本發(fā)明涉及電器技術領域，尤其涉及一種電磁爐的烹飪控制方法、裝置和電磁爐。

背景技術：

與傳統(tǒng)煤氣灶相比，電磁爐有安裝簡單、安全、實用的優(yōu)點，一般的家庭都會選用電磁爐來代替煤氣灶。他們用電磁爐打火鍋、煮粥、燉湯、保溫、炒菜等烹飪功能。然而電磁爐測溫系統(tǒng)有一定的局限性，其通過對放置于緊貼鍋具中心位置的爐面板下方的熱敏電阻(即爐面熱敏電阻)測量溫度，間接獲得鍋具的溫度。由于熱敏電阻不直接接觸鍋具，同時熱敏電阻溫度變化有一定的滯后，故電磁爐檢測鍋具的溫度存在一定的誤差和滯后性。如在炒菜功能時，一般程序控制是采用最高溫度點限定的。當檢測溫度高于最高溫度點時，電磁爐停止加熱，低于最高溫度點時，恢復加熱。在炒菜功能時，有時存在檢測溫度過熱而實際鍋內溫度不高，電磁爐停止加熱的情況出現(xiàn)，從而大大影響了用戶炒菜效果。

因此，電磁爐的烹飪控制有待改進。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明旨在至少在一定程度上解決相關技術中的技術問題之一。為此，本發(fā)明的一個目的在于提出一種電磁爐的烹飪控制方法，該方法使得電磁爐對鍋具進行連續(xù)加熱，防止了由于當前爐面溫度過高而實際鍋內溫度不高、電磁爐停止加熱的情況出現(xiàn)，提升了烹飪效果，從而大大提升了用戶體驗。

本發(fā)明的第二個目的在于提出一種電磁爐的烹飪控制裝置。

本發(fā)明的第三個目的在于提出一種電磁爐。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明第一方面實施例的電磁爐的烹飪控制方法，包括以下步驟：實時檢測電磁爐的爐面溫度；根據(jù)所述電磁爐的爐面溫度獲取爐面溫度上升率；以及根據(jù)所述電磁爐的當前爐面溫度和所述爐面溫度上升率控制所述電磁爐的加熱功率，以使所述電磁爐對鍋具進行連續(xù)加熱。

根據(jù)本發(fā)明實施例的電磁爐的烹飪控制方法，實時檢測電磁爐的爐面溫度，并獲取爐面溫度上升率，從而根據(jù)電磁爐的當前爐面溫度和爐面溫度上升率控制電磁爐的加熱功率， 從而使電磁爐對鍋具進行連續(xù)加熱，防止了由于當前爐面溫度過高而實際鍋內溫度不高、電磁爐停止加熱的情況出現(xiàn)，提升了烹飪效果，從而大大提升了用戶體驗。

在本發(fā)明的一個實施例中，所述根據(jù)所述電磁爐的當前爐面溫度和所述爐面溫度上升率控制所述電磁爐的加熱功率，具體包括：當所述電磁爐的當前爐面溫度小于等于第一預設溫度時，控制電磁爐以用戶設定的第一功率進行加熱；當所述電磁爐的當前爐面溫度大于所述第一預設溫度且小于等于第二預設溫度，且所述爐面溫度上升率為0時，控制電磁爐以所述第一功率進行加熱；當所述電磁爐的當前爐面溫度大于所述第一預設溫度且小于等于所述第二預設溫度，且所述爐面溫度上升率小于等于第一預設閾值時，控制所述電磁爐以所述第一功率進行加熱。

在本發(fā)明的一個實施例中，所述根據(jù)所述電磁爐的當前爐面溫度和所述爐面溫度上升率控制所述電磁爐的加熱功率，具體包括：當所述電磁爐的當前爐面溫度大于所述第一預設溫度且小于等于第二預設溫度，且所述爐面溫度上升率大于第一預設閾值時，控制所述電磁爐以第二功率進行加熱；當所述電磁爐的當前爐面溫度大于所述第二預設溫度，且所述爐面溫度上升率為0時，控制所述電磁爐以所述第二功率進行加熱。

