皮4000份、牛磺酸適量、β -環(huán)狀糊精適量、甜菊苷適量。
[0042]將2000份柚皮干燥后燒成炭灰，將柚皮炭灰篩選，得柚皮灰，(柚皮灰屬堿性)待用。將2000份柚皮切碎榨汁，得濃厚芳香帶苦味的柚皮汁，將適量β -環(huán)狀糊精加入柚皮汁中拌勻，分解其苦味，再加入適量甜菊苷中和柚皮汁的苦味，得濃厚芳香無苦味柚皮汁，待用。
[0043]將牛骨烘干粉碎成末。將柚皮橘紅、補骨脂、杜仲葉和燕麥篩選凈化，粉碎成末后混合，加入牛骨粉末混合拌勻、加入粉碎末物總重量15-21 %的柚皮灰混合拌勻、加入適量?；撬岚鑴颉⒃偌尤脒m量柚皮汁充分拌勻，壓制成片，即成為含柚子芳香美味的食品。
[0044]食用方法:
[0045](I)每天1-2次，每次2-3粒，2周為一療程。
[0046](2)含牛骨粉末的柚子芳香美味食品也可用作日常食品的改良劑，如煲粥時加入2-3粒，可使粥更香滑適口，米粒更易綿爛，能延長保質(zhì)期，并有保健功效。如粽子、米糕、糍粑等食品也可添加。
[0047]其中，各原料的功效及主要作用如下
[0048]柚皮:藥性辛、甘、苦，溫。歸脾、肺、腎經(jīng)。功用寬中理氣，消食，化痰，止咳平喘。主治氣郁胸悶，脘腹冷痛，食積，瀉痢，咳喘，疝氣。能解酒毒，治腎臟水腫，消食快膈，散憤懣，有增加免疫功能的作用，有濃厚的柚子香氣。(各地有產(chǎn))
[0049]柚皮橘紅:又名化橘紅、化州橘紅。主要成分，化州柚制得的“正毛化橘紅”含柚皮苷3.15% -3.32%。紅橘紅胎由化州柚的直徑1-2公分的幼小果實制得者含柚皮苷28.98% -29.34%，直徑5-6公分者含柚皮苷7.25% -8.35%，含揮發(fā)油約0.3%。柚果皮中所含黃酮類物質(zhì)除柚皮苷外，還含橙皮苷等。生理功能，1.止咳祛痰清咽。2.抗氧化。
3.抗炎作用。4.增加骨密度。柚皮苷有促進鈣質(zhì)吸收，增強骨密度功效。
[0050]補骨脂:又名破故紙。主要成分，1.香豆素類。2.查耳酮類。3.黃酮類。4.其他，、尚含補骨脂多糖、脂肪酸、類脂化合物，豆留醇類等。生理功能1.延緩衰老。2.抗腫瘤。3.抗白細胞減少。4.擴張冠脈。5.止血作用。6.中醫(yī)認為有補陽、固精、縮尿、止瀉功能。用于腰膝冷痛、陽痿遺精、尿頻、虛寒喘咳、出血等。
[0051]杜仲葉:生理功能1.降血壓。2.改善腎功能。3.改善肝功能。4.在試管中對人的大腸癌細胞和家鼠的白血病癌細胞的生長有抑制作用。5.對體弱大鼠的睪丸質(zhì)量有所增加，病態(tài)有所改善。6.對小鼠學習能力和記憶力低下、體溫偏低及性行為低下者有改善作用。7.中醫(yī)認為有補肝腎、強筋骨功能。用于肝腎不足、頭暈目眩、腰膝酸痛、筋骨瘺軟等。
[0052]?；撬?又名2-氨基乙磺酸。主要功能促進膽汁分泌和吸收，有利于嬰幼兒大腦發(fā)育、神經(jīng)傳導、視覺機能的完善、鈣的吸收及脂類物質(zhì)的消化吸收。生理功能1.對用腦過度、運動及工作過勞者能消除疲勞。2.維持人體大腦正常的生理功能。3.維持正常的視覺機能。4.抗氧化，延緩衰老作用。5.促進人體對脂類物質(zhì)的消化吸收，并參與膽汁釀鹽代謝。6.提高免疫力。7.降血糖。同時保護胰島細胞。8.有保肝和解毒作用，能夠促進急性肝炎恢復正常。
