1.一種芍藥玫瑰棗茶固體飲料,其特征在于:由如下質(zhì)量百分比的組分組成:芍藥花提取物3-8%,玫瑰花提取物3-8%,紅棗提取物20-40%,云南黑糖40-50%,小黃姜粉3-10%,麥芽糊精10-20%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的芍藥玫瑰棗茶固體飲料,其特征在于:由如下質(zhì)量百分比的組分組成:芍藥花提取物3%,玫瑰花提取物3%,紅棗提取物39%,云南黑糖40%,小黃姜粉5%,麥芽糊精10%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的芍藥玫瑰棗茶固體飲料,其特征在于:由如下質(zhì)量百分比的組分組成:芍藥花提取物5%,玫瑰花提取物5%,紅棗提取物27%,云南黑糖50%,小黃姜粉3%,麥芽糊精10%。
4.權(quán)利要求1-3任意一項(xiàng)所述的芍藥玫瑰棗茶固體飲料的制備方法,其特征在于:包括以下步驟:
(1)將原汁紅糖粉放入烘箱中,烘干至水分為7%以下,粉碎,過(guò)篩,制得云南黑糖粉,備用;
(2)將小黃姜洗凈除雜,切片,冷凍破碎,凍干研磨成小黃姜粉,過(guò)篩,備用;
(3)將紅棗和芍藥花以及玫瑰花洗凈,用純水回流提取揮發(fā)油,回流液過(guò)濾并濃縮,制成浸膏;備用;
(4)將步驟(2)制得的浸膏、步驟(1)制備的云南黑糖粉和步驟(2)制備的小黃姜粉按照重量比例混合,加入麥芽糊精制粒,低溫沸騰干燥,過(guò)篩,得到固體飲料顆粒;
(5)將步驟(3)提取的所述揮發(fā)油霧化加入到步驟(3)中的所述固體飲料顆粒中即可。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的芍藥玫瑰棗茶固體飲料的制備方法,其特征在于:步驟(2)中所述芍藥花和玫瑰花為鮮花或者干花,干花水分質(zhì)量含量為3-5%。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的芍藥玫瑰棗茶固體飲料的制備方法,其特征在于:步驟(3)中按重量比,所述浸膏含水量為3-9%。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的芍藥玫瑰棗茶固體飲料的制備方法,其特征在于:步驟(3)中提取溫度為70℃,提取次數(shù)為3次,提取時(shí)間為5h/次。
8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的芍藥玫瑰棗茶固體飲料的制備方法,其特征在于:步驟(1)中所述云南黑糖粉和步驟(2)中所述小黃姜粉的粒度為80-100目。
9.根據(jù)權(quán)利要求4所述的芍藥玫瑰棗茶固體飲料的制備方法,其特征在于:步驟(3)中回流液濃縮時(shí)用酒精沉淀濃縮,所述酒精質(zhì)量濃度為40-60%。
10.根據(jù)權(quán)利要求4-9任意一項(xiàng)所述的芍藥玫瑰棗茶固體飲料的制備方法,其特征在于:步驟(4)中固體飲料顆粒粒度為40-60目。