技術(shù)特征：

1.一種糖油粑粑的自動化生產(chǎn)設(shè)備，其特征在于，包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生產(chǎn)管理系統(tǒng)糖油粑粑的自動化生產(chǎn)設(shè)備，其特征在于，所述糖油攪拌系統(tǒng)和自動成型系統(tǒng)通過管道和泵送裝置進(jìn)行連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生產(chǎn)管理系統(tǒng)糖油粑粑的自動化生產(chǎn)設(shè)備，其特征在于，所述糖油攪拌系統(tǒng)包括：

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的生產(chǎn)管理系統(tǒng)糖油粑粑的自動化生產(chǎn)設(shè)備，其特征在于，所述防粘涂料為氟碳聚合物、硅油、納米級二氧化硅和聚四氟乙烯的混合物；

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生產(chǎn)管理系統(tǒng)糖油粑粑的自動化生產(chǎn)設(shè)備，其特征在于，所述烘焙系統(tǒng)還包括：

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的生產(chǎn)管理系統(tǒng)糖油粑粑的自動化生產(chǎn)設(shè)備，其特征在于，所述生產(chǎn)管理系統(tǒng)通過實時收集生產(chǎn)數(shù)據(jù)，并根據(jù)分析結(jié)果調(diào)整生產(chǎn)參數(shù)時，包括：

7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的生產(chǎn)管理系統(tǒng)糖油粑粑的自動化生產(chǎn)設(shè)備，其特征在于，所述生產(chǎn)管理系統(tǒng)通過實時收集生產(chǎn)數(shù)據(jù)，并根據(jù)分析結(jié)果調(diào)整生產(chǎn)參數(shù)時，包括：

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生產(chǎn)管理系統(tǒng)糖油粑粑的自動化生產(chǎn)設(shè)備，其特征在于，所述成型機(jī)械包括：

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生產(chǎn)管理系統(tǒng)糖油粑粑的自動化生產(chǎn)設(shè)備，其特征在于，所述自動成型系統(tǒng)還包括：

10.一種權(quán)利要求1-9任一項所述的生產(chǎn)管理系統(tǒng)糖油粑粑的自動化生產(chǎn)設(shè)備在生產(chǎn)糖油粑粑中的應(yīng)用。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及食品制造設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種糖油粑粑的自動化生產(chǎn)設(shè)備及其應(yīng)用，該設(shè)備具備糖油攪拌、成型系統(tǒng)、烘焙系統(tǒng)和生產(chǎn)管理系統(tǒng)，糖油攪拌系統(tǒng)內(nèi)置計量裝置控制糖油比例；自動成型系統(tǒng)將攪拌后的糖油混合物按設(shè)定形狀和大小成型；兩系統(tǒng)通過管道和泵送裝置連接；烘焙系統(tǒng)負(fù)責(zé)將成型后的糖油混合物烘焙至熟，內(nèi)置溫度和時間控制裝置；生產(chǎn)管理系統(tǒng)實時監(jiān)控并智能管理生產(chǎn)過程，通過收集生產(chǎn)數(shù)據(jù)并分析結(jié)果，調(diào)整生產(chǎn)參數(shù)。本發(fā)明提供的糖油粑粑的自動化生產(chǎn)設(shè)備，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便、自動化程度高、生產(chǎn)效率高、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定等優(yōu)點，能夠滿足大規(guī)模生產(chǎn)的需求。

技術(shù)研發(fā)人員：張青,唐正明,王建輝,劉妙,侯小藝
受保護(hù)的技術(shù)使用者：湖南新十年食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/11/18