具有蓄冷裝置的家用冰箱的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及制冷技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及家用冰箱。
【背景技術(shù)】
[0002]水產(chǎn)品主要包括魚類、蝦蟹類、貝類、藻類、特種水產(chǎn)品和加工水產(chǎn)品。生產(chǎn)方式主要有捕撈和養(yǎng)殖，利用海洋和內(nèi)陸水域來進(jìn)行生產(chǎn)，養(yǎng)殖魚類以鮮活形式消費(fèi)，捕撈產(chǎn)品以冷凍品的形式消費(fèi)，藻類以加工品形式消費(fèi)。魚類營養(yǎng)豐富、表皮保護(hù)能力差、酶活性較強(qiáng)、魚體表面、鰓和消化系統(tǒng)含有大量腐敗菌。魚體在僵直以后，又開始逐漸地軟化，失去了彈性，這是魚體內(nèi)所含各種酶類對魚體自行分解的結(jié)果，這種變化稱為自溶作用。雖然自溶作用的魚體仍然處于新鮮狀態(tài)，但自溶作用與腐敗過程差不多平行進(jìn)行，因此必須盡量避免自溶作用的發(fā)生，盡可能使魚體保持在僵硬期內(nèi)，才能保持魚的鮮度。魚類在微生物的作用下，魚體中的蛋白質(zhì)、氨基酸及其它含氮物質(zhì)被分解為氨、三甲胺、吲哚、組胺、硫化氫等低級產(chǎn)物，使魚體產(chǎn)生具有腐敗特征的臭味，這種過程稱為腐敗。腐敗的水產(chǎn)品可能中毒，大多數(shù)消費(fèi)者無法準(zhǔn)確判定是否有毒。
[0003]保活是水產(chǎn)品保鮮的一個特殊范疇，是保持水產(chǎn)品鮮度最有效的方式，是難度更大的一種技術(shù)。有水保活主要考慮魚體狀況、運(yùn)輸方式、溫度、裝運(yùn)密度、氧氣供應(yīng)、代謝產(chǎn)物、水質(zhì)、運(yùn)輸時間。無水?；钪饕獞?yīng)考慮降溫方式、暫養(yǎng)程序、包裝材料。增氧法?；疃噙m用于淡水魚類。麻醉法?；钍褂没瘜W(xué)藥劑，僅用于親魚、魚苗。低溫法?；钍歉鶕?jù)水產(chǎn)動物的生態(tài)冰溫，采用低溫法使魚類半冬眠或冬眠，可達(dá)到長時間?；畹哪康?。無水法?；钍抢闽?、蟹、貝等短期承受缺水能力強(qiáng)的特點(diǎn)，采用保持一定低溫與濕度的無水濕法狀態(tài)保活。首先，不同水產(chǎn)品的生死臨界溫度和冰點(diǎn)各不相同，魚類生態(tài)冰溫7°C左右，魁蚶的冰溫區(qū)為-2.3?0°C，菲律賓蛤仔-1.7?1.5 °C，只有在冰溫區(qū)內(nèi)才能采用控溫方法使活體處于休眠或半休眠狀態(tài);其次，緩慢梯度降溫，降溫每小時不超過5°C;最后，容器應(yīng)是封閉控溫式，保持容器內(nèi)的濕度，并考慮氧氣的供應(yīng)。
[0004]動物休眠是動物適應(yīng)環(huán)境，不食懶動，反射活動下降，處于昏睡狀態(tài)的生理現(xiàn)象，處于休眠狀態(tài)的動物呼吸和心率減慢，體溫降低，基礎(chǔ)代謝率下降，總之一切生命活動都降至最低限度，僅僅依靠體內(nèi)貯存的物質(zhì)來維持生命，生命活動幾乎到了停止的狀態(tài)維。變溫動物由于不具備體溫調(diào)節(jié)能力，其體溫只能隨環(huán)境溫度的變化而變化，因而當(dāng)環(huán)境條件，尤其是溫度，不適于其生理活動時，動物便被動地處于麻痹狀態(tài)進(jìn)入休眠，環(huán)境條件恢復(fù)正常前不會出眠。它們的呼吸，由逐漸緩慢到幾乎停止，脈搏也相應(yīng)變得極為微弱，體溫更直線下降，可以達(dá)到生態(tài)冰溫。
[0005]專利文獻(xiàn)《無水?；钛b置及具有該無水?；钛b置的冰箱(CN201510006481.1)》研究了無水保活濕度控制及氣體控制?！兑环N具有保活功能的冰箱(CN201510108371.6)》研究了濕度控制、溫度控制、二氧化碳濃度、氧氣濃度和制氧機(jī)控制。《一種具有?；钏锕δ艿谋ｕr冰箱(CN201510128535.1)》研究了凈化?；钍覂?nèi)空氣、提高?；钍覂?nèi)氧氣含量及具有除菌、除異味功能的離子發(fā)生器和通風(fēng)設(shè)施。
