一種熱回收炒爐系統(tǒng)的制作方法
【專利說明】
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及烹飪技術領域，特別涉及一種熱回收炒爐系統(tǒng)。
【【背景技術】】
[0002]目前，中國菜由于其味道好，因此在世界各地越來越受歡迎。要做出一道美味的中國菜，并不是通過西式的烤爐箱來烹飪的，而是采用燃氣爐來烹飪的。然而，烹飪人員都知道通過燃氣爐來烹飪會產生大量的熱能，由于沒有收集熱能的裝置，因此，這些產生的大量熱能便白白的流失掉，而得不到回收利用的價值，既不環(huán)保，又使得烹飪人員由于產生的熱能而感到不舒適。
[0003]故，有必要提出一種新的技術方案，以解決上述技術問題。
【【實用新型內容】】
[0004]本實用新型的目的在于提供一種熱回收炒爐系統(tǒng)，旨在解決現(xiàn)有技術存在的通過燃氣爐來烹飪會產生大量的熱能，由于沒有收集熱能的裝置，因此，這些產生的大量熱能便白白的流失掉，而得不到回收利用的價值，既不環(huán)保，又使得烹飪人員由于產生的熱能而感到不舒適的問題。
[0005]為解決上述問題，本實用新型的技術方案如下:
[0006]—種熱回收炒爐系統(tǒng)，所述熱回收炒爐系統(tǒng)包括:燃燒機、熱交換裝置、熱水儲水缸、蒸水池、熱風管、廢氣管、以及銅喉盤管；其中，所述燃燒機通過所述熱風管與所述熱交換裝置連接，所述熱交換裝置通過所述廢氣管與所述蒸水池連接，所述熱水儲水缸通過水管與所述銅喉盤管連接；其中，所述銅喉盤管一端設置有出水接駁口，所述銅喉盤管另一端設置有入水接駁口，入水接駁口和出水接駁口分別與水管連接。
[0007]優(yōu)選的，在所述的熱回收炒爐系統(tǒng)中，所述熱交換裝置包括:上擋板、下?lián)醢濉⒍嘀с~管；其中，所述上擋板和下?lián)醢迳暇O置有多個通孔，所述上擋板上的通孔與所述下?lián)醢迳系耐滓灰幌鄬?，所述銅管貫穿于上擋板上的通孔和相對應的所述下?lián)醢迳系耐住?br>[0008]優(yōu)選的，在所述的熱回收炒爐系統(tǒng)中，所述熱回收炒爐系統(tǒng)還包括:風機；
[0009]所述風機與所述熱交換裝置連接。
[0010]優(yōu)選的，在所述的熱回收炒爐系統(tǒng)中，所述熱回收炒爐系統(tǒng)還包括:溫度表；
[0011 ] 所述溫度表設置于所述熱水儲水缸內。
[0012]優(yōu)選的，在所述的熱回收炒爐系統(tǒng)中，所述熱回收炒爐系統(tǒng)還包括:保溫裝置；
[0013]所述保溫裝置套設于所述熱水儲水缸外表面。
[0014]優(yōu)選的，在所述的熱回收炒爐系統(tǒng)中，所述熱回收炒爐系統(tǒng)還包括:溫控箱；
[0015]所述溫控箱設置于所述熱水儲水缸外側。
[0016]優(yōu)選的，在所述的熱回收炒爐系統(tǒng)中，所述熱回收炒爐系統(tǒng)還包括:熱水栗；
[0017]所述熱水栗設置于所述熱水儲水缸外側。
[0018]優(yōu)選的，在所述的熱回收炒爐系統(tǒng)中，所述熱回收炒爐系統(tǒng)還包括:燃燒室、導流盤，炒鍋；所述燃燒室位于所述燃燒機上方，所述導流盤設置于所述燃燒室上方，所述炒鍋放置于所述導流盤上方。
[0019]優(yōu)選的，在所述的熱回收炒爐系統(tǒng)中，所述熱回收炒爐系統(tǒng)還包括:溫度絕緣層，所述所述燃燒室，所述導流盤、所述銅喉盤管、以及所述熱交換裝置均設置于所述溫度絕緣層內。
[0020]優(yōu)選的，在所述的熱回收炒爐系統(tǒng)中，所述熱回收炒爐系統(tǒng)還包括:鍋圈，所述鍋圈設置于所述導流盤上方。
