全自動(dòng)食品安全快速分析儀及其使用方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于生物技術(shù)領(lǐng)域，具體是指一種全自動(dòng)食品安全快速分析儀及其使用方法。
【背景技術(shù)】
[0002]“民以食為天，食以安為先”。食品安全直接關(guān)系到人民群眾的切身利益，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，因此食品安全的責(zé)任重于泰山，但目前仍存在生產(chǎn)和銷售農(nóng)藥超標(biāo)，添加違禁化學(xué)藥品等現(xiàn)象。目前主要檢測技術(shù)有:一、理化快速比色檢測試劑盒，檢測操作方便適合現(xiàn)場檢測，但由于人肉眼判斷結(jié)果存在重復(fù)性差，結(jié)果容易受主觀因素影響，靈敏度低、不能定量等缺點(diǎn)。二、分光光度計(jì)檢測，目前市場上為半自動(dòng)分光光度計(jì)檢測，可實(shí)現(xiàn)定量，但由于其加樣為人工操作導(dǎo)致人工成本高，重復(fù)性差等缺點(diǎn)；三、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用和高效液相法，雖然其檢測結(jié)果準(zhǔn)確，但其檢測費(fèi)用高，檢測時(shí)間長，需要專業(yè)技術(shù)人員等缺點(diǎn)。因此研發(fā)靈敏度高，定量，快速，方便，成本低檢測方法具有廣闊的市場。
[0003]我公司研發(fā)全自動(dòng)食品安全快速分析儀，于市場現(xiàn)有檢測方法具有:一、檢測靈敏度高，能實(shí)現(xiàn)定量分析，檢測過程自動(dòng)化不需要人員操做，檢測加樣時(shí)間間隔一致，提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性與重復(fù)性。二、我公司儀器可以實(shí)現(xiàn)組合項(xiàng)目檢測，即同一份樣本可以一次性檢測多個(gè)項(xiàng)目，節(jié)約樣本用量，提高檢測效率。三、我公司儀器加入數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計(jì)功能，可實(shí)時(shí)有效反應(yīng)檢測數(shù)據(jù)，提高監(jiān)測針對性。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為了解決以上問題，本發(fā)明提供了一種檢測靈敏度高，定量，快速，方便，成本低的全自動(dòng)食品安全快速分析儀。
[0005]—種全自動(dòng)食品安全快速分析儀，包括儀器主體和儀器蓋，所述儀器主體上設(shè)有樣本試劑盤和帶有反應(yīng)比色杯的反應(yīng)盤；儀器主體上方對應(yīng)的設(shè)有用于樣本試劑盤和反應(yīng)盤的加樣針和攪拌針，所述儀器主體上還設(shè)有清洗機(jī)構(gòu)和注射器，所述加樣針安裝有液位探測傳感器；所述分析儀還包括控制電路，所述控制電路包括中央處理器，分別與中央處理器連接的電源電路、用于控制加樣針的加樣針傳動(dòng)電路、用于控制反應(yīng)盤的反應(yīng)盤傳動(dòng)電路、用于控制樣本試劑盤的樣本試劑盤傳動(dòng)電路、用于控制攪拌針的攪拌針傳動(dòng)電路、用于控制清洗機(jī)構(gòu)的自動(dòng)清洗電路、用于控制注射器的注射器電路，所述全自動(dòng)食品安全快速分析儀可用于檢測的項(xiàng)目有:農(nóng)藥殘留、甲醛、吊白塊、二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、硼砂、重金屬鉛、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、糖精鈉、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、皮革水解蛋白、過氧化苯甲酰、硫氰酸鈉、硫化鈉、羅丹明B、工業(yè)堿、硫酸鋁鉀、甲醇、揮發(fā)性鹽基氮、組胺、溴酸鉀、蛋白質(zhì)含量、余氯、含碘量、礦物油、尿素、麥芽糊精和淀粉、碳酸鈉、氯化鎂、有效氯、果糖葡萄糖共37個(gè)項(xiàng)目。
