1.一種滾刀切面機的余料處理裝置，包括機體（1），機體（1）上有滾刀架（2），滾刀架（2）上安裝有滾刀（3），機體（1）上還有面餅傳送帶（4），其特征在于：在機體（1）兩側上各有一個余料去除裝置，余料去除裝置包括連接在機體（1）上的支架（5），支架（5）上固定了支撐臂（6）的一端，支撐臂（6）另一端的上部安裝有電機（7），電機（7）轉軸穿過支撐臂（6），電機（7）轉軸連接除料件（8），除料件（8）處在旋轉時能接觸余料（4b）而不影響標準寬度面團（4a）的位置。
2.根據權利要求1所述的滾刀切面機的余料處理裝置，其特征在于：所述除料件（8）為倒扣的圓盆結構，除料件（8）的圓心處與電機（7）的轉軸固定在一起。
3.根據權利要求2所述的滾刀切面機的余料處理裝置，其特征在于：所述支撐臂（6）一端開有通孔，支架（5）上開有通孔，支撐臂（6）和支架（5）通過螺栓穿過兩通孔鉸接在一起，在螺栓另一側有緊固螺母。
4.根據權利要求3所述的滾刀切面機的余料處理裝置，其特征在于：所述機體（1）兩側靠近除料件（8）部分各自開有一個向下傾斜的滑道（9）。
5.根據權利要求4所述的滾刀切面機的余料處理裝置，其特征在于：所述機體（1）的下方增設余料傳送帶（10），余料傳送帶（10）高度比機體（1）底面低，余料傳送帶（10）在機體（1）兩側各伸出一段。
6.根據權利要求5所述的滾刀切面機的余料處理裝置，其特征在于：所述余料傳送帶（10）傳送方向的終點底部放置了一個收集筐（11）。
7.根據權利要求6所述的滾刀切面機的余料處理裝置，其特征在于：所述余料傳送帶（10）兩側加裝擋板（12），擋板（12）與余料傳送帶（10）上表面等長。
8.根據權利要求7所述的滾刀切面機的余料處理裝置，其特征在于：所述擋板（12）為外高內低的傾斜板，并且傾斜板在余料傳送帶（10）的上方，遮擋余料傳送帶（10）的一部分側邊。
9.根據權利要求8所述的滾刀切面機的余料處理裝置，其特征在于：所述擋板（12）的傾斜部分與余料傳送帶（10）之間有縫隙（13）。
10.根據權利要求1所述的滾刀切面機的余料處理裝置，其特征在于：所述除料件（8）為葉輪結構，葉輪的圓心位置與電機（7）轉軸連接。