1.一種電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋，其組成包括：夾層鍋內(nèi)膽和夾層鍋外膽，其特征是：所述的夾層鍋外膽包覆所述的夾層鍋內(nèi)膽，形成夾層鍋體腔電熱油箱，在所述的夾層鍋體腔的上部，安裝有膨脹油箱，所述的膨脹油箱的上部安裝有加油與排氣閥體，所述的膨脹油箱的側(cè)部安裝有液位計(jì)，所述的膨脹油箱的內(nèi)部安裝有膨脹管，所述的膨脹管一端固裝在膨脹油箱的底部另一端固裝在電熱油箱的最底端。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋，其特征是：在所述的夾層鍋體腔電熱油箱的上部還安裝有排氣絲堵，在所述的夾層鍋體腔電熱油箱的夾層鍋外膽上，安裝有電熱管，在所述的電熱管的外側(cè)安裝有導(dǎo)流管。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋，其特征是：所述的導(dǎo)流管和所述的電熱管的安裝角度與水平面成10°夾角，所述的導(dǎo)流管的材質(zhì)為鋁或銅，所述的導(dǎo)流管一頭做成正切面，一頭做成斜切面，正切面放在電熱管的冷端并保持一定距離。