技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種豆芽培育方法，主要包括選擇豆種、消毒、泡發(fā)室浸豆和車間培育等，本發(fā)明在泡發(fā)室浸豆，泡發(fā)室溫度控制在40?45℃之間，加入次氯酸鈉消毒，次氯酸鈉對人體并不構(gòu)成傷害；本發(fā)明豆芽的培育方法通過泡發(fā)室和第二車間生產(chǎn)豆芽，不添加化學(xué)物質(zhì)和有害物質(zhì)，生長出的豆芽菜，芽子粗，根須短，長度一致，潔白嫩脆，產(chǎn)量提高35％左右，且方法簡易、質(zhì)量好、效益好。

技術(shù)研發(fā)人員：孫德濤
受保護(hù)的技術(shù)使用者：大連好之源農(nóng)產(chǎn)品有限公司
文檔號碼：201610911859
技術(shù)研發(fā)日：2016.10.20
技術(shù)公布日：2017.05.10