本實(shí)用新型涉及清潔和污垢的防除技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

火鍋在生產(chǎn)過程中，涉及到攪拌池的運(yùn)用，火鍋配料復(fù)雜且粘稠度高，極易粘連在攪拌池的內(nèi)壁上，而這些配料粘附在內(nèi)壁上，腐敗后會(huì)滋生很多細(xì)菌，對(duì)整個(gè)火鍋底料的生產(chǎn)環(huán)境影響極大。為保證底料質(zhì)量，攪拌池每完成攪拌都會(huì)進(jìn)行清洗，避免細(xì)菌和真菌的滋生?，F(xiàn)有的攪拌池為提高容納量并減小占用體積，多為高而深的圓形罐狀。針對(duì)該攪拌池的清洗，現(xiàn)在多是采用人工攜帶清洗刷加噴高壓水的方式進(jìn)行清洗，但是在操作的時(shí)候極不方便，一方面是因?yàn)閿嚢璩靥?，清洗刷起來不方便，更有工作人員直接進(jìn)入攪拌池的情況，這很大程度上降低了清洗的效率；另一方面人工清洗容易出現(xiàn)遺漏，影響清洗質(zhì)量，且人工成本較高。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種食品攪拌池清掃裝置，以解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的清洗的效率低，清洗部位易遺漏，人工成本高的問題。

為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型的基礎(chǔ)方案提供一種食品攪拌池清掃裝置，包括移動(dòng)機(jī)構(gòu)和清掃機(jī)構(gòu)，所述清掃機(jī)構(gòu)滑動(dòng)連接在移動(dòng)機(jī)構(gòu)上，所述清掃機(jī)構(gòu)包括轉(zhuǎn)動(dòng)箱、主軸、副軸、中軸和噴淋機(jī)構(gòu)，所述噴淋機(jī)構(gòu)連接在轉(zhuǎn)動(dòng)箱的下端，所述轉(zhuǎn)動(dòng)箱上端連接有第一電機(jī)，所述第一電機(jī)固定連接在機(jī)架上，所述主軸和副軸均轉(zhuǎn)動(dòng)連接在轉(zhuǎn)動(dòng)箱內(nèi)，主軸端部連接有第二電機(jī)，第一電機(jī)和第二電機(jī)同軸布置，所述主軸上連接有主帶輪，所述副軸上連接有副帶輪，主帶輪和副帶輪之間配合有皮帶；所述轉(zhuǎn)動(dòng)箱內(nèi)設(shè)有滑槽，所述滑槽內(nèi)滑動(dòng)連接有滑塊，轉(zhuǎn)動(dòng)箱內(nèi)設(shè)有凸塊，所述滑塊和凸塊之間連接有彈簧，所述中軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接在滑塊上，所述中軸上連接有中帶輪，中帶輪配合在皮帶中，中軸的下端連接有棍狀的圓柱形的毛刷。

本基礎(chǔ)方案的原理在于：當(dāng)需要進(jìn)行攪拌池清掃時(shí)，移動(dòng)機(jī)構(gòu)將清掃機(jī)構(gòu)移動(dòng)到攪拌池內(nèi)進(jìn)行清掃。在無外力的作用下，中軸上端的滑塊在彈簧的反作用力下遠(yuǎn)離主軸，進(jìn)而帶動(dòng)中軸朝遠(yuǎn)離主軸的方向偏移；清洗時(shí)，將主軸對(duì)準(zhǔn)攪拌池的中心，中軸在彈簧的作用下和攪拌池的內(nèi)壁貼合，啟動(dòng)第二電機(jī)帶動(dòng)主軸轉(zhuǎn)動(dòng)，主軸上主帶輪和副軸上副帶輪的配合帶動(dòng)皮帶運(yùn)動(dòng)，皮帶再驅(qū)動(dòng)中帶輪運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而帶動(dòng)中軸轉(zhuǎn)動(dòng)，驅(qū)動(dòng)砂輪轉(zhuǎn)動(dòng)；再啟動(dòng)第一電機(jī)，第一電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)箱旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而使毛刷自轉(zhuǎn)的同時(shí)還圍繞攪拌池內(nèi)壁做圓周運(yùn)動(dòng)，毛刷進(jìn)而對(duì)內(nèi)壁進(jìn)行清掃，同時(shí)，噴淋機(jī)構(gòu)噴射高壓水在毛刷的清掃位置，實(shí)現(xiàn)污垢的沖刷。當(dāng)同一高度清掃一周或多周后，移動(dòng)機(jī)構(gòu)調(diào)整清掃機(jī)構(gòu)下移一端距離，進(jìn)行下一高度的清掃。

