施例2
本發(fā)明實施例中，一種預(yù)防失眠的紅棗蘋果南瓜復(fù)合脯，由以下重量份的原料配制而成:紅棗180份、蘋果250份、南瓜100份、甘草15份、決明子7份、枸杞子18份、紫貝10份、牡蠣7份、曇花22份、白砂糖160份、蜂蜜60份、苯甲酸鈉0.025份。
[0022]所述的預(yù)防失眠的紅棗蘋果南瓜復(fù)合脯的制作方法，包括以下步驟:
(1)紅棗制備:稱取成熟紅棗，先將紅棗煮熟，接著將煮熟的紅棗連同其質(zhì)量的14%的水一同倒入料理機(jī)內(nèi)，利用料理機(jī)將紅棗磨成漿，再改用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)74%，出鍋，得到紅棗漿，備用；
(2)蘋果制備:稱取新鮮蘋果，洗凈、去皮后切分制成片狀，投到清水中浸泡2.5h，撈出瀝干后立即投入0.15%的亞硫酸氫鈉溶液中進(jìn)行護(hù)色處理3min，再用流動的清潔水沖洗30min，將蘋果放在帶蒸籠的鍋中蒸熟，用粉碎機(jī)破碎成小塊，再用打漿機(jī)打兩次，用60目篩過濾，去渣，得到蘋果漿，備用；
(3)南瓜制備:稱取成熟南瓜，洗凈、去皮后切分制成片狀，將南瓜煮熟，接著將煮熟的南瓜連同其質(zhì)量的5%的水一同倒入料理機(jī)內(nèi)，利用料理機(jī)將南瓜磨成漿，再改用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)69%，出鍋，得到南瓜漿，備用；
(4)稠膏制備:按比例稱取甘草、決明子、枸杞子、紫貝、牡蠣、曇花混合均勻，往其中加入其質(zhì)量總和的5倍量的水，煎煮三次，第一次4h，第二次2h，第三次lh，合并三次煎液，過濾，去渣，濾液濃縮至75°C相對密度為1.28的稠膏，備用；
(5)調(diào)配:按比例稱取苯甲酸鈉，加入適量水溶化成溶液，接著按比例稱取白砂糖、蜂蜜、步驟(I)所得紅棗漿、步驟(2)所得蘋果漿、步驟(3)所得南瓜漿、步驟(4)所得稠膏并加到苯甲酸鈉溶液中，混合均勻，加適量水，調(diào)配均勻；
(6)熬煮:將調(diào)配好的混合液放入夾層鍋中熬煮，直至可溶性固形物達(dá)到69%時出鍋；
(7)烘烤:將熬煮好的混合液放在搪瓷盤上攤平，厚度控制在0.6cm ;將攤放在搪瓷盤上的混合液放入烘房內(nèi)烘烤，溫度控制在70°C，連續(xù)烘烤4.5h ;
(8)包裝:將烘烤好的混合物切成規(guī)定尺寸的脯塊；真空包裝后裝箱，即得紅棗蘋果南瓜復(fù)合脯。
[0023]實施例3
本發(fā)明實施例中，一種預(yù)防失眠的紅棗蘋果南瓜復(fù)合脯，由以下重量份的原料配制而成:紅棗200份、蘋果180份、南瓜80份、甘草18份、決明子5份、枸杞子22份、紫貝8份、牡蠣8份、曇花18份、白砂糖180份、蜂蜜50份、苯甲酸鈉0.03份。
[0024]所述的預(yù)防失眠的紅棗蘋果南瓜復(fù)合脯的制作方法，包括以下步驟:
(1)紅棗制備:稱取成熟紅棗，先將紅棗煮熟，接著將煮熟的紅棗連同其質(zhì)量的20%的水一同倒入料理機(jī)內(nèi)，利用料理機(jī)將紅棗磨成漿，再改用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)72%，出鍋，得到紅棗漿，備用；
(2)蘋果制備:稱取新鮮蘋果，洗凈、去皮后切分制成片狀，投到清水中浸泡2.5h，撈出瀝干后立即投入0.15%的亞硫酸氫鈉溶液中進(jìn)行護(hù)色處理3min，再用流動的清潔水沖洗30min，將蘋果放在帶蒸籠的鍋中蒸熟，用粉碎機(jī)破碎成小塊，再用打漿機(jī)打兩次，用60目篩過濾，去渣，得到蘋果漿，備用；
(3)南瓜制備:稱取成熟南瓜，洗凈、去皮后切分制成片狀，將南瓜煮熟，接著將煮熟的南瓜連同其質(zhì)量的20%的水一同倒入料理機(jī)內(nèi)，利用料理機(jī)將南瓜磨成漿，再改用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)68%，出鍋，得到南瓜漿，備用；
(4)稠膏制備:按比例稱取甘草、決明子、枸杞子、紫貝、牡蠣、曇花混合均勻，往其中加入其質(zhì)量總和的4倍量的水，煎煮三次，第一次3h，第二次2h，第三次lh，合并三次煎液，過濾，去渣，濾液濃縮至75°C相對密度為1.28的稠膏，備用；
(5)調(diào)配:按比例稱取苯甲酸鈉，加入適量水溶化成溶液，接著按比例稱取白砂糖、蜂蜜、步驟(I)所得紅棗漿、步驟(2)所得蘋果漿、步驟(3)所得南瓜漿、步驟(4)所得稠膏并加到苯甲酸鈉溶液中，混合均勻，加適量水，調(diào)配均勻；
(6)熬煮:將調(diào)配好的混合液放入夾層鍋中熬煮，直至可溶性固形物達(dá)到68%時出鍋；
(7)烘烤:將熬煮好的混合液放在搪瓷盤上攤平，厚度控制在0.5cm ;將攤放在搪瓷盤上的混合液放入烘房內(nèi)烘烤，溫度控制在65°C，連續(xù)烘烤4h ;
(8)包裝:將烘烤好的混合物切成規(guī)定尺寸的脯塊；真空包裝后裝箱，即得紅棗蘋果南瓜復(fù)合脯。