在本發(fā)明的一個實施例中，還包括：當所述電磁爐的當前爐面溫度大于所述第二預設溫度，且所述爐面溫度上升率小于等于第二預設閾值時，控制所述電磁爐以所述第三功率進行加熱，其中，所述第三功率小于等于所述第二功率。

在本發(fā)明的一個實施例中，還包括：當所述電磁爐的當前爐面溫度大于所述第二預設溫度，且所述爐面溫度上升率大于所述第二預設閾值時，控制所述電磁爐以第四功率進行加熱，其中，所述第四功率小于等于所述第三功率。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明第二方面實施例的電磁爐的烹飪控制裝置，包括：溫度檢測模塊，用于實時檢測電磁爐的爐面溫度；控制模塊，用于根據(jù)所述電磁爐的爐面溫度獲取爐面溫度上升率，并根據(jù)所述電磁爐的當前爐面溫度和所述爐面溫度上升率控制所述電磁爐的加熱功率，以使所述電磁爐對鍋具進行連續(xù)加熱。

根據(jù)本發(fā)明實施例的電磁爐的烹飪控制裝置，溫度檢測模塊實時檢測電磁爐的爐面溫度，控制模塊獲取爐面溫度上升率，并根據(jù)電磁爐的當前爐面溫度和爐面溫度上升率控制電磁爐的加熱功率，從而使電磁爐對鍋具進行連續(xù)加熱，防止了由于當前爐面溫度過高而實際鍋內溫度不高、電磁爐停止加熱的情況出現(xiàn)，提升了烹飪效果，從而大大提升了用戶體驗。

在本發(fā)明的一個實施例中，所述控制模塊，具體用于：當所述電磁爐的當前爐面溫度小于等于第一預設溫度時，所述控制模塊控制電磁爐以用戶設定的第一功率進行加熱；當所述電磁爐的當前爐面溫度大于所述第一預設溫度且小于等于第二預設溫度，且所述爐面 溫度上升率為0時，所述控制模塊控制電磁爐以所述第一功率進行加熱；當所述電磁爐的當前爐面溫度大于所述第一預設溫度且小于等于所述第二預設溫度，且所述爐面溫度上升率小于等于第一預設閾值時，所述控制模塊控制所述電磁爐以所述第一功率進行加熱。

在本發(fā)明的一個實施例中，所述控制模塊，具體用于：當所述電磁爐的當前爐面溫度大于所述第一預設溫度且小于等于第二預設溫度，且所述爐面溫度上升率大于第一預設閾值時，所述控制模塊控制所述電磁爐以第二功率進行加熱；當所述電磁爐的當前爐面溫度大于所述第二預設溫度，且所述爐面溫度上升率為0時，所述控制模塊控制所述電磁爐以所述第二功率進行加熱。

在本發(fā)明的一個實施例中，所述控制模塊，還用于：當所述電磁爐的當前爐面溫度大于所述第二預設溫度，且所述爐面溫度上升率小于等于第二預設閾值時，控制所述電磁爐以所述第三功率進行加熱，其中，所述第三功率小于等于所述第二功率。

在本發(fā)明的一個實施例中，所述控制模塊，還用于：當所述電磁爐的當前爐面溫度大于所述第二預設溫度，且所述爐面溫度上升率大于所述第二預設閾值時，控制所述電磁爐以第四功率進行加熱，其中，所述第四功率小于等于所述第三功率。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明第三方面實施例的電磁爐，包括本發(fā)發(fā)明第二方面實施例的烹飪控制裝置。

根據(jù)本發(fā)明實施例的電磁爐，由于具有了該烹飪控制裝置，實現(xiàn)了電磁爐對鍋具進行連續(xù)加熱，防止了由于當前爐面溫度過高而實際鍋內溫度不高、電磁爐停止加熱的情況出現(xiàn)，提升了烹飪效果，從而大大提升了用戶體驗。