本基礎(chǔ)方案的有益效果在于：通過上述打磨裝置，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)巧妙，通過彈簧對(duì)中軸向外的支撐作用，能夠根據(jù)不同尺寸的攪拌池調(diào)整毛刷的位置，使毛刷能夠一直貼合攪拌池的內(nèi)壁進(jìn)行清掃，保證內(nèi)壁打磨的均勻性，實(shí)現(xiàn)了軸向清掃的無遺漏；通過一周的清掃然后移位下一高度的清掃，實(shí)現(xiàn)了縱向上清掃的無遺漏。

方案二：此為進(jìn)一步的優(yōu)選，所述移動(dòng)機(jī)構(gòu)包括平移單元和伸縮單元，所述平移單元連接在伸縮單元的下端。平移單元實(shí)現(xiàn)了清掃機(jī)構(gòu)的水平位移，伸縮單元實(shí)現(xiàn)有清掃機(jī)構(gòu)的縱向位移。

方案三：此為進(jìn)一步的優(yōu)選，所述伸縮單元為液壓油缸，所述平移單元包括框形的安裝架以及滑座，所述滑座滑動(dòng)安裝在安裝架的下端，滑座上設(shè)有鎖緊機(jī)構(gòu)。液壓油缸作為伸縮單元，載荷能力強(qiáng)，滑座滑動(dòng)來實(shí)現(xiàn)水平移動(dòng)，人工手動(dòng)移動(dòng)滑座，并用鎖緊機(jī)構(gòu)進(jìn)行固定，實(shí)現(xiàn)清掃機(jī)構(gòu)水平位置上的固定。

方案四：此為進(jìn)一步的優(yōu)選，所述噴淋機(jī)構(gòu)包括高壓水泵和噴頭，所述高壓水泵安裝在轉(zhuǎn)動(dòng)箱上，所述噴頭連接在高壓水泵的輸出端，噴頭朝向毛刷的外側(cè)。高壓水泵向噴頭輸送高壓水向清掃部位進(jìn)行噴射，清掃效果更佳。

方案五：此為進(jìn)一步的優(yōu)選，所述轉(zhuǎn)動(dòng)箱內(nèi)設(shè)有用于安裝主軸的橫梁，所述凸塊安裝在橫梁的下端，凸塊上設(shè)有通孔，所述主軸貫穿所述通孔。這樣的結(jié)構(gòu)布局巧妙，節(jié)約了內(nèi)部安裝空間。

方案六：此為進(jìn)一步的優(yōu)選，所述中帶輪的直徑大于主帶輪和副帶輪的直徑。使皮帶和中帶輪的表面貼合更加的緊密，增加皮帶和中帶輪之間的摩擦力，接觸更加的穩(wěn)定。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型食品攪拌池清掃裝置實(shí)施例的示意圖；

圖2為圖1中A處的機(jī)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面通過具體實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明：

說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括：液壓油缸1、安裝架2、第一電機(jī)3、第二電機(jī)4、主軸5、中軸6、毛刷61、彈簧62、滑塊63、副軸7、高壓水泵8、噴頭81。

實(shí)施例基本如附圖1和附圖2所示：

食品攪拌池清掃裝置，包括移動(dòng)機(jī)構(gòu)和清掃機(jī)構(gòu)，清掃機(jī)構(gòu)滑動(dòng)連接在移動(dòng)機(jī)構(gòu)上，移動(dòng)機(jī)構(gòu)包括平移單元和伸縮單元，所述平移單元連接在伸縮單元的下端。伸縮單元為液壓油缸1，平移單元包括框形的安裝架2以及滑座，滑座滑動(dòng)安裝在安裝架2的下端，滑座上設(shè)有鎖緊機(jī)構(gòu)。液壓油缸1作為伸縮單元，載荷能力強(qiáng)，滑座滑動(dòng)來實(shí)現(xiàn)水平移動(dòng)，人工手動(dòng)移動(dòng)滑座，并用鎖緊機(jī)構(gòu)進(jìn)行固定，實(shí)現(xiàn)清掃機(jī)構(gòu)水平位置上的固定。

