1.一種炒茶機(jī)，包括機(jī)架(1)，其特征在于：所述機(jī)架(1)上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有滾筒式炒鍋(4)，所述滾筒式炒鍋(4)下方設(shè)有電加熱器(8)，所述滾筒式炒鍋(4)由電機(jī)(2)驅(qū)動(dòng)。
2.如權(quán)利要求1所述的炒茶機(jī)，其特征在于：所述滾筒式炒鍋(4)與電機(jī)(2)之間設(shè)有減速箱(3)。
3.如權(quán)利要求2所述的炒茶機(jī)，其特征在于：還包括控制器(9)，所述滾筒式炒鍋(4)內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，所述控制器(9)分別與所述溫度傳感器、電加熱器(8)和電機(jī)(2)電性連接。
4.如權(quán)利要求1至3任一項(xiàng)所述的炒茶機(jī)，其特征在于：所述滾筒式炒鍋(4)內(nèi)壁設(shè)有若干與軸向成一定夾角(α)的凸片(5)。
5.如權(quán)利要求4所述的炒茶機(jī)，其特征在于：所述夾角(α)為10～25度。
6.如權(quán)利要求5所述的炒茶機(jī)，其特征在于：所述夾角(α)為16度。
7.如權(quán)利要求4所述的炒茶機(jī)，其特征在于：所述滾筒式炒鍋(4)一端設(shè)有進(jìn)料斗(6)和出料口(7)。