本發(fā)明涉及一種銅藻的冷藏保鮮箱及運(yùn)輸保鮮方法，屬于海藻冷鏈物流領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

銅藻是一種暖溫帶褐藻，不僅可作為工業(yè)原料，還能應(yīng)用于飼料、醫(yī)藥等行業(yè)具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值。銅藻常生長(zhǎng)于近海大潮線下的礁石上，其藻體較大且聚集生長(zhǎng)，往往形成近海海藻場(chǎng)，為近海生物提供棲息、覓食、產(chǎn)卵場(chǎng)所，對(duì)穩(wěn)定近海生態(tài)環(huán)境具有重要意義。近年來隨著近海資源開發(fā)，銅藻資源量明顯下降，因此人工繁育銅藻苗種具有重要生物學(xué)保護(hù)意義。

人工繁育銅藻需要將采集的野生銅藻種菜轉(zhuǎn)運(yùn)至實(shí)驗(yàn)室或人工海上養(yǎng)殖區(qū)。海藻運(yùn)輸過程一般需要2-3天的時(shí)間，而銅藻個(gè)體較大，其在長(zhǎng)時(shí)間密閉運(yùn)輸環(huán)境下會(huì)積累大量的生物呼吸熱量，造成藻體在高溫下迅速衰敗、變質(zhì)，因此無法實(shí)現(xiàn)保鮮運(yùn)輸。

目前傳統(tǒng)的運(yùn)輸方法是在泡沫保溫箱中加入碎冰實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品的低溫冷藏運(yùn)輸，這種運(yùn)輸方法主要存在如下技術(shù)不足：一是碎冰會(huì)在運(yùn)輸過程中融化成淡水，而淡水浸泡會(huì)嚴(yán)重影響銅藻藻體活力及藻體保鮮，并且在保溫箱中均勻加入的冰塊在運(yùn)輸搖晃過程中會(huì)變得不均勻，無法實(shí)現(xiàn)均勻良好的低溫保鮮效果。二是新鮮銅藻樣品裝箱時(shí)會(huì)含有大量的水份，長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸過程中這些多余的水份會(huì)沉積在箱底，密閉空間小水體長(zhǎng)時(shí)間浸泡藻體會(huì)促使藻體變質(zhì)。此外銅藻長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸過程中，需要淋加海水保濕，但不宜浸沒海水中保存藻體，而現(xiàn)有技術(shù)中塑料泡沫箱箱體較脆容易破裂，長(zhǎng)時(shí)間保溫效果不夠理想。因此開發(fā)一種銅藻的冷藏保鮮裝置及有效的長(zhǎng)途運(yùn)輸保鮮方法則具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供銅藻的冷藏保鮮箱及運(yùn)輸保鮮方法，該冷藏保鮮箱將裝有冷凍劑的冰盒在箱體內(nèi)均勻設(shè)置，下部設(shè)置透水裝置和集水裝置，既能將銅藻的瀝水及時(shí)排出，相比傳統(tǒng)運(yùn)輸保鮮方法能有效延長(zhǎng)藻體保鮮時(shí)間，改善藻體保鮮效果，又可防止銅藻過量失水，相比傳統(tǒng)運(yùn)輸保鮮方法能有效延長(zhǎng)藻體保鮮時(shí)間，改善藻體保鮮效果。

本發(fā)明通過下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)上述技術(shù)效果：

一種銅藻冷藏箱，所述的冷藏箱包括頂蓋、箱體和集水器，其中頂蓋頂面四角設(shè)置有4個(gè)扣槽，頂蓋背面設(shè)置有可拆卸式的鑲嵌冰盒的凹槽；所述的箱體頂部四角設(shè)置有4個(gè)卡扣，箱體內(nèi)部設(shè)置有一組或多組固定環(huán)，固定環(huán)上面設(shè)置有隔網(wǎng)，隔網(wǎng)上設(shè)置有多個(gè)大孔徑的隔板網(wǎng)孔，以及4-5個(gè)可拆卸冰盒鑲嵌位；箱體內(nèi)部底面上設(shè)置有多個(gè)透水孔以及4個(gè)可拆卸冰盒鑲嵌位，底面下方設(shè)有一圈具有螺紋的底面支撐環(huán)，底面支撐環(huán)中斷處形成透水縫；所述的集水器內(nèi)壁頂部具有內(nèi)螺紋，其可與箱體底面支撐環(huán)上的螺紋連接；集水器凹槽下方設(shè)置有排水孔。