附圖說明

圖1是根據(jù)本發(fā)明一個實施例的電磁爐的烹飪控制方法的流程圖；

圖2是根據(jù)本發(fā)明一個具體實施例的電磁爐的烹飪控制方法的流程圖；

圖3是根據(jù)本發(fā)明一個實施例的電磁爐的烹飪控制裝置的方框示意圖。

附圖標記：

溫度檢測模塊10和控制模塊20。

具體實施方式

下面詳細描述本發(fā)明的實施例，所述實施例的示例在附圖中示出，其中自始至終相同或類似的標號表示相同或類似的元件或具有相同或類似功能的元件。下面通過參考附圖描述的實施例是示例性的，旨在用于解釋本發(fā)明，而不能理解為對本發(fā)明的限制。

下面參照附圖來描述本發(fā)明實施例的電磁爐的烹飪控制方法、裝置和電磁爐。

圖1是根據(jù)本發(fā)明一個實施例的電磁爐的烹飪控制方法的流程圖。如圖1所示，本發(fā)明實施例的電磁爐的烹飪控制方法，包括以下步驟：

S1，實時檢測電磁爐的爐面溫度。

具體地，可以通過檢測爐面熱敏電測的溫度來檢測爐面溫度。其中，爐面熱敏電阻設置于緊貼鍋具中心位置的爐面板下方。

S2，根據(jù)電磁爐的爐面溫度獲取爐面溫度上升率。

具體地，由于熱敏電阻的溫度變化有一定的滯后，所以需要根據(jù)電磁爐的爐面溫度來獲取爐面溫度的上升率。

S3，根據(jù)電磁爐的當前爐面溫度和爐面溫度上升率控制電磁爐的加熱功率，以使電磁爐對鍋具進行連續(xù)加熱。

具體地，根據(jù)電磁爐的當前爐面溫度和爐面溫度升高的趨勢來調整電磁爐的加熱功率，使爐面溫度不超過高溫限制值，從而實現(xiàn)對鍋具的連續(xù)加熱，提升烹飪效果。例如，在炒菜時，通過本發(fā)明實施例的控制方法，電磁爐可以實現(xiàn)功率連續(xù)輸出，對鍋具連續(xù)加熱，避免在炒菜過程間斷加熱的可能，這樣炒出菜更易熟，節(jié)省火力和時間，且菜的口感、營養(yǎng)更佳。

在本發(fā)明的一個實施例中，S3具體包括：當電磁爐的當前爐面溫度小于等于第一預設溫度時，控制電磁爐以用戶設定的第一功率進行加熱；當電磁爐的當前爐面溫度大于第一預設溫度且小于等于第二預設溫度，且爐面溫度上升率為0時，控制電磁爐以第一功率進行加熱；當電磁爐的當前爐面溫度大于第一預設溫度且小于等于第二預設溫度，且爐面溫度上升率小于等于第一預設閾值時，控制電磁爐以第一功率進行加熱。

具體地，當電磁爐的當前爐面溫度小于等于第一預設溫度t1時，控制電磁爐以用戶設定的第一功率P1運行；當電磁爐的當前爐面溫度大于第一預設溫度t1且小于等于第二預設溫度t2，且爐面溫度上升率△T為0(即爐面溫度沒有上升)時，控制電磁爐以P1運行；當電磁爐的當前爐面溫度大于t1且小于等于t20，且爐面溫度上升率△T小于等于第一預設閾值△t1時，控制電磁爐以P1運行。

在本發(fā)明的一個實施例中，S3具體包括：當電磁爐的當前爐面溫度大于第一預設溫度且小于等于第二預設溫度，且爐面溫度上升率大于第一預設閾值時，控制電磁爐以第二功率進行加熱；當電磁爐的當前爐面溫度大于第二預設溫度，且爐面溫度上升率為0時，控制電磁爐以第二功率進行加熱。