清掃機(jī)構(gòu)包括轉(zhuǎn)動(dòng)箱、主軸5、副軸7、中軸6和噴淋機(jī)構(gòu)，所述噴淋機(jī)構(gòu)連接在轉(zhuǎn)動(dòng)箱的下端，轉(zhuǎn)動(dòng)箱上端連接有第一電機(jī)3，第一電機(jī)3固定連接在機(jī)架上，主軸5和副軸7均轉(zhuǎn)動(dòng)連接在轉(zhuǎn)動(dòng)箱內(nèi)，主軸5端部連接有第二電機(jī)4，第一電機(jī)3和第二電機(jī)4同軸布置，主軸5上連接有主帶輪，副軸7上連接有副帶輪，主帶輪和副帶輪之間配合有皮帶；轉(zhuǎn)動(dòng)箱內(nèi)加工有滑槽，滑槽內(nèi)滑動(dòng)連接有滑塊63。轉(zhuǎn)動(dòng)箱內(nèi)焊接有用于安裝主軸5的橫梁，橫梁的下端焊接有凸塊，凸塊上加工有通孔，主軸5貫穿通孔布置?；瑝K63和凸塊之間連接有彈簧62，中軸6轉(zhuǎn)動(dòng)連接在滑塊63上，中軸6上連接有中帶輪，中帶輪配合在皮帶中，中軸6的下端連接有棍狀的圓柱形的毛刷61。中帶輪的直徑大于主帶輪和副帶輪的直徑。使皮帶和中帶輪的表面貼合更加的緊密，增加皮帶和中帶輪之間的摩擦力，接觸更加的穩(wěn)定。

噴淋機(jī)構(gòu)包括高壓水泵8和噴頭81，所述高壓水泵8安裝在轉(zhuǎn)動(dòng)箱上，所述噴頭81連接在高壓水泵8的輸出端，噴頭81朝向毛刷61的外側(cè)。高壓水泵8向噴頭81輸送高壓水向清掃部位進(jìn)行噴射，清掃效果更佳。

本方案的實(shí)施過程：當(dāng)需要進(jìn)行攪拌池清掃時(shí)，移動(dòng)機(jī)構(gòu)將清掃機(jī)構(gòu)移動(dòng)到攪拌池內(nèi)進(jìn)行清掃，液壓油缸1控制清掃機(jī)構(gòu)高度，人工撥動(dòng)滑座調(diào)節(jié)清掃機(jī)構(gòu)的水平位置。在無外力的作用下，中軸6上端的滑塊63在彈簧62的反作用力下遠(yuǎn)離主軸5，進(jìn)而帶動(dòng)中軸6朝遠(yuǎn)離主軸5的方向偏移；清洗時(shí)，將主軸5對(duì)準(zhǔn)攪拌池的中心，中軸6在彈簧62的作用下和攪拌池的內(nèi)壁貼合，啟動(dòng)第二電機(jī)4帶動(dòng)主軸5轉(zhuǎn)動(dòng)，主軸5上主帶輪和副軸7上副帶輪的配合帶動(dòng)皮帶運(yùn)動(dòng)，皮帶再驅(qū)動(dòng)中帶輪運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而帶動(dòng)中軸6轉(zhuǎn)動(dòng)，驅(qū)動(dòng)砂輪轉(zhuǎn)動(dòng)；再啟動(dòng)第一電機(jī)3，第一電機(jī)3帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)箱旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而使毛刷61自轉(zhuǎn)的同時(shí)還圍繞攪拌池內(nèi)壁做圓周運(yùn)動(dòng)，毛刷61進(jìn)而對(duì)內(nèi)壁進(jìn)行清掃，同時(shí)，噴淋機(jī)構(gòu)噴射高壓水在毛刷61的清掃位置，實(shí)現(xiàn)污垢的沖刷。當(dāng)同一高度清掃一周或多周后，液壓油缸1將清掃機(jī)構(gòu)下移一端距離，進(jìn)行下一高度的清掃。通過彈簧62對(duì)中軸6向外的支撐作用，能夠根據(jù)不同尺寸的攪拌池調(diào)整毛刷61的位置，使毛刷61能夠一直貼合攪拌池的內(nèi)壁進(jìn)行清掃，保證內(nèi)壁打磨的均勻性，實(shí)現(xiàn)了軸向清掃的無遺漏；通過一周的清掃然后移位下一高度的清掃，實(shí)現(xiàn)了縱向上清掃的無遺漏。

以上所述的僅是本實(shí)用新型的實(shí)施例，方案中公知的具體技術(shù)方案等常識(shí)在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案的前提下，還可以作出若干改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本實(shí)用新型實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。本申請(qǐng)要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說明書中的具體實(shí)施方式等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。