技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種無糖佳沃金艷果果醬及其制作方法，由下述按重量份配比計的新鮮獼猴桃25-35，新鮮檸檬汁6-8和鮮羅漢果浸提液18-22經(jīng)熬煮、冷卻、裝瓶、密封制成。本發(fā)明的優(yōu)點是：獼猴桃具有豐富的營養(yǎng)價值，除含有鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有改善食欲、促進消化的作用，且制作過程中不添加任何食品添加劑，營養(yǎng)豐富，將其用于抹面包、拌酸奶或沖水喝，即能增進食欲，又補充維生素，制作方法簡便。

技術(shù)研發(fā)人員：龍金明;朱文勝
受保護的技術(shù)使用者：桂林裕鑫農(nóng)業(yè)科技有限公司
文檔號碼：201510251654
技術(shù)研發(fā)日：2015.05.18
技術(shù)公布日：2017.01.04