具體地，當電磁爐的當前爐面溫度大于t1且小于等于t2，且爐面溫度上升率△T大于△t1時，控制電磁爐以第二功率P2運行；當電磁爐的當前爐面溫度大于t2，且△T為0(即爐面溫度沒有上升)時，控制電磁爐以P2運行。其中，第二功率P2是在電磁爐的烹 飪控制程序中預先設定的功率。

在本發(fā)明的一個實施例中，S3還包括：當電磁爐的當前爐面溫度大于第二預設溫度，且爐面溫度上升率小于等于第二預設閾值時，控制電磁爐以第三功率進行加熱，其中，第三功率小于第二功率。

具體地，當電磁爐的當前爐面溫度大于t2，且爐面溫度上升率△T小于等于第二預設閾值△t2時，控制電磁爐以第三功率P3進行加熱，其中，P3小于等于P2。

在本發(fā)明的一個實施例中，S3還包括：當電磁爐的當前爐面溫度大于第二預設溫度時，且爐面溫度上升率大于第二預設閾值時，控制電磁爐以第四功率進行加熱，其中，第四功率小于第三功率。

具體地，當電磁爐的當前爐面溫度大于t2，且爐面溫度上升率△T大于△t2時，控制電磁爐以第四功率P4進行加熱，其中，P4小于等于P3。

其中，第四功率P4為電磁爐進行連續(xù)加熱的最低功率，在以最低功率P4加熱時，可以實現(xiàn)鍋具熱平衡效果。

本發(fā)明實施例的電磁爐的烹飪控制方法，實時檢測電磁爐的爐面溫度，并獲取爐面溫度上升率，從而根據(jù)電磁爐的當前爐面溫度和爐面溫度上升率控制電磁爐的加熱功率，從而使電磁爐對鍋具進行連續(xù)加熱，防止了由于當前爐面溫度過高而實際鍋內溫度不高、電磁爐停止加熱的情況出現(xiàn)，提升了烹飪效果，從而大大提升了用戶體驗。

圖2是根據(jù)本發(fā)明一個具體實施例的電磁爐的烹飪控制方法的流程圖。如圖2所示，電磁爐的烹飪控制方法，包括以下步驟：

S101，電磁爐的炒菜功能程序開始。

具體地，當用戶在使用電磁爐的炒菜功能時，電磁爐以用戶設定的功率P1運行(當P1大于P4時)。

S102，實時檢測電磁爐的爐面溫度，判斷電磁爐的當前爐面溫度是否大于t1。如果是，執(zhí)行S103，如果否，執(zhí)行S104。

S103，判斷電磁爐的當前爐面溫度是否大于t2。如果是，執(zhí)行S105，如果否，執(zhí)行S106。

S104，控制電磁爐以用戶設定的功率P1運行。

S105，判斷電磁爐的當前爐面溫度是否上升。如果是，執(zhí)行S109，如果否，執(zhí)行S108。

具體地，也就是判斷爐面溫度上升率是否大于0。

S106，判斷電磁爐的當前爐面溫度是否上升。如果是，執(zhí)行S107，如果否，執(zhí)行S104。

S107，判斷爐面溫度上升率是否大于△t1。如果是，執(zhí)行S108，如果否，執(zhí)行S104。

S108，控制電磁爐以P2運行。

S109，判斷爐面溫度上升率是否大于△t2。如果是，執(zhí)行S111，如果否，執(zhí)行S110。

S110，控制電磁爐以P3運行。

S111，控制電磁爐以P4運行。

S112，炒菜功能程序結束。

其中，t1<t2，P1為用戶設定的功率，P2、P3和P4為電磁爐的烹飪控制程序中預先設定的功率，且P2>＝P3>＝P4，P4為最小連續(xù)功率。

為了實現(xiàn)上述實施例，本發(fā)明還提出了一種電磁爐的烹飪控制裝置。

圖3是根據(jù)本發(fā)明一個實施例的電磁爐的烹飪控制裝置的方框示意圖。如圖3所示，本發(fā)明實施例的電磁爐的烹飪控制裝置，包括：溫度檢測模塊10和控制模塊20。