上述所述的銅藻冷藏箱中，所述箱體頂部的卡扣與頂蓋扣槽對(duì)應(yīng)設(shè)置，用于頂蓋與箱體的密封固定。

上述所述的銅藻冷藏箱，頂蓋、箱體和集水器均為方形設(shè)計(jì)，冷藏箱外形為呈長(zhǎng)方體結(jié)構(gòu)，以便于運(yùn)輸安放。

上述所述的銅藻冷藏箱，所述的固定環(huán)在箱體為橫向設(shè)置，相鄰固定環(huán)、固定環(huán)與箱體頂面以及固定環(huán)與箱體底面之間的距離相等。

上述所述的銅藻冷藏箱，所述集水器的排水孔水平位置高于集水器凹槽底面1cm，所述的排水孔外面設(shè)置有螺帽。當(dāng)集水器中收集水分較多時(shí)，可開啟排水孔排出多余水分。

上述所述的銅藻冷藏箱，所述的冰盒為圓餅狀塑料盒，內(nèi)含冷凍劑（聚乙烯醇、羧甲基纖維素鈉）。所述的冷凍劑優(yōu)選為聚乙烯醇、羧甲基纖維素鈉或其組合，優(yōu)選為聚乙烯醇與羧甲基纖維素鈉摩爾比為1:2。使用前將冰盒從冷藏箱的鑲嵌位置中取下在冰柜冷凍24小時(shí)后，再置于冷藏箱中對(duì)應(yīng)位置。冰盒通過頂蓋底面、隔網(wǎng)、底面上鑲嵌位置均勻固定，實(shí)現(xiàn)箱體中均勻冷藏的效果。

本發(fā)明所述的冷藏保鮮箱優(yōu)選使用線型低密度聚乙烯材料制成。其中頂蓋頂面四周的扣槽與箱體卡扣組合，用于頂蓋與箱體密封固定。頂蓋背面帶有可拆卸式的鑲嵌冰盒的凹槽，可以防止頂部固定冰盒在運(yùn)輸中晃動(dòng)移位。新鮮藻體裝箱后，多余水分會(huì)沉積在箱體的底面上，通過透水孔排到底面下方，在箱體未連接集水器時(shí)，可以通過底面支撐環(huán)上的透水縫將多余水分排出，箱體連接集水器時(shí)，當(dāng)集水器中收集水分較多時(shí)，可開啟排水孔排出多余水分。

一種利用上述銅藻冷藏箱進(jìn)行運(yùn)輸保鮮的方法，其具體包括如下步驟：

1）預(yù)先設(shè)置：將冰盒預(yù)先置于冰柜-20℃冷凍24小時(shí)得到冷凍冰盒，卸下頂蓋、集水器并取出箱體中隔網(wǎng)，先在箱體底面、頂蓋背面、以及隔網(wǎng)上安置冷凍冰盒；

2）銅藻裝箱：將從海水中取出的新鮮銅藻藻體放入箱體，當(dāng)箱體中銅藻裝至底部固定環(huán)時(shí)，將帶有冷凍冰盒的隔網(wǎng)安置在固定環(huán)上，然后在箱體中繼續(xù)加裝銅藻直至下一固定環(huán)，將帶有冷凍冰盒的隔網(wǎng)安置在固定環(huán)上，然后在箱體中繼續(xù)加裝銅藻，依次類推，當(dāng)加裝銅藻至箱體上沿后，等待2-5分鐘，使箱體中新鮮藻體帶有的多余水分從底面的透水孔及透水縫中排出，扣好帶有冷凍冰盒的頂蓋并旋緊底部集水器，即可裝箱運(yùn)輸。

3）運(yùn)輸管理：運(yùn)輸過程中，每10-12小時(shí)打開頂蓋以及集水器的排水孔淋加海水1次，淋加完成后立即扣好頂蓋，10分鐘后關(guān)閉排水孔。

如上所述的利用銅藻冷藏箱進(jìn)行運(yùn)輸保鮮的方法，當(dāng)運(yùn)輸過程中環(huán)境氣溫高于30℃，且運(yùn)輸時(shí)長(zhǎng)超過24小時(shí)時(shí)，需要更換箱體中全部冰盒一次，更換冰盒前，藻體需淋加海水，淋加海水用量為每100kg藻體淋加1L海水，打開收集器底部排水孔，排出多余水分，待冰盒更換完畢，立即關(guān)閉排水孔。

如上所述的利用銅藻冷藏箱進(jìn)行運(yùn)輸保鮮的方法，所述步驟3）中淋加海水用量為每50kg藻體淋加1L海水，淋加海水鹽度30‰，溫度14-16℃。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有如下技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