[0006]優(yōu)選的，所述控制電路還包括復(fù)位電路、溫度控制電路、加熱驅(qū)動(dòng)電路、制冷驅(qū)動(dòng)電路、信息貯存處理電路、打印電路和微機(jī)接口電路以及功能設(shè)置與編寫界面。
[0007]優(yōu)選的，所述儀器采用齒素?zé)?，采用吸收波長有:340nm、405nm、450nm、505nm、546nm、578nm、630nm、700nm，吸光度范圍 0 ?4.0Abs，精確度達(dá)到 0.0OOlAbs。
[0008]優(yōu)選的，所述控制電路還包括光源電路。
[0009]優(yōu)選的，所述加樣針設(shè)有撞針保護(hù)。
[0010]優(yōu)選的，所述清洗機(jī)構(gòu)包括4個(gè)清洗針。
[0011]優(yōu)選的，所述樣本試劑盤包括試劑盤和樣本盤，樣本盤設(shè)在試劑盤的外圈，試劑盤有80個(gè)試劑位；內(nèi)置帕爾貼冷卻系統(tǒng)，樣本盤有40個(gè)樣本位；所述反應(yīng)盤包括44個(gè)反應(yīng)比色杯；最低反應(yīng)量150ul ;反應(yīng)溫度為37±0.1°C。
[0012]優(yōu)選的，所述攪拌針采用特氟龍鍍層。
[0013]優(yōu)選的，所述注射器為陶瓷注射器，采用變頻加樣。
[0014]優(yōu)選的，全自動(dòng)食品安全快速分析儀內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線，并可以定期自動(dòng)使用標(biāo)準(zhǔn)溶液對內(nèi)置曲線校準(zhǔn)。
[0015]本發(fā)明另外還提供了全自動(dòng)食品安全快速分析儀的使用方法，包括如下步驟:
[0016]1)通過外接微機(jī)操作軟件設(shè)置檢測項(xiàng)目、檢測波長、檢測方法、檢測試劑名稱以及檢測試劑在試劑盤的位置、檢測試劑的加入量、設(shè)置檢測項(xiàng)目定標(biāo)方式及使用標(biāo)準(zhǔn)品個(gè)數(shù)、設(shè)置判斷標(biāo)準(zhǔn)并保存；
[0017]2)所述的外接微機(jī)操作軟件檢測試劑與樣本位置完畢后，通過該軟件操作點(diǎn)擊開始；
[0018]3)全自動(dòng)食品安全快速分析儀根據(jù)軟件設(shè)置自動(dòng)實(shí)現(xiàn)試劑加樣、反應(yīng)、計(jì)算檢測結(jié)果并貯存檢測信息，整個(gè)過程儀器是密閉不需要人員參與。
[0019]優(yōu)選的，所述步驟3)為:多功能加樣針從試劑盤、樣本盤吸取試劑加入至反應(yīng)盤中進(jìn)行反應(yīng)，每完成一次加液后清洗機(jī)構(gòu)會(huì)自動(dòng)清洗；所述試劑盤、樣本盤為檢測試劑、樣本試劑提供載體功能；所述攪拌針在加樣針每完成一次加液后，自動(dòng)攪拌反應(yīng)盤中液體，并每完成一次攪拌后會(huì)自動(dòng)清洗。
