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      餐飲服務(wù)裝置以及系統(tǒng)的制作方法

      文檔序號:11217257閱讀:1600來源:國知局
      餐飲服務(wù)裝置以及系統(tǒng)的制造方法

      本發(fā)明涉及餐飲管理技術(shù)領(lǐng)域,尤其是涉及一種餐飲服務(wù)裝置以及系統(tǒng)。



      背景技術(shù):

      餐飲業(yè)是通過即時加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動于一體,向消費(fèi)者專門提供各種酒水、食品,消費(fèi)場所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)。

      目前,餐飲的概念主要是指提供餐飲的行業(yè)或者機(jī)構(gòu),滿足食客的飲食需求,從而獲取相應(yīng)的服務(wù)收入。由于在不同的地區(qū)、不同的文化下,不同的人群飲食習(xí)慣、口味的不同,因此,世界各地的餐飲表現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)。餐飲作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分,以其市場大、增長快、影響廣、吸納就業(yè)能力強(qiáng)的特點(diǎn)而廣受重視,也是輸出資本、品牌和文化的重要載體。

      對于餐飲方面,食物的新鮮程度是消費(fèi)者普遍要求的標(biāo)準(zhǔn)之一,例如包子、饅頭等食物,消費(fèi)者一般都希望能夠購買到新鮮的剛剛出爐的成品。但由于消費(fèi)者購買食物的時間不固定,加之食物生產(chǎn)后的運(yùn)送、銷售等人工環(huán)節(jié)過多,使食物的新鮮程度極易受到影響。



      技術(shù)實現(xiàn)要素:

      有鑒于此,本發(fā)明的目的在于提供一種餐飲服務(wù)裝置以及系統(tǒng),以解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的由于消費(fèi)者購買食物的時間不固定,加之食物生產(chǎn)后的運(yùn)送、銷售等人工環(huán)節(jié)過多,使食物的新鮮程度極易受到影響的技術(shù)問題。

      第一方面,本發(fā)明實施例提供了一種餐飲服務(wù)裝置,包括:箱體、制作單元以及制作設(shè)備;

      所述制作單元與所述制作設(shè)備設(shè)置于所述箱體內(nèi)部;

      所述制作單元用于根據(jù)預(yù)訂內(nèi)容與預(yù)訂時間控制所述制作設(shè)備進(jìn)行食物制作;

      所述制作設(shè)備用于對原材料進(jìn)行制作與加工,獲得食物成品。

      結(jié)合第一方面,本發(fā)明實施例提供了第一方面的第一種可能的實施方式,其中,所述制作設(shè)備包括蒸汽爐、豆?jié){機(jī)、炒菜機(jī)、榨汁機(jī)中至少一種。

      結(jié)合第一方面,本發(fā)明實施例提供了第一方面的第二種可能的實施方式,其中,還包括:包裝單元,用于對所述食物成品進(jìn)行包裝。

      結(jié)合第一方面,本發(fā)明實施例提供了第一方面的第三種可能的實施方式,其中,還包括:冷藏單元;

      所述冷藏單元用于對所述食物成品進(jìn)行冷藏存儲。

      結(jié)合第一方面,本發(fā)明實施例提供了第一方面的第四種可能的實施方式,其中,還包括:保溫單元;

      所述保溫單元用于對所述食物成品進(jìn)行保溫存儲。

      第二方面,本發(fā)明實施例還提供一種餐飲服務(wù)系統(tǒng),包括:終端以及如第一方面的餐飲服務(wù)裝置;

      所述終端與所述餐飲服務(wù)裝置通過無線通信連接;

      所述終端包括:發(fā)送模塊,用于向所述餐飲服務(wù)裝置發(fā)送預(yù)訂內(nèi)容與預(yù)訂時間。

      結(jié)合第二方面,本發(fā)明實施例提供了第二方面的第一種可能的實施方式,其中,所述終端還包括:訂購模塊,用于選擇訂購的食物成品,以及確定取物的時間。

      結(jié)合第二方面,本發(fā)明實施例提供了第二方面的第二種可能的實施方式,其中,所述終端還包括:訂制模塊,用于確定并向所述餐飲服務(wù)裝置發(fā)送口味設(shè)置。