1）本發(fā)明采用冰盒設(shè)計(jì)，冰盒為圓餅狀塑料盒，內(nèi)含冷凍劑（聚乙烯醇、羧甲基纖維素鈉）。其低溫冷藏效果好，其有效使用冷容量是同體積冰的3-6倍，且冷凍劑融化后無液體滲出，能夠有效避免了液體浸泡對(duì)藻體的不良影響。

2）本發(fā)明冷藏箱中設(shè)置了冰盒嵌入位置，能有效防止運(yùn)輸中的搖晃造成的冷凍劑移位，能保持均勻冷藏的效果，防止藻體局部呼吸熱聚集對(duì)藻體產(chǎn)生的不良影響。

3）本發(fā)明在冷藏箱中采用了帶網(wǎng)孔的隔板、帶透水孔的底板及底部可拆卸的集水器設(shè)計(jì)，這些設(shè)計(jì)可以將采集的新鮮藻體直接裝箱，通過重力作用瀝出多余水分，防止小水體長(zhǎng)時(shí)間浸泡藻體造成的不良影響。運(yùn)輸中淋加海水后，集水器中收集的海水可從集水器底部排水孔排出，以防止藻體長(zhǎng)期浸泡。此外，集水器中可保存少量海水，以保持冷藏箱中空氣濕潤(rùn)，防止藻體過量失水。

4）本發(fā)明采用線型低密度聚乙烯材料制作箱體，取代傳統(tǒng)泡沫箱（聚苯乙烯）材料，主要優(yōu)點(diǎn)為箱體更堅(jiān)固，耐沖擊，長(zhǎng)時(shí)間低溫冷藏效果好。

5）本發(fā)明設(shè)計(jì)了一套適用于銅藻的運(yùn)輸保鮮方法，相比傳統(tǒng)運(yùn)輸保鮮方法能有效延長(zhǎng)藻體保鮮時(shí)間，改善藻體保鮮效果。

附圖說明

圖 1為銅藻冷藏保鮮箱的立體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖 2為銅藻冷藏保鮮箱頂蓋頂面示意圖。

圖 3為銅藻冷藏保鮮箱頂蓋背面示意圖。

圖 4為銅藻冷藏保鮮箱隔板正面示意圖。

圖 5為銅藻冷藏保鮮箱底面10的頂面示意圖。

圖 6為銅藻冷藏保鮮箱底面10的底面示意圖。

圖 7為銅藻冷藏保鮮箱集水器的頂面示意圖。

其中1-頂蓋；2-箱體；3-集水器；4-扣槽；5-卡扣；6-隔板6；7-冰盒；8-隔板8；9-固定環(huán)；10-底面10；11-底面支撐環(huán)；12-透水縫；13-螺紋；14-排水孔；15-隔板網(wǎng)孔；16-透水孔。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖和實(shí)施例進(jìn)一步描述本發(fā)明，但所述附圖和實(shí)施例并不以任何方式限定本發(fā)明的專利保護(hù)范圍。

一種用于銅藻冷藏保鮮箱，其立體結(jié)構(gòu)示意圖如圖1所示。所述的冷藏箱主要分為頂蓋（1）、箱體（2）、集水器（3）三個(gè)部分，所述的銅藻冷藏保鮮箱是使用線型低密度聚乙烯材料制成，整個(gè)裝置連接后呈長(zhǎng)方體結(jié)構(gòu)，以便于運(yùn)輸安放。

其中頂蓋（1）頂面四周具有4個(gè)扣槽（4），用于與箱體（2）密封固定時(shí)使用。頂蓋（1）背面帶有5個(gè)可拆卸式的鑲嵌冰盒（7）的凹槽，用于固定冰盒防止運(yùn)輸中晃動(dòng)移位。

箱體（2）頂部四周具有4個(gè)卡扣（5），對(duì)應(yīng)頂蓋（1）的4個(gè)扣槽（4），用于頂蓋（1）與箱體（2）的密封固定。箱體（2）內(nèi)壁有兩圈固定環(huán)（9）將箱體（2）內(nèi)部空間均分。固定環(huán)（9）上依次放置隔網(wǎng)(6)、隔網(wǎng)(8)，其中隔網(wǎng)(6)、隔網(wǎng)(8)分別帶有4個(gè)、5個(gè)可拆卸的冰盒（7）鑲嵌位及若干大孔徑的隔板網(wǎng)孔（15）。箱體（2）底面（10）上具有4個(gè)可拆卸式冰盒（7）鑲嵌位和若干透水孔（16）。底面（10）下方設(shè)有一圈具有螺紋的底面支撐環(huán)（11），底面支撐環(huán)（11）中斷處形成透水縫（12）。新鮮藻體裝箱后，多余水分沉積在箱體（2）的底面（10）上，通過透水孔（16）排到底面（10）下方，在箱體（2）未連接集水器（3）時(shí)，可以通過底面支撐環(huán)（11）上的透水縫（12）將多余水分排出。