[0006]現(xiàn)有的家用冰箱控制器檢測溫度傳感器信號，控制器控制壓縮機(jī)的啟動與停止來實(shí)現(xiàn)對冷藏室、冷凍室的溫度控制，溫度在一個設(shè)定的區(qū)間內(nèi)波動?，F(xiàn)有的家用冰箱冷藏室可以保活水產(chǎn)品，不過保活時間較短，由于控溫精度不高，難以準(zhǔn)確保證冷藏室溫度高于水產(chǎn)品生死臨界溫度并且冷藏室的溫度穩(wěn)定在水產(chǎn)品的生態(tài)冰溫區(qū)間，因此，提供一種具有蓄冷裝置的家用冰箱，精確控制降溫速度，確保保活室溫度恒定在水產(chǎn)品的生態(tài)冰溫區(qū)間，成為業(yè)界需要解決的技術(shù)問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本實(shí)用新型需要解決的技術(shù)問題在于:冰箱冷藏室向環(huán)境中吸收熱量的過程是連續(xù)的漸進(jìn)的過程，通過控制壓縮機(jī)工作和停止來控制冷藏室的溫度恒定的過程是一個間斷的過程，溫度波動范圍較大，而水產(chǎn)品休眠要求高于水產(chǎn)品生死臨界溫度，?；钍业乃疁胤€(wěn)定在水產(chǎn)品的生態(tài)冰溫區(qū)，溫度波動區(qū)間較小，控制溫度精度高。
[0008]為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案為:一種具有蓄冷裝置的家用冰箱，包括隔熱的?；钍液拖嗷ジ魺崆要?dú)立控溫的多個冷藏室、冷凍室、蓄冷裝置；蓄冷裝置與保活室之間用管道聯(lián)接，送風(fēng)裝置與蓄冷裝置之間用管道聯(lián)接。壓縮機(jī)利用夜間峰谷電制冷，冷量儲存在蓄冷裝置中；節(jié)約用戶的電費(fèi)支出?？刂破鳈z測保活室中水的溫度，根據(jù)設(shè)定條件，在需要降低水溫時，啟動送風(fēng)裝置送風(fēng)進(jìn)入蓄冷裝置，經(jīng)熱交換，空氣降溫之后，注入保活室的水中。攜帶冷量的空氣輸出到置于保活室底部區(qū)域的中空多空導(dǎo)流板，形成上浮的氣泡，利于?；钍覝囟认鄬鶆?。調(diào)節(jié)風(fēng)量大小就能控制流動冷量的大小，從而控制水溫降低速度，降溫速度最小0.1°C/小時，最大10°c/小時;最后水溫達(dá)到被?；畹乃a(chǎn)品生態(tài)冰溫區(qū)間，單位時間注入?；钍业睦淞颗c保活室散發(fā)的冷量相等，達(dá)到動態(tài)平衡，溫度維持在一個較小的波動區(qū)間?？刂破髡{(diào)節(jié)送風(fēng)裝置電機(jī)的轉(zhuǎn)速，可以調(diào)節(jié)風(fēng)量大小;或者在管道上使用電磁流量控制閥也可以調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)風(fēng)量大小。檢測冰箱外殼的溫度，預(yù)測冰箱的?；钍覐沫h(huán)境中吸收的熱量，修正下一時段冷量的注入量，提高控溫精度。
[0009]蓄冷裝置包括溫度傳感器、進(jìn)氣口、出氣口、保溫層、熱交換器、翅片、蓄冷介質(zhì)、蒸發(fā)器、制冷劑入口和制冷劑出口，蓄冷介質(zhì)與蒸發(fā)器通過熱交換器交換熱量，蓄冷介質(zhì)與空氣通過熱交換器交換熱量。熱交換器和蒸發(fā)器之間填充導(dǎo)熱材料，例如導(dǎo)熱硅膠，保證兩者之間良好導(dǎo)熱；具有多個隔熱、獨(dú)立控溫的冷凍室，其中之一安裝熱交換裝置后，可以用作蓄冷裝置。送風(fēng)裝置的進(jìn)氣口設(shè)有過濾裝置防止吸入異物。
【附圖說明】
[0010]圖1是具有蓄冷裝置的家用冰箱的?；钍业慕Y(jié)構(gòu)示意圖。
[0011 ]圖2是蓄冷裝置1結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖3是蓄冷裝置2結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]101信號線、102控制器、103進(jìn)氣管、104彈性定位裝置、105送風(fēng)裝置、106固定門、107滑動門、108電磁流量控制閥、109蓄冷裝置、110管道1、111管道2、112管道3、113集污槽、114隔板、115水產(chǎn)品、116隔污板、117中空多空導(dǎo)流板、119溫度傳感器、119外殼溫度傳感器；
[0014]201進(jìn)氣口、202保溫層、203熱交換器、204出氣口、205聯(lián)接縫、206蓄冷介質(zhì)、207翅片、20