一種過熱蒸汽爐的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本實用新型涉及家用電器產(chǎn)品，尤其涉及一種過熱蒸汽爐。
【背景技術(shù)】
[0002]蒸汽爐是一種通過使用蒸汽來烹調(diào)食物的烹調(diào)器具，傳統(tǒng)市場上的蒸汽爐一般采用普通的飽和蒸汽對食物進行烹調(diào)加熱，但是，普通的飽和蒸汽的濕度較大，用其對食物進行加熱，會增加食物的含水量，進而破壞食物的味道及口感。
[0003]針對這種情況，本行業(yè)的一些研發(fā)人員研宄出了一種能將飽和蒸汽轉(zhuǎn)化為過熱蒸汽的過熱裝置，以使食物保持原有的口感、味道，但是，現(xiàn)有的安裝該過熱裝置的蒸汽爐的過熱方式一般是:先將產(chǎn)生的飽和蒸汽通入到蒸汽爐的加熱腔內(nèi)，然后通過內(nèi)對流風(fēng)扇將飽和蒸汽送至于蒸汽爐的隔熱罩中，隨后隔熱罩中的加熱裝置對飽和蒸汽進行過熱處理，最后經(jīng)過過熱處理的蒸汽在內(nèi)對流風(fēng)扇的作用下，又重新返還至蒸汽爐的加熱腔內(nèi)對食物進行加熱。這種方式會產(chǎn)生一個不利現(xiàn)象，即產(chǎn)生的飽和蒸汽首先會與爐體的內(nèi)壁相接觸，由于爐體的內(nèi)壁在飽和蒸汽進入加熱腔之前溫度偏低，飽和蒸汽和爐體的內(nèi)壁之間很容易產(chǎn)生冷凝現(xiàn)象，從而使得飽和蒸汽在爐體的內(nèi)壁上產(chǎn)生水珠，這些冷凝水珠可能會滴到食物中去，破壞食物的口感；另外，每次烹調(diào)完成后，腔體內(nèi)積累了大量需要清潔的冷凝水，增加了用戶的清潔強度，使得用戶體驗較差。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]本實用新型的目的在于提供一種過熱蒸汽爐，其使蒸汽在進入爐體的加熱腔之前即可進行再次加熱，以直接生成過熱蒸汽進入到加熱腔內(nèi)，避免了蒸汽發(fā)生系統(tǒng)產(chǎn)生的飽和蒸汽首先與爐體側(cè)壁先接觸而產(chǎn)生冷凝。
[0005]為達此目的，本實用新型采用以下技術(shù)方案:
[0006]一種過熱蒸汽爐，包括:
[0007]爐體，所述爐體內(nèi)限定加熱腔，所述爐體的后端設(shè)置有內(nèi)隔熱罩，所述內(nèi)隔熱罩內(nèi)設(shè)置有過熱通道，所述過熱通道具有過熱通道進氣口和過熱通道出氣口，所述過熱通道出氣口設(shè)置于所述內(nèi)隔熱罩的內(nèi)側(cè)且與所述加熱腔連通，所述過熱通道進氣口設(shè)置于所述內(nèi)隔熱罩的外側(cè)且與所述蒸汽發(fā)生系統(tǒng)的出氣口通過管道連通，所述過熱通道內(nèi)設(shè)置有內(nèi)對流風(fēng)扇；
[0008]用于產(chǎn)生飽和蒸汽的蒸汽發(fā)生系統(tǒng)，所述蒸汽發(fā)生系統(tǒng)設(shè)置于所述加熱腔的底部，所述蒸汽發(fā)生系統(tǒng)的出氣口與所述過熱通道進氣口通過管道連通；
[0009]供水系統(tǒng)，所述供水系統(tǒng)設(shè)置于所述爐體的左側(cè)，所述供水系統(tǒng)的出水口與所述蒸汽發(fā)生系統(tǒng)的進水口連通；
[0010]操控系統(tǒng)，所述操控系統(tǒng)設(shè)置于所述爐體的頂端。
[0011]作為一種優(yōu)選的技術(shù)方案，所述內(nèi)對流風(fēng)扇位于所述內(nèi)隔熱罩的中間部位，所述過熱通道出氣口由多個出氣孔組成，多個所述出氣孔分布于所述內(nèi)隔熱罩的周邊部位。
[0012]作為一種優(yōu)選的技術(shù)方案，所述內(nèi)隔熱罩靠近所述加熱腔的一側(cè)設(shè)置有多個連通所述加熱腔和所述過熱通道的網(wǎng)孔，多個所述網(wǎng)孔布置于一與所述內(nèi)對流風(fēng)扇同軸心的圓形區(qū)域內(nèi)。
[0013]作為一種優(yōu)選的技術(shù)方案，所述圓形區(qū)域的直徑等于或大于所述內(nèi)對流風(fēng)扇的外徑。
[0014]作為一種優(yōu)選的技術(shù)方案，多個所述網(wǎng)孔均勻布置于所述圓形區(qū)域內(nèi)。
[0015]作為一種優(yōu)選的技術(shù)方案，還包括食物加熱完后排掉所述加熱腔內(nèi)的蒸汽的排氣裝置，所述排氣裝置設(shè)置于所述爐體的頂端內(nèi)。
