本實(shí)用新型屬于余熱回收利用技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種廚房煙氣余熱利用裝置。

背景技術(shù)：

對(duì)于學(xué)校、企業(yè)等人數(shù)較多的單位，它們的廚房規(guī)模較大，在食物的加工過(guò)程中往往需要燃燒煤炭或者天然氣等化石燃料，這個(gè)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的高溫?zé)煔庥酂?，這些高溫?zé)煔庥酂峄径急恢苯优欧诺搅耸彝獯髿庵?，煙氣中含有的大量熱量被浪費(fèi)掉了，不利于能源的高效利用和可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，在一些公司員工餐廳內(nèi)的人員就餐時(shí)間范圍比較廣，廚房加工好的食物需要保溫和加熱，廚房?jī)?nèi)部和就餐人員也需要一些熱量來(lái)供生活用的熱水用于洗菜、洗碗、洗漱等。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種廚房煙氣余熱利用裝置，能夠利用廚房加工食物時(shí)產(chǎn)生的高溫?zé)煔庥酂釋?duì)已加工好的食物進(jìn)行保溫。

本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是：一種廚房煙氣余熱利用裝置，包括保溫柜，保溫柜的側(cè)壁上分別設(shè)有循環(huán)水入口及循環(huán)水出口；循環(huán)水入口及循環(huán)水出口之間連接有保溫柜循環(huán)熱水管路，保溫柜循環(huán)熱水管路位于保溫柜內(nèi)部，循環(huán)水出口通過(guò)管道連接有循環(huán)水泵，循環(huán)水泵的出口通過(guò)管道連接有換熱盤(pán)管，換熱盤(pán)管外部套有煙氣管道，換熱盤(pán)管的出水口通過(guò)管道連接有蓄熱水箱，蓄熱水箱外壁的上部設(shè)有自來(lái)水注水口，蓄熱水箱外壁的下部 設(shè)有蓄熱水箱出水口，蓄熱水箱出水口通過(guò)管道與循環(huán)水入口相連，循環(huán)水泵與循環(huán)水出口之間的管道上還設(shè)有溫度控制閥。

本實(shí)用新型的特點(diǎn)還在于：

蓄熱水箱頂壁上開(kāi)有排氣孔，蓄熱水箱的側(cè)壁上設(shè)有生活用水閥門(mén)，注水口處設(shè)有水位控制閥。

循環(huán)熱水管路包括總分水管及總集水管，總分水管與總集水管之間水平設(shè)有若干層散熱單元，散熱單元與總分水管及總集水管均連通；總分水管與循環(huán)水入口相連，總集水管與循環(huán)水出口相連。

散熱單元包括相互平行的分水管及集水管，分水管與集水管之間設(shè)有若干散熱管，散熱管與分水管及集水管均連通；分水管垂直于總分水管，分水管與總分水管連通；集水管垂直于總集水管，集水管與總集水管連通。

本實(shí)用新型的有益效果是：本實(shí)用新型的一種廚房煙氣余熱利用裝置能夠利用廚房煙氣的余熱將換熱盤(pán)管里的水加熱，通過(guò)循環(huán)水泵將熱水在整個(gè)系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)；熱水通過(guò)保溫柜時(shí)，可以對(duì)保溫柜內(nèi)的食物進(jìn)行保溫和加熱，并且保溫柜內(nèi)部采用的循環(huán)熱水管路，能夠增大與保溫柜內(nèi)容納空間的換熱面積，強(qiáng)化換熱效果，同時(shí)，循環(huán)熱水管路采用同程式管路設(shè)計(jì)，保證了每一層散熱管的溫度處于一個(gè)大致相同的范圍，使保溫柜內(nèi)的溫度分布更加均勻；蓄熱水箱內(nèi)的熱水還能夠作為生活用水用來(lái)洗菜、洗碗、洗漱等。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型一種廚房煙氣余熱利用裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實(shí)用新型一種廚房煙氣余熱利用裝置中的保溫柜的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是本實(shí)用新型一種廚房煙氣余熱利用裝置中的保溫柜循環(huán)熱水管路 的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，1.保溫柜，2.循環(huán)水入口，3.循環(huán)水出口，4.煙氣管道，5.保溫柜循環(huán)熱水管路，6.溫度控制閥，7.循環(huán)水泵，8.換熱盤(pán)管，9.蓄熱水箱，10.水位控制閥，11.自來(lái)水注入口，12.生活用水閥門(mén)，13.排氣孔，14.蓄熱水箱出水口；

5-1.總分水管，5-2.分水管，5-3.散熱管，5-4.集水管，5-5.總集水管。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖以及具體實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。

