本實用新型涉及燒烤用具技術(shù)領(lǐng)域，是一種無煙便捷燒烤爐。

背景技術(shù)：

隨著人們生活水平的日益提高，在追求美食的同時，對食品衛(wèi)生的的要求也越來越高，尤其是燒烤類食品；然而在傳統(tǒng)燒烤過程中，肉中的油脂垂直滴在炭火上，產(chǎn)生的煙既污染了環(huán)境，使人倍受煙熏火烤，又使肉的口感發(fā)苦，同時破壞肉的營養(yǎng)，影響食用者的身體健康。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型提供了一種無煙便捷燒烤爐，克服了上述現(xiàn)有技術(shù)之不足，其能有效解決現(xiàn)有燒烤爐存在的燒烤時會產(chǎn)生大量油煙，不僅會污染環(huán)境，還會破壞被烤食物的營養(yǎng)，影響食用者的身體健康的問題。

本實用新型的技術(shù)方案是通過以下措施來實現(xiàn)的：一種無煙便捷燒烤爐，包括炭火槽、水槽和開口向上的烤爐箱體，烤爐箱體的左右兩個側(cè)壁的上部均呈向內(nèi)上方傾斜狀，烤爐箱體的四個側(cè)壁的頂端圍合形成的開口稱為燒烤口；對應(yīng)燒烤口正下方位置的烤爐箱體內(nèi)設(shè)有開口向上的水槽，燒烤口在水槽上端面的投影位于水槽上端開口的范圍內(nèi)；對應(yīng)水槽左右兩側(cè)位置的烤爐箱體內(nèi)均設(shè)有位于水槽上方且上下貫通的炭火槽，炭火槽的底部設(shè)有爐箅，每個炭火槽的底部均固定有能將其與烤爐箱體鉸接在一起且能在炭火槽向中間靠攏時不與水槽側(cè)壁產(chǎn)生干涉的連接組件。

下面是對上述實用新型技術(shù)方案的進(jìn)一步優(yōu)化或/和改進(jìn)：

上述對應(yīng)各個炭火槽外側(cè)位置的烤爐箱體的左內(nèi)側(cè)面和右內(nèi)側(cè)面上均固定有擋火組件，每組擋火組件均包括水平連接板、豎直擋火板和向內(nèi)上方傾斜的傾斜擋火板，傾斜擋火板的下端與豎直擋火板的上端固定在一起，水平連接板的內(nèi)端與豎直擋火板的上端外側(cè)固定在一起，水平連接板的外端與位于同側(cè)的烤爐箱體內(nèi)側(cè)面的彎折連接處固定在一起。

上述傾斜擋火板可與位于同側(cè)的烤爐箱體的側(cè)壁的傾斜部呈相互平行狀。

上述對應(yīng)各個炭火槽下方位置的烤爐箱體的底面上均可前后間隔固定有至少兩個固定套筒，每組連接組件均包括兩個分別固定在對應(yīng)炭火槽底部前后兩端的連接側(cè)板，每個連接側(cè)板的下部均有穿出于烤爐箱體底板的伸出部，在每兩個前后對應(yīng)的伸出部之間均固定有由前至后依次穿過對應(yīng)固定套筒的連接桿；對應(yīng)水槽左右兩側(cè)位置的各個連接側(cè)板上均設(shè)有能防止炭火槽在向中間靠攏時與水槽側(cè)壁產(chǎn)生干涉的工藝凹槽；每組連接組件中位于前側(cè)的連接側(cè)板的下部外側(cè)均固定有調(diào)節(jié)把手。

上述在每兩個前后對應(yīng)的連接側(cè)板之間均可設(shè)有位于水槽外側(cè)的擋灰板，位于左側(cè)的擋灰板的上端與位于左側(cè)的炭火槽的右壁底部鉸接在一起，位于右側(cè)的擋灰板的上端與位于右側(cè)的炭火槽的左壁底部鉸接在一起，每個擋灰板的下端均位于水槽上端面的下方。

上述在烤爐箱體的右側(cè)板下部可設(shè)有出灰口，在出灰口內(nèi)安裝有位于兩個炭火槽下方且能接收每個炭火槽底部出口落出物的接灰抽屜，接灰抽屜的右側(cè)設(shè)有接灰拉手。

上述烤爐箱體的左側(cè)壁的上部外側(cè)可鉸接有與燒烤口匹配且能開合的箱蓋，對應(yīng)燒烤口位置的箱蓋上設(shè)有觀察窗口，在觀察窗口內(nèi)安裝有能位于燒烤口正上方的玻璃板，玻璃板上設(shè)有與燒烤口匹配的氣流通道。

