本發(fā)明涉及檢測(cè)領(lǐng)域，具體的來(lái)說(shuō)是涉及一種健康管理的食堂餐廳管理方法及其管理系統(tǒng)。

背景技術(shù)：

傳統(tǒng)的食堂人工收銀，結(jié)算慢，易出錯(cuò)，體驗(yàn)差，隨著經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的日益發(fā)展，人民生活水平的提高，人們的飲習(xí)慣也由溫飽型轉(zhuǎn)向營(yíng)養(yǎng)均衡型。本系統(tǒng)能夠以食物消費(fèi)與營(yíng)養(yǎng)狀況為尺度來(lái)衡量用戶飲食健康狀況的系統(tǒng)。這套系統(tǒng)能解決傳統(tǒng)的食堂人工收銀，結(jié)算慢，易出錯(cuò)，體驗(yàn)差等不足特點(diǎn)。

公告號(hào)為cn105205922a的中國(guó)專(zhuān)利一種高校食堂智能結(jié)算與消費(fèi)信息管理系統(tǒng)公開(kāi)了高校食堂進(jìn)行智能快速的結(jié)算與對(duì)消費(fèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行快速統(tǒng)計(jì)和管理，方便了學(xué)生排隊(duì)和食堂阿姨統(tǒng)計(jì)費(fèi)用的問(wèn)題。但是沒(méi)能對(duì)每位消費(fèi)者每次消費(fèi)的飲食健康狀況進(jìn)行衡量評(píng)價(jià)，并沒(méi)能給出最合適的飲食營(yíng)養(yǎng)建議。從而使得人們?cè)陲嬍尺^(guò)程中沒(méi)能對(duì)自身的飲食情況進(jìn)行很好的了解。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明提供一種健康管理的食堂餐廳管理方法及其管理系統(tǒng)，解決現(xiàn)有食堂餐廳未能對(duì)用戶飲食進(jìn)行評(píng)價(jià)的問(wèn)題。

本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)方案解決上述問(wèn)題：

一種健康管理的食堂餐廳管理方法，包括如下步驟：

步驟1：管理員通過(guò)pc機(jī)輸入需要寫(xiě)入的菜譜信息；

步驟2：pc機(jī)把管理員錄入的菜譜信息依次的傳給菜譜讀寫(xiě)臺(tái)；

步驟3：把內(nèi)置射頻卡餐具批量放置到菜譜讀寫(xiě)臺(tái)進(jìn)行菜譜信息錄入或更換；

步驟4：用戶把需要食用的食物的餐具放上智能結(jié)算平臺(tái)上；

步驟5：智能結(jié)算平臺(tái)通過(guò)讀取餐具內(nèi)的射頻卡獲取食物的信息并匯總費(fèi)用信息；

步驟6：用戶把用餐卡放到智能結(jié)算平臺(tái)結(jié)算用餐費(fèi)用；

步驟7：智能結(jié)算平臺(tái)結(jié)算用戶用餐信息上傳到服務(wù)器；

步驟8：服務(wù)器根據(jù)用戶的用餐信息換算成健康數(shù)據(jù)并把健康數(shù)據(jù)傳給相應(yīng)的用戶設(shè)備；

步驟9：用戶通過(guò)用戶設(shè)備接收健康數(shù)據(jù)后可以進(jìn)行朋友圈分享美食和飲食養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)；

步驟10：服務(wù)器一個(gè)星期根據(jù)用戶的飲食的情況進(jìn)行匯總，并把匯總信息傳給pc機(jī)；

步驟11：管理員通過(guò)pc機(jī)查看用戶的日常飲食的實(shí)物，根據(jù)用戶飲食情況更換菜譜信息。

上述方案中，優(yōu)選的是步驟1中菜譜信息包括菜的名稱、菜的價(jià)格和菜的份量。

上述方案中，優(yōu)選的是步驟5中獲取食物的信息并匯總費(fèi)用信息的過(guò)程為，智能結(jié)算平臺(tái)上的射頻卡讀取模塊讀取每個(gè)餐具里面的射頻卡的菜譜信息信息，把菜譜信息信息中的菜的價(jià)格和菜的份量匯總費(fèi)用信息。

