1. 一種熏制臘肉的旋轉(zhuǎn)式煙熏設(shè)備，其特征在于：包括有煙霧產(chǎn)生室（13），煙霧產(chǎn)生室（13）的上方連接有方形煙熏箱（1），煙熏箱（1）與煙霧產(chǎn)生室（13）的接觸部設(shè)有通煙口（14）；所述煙熏箱（1）的一側(cè)設(shè)有箱門（2），箱門（2）左右兩側(cè)的煙熏箱（1）的箱壁上分別設(shè)有四個固定齒輪（3），同一側(cè)箱壁上的四個固定齒輪（3）上環(huán)繞有一根環(huán)形鏈條（4），兩側(cè)箱壁上的環(huán)形鏈條（4）之間連接有若干橫桿（5），相鄰橫桿（5）之間的間距為0.8-1m，橫桿（5）上設(shè)有兩個或兩個以上的掛鉤（6）；所述煙熏箱（1）的一側(cè)設(shè)有平行于橫桿（5）的電機（7），電機（7）的轉(zhuǎn)動軸（8）穿過設(shè)于煙熏箱（1）箱壁一側(cè)的固定板（9）和該側(cè)的箱壁后，伸入至煙熏箱（1）中的環(huán)形鏈條（4）內(nèi)，并在轉(zhuǎn)動軸（8）的伸入端設(shè)有兩個轉(zhuǎn)動齒輪（10），兩個轉(zhuǎn)動齒輪（10）之間的間距等于橫桿（5）的長度，兩個轉(zhuǎn)動齒輪（10）分別與兩側(cè)箱壁上的環(huán)形鏈條（4）嚙合；所述煙熏箱（1）的頂部還設(shè)有排煙管（15）。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的熏制臘肉的旋轉(zhuǎn)式煙熏設(shè)備，其特征在于：所述橫桿（5）上設(shè)有凹槽（11），所述掛鉤（6）的上部設(shè)有套環(huán)（12），套環(huán)（12）卡于凹槽（11）中。