技術(shù)總結(jié)
本實用新型公開了一種冷卻槽，包括槽體，槽體底部設(shè)有冷卻腔，槽體兩個槽邊內(nèi)設(shè)有兩個凹槽，凹槽內(nèi)側(cè)邊底部設(shè)有孔洞，冷卻腔內(nèi)部設(shè)有若干條冷卻流道和一條主干流道，冷卻流道一端連接凹槽內(nèi)側(cè)邊底部的孔洞，另一端連接主干流道，冷卻流道與主干流道呈10°角，主干流道與冷卻腔底面呈2°角。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，通過給槽體兩個槽邊內(nèi)設(shè)有兩個凹槽增加冰塊，配合冷卻槽的槽體底部的冷卻腔內(nèi)設(shè)置冷卻流道和主干流道，能夠快速形成冷卻水流道，滿足快速有效的冷卻過程，提高產(chǎn)品生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟效益。

技術(shù)研發(fā)人員：張維嵩;張雷;張東亮;朱永進;羅芳喜
受保護的技術(shù)使用者：江蘇正業(yè)食品有限公司
文檔號碼：201620641655
技術(shù)研發(fā)日：2016.06.27
技術(shù)公布日：2017.03.08