本實(shí)用新型提供了一種廚房煙氣余熱利用裝置，如圖1及圖2所示，包括保溫柜1，保溫柜1的側(cè)壁上分別設(shè)有循環(huán)水入口2及循環(huán)水出口3；循環(huán)水入口2及循環(huán)水出口3之間連接有保溫柜循環(huán)熱水管路5，保溫柜循環(huán)熱水管路5位于保溫柜1內(nèi)部，所述循環(huán)水出口3通過(guò)管道連接有循環(huán)水泵7，循環(huán)水泵7的出口通過(guò)管道連接有換熱盤(pán)管8，換熱盤(pán)管8外部套有煙氣管道4，換熱盤(pán)管8的出水口通過(guò)管道連接有蓄熱水箱9，蓄熱水箱9外壁的上部設(shè)有自來(lái)水注水口11，蓄熱水箱9外壁的下部設(shè)有蓄熱水箱出水口14，蓄熱水箱出水口14通過(guò)管道與循環(huán)水入口2相連，循環(huán)水泵7與循環(huán)水出口3之間的管道上還設(shè)有溫度控制閥6。

蓄熱水箱9頂壁上開(kāi)有排氣孔13，蓄熱水箱9的側(cè)壁上設(shè)有生活用水閥門(mén)12，自來(lái)水注水口11處設(shè)有水位控制閥10。

如圖3所示，保溫柜循環(huán)熱水管路5包括總分水管5-1及總集水管5-5，總分水管5-1與總集水管5-5之間水平設(shè)有若干層散熱單元，散熱單元與總分水管5-1及總集水管5-5均連通；總分水管5-1與循環(huán)水入口2相連，總集水管5-5與循環(huán)水出口3相連。

散熱單元包括相互平行的分水管5-2及集水管5-4，分水管5-2與集水管5-4之間設(shè)有若干散熱管5-3，散熱管5-3與分水管5-2及集水管5-4均連通；分水管5-2垂直于總分水管5-1，分水管5-2與總分水管5-1連通；集水管5-4垂直于總集水管5-5，集水管5-4與總集水管5-5連通。

使用時(shí)，如圖1所示，換熱盤(pán)管8內(nèi)的循環(huán)水在循環(huán)水泵7的驅(qū)動(dòng)下，與煙氣管道4中的煙氣進(jìn)行換熱，升溫的循環(huán)水沿著蓄熱水箱9的頂部流入蓄熱水箱9內(nèi)，蓄熱水箱9頂壁上的排氣孔13可以及時(shí)排出產(chǎn)生的蒸汽；當(dāng)需要使用熱水時(shí)，可以打開(kāi)生活用水閥門(mén)12放出蓄熱水箱9的熱水，當(dāng)蓄熱水箱9的水位下降時(shí)，水位控制閥10在下降的同時(shí)打開(kāi)自來(lái)水注入口11，補(bǔ)充蓄熱水箱9內(nèi)的水量；循環(huán)水進(jìn)一步地沿著蓄熱水箱9的底部流入保溫柜1的循環(huán)水入口2，進(jìn)入保溫柜循環(huán)熱水管路5中，首先流入總分水管5-1，沿著總分水管5-1流入各個(gè)分水管5-2，熱水再沿著各個(gè)分水管5-2流入每一層的散熱管5-3中，當(dāng)保溫柜1加熱或者保溫食物時(shí)，食物會(huì)放在每一層的散熱管5-3上，散熱管5-3直接通過(guò)一個(gè)較大的換熱面積加熱食物；水在管路流動(dòng)過(guò)程中溫度會(huì)逐漸降低，每一層散熱管5-3內(nèi)的水再流入各個(gè)集水管5-4中，各個(gè)集水管5-4中的熱水最終匯聚到總集水管5-5中由循環(huán)水出口3流出。從保溫柜1換熱以后的水通過(guò)溫度控制閥6，溫度控制閥6能夠感應(yīng)水的溫度，從而進(jìn)一步地調(diào)節(jié)閥門(mén)的開(kāi)度，通過(guò)調(diào)節(jié)循環(huán)水的流量控制保溫柜1內(nèi)的溫度處于一個(gè)合適的范圍，水再次在循環(huán)水泵7的驅(qū)動(dòng)下進(jìn)入換熱盤(pán)管8吸收煙氣中的余熱。

本實(shí)用新型的一種廚房煙氣余熱利用裝置有如下優(yōu)點(diǎn)：通過(guò)利用廚房煙氣的余熱將換熱盤(pán)管里的水加熱，通過(guò)循環(huán)水泵將熱水在整個(gè)系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)；熱水通過(guò)保溫柜時(shí)，可以對(duì)保溫柜內(nèi)的食物進(jìn)行保溫和加熱，并且保溫柜內(nèi) 部采用的循環(huán)熱水管路，能夠增大與保溫柜內(nèi)容納空間的換熱面積，強(qiáng)化換熱效果，同時(shí)，循環(huán)熱水管路采用同程式管路設(shè)計(jì)，保證了每一層散熱管的溫度處于一個(gè)大致相同的范圍，保溫柜內(nèi)的溫度分布更加均勻；蓄熱水箱內(nèi)的熱水還能夠作為生活用水用來(lái)洗菜、洗碗、洗漱等。