技術總結(jié)
本發(fā)明公開了一種羧甲基纖維素鈉質(zhì)量鑒別方法，涉及食品添加劑生產(chǎn)技術領域，包括如下步驟：S1、觀察羧甲基纖維素鈉原料形狀；S2、洗凈試劑瓶、取液管等；S3、取羧甲基纖維素鈉試液30ml注入試劑瓶，加入鹽酸；S4、取上述試液50ml，再加入硫酸銅溶液；S5、用鹽酸濕潤鉑絲，在無色火焰上灼燒至無色；S6、蘸取S3的試液少許，在步驟5的無色火焰中燃燒；本發(fā)明所公開的羧甲基纖維素鈉質(zhì)量鑒別方法，產(chǎn)品符合食品添加劑的質(zhì)量標準，鑒別工藝方法簡單，員工工作環(huán)境和工作條件好。

技術研發(fā)人員：潘俊杰
受保護的技術使用者：池州市大恒生化有限公司
文檔號碼：201510919887
技術研發(fā)日：2015.12.09
技術公布日：2017.06.16