[0020]優(yōu)選的，所述步驟3)為:由中央處理器發(fā)送指令至復(fù)位電路，復(fù)位電路進(jìn)行儀器的加樣針、試劑盤、樣本盤、反應(yīng)盤、攪拌針恢復(fù)至初始位置；發(fā)送指令至自動(dòng)清洗電路對反應(yīng)盤進(jìn)行清洗；清洗結(jié)束后，中央處理器協(xié)同加樣針傳動(dòng)電路、反應(yīng)盤傳動(dòng)電路、樣本試劑盤傳動(dòng)電路、攪拌傳動(dòng)電路、陶瓷精密注射器電路、溫度控制電路、加熱驅(qū)動(dòng)電路進(jìn)行加入樣品溶液、檢測試劑，并加熱至所需的37°C進(jìn)行反應(yīng)，整個(gè)檢測過程僅需10分鐘，反應(yīng)結(jié)束后在相應(yīng)的吸收波長下讀取結(jié)果，經(jīng)過計(jì)算并根據(jù)預(yù)先設(shè)置完畢檢測范圍，對結(jié)果進(jìn)行判讀合格與不合格，并將檢測結(jié)果儲(chǔ)存于信息貯存處理器。
[0021]下面對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明:
[0022]—種全自動(dòng)食品安全快速分析儀包括檢測儀器主體和儀器蓋、外接微機(jī)操作軟件、多功能緊密加樣針(內(nèi)、外壁鏡面拋光，內(nèi)、外壁自動(dòng)清洗(降低交叉污染)；專用加樣針，整合高靈敏度液位探測傳感器，及時(shí)反饋試劑樣本剩余量；撞針保護(hù)；加樣針深度自動(dòng)調(diào)整)、試劑盤(80個(gè)試劑位；內(nèi)置帕爾貼冷卻系統(tǒng))、樣本盤圖2 (40個(gè)樣本位)、反應(yīng)盤(44個(gè)反應(yīng)比色杯；最低反應(yīng)量150ul ;穩(wěn)定精確的反應(yīng)溫度(37±0.1°C ))、攪拌針(攪拌針采用特氟龍鍍層，無掛液、降低交叉污染，極佳的攪拌效果)、陶瓷注射器(變頻加樣設(shè)計(jì)；永久陶瓷桿；精確到0.lul)、清洗機(jī)構(gòu)(4段式針清洗，3重復(fù)清洗，高效清洗保證精確結(jié)果)、復(fù)位電路、電源電路、光源電路、加樣針傳動(dòng)電路、反應(yīng)盤傳動(dòng)電路、樣本試劑盤傳動(dòng)電路、攪拌傳動(dòng)電路、陶瓷精密注射器電路、自動(dòng)清洗電路、中央處理器、溫度控制電路、加熱驅(qū)動(dòng)電路、制冷驅(qū)動(dòng)電路、信息貯存處理電路、打印電路和微機(jī)接口電路以及功能設(shè)置與編寫界面。
[0023]其中所述外接微機(jī)操作軟件可設(shè)置檢測項(xiàng)目、檢測波長、檢測方法、檢測試劑名稱以及檢測試劑在試劑盤的位置、檢測試劑的加入量、設(shè)置檢測項(xiàng)目定標(biāo)方式及使用標(biāo)準(zhǔn)品個(gè)數(shù)、設(shè)置判斷標(biāo)準(zhǔn)并保存；所述多功能加樣針可從試劑盤、樣本盤吸取試劑加入至反應(yīng)盤中進(jìn)行反應(yīng)，每完成一次加液后會(huì)自動(dòng)清洗；所述試劑盤、樣本盤為檢測試劑、樣本試劑提供載體功能；所述攪拌針在加樣針每完成一次加液后，自動(dòng)攪拌反應(yīng)盤中液體，并每完成一次攪拌后會(huì)自動(dòng)清洗。
[0024]所述的外接微機(jī)操作軟件檢測試劑與樣本位置完畢后，可通過該軟件操作點(diǎn)擊開始，儀器自動(dòng)實(shí)現(xiàn)試劑加樣、反應(yīng)、計(jì)算檢測結(jié)果并貯存檢測信息，整個(gè)過程儀器是密閉不需要人員參與。儀器自動(dòng)過程具體方式是:由中央處理器發(fā)送指令至復(fù)位電路，復(fù)位電路進(jìn)行儀器的加樣針、試劑盤、樣本盤、反應(yīng)盤、攪拌針恢復(fù)至初始位置；發(fā)送指令至自動(dòng)清洗電路對反應(yīng)盤進(jìn)行清洗；清洗結(jié)束后，中央處理器協(xié)同加樣針傳動(dòng)電路、反應(yīng)盤傳動(dòng)電路、樣本試劑盤傳動(dòng)電路、攪拌傳動(dòng)電路、陶瓷精密注射器電路、溫度控制電路、加熱驅(qū)動(dòng)電路進(jìn)行加入樣品溶液、檢測試劑，并加熱至所需的37°C進(jìn)行反應(yīng)，整個(gè)檢測過程僅需10分鐘，反應(yīng)結(jié)束后在相應(yīng)的吸收波長下讀取結(jié)果，經(jīng)過計(jì)算并根據(jù)預(yù)先設(shè)置完畢檢測范圍，對結(jié)果進(jìn)行判讀合格與不合格，并將檢測結(jié)果儲(chǔ)存于信息貯存處理器。
