密度；s—管子截面積；v—流速；由此可得出結(jié)論：管徑粗處的流速較小，而管徑細(xì)處流速較大。本發(fā)明分水通道進(jìn)水口231進(jìn)水面積為1.4mm2，下端分水通道出水口232出水面積為0.05mm2，使用逐步變小的通道設(shè)計(jì)，滿足流體加速流動(dòng)所需要的條件；而分水通道23設(shè)計(jì)成使用螺距為2.0mm，頂部直徑1.5mm，底部直徑0.2mm的螺旋形狀，加長(zhǎng)管道長(zhǎng)度、增加液體流動(dòng)慣性，起到液體流動(dòng)過(guò)程產(chǎn)生加速的作用。其中，分水通道出水口232孔徑減小至0.25mm，而咖啡類細(xì)研磨咖啡粉粒徑在萃取完成之后會(huì)膨脹至0.3mm以上，該孔徑可以避免分水盤2下面的咖啡粉向上回流，從而避免引起的泄壓管道8被填充物堵塞。以上僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例，并非因此限制本發(fā)明的專利范圍，凡是在本發(fā)明的發(fā)明構(gòu)思下，利用本發(fā)明說(shuō)明書及附圖內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)變換，或直接/間接運(yùn)用在其他相關(guān)的
技術(shù)領(lǐng)域：
均包括在本發(fā)明的專利保護(hù)范圍內(nèi)。當(dāng)前第1頁(yè)12