[0025]本發(fā)明以紅棗、蘋果和南瓜為主原料，同時采用多味藥食同源的藥材配合，制得一種復(fù)合脯，該復(fù)合脯具有鎮(zhèn)驚安神、養(yǎng)心定志、平肝潛陽、收斂固澀等功效，對陰陽失調(diào)、營衛(wèi)不和、陰虛陽浮、神經(jīng)衰弱等原因引起的失眠有很好的療效。
[0026]對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本發(fā)明。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。
[0027]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【主權(quán)項】
1.一種預(yù)防失眠的紅棗蘋果南瓜復(fù)合脯，其特征在于，由以下重量份的原料配制而成:紅棗100-200份、蘋果180-300份、南瓜80-150份、甘草12-18份、決明子5_10份、枸杞子15-22份、紫貝8-15份、牡蠣5-8份、曇花18-25份、白砂糖150-180份、蜂蜜50-75份、苯甲酸鈉 0.02-0.03 份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的預(yù)防失眠的紅棗蘋果南瓜復(fù)合脯，其特征在于，由以下重量份的原料配制而成:紅棗180份、蘋果250份、南瓜100份、甘草15份、決明子7份、枸杞子18份、紫貝10份、牡蠣7份、曇花22份、白砂糖160份、蜂蜜60份、苯甲酸鈉0.025份。3.一種如權(quán)利要求1-2任一所述的預(yù)防失眠的紅棗蘋果南瓜復(fù)合脯的制作方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)紅棗制備:稱取成熟紅棗，先將紅棗煮熟，接著將煮熟的紅棗連同其質(zhì)量的10-20%的水一同倒入料理機(jī)內(nèi)，利用料理機(jī)將紅棗磨成漿，再改用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)72-75%，出鍋，得到紅棗漿，備用； (2)蘋果制備:稱取新鮮蘋果，洗凈、去皮后切分制成片狀，投到清水中浸泡2.5h，撈出瀝干后立即投入0.15%的亞硫酸氫鈉溶液中進(jìn)行護(hù)色處理3min，再用流動的清潔水沖洗30min，將蘋果放在帶蒸籠的鍋中蒸熟，用粉碎機(jī)破碎成小塊，再用打漿機(jī)打兩次，用60目篩過濾，去渣，得到蘋果漿，備用； (3)南瓜制備:稱取成熟南瓜，洗凈、去皮后切分制成片狀，將南瓜煮熟，接著將煮熟的南瓜連同其質(zhì)量的10-20%的水一同倒入料理機(jī)內(nèi)，利用料理機(jī)將南瓜磨成漿，再改用文火熬煮，邊熬邊攪拌，保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)68-70%，出鍋，得到南瓜漿，備用； (4)稠膏制備:按比例稱取甘草、決明子、枸杞子、紫貝、牡蠣、曇花混合均勻，往其中加入其質(zhì)量總和的4-6倍量的水，煎煮三次，第一次3-5h，第二次2-3h，第三次lh，合并三次煎液，過濾，去渣，濾液濃縮至75°C相對密度為1.28的稠膏，備用； (5)調(diào)配:按比例稱取苯甲酸鈉，加入適量水溶化成溶液，接著按比例稱取白砂糖、蜂蜜、步驟(I)所得紅棗漿、步驟(2)所得蘋果漿、步驟(3)所得南瓜漿、步驟(4)所得稠膏并加到苯甲酸鈉溶液中，混合均勻，加適量水，調(diào)配均勻； (6)熬煮:將調(diào)配好的混合液放入夾層鍋中熬煮，直至可溶性固形物達(dá)到68-70%時出鍋； (7)烘烤:將熬煮好的混合液放在搪瓷盤上攤平，厚度控制在0.5-0.7cm ;將攤放在搪瓷盤上的混合液放入烘房內(nèi)烘烤，溫度控制在65-75°C，連續(xù)烘烤4-5h ; (8)包裝:將烘烤好的混合物切成規(guī)定尺寸的脯塊；真空包裝后裝箱，即得紅棗蘋果南瓜復(fù)合脯。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種預(yù)防失眠的紅棗蘋果南瓜復(fù)合脯及其制作方法，所述復(fù)合脯由以下重量份的原料配制而成：紅棗100-200份、蘋果180-300份、南瓜80-150份、甘草12-18份、決明子5-10份、枸杞子15-22份、紫貝8-15份、牡蠣5-8份、曇花18-25份、白砂糖150-180份、蜂蜜50-75份、苯甲酸鈉0.02-0.03份；經(jīng)紅棗制備、蘋果制備、南瓜制備、稠膏制備、調(diào)配、熬煮、烘烤、包裝得到。本發(fā)明制得的復(fù)合脯具有鎮(zhèn)驚安神、養(yǎng)心定志、平肝潛陽、收斂固澀等功效，對陰陽失調(diào)、營衛(wèi)不和、陰虛陽浮、神經(jīng)衰弱等原因引起的失眠有很好的療效。
【IPC分類】A23G3/48
【公開號】CN105124094
【申請?zhí)枴緾N201510492158
【發(fā)明人】彭劉平
【申請人】彭劉平
【公開日】2015年12月9日
【申請日】2015年8月12日