[0053]燕麥:營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)含量13.6%-16.01%，脂肪4.28% -8.80%，脂肪中亞油酸含量41.4% -49.5%，均遠比其他糧食作物都高。膳食纖維、鈣、鐵等含量也較其他糧食制品豐富。含特有的燕麥蒽酰胺類抗氧化物質(zhì)，還含有阿魏酸、咖啡酸、香豆酸、兒茶酚等酚類抗氧化物質(zhì)。有降血脂、降血糖、抗氧化的生理功能。
[0054]β -環(huán)狀糊精:又稱麥芽七糖、環(huán)七糊精。是由淀粉經(jīng)微生物酶作用后提取制成的由7個葡萄糖殘基以β-1，4-糖苷健結合構成的環(huán)狀物。相對分子質(zhì)量1135。性質(zhì)，白色或幾乎白色的結晶粉末，無臭，略有甜味，溶于水，難溶于甲醇、乙醇、丙酮等。本品在堿性水溶液中穩(wěn)定，遇釀則緩慢水解?？膳c多種化合物形成包合物，使其穩(wěn)定、增溶、緩釋、乳化、抗氧化、抗分解、保溫、防潮，具有掩飾異味的作用?？捎糜谌コ辔丁⑿任?、豆腥味等異味。
[0055]甜菊苷；又名甜菊糖苷，甜菊糖。本品以植物甜菊葉為原料，通過絮凝、過濾、吸附樹脂提取、脫鹽、脫色等而制得。甜菊苷的熱值僅為蔗糖1/300適合于制作糖尿病、肥胖癥、心血管病患者食用的保健食品。用于糖果，還有防齲齒的作用?？诟星逄?，后味清涼。甜度為蔗糖的180倍以上。
[0056]牛骨:藥理，有骨誘導作用。新生小牛股骨經(jīng)粉碎、脫脂、消化和部分脫蛋白后，植入家兔橈骨缺損處，有明顯骨誘導作用。給6-7歲兒童牛骨髓骨粉酥糖食用，連續(xù)3個月，其齲齒的發(fā)生率明顯低于對照組，而身高、體重的增長也優(yōu)于對照組，更有減少感冒，使注意力集中，智商上升等優(yōu)越性。
【主權項】
1.含柚子芳香美味的食品，其特征在于，由按重量份數(shù)的組分組成:柚皮橘紅10-100份、補骨脂12-120份、杜仲葉16-160份、燕麥30-300份、柚皮4000份、?；撬徇m量、β -環(huán)狀糊精適量、甜菊苷適量， 將2000份柚皮干燥后燒成炭灰，將柚皮炭灰篩選，得柚皮灰，將2000份柚皮切碎榨汁，得濃厚芳香帶苦味的柚皮汁，將適量β -環(huán)狀糊精加入柚皮汁中拌勻，分解其苦味，再加入適量甜菊苷中和柚皮汁的苦味，得濃厚芳香無苦味柚皮汁，將柚皮橘紅、補骨脂、杜仲葉和燕麥篩選凈化，粉碎成末后混合，并加入粉碎末藥物總重量13-18%的柚皮灰混合拌勾，加入適量?；撬峒斑m量柚皮汁充分拌勾，壓制成片即成。2.根據(jù)權利要求1所述含柚子芳香美味的食品，其特征在于，由按重量份數(shù)的組分組成:柚皮橘紅1份、補骨脂12份、杜仲葉16份、燕麥30份、柚皮4000份、?；撬徇m量、β -環(huán)狀糊精適量、甜菊苷適量。3.根據(jù)權利要求1所述含柚子芳香美味的食品，其特征在于，由按重量份數(shù)的組分組成:柚皮橘紅50份、補骨脂60份、杜仲葉80份、燕麥150份、柚皮4000份、?；撬徇m量、β -環(huán)狀糊精適量、甜菊苷適量。4.