[0021]相對現(xiàn)有技術，本實用新型提供的熱回收炒爐系統(tǒng)，通過熱交換裝置將燃燒機產生的一部分熱能重新傳輸給燃燒機燃燒，另一部分熱能則用于加熱銅喉盤管，使通過水管進入銅喉盤管中的水變成熱水，然后傳送至熱水儲水缸，剩下的熱能則排出至蒸水池，用于加熱蒸水池中的水，以供蒸籠加熱食物。本實用新型提供的熱回收炒爐系統(tǒng)能夠有效的利用廢氣進行有用的使用，不僅環(huán)保，還能有效節(jié)省能源。因此，本實用新型提供的熱回收炒爐系統(tǒng)，能有效解決現(xiàn)有技術存在的通過燃氣爐來烹飪會產生大量的熱能，由于沒有收集熱能的裝置，因此，這些產生的大量熱能便白白的流失掉，而得不到回收利用的價值，既不環(huán)保，又使得烹飪人員由于產生的熱能而感到不舒適的問題。
[0022]為讓本實用新型的上述內容能更明顯易懂，下文特舉優(yōu)選實施例，并配合所附圖式，作詳細說明如下。
【【附圖說明】】
[0023]圖1為本實用新型實施例提供的熱回收炒爐系統(tǒng)的結構示意圖。
[0024]圖2為本實用新型實施例提供的熱交換裝置的結構示意圖。
[0025]圖3為本實用新型實施例提供的熱交換裝置與燃燒機結合的結構示意圖。
【【具體實施方式】】
[0026]本說明書所使用的詞語“實施例”意指用作實例、示例或例證。此外，本說明書和所附權利要求中所使用的冠詞“一”一般地可以被解釋為意指“一個或多個”，除非另外指定或從上下文清楚導向單數(shù)形式。
[0027]在本實用新型中，通過熱交換裝置將燃燒機產生的一部分熱能重新傳輸給燃燒機燃燒，另一部分熱能則用于加熱銅喉盤管，使通過水管進入銅喉盤管中的水變成熱水，然后傳送至熱水儲水缸，剩下的熱能則排出至蒸水池，用于加熱蒸水池中的水，以供蒸籠加熱食物。因此，本實用新型提供的熱回收炒爐系統(tǒng)，能有效解決現(xiàn)有技術存在的通過燃氣爐來烹飪會產生大量的熱能，由于沒有收集熱能的裝置，因此，這些產生的大量熱能便白白的流失掉，而得不到回收利用的價值，既不環(huán)保，又使得烹飪人員由于產生的熱能而感到不舒適的問題。
[0028]為了說明本實用新型所述的技術方案，下面通過具體實施例來進行說明。
[0029]請一并參閱圖1、圖2及圖3，圖1為本實用新型實施例提供的熱回收炒爐系統(tǒng)的結構示意圖，圖2為本實用新型實施例提供的熱交換裝置的結構示意圖，圖3為本實用新型實施例提供的熱交換裝置與燃燒機結合的結構示意圖。為了便于說明，僅示出了與本實用新型實施例相關的部分。
[0030]所述熱回收炒爐系統(tǒng)主要包括:燃燒機10、熱交換裝置11、熱水儲水缸12、蒸水池13、熱風管14、廢氣管15、以及銅喉盤管27。其中，所述燃燒機10通過所述熱風管14與所述熱交換裝置11連接，所述熱交換裝置11通過所述廢氣管15與所述蒸水池13連接，所述熱水儲水缸12通過水管與所述銅喉盤管27連接。
[0031]在本實用新型實施例中，所述銅喉盤管27 —端設置有出水接駁口 270，所述銅喉盤管27另一端設置有入水接駁口 271，其中，入水接駁口 271和出水接駁口 270分別與水管連接，自來水灌注入銅喉盤管27，所述燃燒機10產生的400度高溫廢氣對銅喉盤管27進行熱交換，使得自來水變熱，然后傳送至所述熱水儲水缸12。
[0032]在本實用新型實施例中，通過熱交換裝置11將燃燒機10產生的一部分熱能重新傳輸給燃燒機10燃燒，另一部分熱能則用于加熱銅喉盤管27，使通過水管進入銅喉盤管27中的水變成熱水，然后傳送至熱水儲水缸12，剩下的熱能則排出至蒸水池13，用于加熱蒸水池13中的水，以供蒸籠加熱食物。
[0033]在本實用新型實施例中，所述熱回收炒爐系統(tǒng)還包括:煙囪16，所述煙囪16與所述蒸水池13連接，即最后產生的廢氣通過所述煙囪16排出。
[0034]在本實用新型實施例中，所述熱交換裝置11主要包括:上擋板110、下?lián)醢?11、多支銅管112。其中，所述上擋板110和下?lián)醢?11上均設置有多個通孔，所述上擋板110上的通孔與所述下?lián)醢?11上的通孔一一相對應，所述銅管112貫穿于上擋板110上的通孔和相對應的所述下?lián)醢?11上的通孔。
[0035]在本實用新型實施例中，所述熱回收炒爐系統(tǒng)還包括:風機17，所述風機17與