      結(jié)合第二方面,本發(fā)明實施例提供了第二方面的第三種可能的實施方式,其中,所述終端還包括:套餐模塊,用于提供套餐搭配的選擇。

      結(jié)合第二方面,本發(fā)明實施例提供了第二方面的第四種可能的實施方式,其中,所述餐飲服務(wù)裝置還包括:錄制單元,用于對所述制作設(shè)備的制作過程進(jìn)行錄制,獲得錄制視頻,并將所述錄制視頻發(fā)送至所述終端。

      本發(fā)明實施例提供的技術(shù)方案帶來了以下有益效果:本發(fā)明實施例提供的餐飲服務(wù)裝置包括箱體、制作設(shè)備與制作單元,制作單元與制作設(shè)備設(shè)置于箱體內(nèi)部,制作單元用于根據(jù)預(yù)訂內(nèi)容與預(yù)訂時間控制制作設(shè)備進(jìn)行食物制作,制作設(shè)備用于對原材料進(jìn)行制作與加工,從而獲得食物成品,通過制作單元控制食物制作與加工的時間,實現(xiàn)根據(jù)消費(fèi)者的預(yù)訂食物內(nèi)容與預(yù)訂領(lǐng)餐時間來控制制作設(shè)備進(jìn)行食物制作,使制作設(shè)備能夠在客戶前來箱體處領(lǐng)取食物的時刻,再完成食物的制作與加工,保證食物的新鮮度,從而解決了現(xiàn)有技術(shù)中存在的由于消費(fèi)者購買食物的時間不固定,加之食物生產(chǎn)后的運(yùn)送、銷售等人工環(huán)節(jié)過多,使食物的新鮮程度極易受到影響的技術(shù)問題。

      本發(fā)明的其他特征和優(yōu)點(diǎn)將在隨后的說明書中闡述,并且,部分地從說明書中變得顯而易見,或者通過實施本發(fā)明而了解。本發(fā)明的目的和其他優(yōu)點(diǎn)在說明書、權(quán)利要求書以及附圖中所特別指出的結(jié)構(gòu)來實現(xiàn)和獲得。

      為使本發(fā)明的上述目的、特征和優(yōu)點(diǎn)能更明顯易懂,下文特舉較佳實施例,并配合所附附圖,作詳細(xì)說明如下。

      附圖說明

      為了更清楚地說明本發(fā)明具體實施方式或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案,下面將對具體實施方式或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹,顯而易見地,下面描述中的附圖是本發(fā)明的一些實施方式,對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講,在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下,還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

      圖1為本發(fā)明實施例提供的餐飲服務(wù)裝置的結(jié)構(gòu)示意圖;

      圖2為本發(fā)明實施例提供的餐飲服務(wù)裝置的另一結(jié)構(gòu)示意圖;

      圖3為本發(fā)明實施例提供的餐飲服務(wù)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖;

      圖4為本發(fā)明實施例所提供的餐飲服務(wù)系統(tǒng)中,終端的具體結(jié)構(gòu)示意圖。

      圖標(biāo):1-餐飲服務(wù)裝置;11-箱體;12-制作單元;13-制作設(shè)備;14-包裝單元;15-冷藏單元;16-保溫單元;2-餐飲服務(wù)系統(tǒng);21-終端;211-發(fā)送模塊;212-訂購模塊;213-訂制模塊;214-套餐模塊;215-錄制單元。

      具體實施方式

      為使本發(fā)明實施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚,下面將結(jié)合附圖對本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實施例是本發(fā)明一部分實施例,而不是全部的實施例?;诒景l(fā)明中的實施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例,都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

      目前由于消費(fèi)者購買食物的時間不固定,加之食物生產(chǎn)后的運(yùn)送、銷售等人工環(huán)節(jié)過多,使食物的新鮮程度極易受到影響,基于此,本發(fā)明實施例提供的一種餐飲服務(wù)裝置以及系統(tǒng),可以解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的由于消費(fèi)者購買食物的時間不固定,加之食物生產(chǎn)后的運(yùn)送、銷售等人工環(huán)節(jié)過多,使食物的新鮮程度極易受到影響的技術(shù)問題。

      為便于對本實施例進(jìn)行理解,首先對本發(fā)明實施例所公開的一種餐飲服務(wù)裝置以及系統(tǒng)進(jìn)行詳細(xì)介紹。

      實施例一:

      本發(fā)明實施例提供的一種餐飲服務(wù)裝置,如圖1所示,餐飲服務(wù)裝置1可以包括:箱體11、制作單元12以及制作設(shè)備13,餐飲服務(wù)裝置1可以相當(dāng)于集成餐飲的制作、加工以及銷售于一體的裝置。

      作為本實施例的優(yōu)選實施方式,制作單元12與制作設(shè)備13可以安裝于箱體11內(nèi)部,制作單元12可以用于根據(jù)預(yù)訂內(nèi)容與預(yù)訂時間控制制作設(shè)備13進(jìn)行食物制作,制作設(shè)備13可以用于對原材料進(jìn)行制作與加工,獲得食物成品。

      其中,箱體11可以形成封閉的箱體11空間,內(nèi)部安裝的制作設(shè)備13可以將食物原材料處理并加工成食物成品,用戶來到箱體11處就能夠直接領(lǐng)取剛剛加工完成的新鮮的食物成品,從制作、加工到銷售的整個過程可以不需要人工環(huán)節(jié)。

      具體的,制作單元12可以為處理器的形式,通過處理器根據(jù)用戶預(yù)訂的食品內(nèi)容與領(lǐng)取時間,對制作設(shè)備13在加工時間、加工方式等方面的控制,能夠?qū)崿F(xiàn)實時的、現(xiàn)實的食物制作與加工,解決食物新鮮度不夠的問題。

      作為一個優(yōu)選方案,制作設(shè)備13可以包括蒸汽爐、豆?jié){機(jī)、炒菜機(jī)、榨汁機(jī)中至少一種。因此,箱體11里面可以有蒸包子的機(jī)器、豆?jié){機(jī)、炒菜機(jī)、切菜機(jī)等。餐飲服務(wù)裝置1可以相當(dāng)于一個全面經(jīng)營、種類齊全的店鋪。

      進(jìn)一步,餐飲服務(wù)裝置1中的蒸汽爐、豆?jié){機(jī)、炒菜機(jī)、榨汁機(jī)等制作設(shè)備13可以相互更換,便于維修,也能夠根據(jù)用戶需求的變化,不斷更換加工食品的種類。

      作為本實施例的另一種實施方式,用戶可以選擇不同品種與數(shù)量的食物成品。加工完成的食物成品可以通過傳送帶傳送到客戶領(lǐng)取食品的取貨口。

      需要說明的是,如圖2所示,餐飲服務(wù)裝置1還可以包括:包裝單元14,用于對食物成品進(jìn)行包裝。當(dāng)然,用戶也可以選擇加工后的食品不進(jìn)行包裝。

      如圖2所示,餐飲服務(wù)裝置1還可以包括:冷藏單元15,用于對食物成品進(jìn)行冷藏存儲。例如,對于鮮榨果汁等飲料,用戶也可以選擇對制作完成的飲料成品進(jìn)行冷卻并儲存。

      同樣的,如圖2所示,餐飲服務(wù)裝置1還可以包括:保溫單元16,用于對食物成品進(jìn)行保溫存儲。例如,對于用蒸汽爐蒸出的包子等食品,用戶也可以選擇對從蒸汽爐里蒸熟出爐的包子進(jìn)行保溫并儲存。

      實施例二:

      本發(fā)明實施例提供的一種餐飲服務(wù)系統(tǒng),如圖3所示,餐飲服務(wù)系統(tǒng)2可以包括:終端21以及上述實施例一提供的餐飲服務(wù)裝置,餐飲服務(wù)系統(tǒng)2也可以相當(dāng)于針對餐飲食品的選定、預(yù)約、制作、加工以及銷售的系統(tǒng)。

      作為本實施例的優(yōu)選實施方式,終端21與餐飲服務(wù)裝置1可以通過無線通信連接。其中,終端21可以為手機(jī)、平板電腦等設(shè)備。

      本實施例中,終端21可以包括:發(fā)送模塊211,用于向餐飲服務(wù)裝置1發(fā)送預(yù)訂內(nèi)容與預(yù)訂時間。因此,用戶可以通過終端21向餐飲服務(wù)裝置1發(fā)送自己的餐飲訂單,訂單可以包括預(yù)訂餐飲內(nèi)容與預(yù)訂領(lǐng)取時間等,餐飲服務(wù)裝置1接收到終端21發(fā)送的訂單后,能夠根據(jù)預(yù)訂餐飲內(nèi)容與預(yù)訂領(lǐng)取時間自動安排與調(diào)整,然后進(jìn)行配貨、加工等過程。