上述方案中，優(yōu)選的是步驟8中的健康數(shù)據(jù)包括飲食中的卡路里、熱量、蛋白質(zhì)、維生素和脂肪含量。

上述方案中，優(yōu)選的是步驟8中把用餐信息換算成健康數(shù)據(jù)的過(guò)程為，服務(wù)器根據(jù)原先存儲(chǔ)的每個(gè)菜樣的營(yíng)養(yǎng)成份和獲取的菜的分量算出健康數(shù)。

基于一種健康管理的食堂餐廳管理方法的管理系統(tǒng)，其中，包括pc機(jī)、餐卡充值機(jī)、菜譜讀寫(xiě)臺(tái)、內(nèi)置射頻卡餐具、用餐卡、智能結(jié)算平臺(tái)、服務(wù)器和用戶設(shè)備；

所述用餐卡通過(guò)射頻無(wú)線與餐卡充值機(jī)和智能結(jié)算平臺(tái)無(wú)線連接；所述餐卡充值機(jī)的輸出端與pc機(jī)連接；所述pc機(jī)的輸出端與菜譜讀寫(xiě)臺(tái)連接；所述內(nèi)置射頻卡餐具通過(guò)射頻無(wú)線與菜譜讀寫(xiě)臺(tái)和智能結(jié)算平臺(tái)連接；所述智能結(jié)算平臺(tái)通過(guò)服務(wù)器與用戶設(shè)備連接；所述服務(wù)器與pc機(jī)連接。

上述方案中，優(yōu)選的是智能結(jié)算平臺(tái)包括殼體平臺(tái)，殼體平臺(tái)下端設(shè)置有控制裝置，所述控制裝置包括顯示模塊、射頻卡讀取模塊、控制器模塊、餐卡讀取模塊和語(yǔ)音模塊；所述射頻卡讀取模塊和餐卡讀取模塊的輸出端與控制器模塊連接；所述顯示模塊和音模塊的輸入端與控制器模塊連接；所述顯示模塊貼在殼體平臺(tái)上設(shè)置的透明位置。

上述方案中，優(yōu)選的是控制器模塊使用型號(hào)為sbc-ph8800的嵌入式開(kāi)發(fā)板。

上述方案中，優(yōu)選的是菜譜讀寫(xiě)臺(tái)包括殼體、平滑的平臺(tái)和內(nèi)置在殼體內(nèi)部的射頻卡讀寫(xiě)器；平滑的平臺(tái)設(shè)置在殼體的上表面。

上述方案中，優(yōu)選的是用戶設(shè)備為手機(jī)、平板電腦或筆記本電腦。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)與效果是：

1、本發(fā)明通過(guò)使用專(zhuān)門(mén)的菜譜讀寫(xiě)臺(tái)，一次錄入后可批量讀寫(xiě)，便捷可靠，結(jié)算臺(tái)采用cortex-a8結(jié)構(gòu)，可快速結(jié)算并可穩(wěn)定與服務(wù)器進(jìn)行數(shù)據(jù)交互。

2、本發(fā)明的用戶設(shè)備讀取服務(wù)器數(shù)據(jù)的實(shí)現(xiàn)主要借助于square公司發(fā)布的retrofit2.0網(wǎng)絡(luò)請(qǐng)求的開(kāi)源庫(kù)，使客戶端訪問(wèn)服務(wù)器的數(shù)據(jù)庫(kù)這一操作更方便快捷。

3、本發(fā)明采用數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)，對(duì)每位用戶的飲食情況進(jìn)行健康分析，并給出健康指導(dǎo)，用戶可通過(guò)用戶設(shè)備了解自身的飲食情況和健康情況，并可通過(guò)app進(jìn)行社交，營(yíng)造一個(gè)美食圈。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明的流程圖；

圖2為本發(fā)明的系統(tǒng)框圖；

圖3為本發(fā)明的智能結(jié)算平臺(tái)的控制框圖；

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。

一種健康管理的食堂餐廳管理方法，如圖1所示，包括如下步驟：

步驟1：管理員通過(guò)pc機(jī)輸入需要寫(xiě)入的菜譜信息，菜譜信息包括菜的名稱、菜的價(jià)格和菜的份量。管理員根據(jù)廚房的廚師所準(zhǔn)備的菜進(jìn)行準(zhǔn)備菜譜，能偶更好的滿足不同時(shí)間不同菜品的需要。

