基于物聯(lián)網(wǎng)的智能烹飪系統(tǒng)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及廚房設(shè)備控制技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及智能烹飪控制系統(tǒng)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，越來越多的智能廚房設(shè)備逐漸涌現(xiàn)，例如智能冰箱、智能電飯煲、自動炒菜機、自動洗碗機等，這些智能化的廚房設(shè)備將會逐漸取代傳統(tǒng)的廚房設(shè)備，更多程度地將用戶從繁雜的勞動中解放出來。
[0003]智能烹飪系統(tǒng)是一種能夠自動執(zhí)行烹飪命令制作菜肴的智能廚房設(shè)備，例如自動炒菜機、微波爐等，通過這些智能烹飪設(shè)備的自動烹飪菜肴過程，免去了人手操作的麻煩，同時還大大提高了菜肴制作的自動化水平。但是，現(xiàn)有的智能烹飪設(shè)備只能按照統(tǒng)一的烹飪流程和控制參數(shù)烹飪菜肴，制作出來的菜肴口味單一，難以滿足不同用戶的個性化口味需求。并且烹飪時，都須提前人工預(yù)約設(shè)定，并把食材提前放置進鍋爐當(dāng)中等待烹飪，在等待烹飪的過程中，由于浸泡等一系列因素的存在，使得做出來的菜品的口味和營養(yǎng)存在弊端。還可能在出門前忘記預(yù)約或者沒有時間準(zhǔn)備食材，導(dǎo)致無法正常的預(yù)約烹飪。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]實用新型目的:為了克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，本實用新型提供一種基于物聯(lián)網(wǎng)的智能烹飪系統(tǒng)，可以長時間儲存需要烹飪的食材，通過遠程預(yù)約實現(xiàn)烹飪，以免每次預(yù)約烹飪都要準(zhǔn)備待用食材；同時通過下載的烹飪程序和食物改進反饋系統(tǒng)之間的協(xié)調(diào)處理，智能化烹飪出符合每個家庭口味的菜品。
[0005]技術(shù)方案:為實現(xiàn)上述目的，本實用新型的技術(shù)方案如下:
[0006]基于物聯(lián)網(wǎng)的智能烹飪系統(tǒng)，包括中央控制器、鍋爐本體系統(tǒng)、量取系統(tǒng)和原輔料供應(yīng)系統(tǒng)，所述中央控制器的信號輸出端分別與鍋爐本體系統(tǒng)和量取系統(tǒng)的信號輸入端連接，所述量取系統(tǒng)的信號輸出端與原輔料供應(yīng)系統(tǒng)的信號輸入端連接，所述中央控制器與遠程監(jiān)控系統(tǒng)通過無線電連接。
[0007]進一步的，還包括上位機，所述上位機與遠程監(jiān)控系統(tǒng)之間通過無線電連接，通過遠程監(jiān)控系統(tǒng)下載烹飪程序至上位機，所述上位機將烹飪程序上傳至中央控制器。
[0008]進一步的，還包括清潔系統(tǒng)，所述中央控制器的信號輸出端與清潔系統(tǒng)的信號輸入端連接。
[0009]進一步的，所述量取系統(tǒng)包括若干體積量杯和重量量杯，將量取的物料投入鍋爐中；所述原輔料供應(yīng)系統(tǒng)包括與體積量杯和重量量杯相對應(yīng)的若干體積容器和重量容器，所述體積容器用于容納液體原輔料，所述重量容器用于容納固體原輔料。
[0010]進一步的，所述原輔料供應(yīng)系統(tǒng)的各體積容器中分別包括水、油、醬、醋、酒，所述原輔料供應(yīng)系統(tǒng)的各重量容器中分別包括谷物、鹽、糖、姜、肉、魚。
[0011]進一步的，所述中央控制器還包括食物改進反饋系統(tǒng)，所述食物改進反饋系統(tǒng)將用戶針對烹飪程序提出的改進指令保存至中央控制器，作為下一次執(zhí)行的新烹飪程序。所述改進指令包括烹飪時間、烹飪強度、固體原輔料用量和液體原輔料用量。
