本實(shí)用新型涉及食品生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種用于醬汁生產(chǎn)的金屬雜質(zhì)分揀自動(dòng)進(jìn)料蒸煮裝置。

背景技術(shù)：

醬汁是指能增加菜肴的色、香、味，促進(jìn)食欲，有益于人體健康的輔助食品。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)水平的提高，醬汁產(chǎn)品越來越趨向?qū)I(yè)化和功能化，市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)。由于現(xiàn)在很多包裝都會(huì)使用金屬配件進(jìn)行封口，在醬汁生產(chǎn)中，投入原料時(shí)很容易會(huì)不小心將封口的金屬配件或其它金屬細(xì)屑隨原料一起投到蒸煮鍋中，由于鍋內(nèi)物料量多，出料時(shí)也難以發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致產(chǎn)品中含有金屬雜質(zhì)，存在安全隱患。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于解決上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點(diǎn)和不足，提供一種金屬雜質(zhì)分揀自動(dòng)進(jìn)料蒸煮裝置，該裝置可在投料過程中檢測(cè)并分揀出摻雜于原料中的金屬雜質(zhì)，保證醬汁產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為：一種金屬雜質(zhì)分揀自動(dòng)進(jìn)料蒸煮裝置，包括對(duì)物料進(jìn)行攪拌蒸煮的蒸煮爐、設(shè)于蒸煮爐頂部的吸料機(jī)、及與吸料機(jī)連接的金屬分揀投料機(jī)，所述金屬分揀投料機(jī)包括投料斗、與投料斗的出料口連接的送料通道、及與送料通道連接的存料箱，所述存料箱通過輸料管與吸料機(jī)連接，送料通道內(nèi)設(shè)有對(duì)流經(jīng)的物料進(jìn)行金屬雜質(zhì)檢測(cè)的檢測(cè)器、設(shè)于檢測(cè)器下方并對(duì)含金屬雜質(zhì)的物料進(jìn)行分離的分離機(jī)構(gòu)、及與檢測(cè)器和分離機(jī)構(gòu)連接的控制系統(tǒng)。

投料時(shí)，工人將物料投進(jìn)投料斗內(nèi)，物料從投料斗的出料口流入送料通道，檢測(cè)器對(duì)流經(jīng)的物料進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)器檢測(cè)到物料中含有金屬雜質(zhì)時(shí)，立即向控制系統(tǒng)發(fā)出信號(hào)，控制系統(tǒng)接收到信號(hào)后控制分離機(jī)構(gòu)對(duì)含有金屬雜質(zhì)的物料分離出去，后控制系統(tǒng)控制分離機(jī)構(gòu)復(fù)位，其余不含金屬雜質(zhì)的物料在送料通道的導(dǎo)流下進(jìn)入存料箱。吸料機(jī)通過輸料管吸取存料箱中的物料、并將物料送進(jìn)蒸煮爐進(jìn)行蒸煮工序。

本實(shí)用新型可檢測(cè)并除去摻雜于物料中的金屬雜質(zhì)，避免金屬雜質(zhì)在后續(xù)的醬汁生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，對(duì)生產(chǎn)設(shè)備和產(chǎn)品質(zhì)量帶來不利影響。本實(shí)用新型的檢測(cè)靈敏度高，部件之間的協(xié)調(diào)性好，保證醬汁生產(chǎn)的安全。

進(jìn)一步地，所述分離機(jī)構(gòu)包括與送料通道連通的分離斜管、可阻隔送料通道的物料并使物料流入分離斜管的分離閥門、及驅(qū)動(dòng)分離閥門并由控制系統(tǒng)控制工作的電機(jī)。當(dāng)控制系統(tǒng)接收到檢測(cè)器檢測(cè)到金屬雜質(zhì)的信號(hào)后，控制系統(tǒng)控制電機(jī)驅(qū)動(dòng)分離閥門關(guān)閉送料通道，使含有金屬雜質(zhì)的物料被分離閥門導(dǎo)流至分離斜管內(nèi)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)金屬雜質(zhì)分揀。隨后電機(jī)控制分離閥門復(fù)位，送料通道打開，隨后下落的物料繼續(xù)沿著送料通道下落至存料箱。