步驟2：pc機(jī)把管理員錄入的菜譜信息依次的傳給菜譜讀寫(xiě)臺(tái)。pc機(jī)使用的通信協(xié)議為串口通信，信息傳遞，菜譜讀寫(xiě)臺(tái)將菜色信息和單價(jià)保存在eeprom中，即方便又可行。菜譜讀寫(xiě)臺(tái)為射頻卡讀寫(xiě)器，使用型號(hào)為arm-cortexm3內(nèi)核的控制器。

步驟3：把內(nèi)置射頻卡餐具批量放置到菜譜讀寫(xiě)臺(tái)進(jìn)行菜譜信息錄入或更換。把內(nèi)置有射頻卡的餐具都放上菜譜讀寫(xiě)臺(tái)的平板上，讀寫(xiě)器對(duì)射頻卡進(jìn)行批量數(shù)據(jù)寫(xiě)入或更換。在本申請(qǐng)中每個(gè)餐盤(pán)和菜譜讀寫(xiě)臺(tái)中均內(nèi)置rfid模塊，在上位機(jī)將菜色信息和單價(jià)寫(xiě)入菜譜讀寫(xiě)臺(tái)后，將餐盤(pán)放在菜譜讀寫(xiě)臺(tái)上，可批量往餐盤(pán)中刷入菜色信息和單價(jià)，這時(shí)每個(gè)餐盤(pán)中均包含了相應(yīng)的菜色和單價(jià)。

步驟4：用戶把需要食用的食物的餐具放上智能結(jié)算平臺(tái)上。人們是挑選食物時(shí)，把自己想要食用的食物通過(guò)餐具并用托盤(pán)拿到智能結(jié)算平臺(tái)上，完成用戶自助取食物。

步驟5：智能結(jié)算平臺(tái)通過(guò)讀取餐具內(nèi)的射頻卡獲取食物的信息并匯總費(fèi)用信息。獲取食物的信息并匯總費(fèi)用信息的過(guò)程為，智能結(jié)算平臺(tái)上的射頻卡讀取模塊讀取每個(gè)餐具里面的射頻卡的菜譜信息信息，把菜譜信息信息中的菜的價(jià)格和菜的份量匯總費(fèi)用信息。結(jié)算臺(tái)讀取餐盤(pán)中rfid的信息，用戶刷卡扣費(fèi)，同時(shí)結(jié)算臺(tái)將用戶消費(fèi)的菜品和單價(jià)上傳服務(wù)器。

步驟6：用戶把用餐卡放到智能結(jié)算平臺(tái)結(jié)算用餐費(fèi)用，用戶把用餐卡放到智能結(jié)算平臺(tái)上的餐卡讀取模塊上，餐卡讀取模塊讀取用餐卡信息并卡除費(fèi)用。

步驟7：智能結(jié)算平臺(tái)結(jié)算用戶用餐信息上傳到服務(wù)器。上傳的信息包括時(shí)間、用戶信息、菜譜信息等。

步驟8：服務(wù)器根據(jù)用戶的用餐信息換算成健康數(shù)據(jù)并把健康數(shù)據(jù)傳給相應(yīng)的用戶設(shè)備。健康數(shù)據(jù)包括飲食中的卡路里、熱量、蛋白質(zhì)、維生素和脂肪含量。把用餐信息換算成健康數(shù)據(jù)的過(guò)程為，服務(wù)器根據(jù)原先存儲(chǔ)的每個(gè)菜樣的營(yíng)養(yǎng)成份和獲取的菜的分量算出健康數(shù)。

步驟9：用戶通過(guò)用戶設(shè)備接收健康數(shù)據(jù)后可以進(jìn)行朋友圈分享美食和飲食養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)。用戶通過(guò)用戶設(shè)備可以進(jìn)行登錄餐廳的app軟件進(jìn)行查看自己最近的食用食物情況，并把服務(wù)器自動(dòng)生成的健康數(shù)據(jù)顯示在頁(yè)面上，用戶可以直接點(diǎn)擊分享美食情況，就能把自己當(dāng)天或最近幾天的飲食的健康數(shù)據(jù)分享到現(xiàn)有的一些交流平臺(tái)上。用戶注冊(cè)系統(tǒng)的app，登錄后可獲取自己的飲食情況，并得知自身的健康數(shù)據(jù)，并可根據(jù)系統(tǒng)的健康指導(dǎo)進(jìn)行飲食調(diào)整。

