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      一種牛蒡桑葉綠茶保健茶及其制備方法與流程

      文檔序號(hào):11867880閱讀:來(lái)源:國(guó)知局

      技術(shù)特征:

      1.一種牛蒡桑葉綠茶保健茶,其特征在于:它是以牛蒡、桑葉、綠茶為主料,以蟬衣、苦梗、射干、紅花、川芎、紫草為輔料,將上述主料、輔料清洗干凈后,再將主料干燥后進(jìn)行粉碎,得到主料粉碎物,將輔料進(jìn)行煎煮,再將輔料煎煮液進(jìn)行微波提取,將得到的輔料提取液濃縮得到濃縮液,再將濃縮液真空冷凍干燥后粉碎成超微細(xì)粉并與主料粉碎物混合,經(jīng)滅菌后包裝成袋,制得成品。

      2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種牛蒡桑葉綠茶保健茶,其特征在于:所述主料的總重量份數(shù)為7-11份,所述主料是由牛蒡、桑葉、綠茶按1:2:3的比例組成。

      3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種牛蒡桑葉綠茶保健茶,其特征在于:所述輔料的總重量份數(shù)為5-8份,所述輔料是由蟬衣、苦梗、射干、紅花、川芎、紫草按0.5:0.8:0.4:0.6:0.3:0.7的比例組成。

      4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種牛蒡桑葉綠茶保健茶,其特征在于:所述主料干燥是采用60-65℃的熱風(fēng)進(jìn)行干燥;所述主料粉碎是將干燥后的主料置于粉碎機(jī)內(nèi),粉碎至220-250目。

      5.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種牛蒡桑葉綠茶保健茶,其特征在于:所述輔料進(jìn)行煎煮時(shí),煎煮水量為輔料質(zhì)量的2-4倍,煎煮時(shí)間為2-3h;所述微波提取是將輔料煎煮液置于微波提取器內(nèi),于50-65℃溫度下,采用500-600W的微波提取15-25min。

      6.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種牛蒡桑葉綠茶保健茶,其特征在于:所述輔料提取液濃縮時(shí),是將輔料提取液置于真空濃縮機(jī)內(nèi)濃縮至水分含量在20%以下;所述濃縮液真空冷凍干燥的氣壓為60-130Pa,溫度為-20~-30℃。

      7.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種牛蒡桑葉綠茶保健茶,其特征在于:所述超微細(xì)粉的目數(shù)為220-260目。

      8.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種牛蒡桑葉綠茶保健茶,其特征在于:所述滅菌時(shí),采用紫外線照射滅菌5-10min。

      9.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種牛蒡桑葉綠茶保健茶,其特征在于:所述包裝成袋是按25-30g/袋的重量包裝。

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