本實(shí)用新型涉及制冷設(shè)備領(lǐng)域，尤其涉及一種敞開式點(diǎn)菜柜。

背景技術(shù)：

目前市場上的敞開式點(diǎn)菜柜大多結(jié)構(gòu)單調(diào)、缺乏人性化設(shè)計(jì)，儲(chǔ)存食材產(chǎn)品溫度、濕度達(dá)不到要求，使食材容易失去水分、新鮮程度降低，且存在衛(wèi)生死角，不易清潔；多數(shù)點(diǎn)菜柜只有制冷系統(tǒng)而沒有加濕系統(tǒng)，兩者沒有有效地結(jié)合起來，食材始終處于單一的環(huán)境中，食材中水分散失較快。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為解決現(xiàn)有的技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供了一種敞開式點(diǎn)菜柜。

本實(shí)用新型具體內(nèi)容如下：一種敞開式點(diǎn)菜柜，包括柜體，柜體上部設(shè)有冷藏區(qū)，冷藏區(qū)設(shè)有至少一層隔板，冷藏區(qū)側(cè)面安裝有側(cè)面玻璃，冷藏區(qū)頂部設(shè)有發(fā)泡頂板；柜體下部設(shè)有支架，支架內(nèi)部設(shè)有制冷機(jī)組和加濕機(jī)組，柜體下部背面設(shè)有散熱控制裝置；柜體上部和柜體下部之間設(shè)有發(fā)泡箱體。

其中，發(fā)泡箱體是不銹鋼板開孔、折彎、焊接、拼接（預(yù)埋銅管）、發(fā)泡（環(huán)戊烷發(fā)泡料）而成，包括制冷與加濕兩部分；冷藏區(qū)的隔板采用鋼化玻璃，具有良好的熱穩(wěn)定性，且清潔衛(wèi)生更方便；安裝側(cè)面玻璃便于采光，提高展示效果；柜體下部的支架可采用不銹鋼支架，將不銹鋼方管按照柜體的規(guī)格氬氣保護(hù)焊接，再經(jīng)過打磨、拋光去除焊痕；設(shè)置制冷機(jī)組和加濕機(jī)組，使點(diǎn)菜柜兼具制冷與加濕功能；制冷機(jī)組與加濕機(jī)組的散熱及控制裝置可設(shè)置于柜體下部背面，合理利用空間，便于工作人員操作，防止他人誤碰。

進(jìn)一步的，所述發(fā)泡箱體靠近柜體背板處設(shè)有主管，所述主管上端位于冷藏區(qū)頂部，主管下端位于加濕機(jī)組上方，所述主管在冷藏區(qū)每層隔板間均連接有噴霧管。加濕機(jī)組產(chǎn)生濕潤的空氣可通過主管傳送，在主管上安裝噴霧管可將濕潤空氣分別送到各層食材處，能夠使食材保持在最佳濕度范圍內(nèi)。點(diǎn)菜柜的加濕過程如下：接通電源，設(shè)置所需的濕度值和延時(shí)時(shí)間，經(jīng)延時(shí)后加濕機(jī)組工作，將濕氣從噴霧管噴出，經(jīng)一段時(shí)間后，達(dá)到設(shè)置濕度值，加濕機(jī)停止工作，當(dāng)濕度升高到設(shè)置濕度+10%RH時(shí)（超過延時(shí)時(shí)間），加濕機(jī)再次啟動(dòng)工作，如此往復(fù)循環(huán)。

進(jìn)一步的，所述隔板上設(shè)有擋條。防止食物滑出隔板。

進(jìn)一步的，所述冷藏區(qū)每層設(shè)置至少一條LED燈。設(shè)置LED燈可以對隔板上的食材進(jìn)行照明，更好地展示食材。在實(shí)際應(yīng)用中可選擇暖白燈光的LED燈，通透性更強(qiáng)，可在每層的頂部（如冷藏區(qū)的頂部和隔板的下方）前后各設(shè)置一條LED燈，可使照明效果更好。

進(jìn)一步的，所述柜體頂部安裝有風(fēng)冷式蒸發(fā)器。對于冷藏區(qū)底部，通過制冷機(jī)組的冷氣自然對流即可達(dá)到制冷效果，對于冷藏區(qū)的上部分，如果仍采用直冷式制冷，則制冷效果從下到上逐漸減弱，制冷效果不均勻，無法達(dá)到食材的保鮮需求。在柜體的頂部安裝風(fēng)冷式蒸發(fā)器，將柜內(nèi)的冷空氣上下對流即可實(shí)現(xiàn)均勻的制冷效果，使冷藏室內(nèi)的食材保鮮效果更好。點(diǎn)菜柜的制冷過程如下：點(diǎn)菜柜的制冷范圍是0-10℃，接通電源，設(shè)置所需的溫度值和延時(shí)時(shí)間，經(jīng)延時(shí)后制冷機(jī)組啟動(dòng)，制冷循環(huán)開始，經(jīng)一段時(shí)間后，達(dá)到設(shè)置溫度，壓縮機(jī)停止工作，當(dāng)溫度升高到設(shè)置溫度+5℃時(shí)（并且要超過延時(shí)時(shí)間），制冷機(jī)組再次啟動(dòng)工作，如此往復(fù)循環(huán)。

