本發(fā)明涉及互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，具體地，涉及一種基于營(yíng)養(yǎng)評(píng)估的兒童配餐系統(tǒng)。

背景技術(shù)：

隨著人們生活質(zhì)量的提高，人們慢慢了解到不僅要吃的好，關(guān)鍵是能吃出健康，然而吃出健康的關(guān)鍵是能讓各個(gè)營(yíng)養(yǎng)素達(dá)到均衡，特別是近幾年國(guó)家衛(wèi)生部發(fā)布《中國(guó)0—6歲兒童營(yíng)養(yǎng)發(fā)展報(bào)告》中指出，零到六歲是人腦發(fā)育最快時(shí)期，可以達(dá)到成人腦重量的90%，而該時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)均衡是最關(guān)鍵的時(shí)期，所以落地就需要從幼兒做起，雖然現(xiàn)在已經(jīng)有食譜制作的過(guò)程，但是缺乏營(yíng)養(yǎng)評(píng)估的環(huán)節(jié)?，F(xiàn)有的幼兒園配餐主要還是采用人工管理的方式，存在信息化程度和服務(wù)效率低的問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于，針對(duì)上述問(wèn)題，提出一種基于營(yíng)養(yǎng)評(píng)估的兒童配餐系統(tǒng)，以實(shí)現(xiàn)提高信息化程度和服務(wù)效率的優(yōu)點(diǎn)。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：

一種基于營(yíng)養(yǎng)評(píng)估的兒童配餐系統(tǒng)，包括制作食譜模塊、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估模塊和智能配平管理模塊

所述制作食譜模塊：依據(jù)食物成分表建立食材體系數(shù)據(jù)庫(kù)，基于建立的食材體系數(shù)據(jù)庫(kù)獲取食材的營(yíng)養(yǎng)素量，從而得到營(yíng)養(yǎng)素均衡的食譜；

所述營(yíng)養(yǎng)評(píng)估模塊：依據(jù)膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量標(biāo)準(zhǔn)基數(shù)，分析得出食譜評(píng)估計(jì)算公式，然后根據(jù)各個(gè)年齡段的實(shí)際就餐人數(shù)，計(jì)算出膳食營(yíng)養(yǎng)素平均參考攝入量，再對(duì)上述制作食譜模塊得到的食譜進(jìn)行分析后，得出各個(gè)營(yíng)養(yǎng)素實(shí)際攝入量，最后將食譜各個(gè)營(yíng)養(yǎng)素實(shí)際攝入量和該機(jī)構(gòu)的膳食營(yíng)養(yǎng)素平均參考攝入量進(jìn)行對(duì)比，得出食譜的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估報(bào)告；

所述智能配平管理模塊：根據(jù)上述營(yíng)養(yǎng)評(píng)估模塊得到的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估報(bào)告，對(duì)制作食譜模塊得到的食譜中不平衡的食材進(jìn)行調(diào)整，從而得出最終食譜。

優(yōu)選的，還包括，考勤數(shù)據(jù)的自動(dòng)評(píng)估模塊：根據(jù)幼兒園既往出勤記錄的大數(shù)據(jù)分析，為幼兒園制作膳食計(jì)劃提供未來(lái)就餐人數(shù)評(píng)估建議；

優(yōu)選的，所述營(yíng)養(yǎng)評(píng)估模塊中的計(jì)算食譜評(píng)估公式為：

（總公差/總?cè)巳諗?shù)）*計(jì)算系數(shù)+2歲基數(shù)，計(jì)算系數(shù)為依據(jù)營(yíng)養(yǎng)膳食攝入量標(biāo)準(zhǔn)得出的一個(gè)常數(shù)。

優(yōu)選的，所述智能配平管理模塊，工作步驟包括：

第一步：根據(jù)在營(yíng)養(yǎng)評(píng)估模塊中計(jì)算出的膳食營(yíng)養(yǎng)素平均參考攝入量，分析食譜中的各個(gè)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量是否達(dá)標(biāo)，如不達(dá)標(biāo)時(shí)則列出此食譜中影響該指標(biāo)的食材的調(diào)整建議量；

第二步：進(jìn)行食材用量調(diào)整時(shí)，能隨時(shí)查看到各個(gè)營(yíng)養(yǎng)素的達(dá)標(biāo)比率，從而得知食譜是否平衡。

本發(fā)明的技術(shù)方案具有以下有益效果：

本發(fā)明技術(shù)方案，通過(guò)建立基于營(yíng)養(yǎng)評(píng)估的兒童配餐系統(tǒng)，根據(jù)食材的營(yíng)養(yǎng)素量和膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）標(biāo)準(zhǔn)生成食譜，并根據(jù)食譜對(duì)食材的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行智能化分析，從而配比出營(yíng)養(yǎng)均衡的食譜。從而達(dá)到提高信息化程度和服務(wù)效率的目的。

下面通過(guò)附圖和實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案做進(jìn)一步的詳細(xì)描述。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明實(shí)施例所述的基于營(yíng)養(yǎng)評(píng)估的兒童配餐系統(tǒng)的原理框圖；

圖2為本發(fā)明實(shí)施例所述的制作食譜模塊數(shù)據(jù)流程圖；

圖3為本發(fā)明實(shí)施例所述的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估模塊數(shù)據(jù)流程圖；

圖4為本發(fā)明實(shí)施例所述的智能配平管理數(shù)據(jù)流程圖。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行說(shuō)明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的優(yōu)選實(shí)施例僅用于說(shuō)明和解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。

如圖1所示，一種基于營(yíng)養(yǎng)評(píng)估的兒童配餐系統(tǒng)，包括制作食譜模塊、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估模塊和智能配平管理模塊