進(jìn)一步地，所述吸料機(jī)為真空吸料機(jī)。

綜上所述，本實(shí)用新型可自動(dòng)分揀出物料中含有的金屬雜質(zhì)，檢測(cè)靈敏度高，部件之間的協(xié)調(diào)性好，避免了金屬雜質(zhì)在后續(xù)的醬汁生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，對(duì)生產(chǎn)設(shè)備和產(chǎn)品質(zhì)量帶來不利影響，保證了醬汁生產(chǎn)的安全。本實(shí)用新型還具備自動(dòng)進(jìn)料功能，真空吸料機(jī)自動(dòng)將存料箱中的安全物料輸送至蒸煮爐中，取得了傳統(tǒng)的人工投料方式，降低了工人的工作強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率，也為醬汁的衛(wèi)生生產(chǎn)提供了保障，減少了交叉污染。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例1的金屬雜質(zhì)分揀自動(dòng)進(jìn)料蒸煮裝置的結(jié)構(gòu)示意簡(jiǎn)圖；

圖2為圖1的金屬分揀投料機(jī)的分離閥門關(guān)閉送料通道時(shí)的狀態(tài)參考圖。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

本實(shí)施例1所描述的一種金屬雜質(zhì)分揀自動(dòng)進(jìn)料蒸煮裝置，如圖1和圖2所示，包括對(duì)物料進(jìn)行攪拌蒸煮的蒸煮爐1、設(shè)于蒸煮爐頂部的吸料機(jī)2、及與吸料機(jī)連接的金屬分揀投料機(jī)3，該金屬分揀投料機(jī)包括投料斗4、與投料斗的出料口連接的送料通道5、及與送料通道連接的存料箱6，存料箱通過輸料管7與吸料機(jī)連接，送料通道內(nèi)設(shè)有對(duì)流經(jīng)的物料進(jìn)行金屬雜質(zhì)檢測(cè)的檢測(cè)器8、設(shè)于檢測(cè)器下方并對(duì)含金屬雜質(zhì)的物料進(jìn)行分離的分離機(jī)構(gòu)9、及與檢測(cè)器和分離機(jī)構(gòu)連接的控制系統(tǒng)10。

投料時(shí)，工人將物料投進(jìn)投料斗內(nèi)，物料從投料斗的出料口流入送料通道，檢測(cè)器對(duì)流經(jīng)的物料進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)器檢測(cè)到物料中含有金屬雜質(zhì)時(shí)，立即向控制系統(tǒng)發(fā)出信號(hào)，控制系統(tǒng)接收到信號(hào)后控制分離機(jī)構(gòu)對(duì)含有金屬雜質(zhì)的物料分離出去，后控制系統(tǒng)控制分離機(jī)構(gòu)復(fù)位，其余不含金屬雜質(zhì)的物料在送料通道的導(dǎo)流下進(jìn)入存料箱。吸料機(jī)通過輸料管吸取存料箱中的物料、并將物料送進(jìn)蒸煮爐進(jìn)行蒸煮工序。

本金屬分揀投料機(jī)可檢測(cè)并除去摻雜于物料中的金屬雜質(zhì)，檢測(cè)靈敏度高，部件之間的協(xié)調(diào)性好，避免金屬雜質(zhì)在后續(xù)的醬汁生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，對(duì)生產(chǎn)設(shè)備和產(chǎn)品質(zhì)量帶來不利影響，保證醬汁生產(chǎn)的安全。

分離機(jī)構(gòu)包括與送料通道連通的分離斜管11、可阻隔送料通道的物料并使物料流入分離斜管的分離閥門12、及驅(qū)動(dòng)分離閥門并由控制系統(tǒng)控制工作的電機(jī)13。當(dāng)控制系統(tǒng)接收到檢測(cè)器檢測(cè)到金屬雜質(zhì)的信號(hào)后，控制系統(tǒng)控制電機(jī)驅(qū)動(dòng)分離閥門關(guān)閉送料通道，使含有金屬雜質(zhì)的物料被分離閥門導(dǎo)流至分離斜管內(nèi)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)金屬雜質(zhì)分揀。隨后電機(jī)控制分離閥門復(fù)位，送料通道打開，隨后下落的物料繼續(xù)沿著送料通道下落至存料箱。

本實(shí)施例的吸料機(jī)為真空吸料機(jī)。

以上所述，僅是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并非對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)內(nèi)容作任何形式上的限制。凡是依據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何簡(jiǎn)單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本實(shí)用新型的技術(shù)方案的范圍內(nèi)。