步驟10：服務(wù)器一個(gè)星期根據(jù)用戶的飲食的情況進(jìn)行匯總，并把匯總信息傳給pc機(jī)。主要對(duì)每個(gè)餐廳的用戶飲食情況使用現(xiàn)有的大數(shù)據(jù)分析方法進(jìn)行對(duì)用戶數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，從而得出每個(gè)用戶的喜歡的食物和該餐廳的食物應(yīng)該往哪一方面進(jìn)行調(diào)整。

步驟11：管理員通過(guò)pc機(jī)查看用戶的日常飲食的實(shí)物，根據(jù)用戶飲食情況更換菜譜信息。根據(jù)步驟10中的分析數(shù)據(jù)，通知餐廳的廚師進(jìn)行更新或更換不同的食物或口味等。

如圖2所示，基于一種健康管理的食堂餐廳管理方法的管理系統(tǒng)，其特征在于：包括pc機(jī)、餐卡充值機(jī)、菜譜讀寫(xiě)臺(tái)、內(nèi)置射頻卡餐具、用餐卡、智能結(jié)算平臺(tái)、服務(wù)器和用戶設(shè)備。用餐卡通過(guò)射頻無(wú)線與餐卡充值機(jī)和智能結(jié)算平臺(tái)無(wú)線連接；所述餐卡充值機(jī)的輸出端與pc機(jī)連接；所述pc機(jī)的輸出端與菜譜讀寫(xiě)臺(tái)連接；所述內(nèi)置射頻卡餐具通過(guò)射頻無(wú)線與菜譜讀寫(xiě)臺(tái)和智能結(jié)算平臺(tái)連接；所述智能結(jié)算平臺(tái)通過(guò)服務(wù)器與用戶設(shè)備連接；所述服務(wù)器與pc機(jī)連接。

如圖3所示，所述智能結(jié)算平臺(tái)包括殼體平臺(tái)，殼體平臺(tái)下端設(shè)置有控制裝置，所述控制裝置包括顯示模塊、射頻卡讀取模塊、控制器模塊、餐卡讀取模塊和語(yǔ)音模塊；所述射頻卡讀取模塊和餐卡讀取模塊的輸出端與控制器模塊連接；所述顯示模塊和音模塊的輸入端與控制器模塊連接；所述顯示模塊貼在殼體平臺(tái)上設(shè)置的透明位置。所述菜譜讀寫(xiě)臺(tái)包括殼體、平滑的平臺(tái)和內(nèi)置在殼體內(nèi)部的射頻卡讀寫(xiě)器；平滑的平臺(tái)設(shè)置在殼體的上表面。所述用戶設(shè)備為手機(jī)、平板電腦或筆記本電腦。

為了使顯示效果理想、人機(jī)交互體驗(yàn)好，上述方案優(yōu)選的，所述lcd液晶顯示模塊為萬(wàn)如cb-7501h。為了使提示音效果良好，能在各種條件下工作，上述方案優(yōu)選的，所述蜂鳴器提示電路模塊為hnd-4216壓電有源蜂鳴器。為了使語(yǔ)音播報(bào)模塊音質(zhì)逼真，上述方案優(yōu)選的，所述語(yǔ)音播報(bào)模塊為ardubitsw12-videoplaying。為了使本系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定、結(jié)算快，核算準(zhǔn)、傳輸數(shù)據(jù)安全迅速，上述方案優(yōu)選的，所述智能結(jié)算臺(tái)模塊為sbc-ph8800。為了使rfid數(shù)據(jù)讀取順暢，上述方案優(yōu)選的，所述菜譜讀寫(xiě)臺(tái)中的餐具讀寫(xiě)器模塊和智能結(jié)算臺(tái)中的結(jié)算讀寫(xiě)器模塊均選用iso15693協(xié)議的rfid讀寫(xiě)器模塊。為了減少開(kāi)發(fā)成本，也省去重新?lián)Q卡的麻煩，上述方案優(yōu)選的，所述餐卡模塊選用基于iso14443a協(xié)議的工作頻率為13.56mhz的射頻rc522讀寫(xiě)器模塊。

以上已對(duì)本發(fā)明創(chuàng)造的較佳實(shí)施例進(jìn)行了具體說(shuō)明，但本發(fā)明并不限于實(shí)施例，熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員在不違背本發(fā)明創(chuàng)造精神的前提下還可以作出種種的等同的變型或替換，這些等同的變型或替換均包含在本申請(qǐng)的范圍內(nèi)。