上述在水槽的底部可設(shè)有與之連通且下部穿出于烤爐箱體底板的排水管，對應(yīng)烤爐箱體下方位置的排水管上安裝有閥門。

上述在烤爐箱體底面上可設(shè)有四個支腿，每個支腿的底部均設(shè)有滾輪。

上述烤爐箱體的四個側(cè)面均可包覆有保溫層。

本實用新型結(jié)構(gòu)合理而緊湊，使用方便，其通過對炭火槽的位置調(diào)節(jié)可將熟火炭輕松省力的放入炭火槽內(nèi)；通過豎直擋火板和傾斜擋火板可將炭火槽散發(fā)出的高溫氣流進(jìn)行阻隔和引導(dǎo)，可均衡被烤制食物的整體溫度，避免其在食物烤制時出現(xiàn)兩頭焦糊而中間不熟，有效提高食物的口感和營養(yǎng)；通過擋灰板可將從炭火槽內(nèi)落下的灰擋在水槽之外，使得灰塵雜質(zhì)不會落入水槽內(nèi)，方便省力且干凈衛(wèi)生；且其在烤制過程中所產(chǎn)生的油或者加入的各種調(diào)料將在重力作用下落入裝有冷水的水槽內(nèi)，在該過程中由于油和各種調(diào)料均未直接與炭火接觸，因此可有效避免由此而產(chǎn)生的油煙等煙霧，從而免去人和食物受煙熏火烤，有助于提高烤肉質(zhì)量和品質(zhì)，保障食用者的身體健康，且可減少對空氣的污染，更加衛(wèi)生環(huán)保。

附圖說明

附圖1為本實用新型最佳實施例的主視局部剖視結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖2為附圖1的西南向立體結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖3為附圖1的西北向立體結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖中的編碼分別為：1為炭火槽，2為水槽，3為烤爐箱體，4為燒烤口，5為爐箅，6為水平連接板，7為豎直擋火板，8為傾斜擋火板，9為固定套筒，10為連接側(cè)板，11為伸出部，12為連接桿，13為工藝凹槽，14為調(diào)節(jié)把手，15為擋灰板，16為接灰抽屜，17為接灰拉手，18為箱蓋，19為玻璃板，20為排水管，21為閥門，22為支腿，23為滾輪，24為保溫層,25為氣流通道。

具體實施方式

本實用新型不受下述實施例的限制，可根據(jù)本實用新型的技術(shù)方案與實際情況來確定具體的實施方式。

在本實用新型中，為了便于描述，各部件的相對位置關(guān)系的描述均是根據(jù)說明書附圖1的布圖方式來進(jìn)行描述的，如：前、后、上、下、左、右等的位置關(guān)系是依據(jù)說明書附圖的布圖方向來確定的。

下面結(jié)合實施例及附圖對本實用新型作進(jìn)一步描述：

如附圖1、2、3所示，該無煙便捷燒烤爐包括炭火槽1、水槽2和開口向上的烤爐箱體3，烤爐箱體3的左右兩個側(cè)壁的上部均呈向內(nèi)上方傾斜狀，烤爐箱體3的四個側(cè)壁的頂端圍合形成的開口稱為燒烤口4；對應(yīng)燒烤口4正下方位置的烤爐箱體3內(nèi)設(shè)有開口向上的水槽2，燒烤口4在水槽2上端面的投影位于水槽2上端開口的范圍內(nèi)；對應(yīng)水槽2左右兩側(cè)位置的烤爐箱體3內(nèi)均設(shè)有位于水槽2上方且上下貫通的炭火槽1，炭火槽1的底部設(shè)有爐箅5，每個炭火槽1的底部均固定有能將其與烤爐箱體3鉸接在一起且能在炭火槽1向中間靠攏時不與水槽2側(cè)壁產(chǎn)生干涉的連接組件。在使用時，用戶可先調(diào)節(jié)炭火槽1位置使其繞各自的鉸接軸向中部靠攏，此時各個炭火槽1的上端開口將均位于燒烤口4的正下方，便于用戶輕松省力的將熟火炭放入各個炭火槽1，待熟火炭放置完成后可調(diào)節(jié)各個炭火槽1的位置使其復(fù)位；然后可將待烤制的食物放置在燒烤口4上，此時從各個炭火槽1內(nèi)產(chǎn)生的熱量將與氣流裹挾上升并在烤爐箱體3左右兩個側(cè)壁的引導(dǎo)下匯聚在燒烤口4處，從而對待烤制的食物進(jìn)行加熱烤制；采用本實用新型對食物進(jìn)行烤制操作簡單，使用方便，通過對炭火槽1的位置調(diào)節(jié)可將熟火炭輕松省力的放入炭火槽1內(nèi)，其在烤制過程中所產(chǎn)生的油或者加入的各種調(diào)料將在重力作用下落入裝有冷水的水槽2內(nèi)，在該過程中由于油和各種調(diào)料均未直接與炭火接觸，因此可有效避免由此而產(chǎn)生的油煙等煙霧，從而免去人和食物受煙熏火烤，有助于提高烤肉質(zhì)量和品質(zhì)，保障食用者的身體健康，且可減少對空氣的污染，更加衛(wèi)生環(huán)保。