[0025]所述的外接微機(jī)操作軟件通過RS-232/USB接口與所述的中央處理器鏈接，可直接查找、審閱檢測結(jié)果，并通過鏈接打印機(jī)打印檢測報(bào)告。
[0026]所述的外接微機(jī)操作軟件還具有查找統(tǒng)計(jì)功能，用戶可以在軟件操作界面根據(jù)檢測日期、檢測項(xiàng)目、檢測結(jié)果等條件查找相應(yīng)結(jié)果，且根據(jù)結(jié)果可以生產(chǎn)相應(yīng)的表狀統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，可以很方便直觀看出檢測結(jié)果，以及各個(gè)檢測項(xiàng)目所占的比例。
[0027]所述的一種全自動(dòng)食品安全快速分析儀其檢測過程是完全密閉并無操作人員參與，因此其試劑加入間隔于檢測時(shí)間間隔均一致，有效提高檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性與重復(fù)性，同時(shí)降低人工成本。
[0028]所述的一種全自動(dòng)食品安全快速分析儀內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線，并可以定期自動(dòng)使用標(biāo)準(zhǔn)溶液對內(nèi)置曲線校準(zhǔn)，每檢測前可自動(dòng)使用質(zhì)控品對儀器、檢測試劑質(zhì)控，具有嚴(yán)緊的、規(guī)范的自己我檢測校準(zhǔn)程序，能夠準(zhǔn)確有效檢測。
[0029]本發(fā)明目前可用于檢測的項(xiàng)目有:農(nóng)藥殘留、甲醛、吊白塊、二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、硼砂、重金屬鉛、梓檬黃、日落黃、胭脂紅、糖精鈉、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、皮革水解蛋白、過氧化苯甲酰、硫氰酸鈉、硫化鈉、羅丹明B、工業(yè)堿、硫酸鋁鉀、甲醇、揮發(fā)性鹽基氮、組胺、溴酸鉀、蛋白質(zhì)含量、余氯、含碘量、礦物油、尿素、麥芽糊精和淀粉、碳酸鈉、氯化鎂、有效氯、果糖葡萄糖共37個(gè)項(xiàng)目。
[0030]本發(fā)明由于加樣、清洗、攪拌與溫控設(shè)有獨(dú)立傳動(dòng)電路，通過中央處理器統(tǒng)一操作，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加樣、清洗、攪拌與溫度控制，從而檢測加樣、反應(yīng)時(shí)間間隔一致，提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性與重復(fù)性。本發(fā)明通過連接軟件，可與軟件界面進(jìn)行功能編輯，可進(jìn)行檢測項(xiàng)目增加、刪減以及項(xiàng)目組合，即同一樣本可同時(shí)檢測多個(gè)項(xiàng)目，節(jié)約樣本用量，提高檢測效率，亦可以及時(shí)設(shè)置檢測質(zhì)控品，驗(yàn)證試劑與儀器的準(zhǔn)確性。本發(fā)明軟件能實(shí)現(xiàn)檢測項(xiàng)目的數(shù)據(jù)查找與統(tǒng)計(jì)，并生成相應(yīng)表