集水器（3）外部為方形，頂面具有圓柱狀凹槽用于收集運(yùn)輸中沉積的多余水分。集水器（3）內(nèi)壁頂部具有螺紋（13），其可與底面支撐環(huán)（11）上的螺紋鏈接，用于密封固定箱體（2）和收集器（3）。集水器（3）凹槽下方設(shè)置有排水孔（14），排水孔水平位置高于集水器凹槽底面1cm，排水孔平時(shí)用螺帽封閉，當(dāng)集水器中收集水分較多時(shí)，可開啟排水孔排出多余水分。

冰盒（7）為圓餅狀塑料盒，內(nèi)含冷凍劑，所述的冷凍劑為聚乙烯醇與羧甲基纖維素鈉摩爾比為1:2。使用前將冰盒從冷藏箱的鑲嵌位置中取下在冰柜冷凍24小時(shí)后，再置于冷藏箱中對(duì)應(yīng)位置。冰盒（7）通過頂蓋底面、隔網(wǎng)（6）、隔網(wǎng)(8)、底面（10）上鑲嵌位置均勻固定，實(shí)現(xiàn)箱體（2）中均勻冷藏的效果。

一種利用上述銅藻冷藏箱進(jìn)行運(yùn)輸保鮮的方法，其具體包括如下步驟：

1、使用前將冰盒（7）從冷藏箱中鑲嵌位取下置于冰柜-20℃冷凍24小時(shí)。

2、卸下頂蓋（1）、集水器（3）并取出箱體（2）中隔網(wǎng)(6)、隔網(wǎng)(8)，先在底面（10）安置冷凍好的冰盒（7），然后將從海水中取出的新鮮銅藻藻體放入箱體（2）中。

3、當(dāng)箱體（2）中銅藻裝滿至底部固定環(huán)（9）時(shí)，將帶有冷凍冰盒（7）的隔網(wǎng)（8）安置在固定環(huán)（9）上，然后在箱體（2）中繼續(xù)加裝銅藻。

4、當(dāng)箱體（2）中銅藻裝滿至頂部部固定環(huán)（9）時(shí)，將帶有冷凍冰盒（7）的隔網(wǎng)（6）安置在固定環(huán)（9）上，然后在箱體（2）中繼續(xù)加裝銅藻至箱體（2）上沿后，等待2分鐘，使箱體（2）中新鮮藻體帶有的多余水分從底面（10）的透水孔（16）及透水縫（12）中排出。

5、扣好帶有冷凍冰盒（7）的頂蓋（1），旋緊底部集水器（3），即可裝箱運(yùn)輸。

6、運(yùn)輸過程中，每12小時(shí)淋加海水1次，淋加海水用量為每50kg藻體淋加1L海水，淋加海水鹽度30‰，溫度14-16℃。淋加海水時(shí)，淋加完成后立即扣好頂蓋（1），10分鐘后關(guān)閉排水孔（14）。

7、運(yùn)輸過程中，氣溫連續(xù)24小時(shí)大于30℃時(shí)，需要更換箱體（2）中全部冰盒（7）一次。更換冰盒前，藻體需淋加海水，淋加海水用量為每100kg藻體淋加1L海水，淋加海水鹽度30‰，溫度14-16℃，打開收集器（3）底部排水孔（14），排出多余水分。待冰盒更換完畢，立即關(guān)閉排水孔（14）。

綜上，本發(fā)明提供了一種適用于銅藻的運(yùn)輸保鮮裝置及方法，有效延長(zhǎng)藻體冷藏保鮮的時(shí)間，傳統(tǒng)方法運(yùn)輸保鮮時(shí)間為16-24小時(shí)，采用本裝置方法可將保鮮時(shí)間延長(zhǎng)至48-72小時(shí)。同時(shí)有效改善了藻體保鮮的效果，有利于保持銅藻藻體新鮮活力，有利于實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)距離、長(zhǎng)時(shí)間的保鮮運(yùn)輸。使用本發(fā)明裝置對(duì)新鮮藻體裝箱時(shí)，即可控除多余水分，有利于縮短運(yùn)輸時(shí)間。此外，本發(fā)明的冷藏箱其箱體材料及結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，能耐受運(yùn)輸中可能的沖擊碰撞同時(shí)保持箱內(nèi)制冷效果的均一穩(wěn)定，適合海藻冷鏈物流運(yùn)輸，相比于傳統(tǒng)的方式方法具有明顯的優(yōu)越性。