[0012]進一步的，所述鍋爐本體系統(tǒng)和原輔料供應(yīng)系統(tǒng)內(nèi)部還設(shè)有冷藏降溫裝置。原輔料供應(yīng)系統(tǒng)具備冷藏降溫功能，可以使得體積容器和重量容器中儲存的各類洗凈的固體原輔料或液體原輔料，得以長時間的儲存待命。鍋爐本體系統(tǒng)內(nèi)部設(shè)置的冷藏降溫裝置，可以在烹飪加熱完畢后，切換至冷藏降溫模式，使烹飪完的食物冷卻制冷，滿足了食物的多樣化。
[0013]有益效果:本實用新型的優(yōu)點如下:
[0014]1、可以長時間在體積容器和重量容器中儲存需要烹飪的食材，通過遠程預(yù)約實現(xiàn)烹飪，以免每次預(yù)約烹飪都要準(zhǔn)備待用食材。
[0015]2、通過下載的烹飪程序和食物改進反饋系統(tǒng)之間的協(xié)調(diào)處理，智能化烹飪出符合每個家庭口味的菜品。
[0016]3、實現(xiàn)自動清潔烹飪系統(tǒng)。
[0017]4、通過體積量杯、重量量杯以及食物改進反饋系統(tǒng)，實現(xiàn)精確烹飪。
【附圖說明】
[0018]附圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)框圖。
【具體實施方式】
[0019]下面結(jié)合附圖1對本實用新型作更進一步的說明。
[0020]如附圖1所示，基于物聯(lián)網(wǎng)的智能烹飪系統(tǒng)，包括中央控制器1、鍋爐本體系統(tǒng)2、量取系統(tǒng)4和原輔料供應(yīng)系統(tǒng)5，所述中央控制器I的信號輸出端分別與鍋爐本體系統(tǒng)2和量取系統(tǒng)4的信號輸入端連接，通過中央控制器I控制鍋爐本體系統(tǒng)2和量取系統(tǒng)4的工作。所述量取系統(tǒng)4的信號輸出端與原輔料供應(yīng)系統(tǒng)5的信號輸入端連接，量取系統(tǒng)4控制原輔料供應(yīng)系統(tǒng)5工作，使原輔料供應(yīng)系統(tǒng)5按照量取系統(tǒng)4的稱量需求，給予原輔料。所述中央控制器I與遠程監(jiān)控系統(tǒng)3通過無線電物聯(lián)網(wǎng)連接，所述遠程監(jiān)控系統(tǒng)3可以是安裝在手機或電腦上的客戶端。
[0021]本實用新型系統(tǒng)還包括上位機8，上位機8直接與中央控制器I連接，所述上位機8與遠程監(jiān)控系統(tǒng)3之間通過無線電物聯(lián)網(wǎng)連接，通過遠程監(jiān)控系統(tǒng)3下載烹飪程序至上位機8，所述上位機8將烹飪程序上傳至中央控制器I。
[0022]還包括清潔系統(tǒng)7，所述中央控制器I的信號輸出端與清潔系統(tǒng)7的信號輸入端連接。
[0023]所述量取系統(tǒng)4包括若干體積量杯和重量量杯，將量取的物料投入鍋爐中；
[0024]所述原輔料供應(yīng)系統(tǒng)5包括與體積量杯和重量量杯相對應(yīng)的若干體積容器和重量容器，所述體積容器用于容納液體原輔料，所述重量容器用于容納固體原輔料。當(dāng)任一體積容器或重量容器內(nèi)的原輔料不足時，本系統(tǒng)外置顯示燈顯示對應(yīng)體積容器或重量容器不足或空余。
[0025]所述原輔料供應(yīng)系統(tǒng)5的各體積容器中分別包括水、油、醬、醋、酒等，所述原輔料供應(yīng)系統(tǒng)5的各重量容器中分別包括谷物、鹽、糖、姜、肉、魚等。
[0026]所述中央控制器I還包括食物改進反饋系統(tǒng)，所述食物改進反饋系統(tǒng)將用戶針對烹飪程序提出的改進指令保存至中央控制器1，作為下一次執(zhí)行的新烹飪程序。也可以通過食物改進反饋系統(tǒng)實現(xiàn)