制作食譜模塊：依據(jù)食物成分表建立食材體系數(shù)據(jù)庫(kù)，基于建立的食材體系數(shù)據(jù)庫(kù)獲取食材的營(yíng)養(yǎng)素量，從而得到營(yíng)養(yǎng)素均衡的食譜；

營(yíng)養(yǎng)評(píng)估模塊：依據(jù)膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量標(biāo)準(zhǔn)基數(shù)，分析得出食譜評(píng)估計(jì)算公式，然后根據(jù)各個(gè)年齡段的實(shí)際就餐人數(shù)，計(jì)算出膳食營(yíng)養(yǎng)素平均參考攝入量，再對(duì)上述制作食譜模塊得到的食譜進(jìn)行分析后，得出各個(gè)營(yíng)養(yǎng)素實(shí)際攝入量，最后將食譜各個(gè)營(yíng)養(yǎng)素實(shí)際攝入量和膳食營(yíng)養(yǎng)素平均參考攝入量進(jìn)行對(duì)比，得出食譜的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估報(bào)告；

智能配平管理模塊：根據(jù)上述營(yíng)養(yǎng)評(píng)估模塊得到的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估報(bào)告，對(duì)制作食譜模塊得到的食譜中不平衡的食材進(jìn)行調(diào)整，從而得出最終食譜。

優(yōu)選的，還包括，考勤數(shù)據(jù)的自動(dòng)評(píng)估模塊：根據(jù)幼兒園既往出勤記錄的大數(shù)據(jù)分析，為幼兒園制作膳食計(jì)劃提供未來(lái)就餐人數(shù)評(píng)估建議；

營(yíng)養(yǎng)評(píng)估模塊中的計(jì)算食譜評(píng)估公式為：（總公差/總?cè)巳諗?shù)）*計(jì)算系數(shù)+2歲基數(shù)，計(jì)算系數(shù)為依據(jù)營(yíng)養(yǎng)膳食攝入量標(biāo)準(zhǔn)得出的一個(gè)常數(shù)。

智能配平管理模塊，工作步驟包括：

第一步：根據(jù)在營(yíng)養(yǎng)評(píng)估模塊中計(jì)算出的膳食營(yíng)養(yǎng)素平均參考攝入量，分析食譜中的各個(gè)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量是否達(dá)標(biāo)，如不達(dá)標(biāo)時(shí)則列出此食譜中影響該指標(biāo)的食材的調(diào)整建議量；

第二步：進(jìn)行食材用量調(diào)整時(shí)，能隨時(shí)查看到各個(gè)營(yíng)養(yǎng)素的達(dá)標(biāo)比率，從而得知食譜是否平衡。本發(fā)明的技術(shù)方案具有以下有益效果：

建立食材體系步驟：如圖2所示，

第一步：依據(jù)中國(guó)食物成分表中架構(gòu)建立了4層架構(gòu)（種屬 ——〉食物亞類——〉食材——〉到具體品牌的商品），此商品能繼承它所歸屬的食材的營(yíng)養(yǎng)素的量且可根據(jù)其實(shí)際檢測(cè)報(bào)告修改各個(gè)營(yíng)養(yǎng)素的量，最終達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。

營(yíng)養(yǎng)評(píng)估模塊：根據(jù)膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）標(biāo)準(zhǔn)分析提供一個(gè)智能化的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估體系，如圖3所示：

第一步：依據(jù)國(guó)家相關(guān)機(jī)構(gòu)發(fā)布的膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量標(biāo)準(zhǔn)基數(shù)，分析得出一個(gè)食譜評(píng)估計(jì)算公式，然后根據(jù)某機(jī)構(gòu)各個(gè)年齡段的實(shí)際就餐人數(shù)，計(jì)算出該機(jī)構(gòu)的膳食營(yíng)養(yǎng)素平均參考攝入量（DRIs）標(biāo)準(zhǔn)；

公式：（總公差/總?cè)巳諗?shù)）*計(jì)算系數(shù)+2歲基數(shù)。

第二步：根據(jù)制作的食譜進(jìn)行分析后得出各個(gè)營(yíng)養(yǎng)素實(shí)際的量，

第三步：將得出的營(yíng)養(yǎng)素實(shí)際量和該機(jī)構(gòu)的膳食營(yíng)養(yǎng)素平均參考攝入量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對(duì)比，得出一個(gè)營(yíng)養(yǎng)評(píng)估報(bào)告。

智能配平處理步驟如圖4所示：

第一步：根據(jù)在營(yíng)養(yǎng)評(píng)估模塊中計(jì)算出的該機(jī)構(gòu)的膳食營(yíng)養(yǎng)素平均參考攝入量，分析該機(jī)構(gòu)食譜中的各個(gè)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量是否達(dá)標(biāo)，如不達(dá)標(biāo)時(shí)則列出此食譜中影響該指標(biāo)的食材的調(diào)整建議量；

第二步：進(jìn)行食材用量調(diào)整時(shí)，可以隨時(shí)查看到各個(gè)營(yíng)養(yǎng)素的達(dá)標(biāo)比率，從而得知食譜是否平衡。

綜上所述：本發(fā)明技術(shù)方案完成從幼兒園基礎(chǔ)信息和體檢體測(cè)數(shù)據(jù)的采集，到營(yíng)養(yǎng)食譜的制作，食譜的智能調(diào)整和營(yíng)養(yǎng)配平，并根據(jù)幼兒園以往的出勤情況分析，形成膳食計(jì)劃。在整個(gè)過(guò)程中，按照政府相關(guān)部門管理規(guī)范，自動(dòng)形成各階段報(bào)告，并自動(dòng)提交到政府?dāng)?shù)據(jù)管理中心平臺(tái)。

最后應(yīng)說(shuō)明的是：以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。