其中，溫度檢測模塊10用于實時檢測電磁爐的爐面溫度。

具體地，溫度檢測模塊10可以通過檢測爐面熱敏電測的溫度來檢測爐面溫度。其中，爐面熱敏電阻設置于緊貼鍋具中心位置的爐面板下方。

控制模塊20用于根據(jù)電磁爐的爐面溫度獲取爐面溫度上升率，并根據(jù)電磁爐的當前爐面溫度和爐面溫度上升率控制電磁爐的加熱功率，以使電磁爐對鍋具進行連續(xù)加熱。

具體地，由于熱敏電阻的溫度變化有一定的滯后，所以控制模塊20需要根據(jù)電磁爐的爐面溫度來獲取爐面溫度的上升率。

進一步地，控制模塊20根據(jù)電磁爐的當前爐面溫度和爐面溫度升高的趨勢來調整電磁爐的加熱功率，使爐面溫度不超過高溫限制值，從而實現(xiàn)對鍋具的連續(xù)加熱，提升烹飪效果。例如，在炒菜時，通過本發(fā)明實施例的控制裝置，電磁爐可以實現(xiàn)功率連續(xù)輸出，對鍋具連續(xù)加熱，避免在炒菜過程間斷加熱的可能，這樣炒出菜更易熟，節(jié)省火力和時間，且菜的口感、營養(yǎng)更佳。

在本發(fā)明的一個實施例中，控制模塊20具體用于：當電磁爐的當前爐面溫度小于第一預設溫度時，控制模塊20控制電磁爐以用戶設定的第一功率進行加熱；當電磁爐的當前爐面溫度大于第一預設溫度且小于等于第二預設溫度，且爐面溫度上升率為0時，控制模塊20控制電磁爐以第一功率進行加熱；當電磁爐的當前爐面溫度大于第一預設溫度且小于等于第二預設溫度，且爐面溫度上升率小于等于第一預設閾值時，控制模塊20控制電磁爐以第一功率進行加熱。

具體地，當電磁爐的當前爐面溫度小于等于第一預設溫度t1時，控制模塊20控制電磁爐以用戶設定的第一功率P1運行；當電磁爐的當前爐面溫度大于第一預設溫度t1且小于等于第二預設溫度t2，且爐面溫度上升率△T為0(即爐面溫度沒有上升)時，控制模塊20控制電磁爐以P1運行；當電磁爐的當前爐面溫度大于t1且小于等于t20，且爐面溫度上升率△T小于等于第一預設閾值△t1時，控制模塊20控制電磁爐以P1運行。

在本發(fā)明的一個實施例中，控制模塊20具體用于：當電磁爐的當前爐面溫度大于第一預設溫度且小于等于第二預設溫度，且爐面溫度上升率大于第一預設閾值時，控制模塊20控制電磁爐以第二功率進行加熱；當電磁爐的當前爐面溫度大于第二預設溫度，且爐面溫度上升率為0時，控制模塊20控制電磁爐以第二功率進行加熱。

具體地，當電磁爐的當前爐面溫度大于t1且小于等于t2，且爐面溫度上升率△T大于△t1時，控制模塊20控制電磁爐以第二功率P2運行；當電磁爐的當前爐面溫度大于t2，且△T為0(即爐面溫度沒有上升)時，控制模塊20控制電磁爐以P2運行。其中，第二功率P2是在電磁爐的烹飪控制程序中預先設定的功率。

在本發(fā)明的一個實施例中，控制模塊20還用于：當電磁爐的當前爐面溫度大于第二預設溫度，且爐面溫度上升率小于等于第二預設閾值時，控制電磁爐以第三功率進行加熱，其中，第三功率小于等于第二功率。