進(jìn)一步的，所述發(fā)泡頂板上設(shè)有卷簾。本實(shí)用新型的點(diǎn)菜柜為敞開式的結(jié)構(gòu)，冷藏室前端未用玻璃門封住，在冷藏區(qū)的頂部設(shè)置卷簾，便于保溫與展示，可選擇尼龍卷簾。

進(jìn)一步的，所述發(fā)泡箱體臺(tái)面開孔下沉。增加了防止食材的空間，合理地利用了點(diǎn)菜柜的空間。

進(jìn)一步的，所述發(fā)泡箱體外接有不銹鋼托架，所述不銹鋼托架包括不銹鋼方管與不銹鋼圓管，所述不銹鋼方管兩相對的側(cè)面開有若干圓孔，所述不銹鋼圓管穿過該圓孔。在點(diǎn)菜臺(tái)外部接一不銹鋼托架，可用于放置餐具。

進(jìn)一步的，所述柜體底部安裝有輪子，所述輪子為子彈腳、萬向腳輪中的一種。便于點(diǎn)菜柜的搬運(yùn)。

進(jìn)一步的，所述柜體背部安裝有玻璃移門。工作人員可在點(diǎn)菜柜背部打開玻璃移門，向點(diǎn)菜柜中添加食材。

本實(shí)用新型的有益效果：采用這樣的結(jié)構(gòu)后，點(diǎn)菜柜結(jié)構(gòu)美觀大方，且點(diǎn)菜柜同時(shí)具有冷藏和加濕功能，能夠使食材保鮮更持久更美味，點(diǎn)菜柜易于操作，能夠更好地滿足顧客的需要。

附圖說明

下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式做進(jìn)一步闡明。

圖1為本實(shí)用新型的點(diǎn)菜柜的主視圖；

圖2為本實(shí)用新型的點(diǎn)菜柜的側(cè)視圖；

圖3為圖2的剖面圖；

圖4為本實(shí)用新型的點(diǎn)菜柜的俯視圖。

具體實(shí)施方式

結(jié)合圖1-4，本實(shí)用新型的一個(gè)具體實(shí)施例如下：一種敞開式點(diǎn)菜柜，包括柜體，柜體上部設(shè)有冷藏區(qū)1，冷藏區(qū)1設(shè)有至少一層隔板11，冷藏區(qū)1側(cè)面安裝有側(cè)面玻璃12，冷藏區(qū)1頂部設(shè)有發(fā)泡頂板13；柜體下部設(shè)有支架4，支架4內(nèi)部設(shè)有制冷機(jī)組2和加濕機(jī)組3，柜體下部背面設(shè)有散熱控制裝置；柜體上部和柜體下部之間設(shè)有發(fā)泡箱體5。

其中，發(fā)泡箱體5是不銹鋼板開孔、折彎、焊接、拼接（預(yù)埋銅管）、發(fā)泡（環(huán)戊烷發(fā)泡料）而成，包括制冷與加濕兩部分；冷藏區(qū)1的隔板11采用鋼化玻璃，具有良好的熱穩(wěn)定性，且清潔衛(wèi)生更方便；安裝側(cè)面玻璃12便于采光，提高展示效果；柜體下部的支架4可采用不銹鋼支架4，將不銹鋼方管按照柜體的規(guī)格氬氣保護(hù)焊接，再經(jīng)過打磨、拋光去除焊痕；設(shè)置制冷機(jī)組2和加濕機(jī)組3，使點(diǎn)菜柜兼具制冷與加濕功能；制冷機(jī)組2與加濕機(jī)組3的散熱及控制裝置可設(shè)置于柜體下部背面，合理利用空間，便于工作人員操作，防止他人誤碰。

本實(shí)施例優(yōu)選的，發(fā)泡箱體5靠近柜體背板處設(shè)有主管，主管上端位于冷藏區(qū)1頂部，主管下端位于加濕機(jī)組3上方，主管在冷藏區(qū)1每層隔板11間均連接有噴霧管。加濕機(jī)組3產(chǎn)生濕潤的空氣可通過主管傳送，在主管上安裝噴霧管可將濕潤空氣分別送到各層食材處，能夠使食材保持在最佳濕度范圍內(nèi)。點(diǎn)菜柜的加濕過程如下：接通電源，設(shè)置所需的濕度值和延時(shí)時(shí)間，經(jīng)延時(shí)后加濕機(jī)組3工作，將濕氣從噴霧管噴出，經(jīng)一段時(shí)間后，達(dá)到設(shè)置濕度值，加濕機(jī)停止工作，當(dāng)濕度升高到設(shè)置濕度+10%RH時(shí)（超過延時(shí)時(shí)間），加濕機(jī)再次啟動(dòng)工作，如此往復(fù)循環(huán)。