      如果餐飲服務(wù)裝置1接收到多份訂單,也就是對于多個用戶的需求,也可以根據(jù)客流量統(tǒng)一合并的處理就近時間的訂單,例如可以同時生產(chǎn)多杯的現(xiàn)磨豆?jié){,達(dá)到智能化生產(chǎn)與銷售。

      如圖4所示,終端21還可以包括:訂購模塊212,用于選擇訂購的食物成品,以及確定取物的時間。例如:用戶起床時,可以通過手機(jī)軟件中的應(yīng)用程序(application,簡稱app)預(yù)定兩個肉包與一杯豆?jié){,然后通過app預(yù)定二十分鐘后到達(dá)箱體11處領(lǐng)取預(yù)定的食品。

      作為一個優(yōu)選方案,如圖4所示,終端21還可以包括:訂制模塊213,用于確定并向餐飲服務(wù)裝置1發(fā)送口味設(shè)置。用戶可以通過app,選擇口味,直接提出或挑選出口味的需求,例如,對于現(xiàn)磨豆?jié){、鮮榨果汁等飲料,可以選擇濃或稀的程度,對于菜品等食品可以選擇咸或淡的程度,從而實現(xiàn)通過產(chǎn)品口味等個性化選擇,實現(xiàn)針對不同用戶需求的私人定制服務(wù)。

      如圖4所示,終端21還可以包括:套餐模塊214,用于提供套餐搭配的選擇。例如,薯條和飲料等可以形成套餐搭配選擇,也可以實現(xiàn)商店、便利店等機(jī)制。

      優(yōu)選的,餐飲服務(wù)裝置1還可以包括:錄制單元215,用于對制作設(shè)備13的制作過程進(jìn)行錄制,獲得錄制視頻,并將錄制視頻發(fā)送至終端21。通過將食品的制作流程制成錄像發(fā)送至用戶的終端21,保證食品與制作流程的衛(wèi)生、質(zhì)量與安全。

      作為本實施例的另一種實施方式,終端21還可以包括:食品儲存模塊,用于選擇食物成品的儲存方式,用戶可以通過app選擇將制作完成的預(yù)定食品進(jìn)行冷卻儲存或保溫儲存。

      在實際應(yīng)用中,終端21還可以包括:支付模塊,用戶可以通過選擇的支付方式進(jìn)行付費(fèi)。在用戶取貨時,可以通過付費(fèi)成功時手機(jī)接收到的密碼進(jìn)行預(yù)定食品的領(lǐng)取,用戶還可以通過掃二維碼、近距離無線通信(nearfieldcommunication,簡稱nfc)等方式進(jìn)行預(yù)定食品的領(lǐng)取。

      在這里示出和描述的所有示例中,任何具體值應(yīng)被解釋為僅僅是示例性的,而不是作為限制,因此,示例性實施例的其他示例可以具有不同的值。

      本發(fā)明實施例提供的餐飲服務(wù)系統(tǒng),與上述實施例提供的餐飲服務(wù)裝置具有相同的技術(shù)特征,所以也能解決相同的技術(shù)問題,達(dá)到相同的技術(shù)效果。

      處理器可能是一種集成電路芯片,具有信號的處理能力。在實現(xiàn)過程中,上述功能可以通過處理器中的硬件的集成邏輯電路或者軟件形式的指令完成。上述的處理器可以是通用處理器,包括中央處理器(centralprocessingunit,簡稱cpu)、網(wǎng)絡(luò)處理器(networkprocessor,簡稱np)等;還可以是數(shù)字信號處理器(digitalsignalprocessing,簡稱dsp)、專用集成電路(applicationspecificintegratedcircuit,簡稱asic)、現(xiàn)成可編程門陣列(field-programmablegatearray,簡稱fpga)或者其他可編程邏輯器件、分立門或者晶體管邏輯器件、分立硬件組件。可以實現(xiàn)或者執(zhí)行本發(fā)明實施例中的公開的各功能。通用處理器可以是微處理器或者該處理器也可以是任何常規(guī)的處理器等。結(jié)合本發(fā)明實施例所公開的功能可以直接體現(xiàn)為硬件譯碼處理器執(zhí)行完成,或者用譯碼處理器中的硬件及軟件模塊組合執(zhí)行完成。軟件模塊可以位于隨機(jī)存儲器,閃存、只讀存儲器,可編程只讀存儲器或者電可擦寫可編程存儲器、寄存器等本領(lǐng)域成熟的存儲介質(zhì)中。

