技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種猴頭菇固體酵素的制備方法將果蔬、花生、核桃、去核大棗、薏米、蓮子、百合等原料進行初發(fā)酵后，再輔以經(jīng)酶解等工藝處理的猴頭菇，經(jīng)進一步發(fā)酵、過濾、噴霧干燥和制粒等工藝，制備成一種猴頭菇固體酵素。該產(chǎn)品具有改善睡眠、瘦身、養(yǎng)胃、延緩衰老、預防心腦血管疾病、預防癌癥等生物活性。

技術(shù)研發(fā)人員：夏成潤;岳洋;吳海亮;馬四新;林榮楨
受保護的技術(shù)使用者：臨沂信邦生物科技有限公司
文檔號碼：201610519164
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.01
技術(shù)公布日：2016.11.23