本實(shí)施例優(yōu)選的，隔板11上設(shè)有擋條14。防止食物滑出隔板11。

本實(shí)施例優(yōu)選的，冷藏區(qū)1每層設(shè)置至少一條LED燈15。設(shè)置LED燈15可以對隔板11上的食材進(jìn)行照明，更好地展示食材。在實(shí)際應(yīng)用中可選擇暖白燈光的LED燈15，通透性更強(qiáng)，可在每層的頂部（如冷藏區(qū)1的頂部和隔板11的下方）前后各設(shè)置一條LED燈15，可使照明效果更好。

本實(shí)施例優(yōu)選的，柜體頂部安裝有風(fēng)冷式蒸發(fā)器16。對于冷藏區(qū)1底部，通過制冷機(jī)組2的冷氣自然對流即可達(dá)到制冷效果，對于冷藏區(qū)1的上部分，如果仍采用直冷式制冷，則制冷效果從下到上逐漸減弱，制冷效果不均勻，無法達(dá)到食材的保鮮需求。在柜體的頂部安裝風(fēng)冷式蒸發(fā)器16，將柜內(nèi)的冷空氣上下對流即可實(shí)現(xiàn)均勻的制冷效果，使冷藏室內(nèi)的食材保鮮效果更好。點(diǎn)菜柜的制冷過程如下：點(diǎn)菜柜的制冷范圍是0-10℃，接通電源，設(shè)置所需的溫度值和延時(shí)時(shí)間，經(jīng)延時(shí)后制冷機(jī)組2啟動(dòng)，制冷循環(huán)開始，經(jīng)一段時(shí)間后，達(dá)到設(shè)置溫度，壓縮機(jī)停止工作，當(dāng)溫度升高到設(shè)置溫度+5℃時(shí)（并且要超過延時(shí)時(shí)間），制冷機(jī)組2再次啟動(dòng)工作，如此往復(fù)循環(huán)。

本實(shí)施例優(yōu)選的，發(fā)泡頂板13上設(shè)有卷簾。本實(shí)用新型的點(diǎn)菜柜為敞開式的結(jié)構(gòu)，冷藏室前端未用玻璃門封住，在冷藏區(qū)1的頂部設(shè)置卷簾，便于保溫與展示，可選擇尼龍卷簾。

本實(shí)施例優(yōu)選的，發(fā)泡箱體5臺(tái)面開孔下沉。增加了防止食材的空間，合理地利用了點(diǎn)菜柜的空間。

本實(shí)施例優(yōu)選的，發(fā)泡箱體5外接有不銹鋼托架6，不銹鋼托架6包括不銹鋼方管與不銹鋼圓管，不銹鋼方管兩相對的側(cè)面開有若干圓孔，不銹鋼圓管穿過該圓孔。在點(diǎn)菜臺(tái)外部接一不銹鋼托架6，可用于放置餐具。

本實(shí)施例優(yōu)選的，柜體底部安裝有輪子7，輪子7為子彈腳、萬向腳輪中的一種。便于點(diǎn)菜柜的搬運(yùn)。

本實(shí)施例優(yōu)選的，柜體背部安裝有玻璃移門。工作人員可在點(diǎn)菜柜背部打開玻璃移門，向點(diǎn)菜柜中添加食材。

本實(shí)施例的敞開式點(diǎn)菜柜，全不銹鋼制造，防腐防銹，生產(chǎn)工藝簡單，易于操作；外形美觀，頂部風(fēng)冷式蒸發(fā)器，冷氣易于下沉，制冷良好，臺(tái)面開孔處直冷式，有超大空間可放食材；蒸發(fā)式去除冷凝水；加濕系統(tǒng)可以使食材保持在最佳的濕度范圍，濕度可隨時(shí)調(diào)節(jié)與控制，可以通過散熱控制裝置設(shè)置最佳的冷藏溫度與濕度，使食材保鮮更持久更美味；臺(tái)面后面安裝玻璃移門，對量少的食材可隨時(shí)添加，保證美味客人都能嘗到美味佳肴；中間有兩層玻璃隔板，并有LED燈暖白燈光，通透性更強(qiáng)，展示效果更佳，多元化食材一幕了然，滿足了客人的需求，從而提高人們的生活水平。

在以上的描述中闡述了很多具體細(xì)節(jié)以便于充分理解本實(shí)用新型。但是以上描述僅是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，本實(shí)用新型能夠以很多不同于在此描述的其它方式來實(shí)施，因此本實(shí)用新型不受上面公開的具體實(shí)施的限制。同時(shí)任何熟悉本領(lǐng)域技術(shù)人員在不脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案范圍情況下，都可利用上述揭示的方法和技術(shù)內(nèi)容對本實(shí)用新型技術(shù)方案做出許多可能的變動(dòng)和修飾，或修改為等同變化的等效實(shí)施例。凡是未脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案的內(nèi)容，依據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)實(shí)質(zhì)對以上實(shí)施例所做的任何簡單修改、等同變化及修飾，均仍屬于本實(shí)用新型技術(shù)方案保護(hù)的范圍內(nèi)。