用于形成中空冷凍容器的方法及裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種用于形成中空冷凍容器的方法及裝置(methods and apparatusfor forming hollow frozen vessels)。在一些情況下，所述容器適合作為即飲雞尾酒(ready-to-drink cocktail)的殼體原料。
【背景技術(shù)】
[0002]在酒吧和酒店業(yè)工作的人不斷地尋找新穎的方式來將飲料(例如，雞尾酒)呈現(xiàn)給顧客。例如，雞尾酒服務(wù)員可能用不同種類的玻璃容器來供應(yīng)酒水，和/或用水果或者其他裝飾物(例如，雨傘等)來裝飾酒水。
[0003]令人滿意的是提供一種供應(yīng)飲料(例如，雞尾酒)的替代方式，其將給顧客提供更多互動體驗，且可非常快速地分配飲料。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]在第一方面，本發(fā)明提供一種形成中空冷凍容器的方法，所述容器具有殼，所述殼具有預(yù)定的厚度和透明度并包圍有內(nèi)部容積，所述方法包括:
[0005](i)提供具有內(nèi)表面的模具，所述內(nèi)表面具有與所述殼的預(yù)定外表面形狀對應(yīng)的形狀；
[0006](ii)用液體至少部分地填充所述模具；
[0007](iii)冷凍至少部分填充的所述模具；
[0008](iv)在冷凍的同時，使至少部分填充的所述模具繞旋轉(zhuǎn)軸線旋轉(zhuǎn)，從而使未冷凍的液體在所述模具的所述內(nèi)表面上流動；以及
[0009](V)擾動流體，從而將未冷凍的液體引導(dǎo)至在步驟(iv)中未接觸的所述內(nèi)表面的部分；
[0010]其中，在條件下(under condit1ns)實施步驟(i)至(v)足夠的時間，并且以形成具有預(yù)定的厚度和透明度的所述殼。
[0011]在一些實施方式中，所述流體通過改變所述旋轉(zhuǎn)軸線來擾動。有利的是，所述模具的所述旋轉(zhuǎn)軸線的變化協(xié)助確保未冷凍的液體在整個過程中以大致統(tǒng)一的形式接觸所述模具的大致上整個內(nèi)表面，并且防止產(chǎn)生氣泡，否則氣泡將導(dǎo)致冷凍殼上產(chǎn)生云斑(cloudiness)。
[0012]通過旋轉(zhuǎn)至少部分填充的所述模具和向至少部分填充的所述模具施加正交運(yùn)動的結(jié)合，對所述流體進(jìn)行擾動。旋轉(zhuǎn)和運(yùn)動能夠被修改以優(yōu)化具有適當(dāng)尺寸的相對均勻的殼厚度的成果。
[0013]所述模具的所述旋轉(zhuǎn)軸線的變化能夠通過根據(jù)邏輯運(yùn)算程序來改變旋轉(zhuǎn)角度而實現(xiàn)，或者通過隨機(jī)地(或者偽隨機(jī)地)選擇旋轉(zhuǎn)角度的改變而實現(xiàn)。
[0014]旋轉(zhuǎn)間隔的時間變化能夠通過根據(jù)邏輯運(yùn)算程序來改變時間而實現(xiàn)，或者通過隨機(jī)地(或者偽隨機(jī)地)改變旋轉(zhuǎn)間隔的時間而實現(xiàn)。申請人斷定已測試的實施方式中無論在機(jī)器或者模具上能夠具有不均勻表面，并且能夠以難以預(yù)測或者不可預(yù)測的隨機(jī)角度重復(fù)和改變。
[0015]內(nèi)部空間能夠填充固體、液體或者氣體。冰雕或者小中空冰塊能夠由此技術(shù)制造。
[0016]在第二方面，本發(fā)明提供一種形成中空冷凍容器的方法，所述容器具有殼，所述殼具有預(yù)定的厚度和透明度并包圍有內(nèi)部容積，所述方法包括:
[0017](i)提供具有內(nèi)表面的模具，所述內(nèi)表面具有與所述殼的預(yù)定外表面形狀對應(yīng)的形狀；
[0018](ii)用液體至少部分地填充所述模具；
[0019](iii)冷凍至少部分填充的所述模具；
[0020](iv)在冷凍的同時，使至少部分填充的所述模具繞旋轉(zhuǎn)軸線旋轉(zhuǎn)，從而使未冷凍的液體在所述模具的所述內(nèi)表面上流動；
[0021](v)改變旋轉(zhuǎn)軸線；以及
[0022](vi)在條件下重復(fù)步驟(iv)和(V)足夠的時間，以形成具有預(yù)定的厚度和透明度的所述殼。
[0023]旋轉(zhuǎn)軸線優(yōu)選穿過所述模具，但不必需要這么做。
[0024]在一些實施方式中，內(nèi)表面界定有沿縱向軸線限定的最長尺寸的容積；其中所述旋轉(zhuǎn)軸線相對于所述縱軸具有非零的角度。相信在這種形式中的從所述縱軸偏移的旋轉(zhuǎn)軸線會在流體中產(chǎn)生自然變化，從而以所述模具的單獨類型的運(yùn)動(即，繞單根偏移軸線旋轉(zhuǎn))而得到相對均勻的覆蓋。
[0025]優(yōu)選地，內(nèi)表面為回轉(zhuǎn)表面。回轉(zhuǎn)表面優(yōu)選由母線生成，該母線具有非零的二次導(dǎo)數(shù)(a non-zero second derivative)。例如，回轉(zhuǎn)表面能夠為卵形、橢圓形、長球形、扁球形或者透鏡狀。