可根據(jù)實際需要，對上述無煙便捷燒烤爐作進(jìn)一步優(yōu)化或/和改進(jìn)：

如附圖1、2、3所示，對應(yīng)各個炭火槽1外側(cè)位置的烤爐箱體3的左內(nèi)側(cè)面和右內(nèi)側(cè)面上均固定有擋火組件，每組擋火組件均包括水平連接板6、豎直擋火板7和向內(nèi)上方傾斜的傾斜擋火板8，傾斜擋火板8的下端與豎直擋火板7的上端固定在一起，水平連接板6的內(nèi)端與豎直擋火板7的上端外側(cè)固定在一起，水平連接板6的外端與位于同側(cè)的烤爐箱體3內(nèi)側(cè)面的彎折連接處固定在一起。豎直擋火板7和傾斜擋火板8可將炭火槽1散發(fā)出的高溫氣流進(jìn)行阻隔和引導(dǎo)，使得熱量更加集中且不易散失，具有一定的保溫作用，而且在烤制過程中位于其外側(cè)的冷氣流和位于其內(nèi)側(cè)的高溫氣流將在傾斜擋火板8的上方混合，這樣可均衡被烤制食物的整體溫度，使其受熱更加均勻，從而避免其在食物烤制時出現(xiàn)兩頭焦糊而中間不熟，有效提高食物的口感和營養(yǎng)。

如附圖1、2、3所示，傾斜擋火板8與位于同側(cè)的烤爐箱體3的側(cè)壁的傾斜部呈相互平行狀。這樣可進(jìn)一步增強(qiáng)其對炭火槽1散發(fā)出的高溫氣流進(jìn)行阻隔和引導(dǎo)的作用，使其熱量分布更加均勻。

如附圖1、2、3所示，對應(yīng)各個炭火槽1下方位置的烤爐箱體3的底面上均前后間隔固定有至少兩個固定套筒9，每組連接組件均包括兩個分別固定在對應(yīng)炭火槽1底部前后兩端的連接側(cè)板10，每個連接側(cè)板10的下部均有穿出于烤爐箱體3底板的伸出部11，在每兩個前后對應(yīng)的伸出部11之間均固定有由前至后依次穿過對應(yīng)固定套筒9的連接桿12；對應(yīng)水槽2左右兩側(cè)位置的各個連接側(cè)板10上均設(shè)有能防止炭火槽1在向中間靠攏時與水槽2側(cè)壁產(chǎn)生干涉的工藝凹槽13；每組連接組件中位于前側(cè)的連接側(cè)板10的下部外側(cè)均固定有調(diào)節(jié)把手14。這樣可使用戶在使用時通過轉(zhuǎn)動調(diào)節(jié)把手14帶動對應(yīng)的炭火槽1繞連接桿12的軸線轉(zhuǎn)動，省時省力，方便快捷。根據(jù)需求，調(diào)節(jié)把手14也可固定在每個炭火槽1的前側(cè)板或后側(cè)板上。

如附圖1、2、3所示，在每兩個前后對應(yīng)的連接側(cè)板10之間均設(shè)有位于水槽2外側(cè)的擋灰板15，位于左側(cè)的擋灰板15的上端與位于左側(cè)的炭火槽1的右壁底部鉸接在一起，位于右側(cè)的擋灰板15的上端與位于右側(cè)的炭火槽1的左壁底部鉸接在一起，每個擋灰板15的下端均位于水槽2上端面的下方。根據(jù)需求，當(dāng)各個炭火槽1均向中間靠攏至極限位置時，每個擋灰板15的下端仍應(yīng)位于水槽2上開口的下方；位于右側(cè)的連接側(cè)板10的上部左外側(cè)面可與位于右側(cè)的炭火槽1的左外側(cè)面平齊，此時位于右側(cè)的擋灰板15可與位于右側(cè)的兩個連接側(cè)板10的上部左側(cè)鉸接在一起，由此實現(xiàn)位于右側(cè)的擋灰板15與位于右側(cè)的炭火槽1的左壁底部的鉸接，位于左側(cè)的擋灰板15可采用相同方式實現(xiàn)與位于左側(cè)的炭火槽1的右壁底部的鉸接；在使用過程中，當(dāng)各個炭火槽1均向中間靠攏時，擋灰板15將于水槽2接觸并在與水槽2的作用力下繞其鉸接軸轉(zhuǎn)動；由此無論炭火槽1位于何位置，均可通過擋灰板15將從炭火槽1內(nèi)落下的灰擋在水槽2之外，使得灰塵雜質(zhì)不會落入水槽2內(nèi)，方便省力且干凈衛(wèi)生。