[0016]作為一種優(yōu)選的技術(shù)方案，所述過熱裝置為干燒管，所述干燒管盤繞于所述過熱通道內(nèi)。
[0017]作為一種優(yōu)選的技術(shù)方案，所述內(nèi)隔熱罩可拆卸安裝于所述爐體上。
[0018]作為一種優(yōu)選的技術(shù)方案，所述內(nèi)隔熱罩通過螺釘安裝于所述爐體上。
[0019]作為一種優(yōu)選的技術(shù)方案，所述內(nèi)隔熱罩通過卡接的方式安裝于所述爐體上。
[0020]對比現(xiàn)有技術(shù)，本實用新型的有益效果為:本實用新型通過在隔熱罩內(nèi)設(shè)置安裝有過熱裝置的加熱通道，且使過熱通道的進氣口和出氣口分別與蒸汽發(fā)生系統(tǒng)的出氣口和加熱腔連通，可使得飽和蒸汽不會直接進入到加熱腔室內(nèi)，從而使得蒸汽發(fā)生系統(tǒng)產(chǎn)生的飽和蒸汽不會與爐體的內(nèi)壁直接發(fā)生接觸而產(chǎn)生冷凝現(xiàn)象，避免了每次加熱完食物后須對爐體內(nèi)壁上因冷凝現(xiàn)象產(chǎn)生的水珠進行處理，大大降低了使用人員的清潔強度。本實用新型可避免飽和蒸汽過早降溫冷凝，從而使得爐體的內(nèi)壁在烹調(diào)結(jié)束之后更加干爽，便于清潔。
【附圖說明】
[0021]下面根據(jù)附圖和實施例對本實用新型作進一步詳細說明。
[0022]圖1是本實用新型實施例所述的一種過熱蒸汽爐的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0023]圖2是本實用新型實施例所述的一種過熱蒸汽爐的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。
[0024]圖3為圖2的A處放大圖。
[0025]1、爐體；11、內(nèi)隔熱罩；111、過熱通道；112、過熱通道進氣口 ；113、網(wǎng)孔；
[0026]2、蒸汽發(fā)生系統(tǒng)；
[0027]3、供水系統(tǒng)；
[0028]4、內(nèi)對流風(fēng)扇；
[0029]5、操控系統(tǒng)。
【具體實施方式】
[0030]下面結(jié)合附圖并通過【具體實施方式】來進一步說明本實用新型的技術(shù)方案。
[0031]如圖1至圖3所示，本實施例公開的一種過熱蒸汽爐包括爐體1、用于產(chǎn)生飽和蒸汽的蒸汽發(fā)生系統(tǒng)2、用于向蒸汽發(fā)生系統(tǒng)2提供水的供水系統(tǒng)3及用于操作的操控系統(tǒng)5，爐體I內(nèi)限定加熱腔，爐體I的后端設(shè)置有內(nèi)隔熱罩11，內(nèi)隔熱罩11內(nèi)設(shè)置有內(nèi)隔熱罩111，內(nèi)隔熱罩111具有過熱通道進氣口 112和過熱通道出氣口，過熱通道出氣口設(shè)置于內(nèi)隔熱罩11的內(nèi)側(cè)且與加熱腔連通，過熱通道進氣口 112設(shè)置于內(nèi)隔熱罩11的外側(cè)且與蒸汽發(fā)生系統(tǒng)2的出氣口通過管道連通，內(nèi)隔熱罩111內(nèi)設(shè)置有可對飽和蒸汽進行過熱的過熱裝置，內(nèi)隔熱罩111內(nèi)設(shè)置有內(nèi)對流風(fēng)扇4，蒸汽發(fā)生系統(tǒng)2設(shè)置于加熱腔的底部；供水系統(tǒng)3設(shè)置于爐體I的左側(cè)，供水系統(tǒng)3的出水口與蒸汽發(fā)生系統(tǒng)2的進水口連通；操控系統(tǒng)5設(shè)置于爐體I的頂端。
[0032]本實用新型通過在內(nèi)隔熱罩11內(nèi)設(shè)置安裝有過熱裝置的內(nèi)隔熱罩111，且使過熱通道進氣口 112和過熱通道出氣口分別與蒸汽發(fā)生系統(tǒng)2的出氣口和加熱腔連通，一方面使得飽和蒸汽不會直接進入到加熱腔內(nèi)，從而使得蒸汽發(fā)生系統(tǒng)2產(chǎn)生的飽和蒸汽不會與爐體I的內(nèi)壁直接發(fā)生接觸而產(chǎn)生冷凝現(xiàn)象，避免了每次加熱完食物后須對爐體I內(nèi)壁上因冷凝現(xiàn)象產(chǎn)生的水珠進行處理，大大降低了使用人員的清潔強度。另一方面在內(nèi)隔熱罩111內(nèi)產(chǎn)生的過熱