1.一種脊柱處理裝置，用于從四條腿的屠宰動物的分割的屠體部分、諸如豬屠體部分的脊柱部分分離肉、優(yōu)選地分離腰部肉，
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的脊柱處理裝置，其中，所述定位元件是板形的。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的脊柱處理裝置，
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的脊柱處理裝置，其中，每個按壓元件能夠圍繞在所述切割方向上延伸的樞轉(zhuǎn)軸線樞轉(zhuǎn)。
5.根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的脊柱處理裝置，其中，每個按壓元件具有旋鈕形的接合元件，優(yōu)選地具有多個旋鈕形的接合元件，所述接合元件在所述按壓元件的所述工作位置與所述脊柱部分接合。
6.根據(jù)權(quán)利要求3或權(quán)利要求3的從屬權(quán)利要求所述的脊柱處理裝置，其中，所述定位裝置還包括桿形元件，所述桿形元件相對于所述定位元件處于固定位置，其中，所述桿形元件在所述切割方向上延伸，至少在所述按壓元件的在所述非有效位置和所述工作位置之間的位置處與所述連續(xù)的按壓元件一致，
7.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項所述的脊柱處理裝置，其中，所述定位裝置具有多個卡持元件，每個卡持元件從所述定位元件突出，并且被配置為從所述切割表面接合所述脊柱部分，優(yōu)選地被配置為鉤卡在所述脊柱部分的分割的神經(jīng)管中，優(yōu)選地，其中，多個所述按壓單元中的每一個均具有相關(guān)聯(lián)的卡持元件。
8.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項所述的脊柱處理裝置，其中，所述脊柱部分包括分割的椎骨，所述分割的椎骨具有相應(yīng)的棘突部分、脊柱主體部分、關(guān)節(jié)突和橫突，
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的脊柱處理裝置，其中，所述第二切割器能夠圍繞垂直于所述切割方向和所述橫向方向延伸的樞轉(zhuǎn)軸線相對于所述第一切割器樞轉(zhuǎn)，優(yōu)選地，其中，所述第二切割器設(shè)置在樞轉(zhuǎn)臂的自由端部處，所述樞轉(zhuǎn)臂圍繞所述樞轉(zhuǎn)軸線樞轉(zhuǎn)地連接到所述第一切割器。
10.根據(jù)權(quán)利要求8或9所述的脊柱處理裝置，其中，所述第三切割器具有固定到所述第一切割器的固定部分，并且具有固定到所述第二切割器的可移動部分，使得所述可移動部分在使用時與所述第二切割器一起相對于所述第一切割器聯(lián)合地移動，優(yōu)選地，其中，所述固定部分和所述可移動部分具有重疊的相應(yīng)的切割邊緣，所述相應(yīng)的切割邊緣被配置為使得，在使用中當(dāng)所述第二切割器相對于所述第一切割器移動時，所述相應(yīng)的切割邊緣相對于彼此保持重疊布置。
11.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項所述的脊柱處理裝置，其中，在使用中，所述屠體部分被懸掛在承載件上，所述承載件與懸垂式輸送系統(tǒng)連接并且由所述懸垂式輸送系統(tǒng)移動，所述懸垂式輸送系統(tǒng)被布置為將所述屠體部分沿輸送軌跡運送經(jīng)過所述脊柱處理裝置，所述脊柱處理裝置包括移動裝置，所述移動裝置用于至少在從所述脊柱部分分離所述肉的過程中，使所述脊柱處理裝置沿所述運送軌跡移動預(yù)定距離。
12.一種脊柱處理系統(tǒng)，用于從四條腿的屠宰動物的分割的屠體部分、諸如豬屠體部分的脊柱部分分離肉、優(yōu)選地分離腰部肉，所述脊柱處理系統(tǒng)包括：
13.根據(jù)權(quán)利要求12所述的脊柱處理系統(tǒng)，其中，所述脊柱處理裝置包括移動裝置，所述移動裝置用于至少在從所述脊柱部分分離所述肉的過程中，使所述脊柱處理裝置沿所述運送軌跡移動預(yù)定距離。
14.一種用于從四條腿的屠宰動物的分割的屠體部分、諸如豬屠體部分的脊柱部分分離肉、優(yōu)選地分離腰部肉的方法，所述方法包括：
15.根據(jù)權(quán)利要求14所述的方法，使用根據(jù)前述權(quán)利要求1-11中任一項所述的裝置或根據(jù)前述權(quán)利要求12或13中任一項所述的系統(tǒng)。