如附圖1、2、3所示，在烤爐箱體3的右側(cè)板下部設(shè)有出灰口，在出灰口內(nèi)安裝有位于兩個炭火槽1下方且能接收每個炭火槽1底部出口落出物的接灰抽屜16，接灰抽屜16的右側(cè)設(shè)有接灰拉手17。根據(jù)需求，當(dāng)有擋灰板15時，擋灰板15的下端還應(yīng)位于接灰抽屜16的上方，這樣可便于將從炭火槽1內(nèi)落出的雜物均接收在接灰抽屜16內(nèi)，且可防止接灰抽屜16與擋灰板15的位置產(chǎn)生干涉。在烤制食物的過程中位于炭火槽1內(nèi)的炭火灰等雜物將透過爐箅5從炭火槽1的底部出口落出，并落入接灰抽屜16內(nèi)，待烤制完成后或需要清理灰塵時，通過接灰拉手17可將接灰抽屜16抽出，便于輕松省力的對灰塵雜物進(jìn)行清理。根據(jù)需求，兩個炭火槽1的底部開口在接灰抽屜16上端開口所在平面的投影位于接灰抽屜16上端開口的范圍內(nèi)，這樣可使從炭火槽1底部出口落出的雜物均落入接灰抽屜16內(nèi)，使得烤爐箱體3內(nèi)能保持干凈衛(wèi)生。

如附圖1、2、3所示，烤爐箱體3的左側(cè)壁的上部外側(cè)鉸接有與燒烤口4匹配且能開合的箱蓋18，對應(yīng)燒烤口4位置的箱蓋18上設(shè)有觀察窗口，在觀察窗口內(nèi)安裝有能位于燒烤口4正上方的玻璃板19，玻璃板19上設(shè)有與燒烤口4匹配的氣流通道25。在將待烤制食物放置在燒烤口4上后可將箱蓋18蓋合，這樣可使箱蓋18與烤爐箱體3之間形成熱量聚集腔，便于烤制食物快速成熟，同時用戶可通過玻璃板19隨時觀察燒烤口4上肉串的烤制情況，保證肉串鮮嫩可口；通過玻璃板19間的氣流通道25，實現(xiàn)熱量聚集腔內(nèi)的氣流流通。根據(jù)需求，玻璃板19可為兩塊，兩者之間有間距并形成氣流通道25；也可為一塊，在其上開口并形成氣流通道25；在箱蓋18上可固定安裝有連接把手，這樣可通過連接把手對箱蓋18的啟閉進(jìn)行操作，省時省力，方便快捷。

如附圖1、2、3所示，在水槽2的底部設(shè)有與之連通且下部穿出于烤爐箱體3底板的排水管20，對應(yīng)烤爐箱體3下方位置的排水管20上安裝有閥門21。這樣可使其在燒烤過程中或完成時，使得油水混合物經(jīng)排水管20排出，方便清理，簡單實用。當(dāng)有接灰抽屜16時，排水管20可安裝在水槽2的前端底部，這樣可防止其與接灰抽屜16的位置產(chǎn)生干涉。

如附圖1、2、3所示，在烤爐箱體3底面上設(shè)有四個支腿22，每個支腿22的底部均設(shè)有滾輪23。這樣一方面便于人員操作，另一方面便于運輸。

如附圖1、2、3所示，烤爐箱體3的四個側(cè)面均包覆有保溫層24。這樣能增強(qiáng)燒烤箱的聚熱、保溫效果，延長燒烤時間，減少資源消耗。

以上技術(shù)特征構(gòu)成了本實用新型的最佳實施例，其具有較強(qiáng)的適應(yīng)性和最佳實施效果，可根據(jù)實際需要增減非必要的技術(shù)特征，來滿足不同情況的需求。