[0026]有利的是，傾斜地將旋轉(zhuǎn)傳遞到由內(nèi)表面界定的容積的最長尺寸以實現(xiàn)內(nèi)表面的均勻覆蓋，并且得到大致統(tǒng)一的殼厚度，同時僅需要單根旋轉(zhuǎn)軸線便可實現(xiàn)這個目的。
[0027]本發(fā)明的優(yōu)選實施方式的方法提供形成造型美觀的新穎飲料容器的構(gòu)件，雞尾酒原料(例如)能夠包含其中，從而使具有內(nèi)容物的容器能夠向顧客供應(yīng)(例如置于玻璃杯中)，內(nèi)容物透過容器壁可見，且在供應(yīng)時破裂。容器碎片殘留在玻璃杯中且隨著容器碎片的融化而冰鎮(zhèn)雞尾酒。這將豐富消耗雞尾酒的體驗。
[0028]在一些實施方式中，所述模具具有大致為球形的外表面。所述方法可包括提供支撐表面，所述模具在所述支撐表面上滾動，從而繞旋轉(zhuǎn)軸線旋轉(zhuǎn)。所述支撐表面優(yōu)選處于密閉容器內(nèi)，且所述模具在其中移動。有利的是，這提供了使未冷凍的液體均勻接觸所述模具的內(nèi)表面的構(gòu)件，該構(gòu)件不需要使用額外的移動部分來傳遞旋轉(zhuǎn)。
[0029]在替代的實施方式中，所述模具具有非球形外表面，該外表面設(shè)置為沿著支撐表面滾動(再次，優(yōu)選處于封閉容器內(nèi))。所述外表面能夠具有最長尺寸，該最長尺寸限定為沿著縱軸方向。例如，所述外表面能夠為卵形、橢圓形或者長球形。非球形外表面的優(yōu)勢例如為，卵形的旋轉(zhuǎn)軸線能夠隨著所述模具的滾動/旋轉(zhuǎn)或者被旋轉(zhuǎn)而產(chǎn)生自然變化，因此改善未冷凍的液體在所述模具內(nèi)表面上的覆蓋。
[0030]在一些實施方式中，旋轉(zhuǎn)軸線以一定間隔變化。所述間隔能夠為無規(guī)律的間隔，例如隨機(jī)間隔或者偽隨機(jī)間隔。或者，所述間隔能夠為有規(guī)律的間隔，例如相隔大約4至5秒。
[0031]所述方法優(yōu)選包括在所述殼上形成孔，所述孔用于將原料加入內(nèi)部容積內(nèi)。因此，雖然在冷凍之前填充模具時能夠包含至少一些原料，孔的形成有利于在形成后允許包含額外原料。所述孔能夠在旋轉(zhuǎn)和冷凍過程中形成，例如通過提供封隔件來形成，所述封隔件從所述模具的內(nèi)表面突出。所述封隔件應(yīng)該(當(dāng)然)突出一定距離，該距離至少為預(yù)定殼厚度。
[0032]在一些實施方式中，所述方法能夠包括將一種或者多種額外原料加入至少部分填充的模具內(nèi)。所述額外原料能夠為固體原料和/或液體原料。液體原料能夠從包括酒精飲料、水果汁，以及碳酸非酒精飲料或者非碳酸非酒精飲料的組群中選擇。所述固體原料能夠從包括水果或者水果塊、蔬菜或者蔬菜塊、藥草、香料和花卉的組群中選擇。
[0033]任何固體原料優(yōu)選在形成殼之前(S卩，在冷凍之前)被包括。然而，應(yīng)當(dāng)理解的是，一些固體原料能夠在形成后被包括，假如它們的尺寸在形成于殼上的任何孔的直徑內(nèi)。
[0034]在一些實施方式中，流體由一種或者多種固體原料的加入來擾動。
[0035]在一些實施方式中，所述容器能夠包括多層殼。例如，外層能夠通過以純水作為可冷凍的液體實施上述過程而形成。具有上述封隔件的孔形成在外層上。或者，所述孔能夠在形成外層之后形成，例如通過使用熱銷釘(heated pin)來形成。第二可冷凍的液體(例如包含少量食用色素的水)能夠注射到孔內(nèi)，模具再組裝(如果有必要)，并且再承受之前描述的冷凍和旋轉(zhuǎn)。清晰可見的多層殼效果能夠由這種方法產(chǎn)生。
[0036]在一些實施方式中，所述模具的內(nèi)表面為球形、立方體形、橢圓形或者圓柱形。
[0037]在第三方面，本發(fā)明提供一種用于形成冷凍飲料容器的裝置，所述容器具有殼，所述殼具有預(yù)定的厚度和透明度并包圍有內(nèi)部容積，所述裝置包括:
[0038]模具，所述模具具有內(nèi)表面，所述內(nèi)表面具有與所述殼的預(yù)定外表面形狀對應(yīng)的形狀，所述模具設(shè)置為容納可冷凍的液體；以及
[0039]構(gòu)件，所述構(gòu)件用于重復(fù)下述步驟:
[0040]在冷凍的同時，繞旋轉(zhuǎn)軸線旋轉(zhuǎn)所述模具，從而使未冷凍的液體在所述模具的所述內(nèi)表面上流動；
[0041]改變所述旋轉(zhuǎn)軸線；
[0042]在條件下重復(fù)足夠的時間，以形成具有預(yù)定的厚度和透明度的所述殼。
[0043]在第四方面，本發(fā)明提供一種用于形成冷凍飲料容器的裝置，所述容器具有殼，所述殼具有預(yù)定的厚度和透明度并包圍有內(nèi)部容積，所述裝置包括:
[0044]模具，所述模具具有內(nèi)表面，所述內(nèi)表面具有與所述殼的預(yù)定外表面形狀對應(yīng)的形狀，所述模具設(shè)置為至少部分地填充可冷凍的液體；以及
[0045]構(gòu)件，冷凍的