根據(jù)權利要求1所述含柚子芳香美味的食品，其特征在于，由按重量份數(shù)的組分組成:柚皮橘紅100份、補骨脂120份、杜仲葉160份、燕麥300份、柚皮4000份、牛磺酸適量、β -環(huán)狀糊精適量、甜菊苷適量。5.含柚子芳香美味的食品，其特征在于，由按重量份數(shù)的組分組成:牛骨18-180份、柚皮橘紅12-120份、補骨脂12-120份、杜仲葉16-160份、燕麥30-300份、柚皮4000份、牛磺酸適量、β -環(huán)狀糊精適量、甜菊苷適量， 將2000份柚皮干燥后燒成炭灰，將柚皮炭灰篩選，得柚皮灰，將2000份柚皮切碎榨汁，得濃厚芳香帶苦味的柚皮汁，將適量β -環(huán)狀糊精加入柚皮汁中拌勻，分解其苦味，再加入適量甜菊苷中和柚皮汁的苦味，得濃厚芳香無苦味的柚皮汁，將牛骨烘干粉碎成末，將柚皮橘紅、補骨脂、杜仲葉和燕麥篩選凈化，粉碎成末后混合，加入牛骨粉末混合、加入粉碎末藥物總重量15-21 %的柚皮灰混合拌勻、加入適量牛磺酸拌勻，再加入適量柚皮汁充分拌勻，壓制成片即成為含柚子芳香美味的食品。6.根據(jù)權利要求5所述含柚子芳香美味的食品，其特征在于，由按重量份數(shù)的組分組成:牛骨18份、柚皮橘紅12份、補骨脂12份、杜仲葉16份、燕麥30份、柚皮4000份、?；撬徇m量、β -環(huán)狀糊精適量、甜菊苷適量。7.含柚子芳香美味的食品，由按重量份數(shù)的組分組成:牛骨90份、柚皮橘紅60份、補骨脂60份、杜仲葉80份、燕麥150份、柚皮4000份、?；撬徇m量、β -環(huán)狀糊精適量、甜菊苷適量。8.根據(jù)權利要求5所述含柚子芳香美味的食品，其特征在于，由按重量份數(shù)的組分組成:牛骨180份、柚皮橘紅120份、補骨脂120份、杜仲葉160份、燕麥300份、柚皮4000份、?；撬徇m量、β -環(huán)狀糊精適量、甜菊苷適量。
【專利摘要】本發(fā)明提出了一種含柚子芳香美味的食品，由按重量份數(shù)的組分組成：柚皮橘紅10-100份、補骨脂12-120份、杜仲葉16-160份、燕麥30-300份、柚皮4000份、?；撬徇m量、β-環(huán)狀糊精適量、甜菊苷適量。將2000份柚皮干燥后燒成炭灰，將柚皮炭灰篩選，得柚皮灰，將2000份柚皮切碎榨汁，得芳香帶苦味的柚皮汁，將適量β-環(huán)狀糊精加入柚皮汁中拌勻分解其苦味，加入適量甜菊苷中和柚皮汁的苦味，得芳香無苦味柚皮汁。將柚皮橘紅、補骨脂、杜仲葉和燕麥篩選凈化粉碎成末后混合，加入粉碎末藥物總重量13-18％的柚皮灰拌勻、加入適量?；撬岚鑴?、加入適量柚皮汁拌勻，壓制成片，成為含柚子芳香美味食品。具有補骨強骨，增加骨密度、利于鈣的吸收、降血壓和降血脂的作用。
【IPC分類】A23L1/212, A23L1/09, A23L1/30, A23P1/02, A23L1/10, A23L1/305, A23L1/236, A23L1/312
【公開號】CN105105039
【申請?zhí)枴緾N201510594764
【發(fā)明人】黎秋萍
【申請人】佛山市順德區(qū)寶銅金屬科技有限公司
【公開日】2015年12月2日
【申請日】2015年9月17日