技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種蔬菜蛋糕，其特征是：按照重量份數(shù)計(jì)，其原料為：面粉20?40份、雞蛋10?30份、胡蘿卜20?30份、玉米10?20份、生菜10?20份、西蘭花10?15份、玉米糖漿3?7份、植物油3?6份、水2?5份、蛋糕用乳化劑0.2?0.5份、泡打粉0.07?0.18份；本發(fā)明制作簡單，制作出的蛋糕不僅營養(yǎng)豐富，而且口感好，富有各種維生素，提高身體的綜合體質(zhì)。

技術(shù)研發(fā)人員：林俊仁
受保護(hù)的技術(shù)使用者：林俊仁
文檔號(hào)碼：201610724686
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.26
技術(shù)公布日：2016.12.07