具體地，當電磁爐的當前爐面溫度大于t2，且爐面溫度上升率△T小于等于第二預設閾值△t2時，控制模塊20控制電磁爐以第三功率P3進行加熱，其中，P3小于等于P2。

在本發(fā)明的一個實施例中，控制模塊20還用于：當電磁爐的當前爐面溫度大于第二預設溫度，且爐面溫度上升率大于第二預設閾值時，控制電磁爐以第四功率進行加熱，其中，第四功率小于等于第三功率。

具體地，當電磁爐的當前爐面溫度大于t2，且爐面溫度上升率△T大于△t2時，控制模塊20控制電磁爐以第四功率P4進行加熱，其中，P4小于等于P3。

其中，第四功率P4為電磁爐進行連續(xù)加熱的最低功率，在以最低功率P4加熱時，可以實現(xiàn)鍋具熱平衡效果。

本發(fā)明實施例的電磁爐的烹飪控制裝置，溫度檢測模塊實時檢測電磁爐的爐面溫度，控制模塊獲取爐面溫度上升率，并根據(jù)電磁爐的當前爐面溫度和爐面溫度上升率控制電磁爐的加熱功率，從而使電磁爐對鍋具進行連續(xù)加熱，防止了由于當前爐面溫度過高而實際鍋內溫度不高、電磁爐停止加熱的情況出現(xiàn)，提升了烹飪效果，從而大大提升了用戶體驗。

為了實現(xiàn)上述實施例，本發(fā)明還提出了一種電磁爐，該電磁爐包括本發(fā)明實施例的烹飪控制裝置。

本發(fā)明實施例的電磁爐，由于具有了該烹飪控制裝置，實現(xiàn)了電磁爐對鍋具進行連續(xù)加熱，防止了由于當前爐面溫度過高而實際鍋內溫度不高、電磁爐停止加熱的情況出現(xiàn)，提升了烹飪效果，從而大大提升了用戶體驗。

在本發(fā)明的描述中，需要理解的是，術語“中心”、“縱向”、“橫向”、“長度”、“寬度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”“內”、“外”、“順時針”、“逆時針”、“軸向”、“徑向”、“周向”等指示的方位或位置關系為基于 附圖所示的方位或位置關系，僅是為了便于描述本發(fā)明和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作，因此不能理解為對本發(fā)明的限制。

此外，術語“第一”、“第二”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對重要性或者隱含指明所指示的技術特征的數(shù)量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括至少一個該特征。在本發(fā)明的描述中，“多個”的含義是至少兩個，例如兩個，三個等，除非另有明確具體的限定。

在本發(fā)明中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術語“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”等術語應做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體；可以是機械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個元件內部的連通或兩個元件的相互作用關系，除非另有明確的限定。對于本領域的普通技術人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術語在本發(fā)明中的具體含義。

在本發(fā)明中，除非另有明確的規(guī)定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接觸，或第一和第二特征通過中間媒介間接接觸。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或僅僅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或僅僅表示第一特征水平高度小于第二特征。

在本說明書的描述中，參考術語“一個實施例”、“一些實施例”、“示例”、“具體示例”、或“一些示例”等的描述意指結合該實施例或示例描述的具體特征、結構、材料或者特點包含于本發(fā)明的至少一個實施例或示例中。在本說明書中，對上述術語的示意性表述不必須針對的是相同的實施例或示例。而且，描述的具體特征、結構、材料或者特點可以在任一個或多個實施例或示例中以合適的方式結合。此外，在不相互矛盾的情況下，本領域的技術人員可以將本說明書中描述的不同實施例或示例以及不同實施例或示例的特征進行結合和組合。

盡管上面已經示出和描述了本發(fā)明的實施例，可以理解的是，上述實施例是示例性的，不能理解為對本發(fā)明的限制，本領域的普通技術人員在本發(fā)明的范圍內可以對上述實施例進行變化、修改、替換和變型。