      另外,在本發(fā)明實施例的描述中,除非另有明確的規(guī)定和限定,術(shù)語“安裝”、“相連”、“連接”應(yīng)做廣義理解,例如,可以是固定連接,也可以是可拆卸連接,或一體地連接;可以是機(jī)械連接,也可以是電連接;可以是直接相連,也可以通過中間媒介間接相連,可以是兩個元件內(nèi)部的連通。對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言,可以具體情況理解上述術(shù)語在本發(fā)明中的具體含義。

      在本發(fā)明的描述中,需要說明的是,術(shù)語“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“內(nèi)”、“外”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系,僅是為了便于描述本發(fā)明和簡化描述,而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作,因此不能理解為對本發(fā)明的限制。

      在本申請所提供的幾個實施例中,應(yīng)該理解到,所揭露的系統(tǒng)、裝置和方法,可以通過其它的方式實現(xiàn)。以上所描述的裝置實施例僅僅是示意性的,例如,所述單元的劃分,僅僅為一種邏輯功能劃分,實際實現(xiàn)時可以有另外的劃分方式,又例如,多個單元或組件可以結(jié)合或者可以集成到另一個系統(tǒng),或一些特征可以忽略,或不執(zhí)行。另一點(diǎn),所顯示或討論的相互之間的耦合或直接耦合或通信連接可以是通過一些通信接口,裝置或單元的間接耦合或通信連接,可以是電性,機(jī)械或其它的形式。

      所述作為分離部件說明的單元可以是或者也可以不是物理上分開的,作為單元顯示的部件可以是或者也可以不是物理單元,即可以位于一個地方,或者也可以分布到多個網(wǎng)絡(luò)單元上??梢愿鶕?jù)實際的需要選擇其中的部分或者全部單元來實現(xiàn)本實施例方案的目的。

      另外,在本發(fā)明各個實施例中的各功能單元可以集成在一個處理單元中,也可以是各個單元單獨(dú)物理存在,也可以兩個或兩個以上單元集成在一個單元中。

      所述功能如果以軟件功能單元的形式實現(xiàn)并作為獨(dú)立的產(chǎn)品銷售或使用時,可以存儲在一個計算機(jī)可讀取存儲介質(zhì)中。基于這樣的理解,本發(fā)明的技術(shù)方案本質(zhì)上或者說對現(xiàn)有技術(shù)做出貢獻(xiàn)的部分或者該技術(shù)方案的部分可以以軟件產(chǎn)品的形式體現(xiàn)出來,該計算機(jī)軟件產(chǎn)品存儲在一個存儲介質(zhì)中,包括若干指令用以使得一臺計算機(jī)設(shè)備(可以是個人計算機(jī),服務(wù)器,或者網(wǎng)絡(luò)設(shè)備等)執(zhí)行本發(fā)明各個實施例所述方法的全部或部分步驟。而前述的存儲介質(zhì)包括:u盤、移動硬盤、只讀存儲器(rom,read-onlymemory)、隨機(jī)存取存儲器(ram,randomaccessmemory)、磁碟或者光盤等各種可以存儲程序代碼的介質(zhì)。

      最后應(yīng)說明的是:以上所述實施例,僅為本發(fā)明的具體實施方式,用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案,而非對其限制,本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此,盡管參照前述實施例對本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說明,本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解:任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi),其依然可以對前述實施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改或可輕易想到變化,或者對其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換;而這些修改、變化或者替換,并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明實施例技術(shù)方案的精神和范圍,都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此,本發(fā)明的保護(hù)范圍應(yīng)所述以權(quán)利要求的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。

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