多氣喘者，尤其對痰濕型或虛寒型療效較好?？蓡斡没蚺c黨參、五味子、干姜、半夏等益氣斂肺，溫陽化飲藥同用。3)虛勞癥。該品有補養(yǎng)氣血作用，故常用治虛勞短氣、不思飲食、手足逆冷、或煩躁口干等癥。
[0030]茯苓味甘、淡，性平。有清熱，除濕，解毒，利關(guān)節(jié)、滲濕利水，益脾和胃，寧心安神的功能。
[0031]主治用法:用于關(guān)節(jié)酸痛，尿路感染，白帶，濕熱瘡毒，梅毒，紅皮病，急性菌痢，瘰疬，并用于治療鉤端螺旋體病。白茯苓治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔噦，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘。
[0032]桔梗功能主治:宣肺，利咽，祛痰，排膿。用于咳嗽痰多，胸悶不暢，咽痛，音啞，肺癰吐膿，瘡瘍膿成
[0033]杜仲:甘，溫。歸肝、腎經(jīng)。
[0034]功效主治:杜仲具有補肝腎，治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余瀝，陰下濕癢，高血壓、安胎的功效。杜仲對免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)都有不同程度的調(diào)節(jié)作用，杜仲能興奮垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，增強腎上腺皮質(zhì)功能。
【具體實施方式】
[0035]下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進一步的說明。
[0036]本發(fā)明一種黃茶的制備工藝，包括如下步驟:
[0037](I)鮮葉的采摘:以霍山黃芽為原料，鮮葉采摘必須嚴(yán)格按要求采，分期分批采，采用提采法，杜絕切采法，防止芽葉紅蒂，影響質(zhì)量，采摘時，要求芽葉形狀、大小、色澤、嫩度一致，高檔茶要“四不采”，即:無芽不采、蟲芽不采、霜凍芽不采、紫芽不采；
[0038](2)鮮葉萎凋:茶葉攤放于萎凋槽內(nèi)，攤?cè)~厚8cm，用鼓風(fēng)機吹5個小時，鼓風(fēng)機的溫度控制在30°C，控制鼓風(fēng)機的風(fēng)壓為lOOOPa。萎凋至鮮葉失重25 %，葉形皺縮、不易折斷，葉片變軟；
[0039]室內(nèi)萎凋:將上述鼓風(fēng)機萎凋的茶葉移入室內(nèi)攤開，攤?cè)~厚6cm，溫度控制28°C，空氣濕度控制為60%，自然萎凋60分鐘，間隔15分鐘翻一次葉；
[0040](3)殺青:殺青前，先將殺青機預(yù)熱，當(dāng)手伸進殺青機進葉口內(nèi)20cm處，有尚度熱燙感，此時溫度為120°C左右，即可投鮮葉殺青，正常投葉量每次70克，投葉的速度為10次/min，殺青時間3min，連續(xù)殺青，連續(xù)出葉；
[0041](4)輕揉:攤涼后的殺青葉用揉捻機輕揉20分鐘，加壓10分鐘，揉至茶葉條索緊卷而不碎，茶汁揉出黏附于葉片表面，細胞組織損傷率55?65%即可；
[0042](5)悶黃:經(jīng)過定型后的芽葉，立即進入悶黃工藝，悶黃溫度控制在30_45°C，悶黃方式為包悶和堆悶，每隔1-1.5小時，翻動一次，保證色澤均勻，防止花芽，悶黃時間為10-15小時；
[0043](6)初烘、攤涼、復(fù)烘:將整形后的茶葉通過輸送帶輸至6CHW型網(wǎng)帶烘干機上進行初烘，初烘溫度為110-120°C，時間< 5min，約七成干時下烘，之后將茶葉攤放1_2天，使其回潮黃變后再進行復(fù)烘，復(fù)烘仍采用6CHW型網(wǎng)帶烘干機，復(fù)烘溫度為100-110°C，時間13-15min，烘至八、九成干為止，然后再任其回潮1_2天，以促使進一步黃變；
[0044](7)提香、復(fù)火:在提香復(fù)火時，設(shè)置提香機的溫度在88°C，提香時間為6-8min，每層攤放的厚度為2cm，烘至茶葉的含水率為5%即九五成干；
[0045](8)質(zhì)檢、稱量、包裝:按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進行檢驗，質(zhì)檢后每5g茶葉、0.5g中藥粉包裝一袋，包裝好后入庫；
[0046]步驟8中所述的中藥粉，由下述重量份的原料制成:霍山石斛20、霍山靈芝30、皖貝母14、龍漢半夏18、伏苓30、杜仲40、桔梗8、斷血流5 ;
[0047]制備方法:將各原料藥物分別經(jīng)篩選除去雜質(zhì)后洗凈、切碎；將上述洗凈、切碎后的原料藥物按所述比例放在一起加適量水浸泡24-30小時，再將其煮沸后繼續(xù)大火煎煮20-30分鐘，再文火煎至2小時，得濾液，濾液減壓濃縮、冷凍干燥得粉末，即得。
【主權(quán)項】
1.一種黃茶的制備工藝，其特征在于，包括如下步驟: (1)鮮葉的采摘:以霍山黃芽為原料，鮮葉采摘必須嚴(yán)格按要求采，分期分批采，采用提采法，杜絕切采法，防止芽葉紅蒂，影響質(zhì)量，采摘時，要求芽葉形狀、大小、色澤、嫩度一致，高檔茶要“四不采”，即:無芽不采、蟲芽不采、霜凍芽不采、紫芽不采； (2)鮮葉萎凋:茶葉攤放于萎凋槽內(nèi)，攤?cè)~厚8cm，用鼓風(fēng)機吹5個小時，鼓風(fēng)機的溫度控制在30°C，控制鼓風(fēng)機的風(fēng)壓為lOOOPa，萎凋至鮮葉失重25%，葉形皺縮、不易折斷，葉片變軟； 室內(nèi)萎凋:將上述鼓風(fēng)機萎凋的茶葉移入室內(nèi)攤開，攤?cè)~厚6cm，溫度控制28°C，空氣濕度控制為60%，自然萎凋60分鐘，間隔15分鐘翻一次葉； (3)殺青:殺青前，先將殺青機預(yù)熱，當(dāng)手伸進殺青機進葉口內(nèi)20cm處，有高度熱燙感，此時溫度為120°C左右，即可投鮮葉殺青，正常投葉量每次70克，投葉的速度為10次/min，殺青時間3min，連續(xù)殺青，連續(xù)出葉； (4)輕揉:攤涼后的殺青葉用揉捻機輕揉20分鐘，加壓10分鐘，揉至茶葉條索緊卷而不碎，茶汁揉出黏附于葉片表面，細胞組織損傷率55?65%即可； (5)悶黃:經(jīng)過定型后的芽葉，立即進入悶黃工藝，悶黃溫度控制在30-45°C，悶黃方式為包悶和堆悶，每隔1-1.5小時，翻動一次，保證色澤均勻，防止花芽，悶黃時間為10-15小時； (6)初烘、攤涼、復(fù)烘:將整形后的茶葉通過輸送帶輸至6CHW型網(wǎng)帶烘干機上進行初烘，初烘溫度為110-120°C，時間< 5min，約七成干時下烘，之后將茶葉攤放1_2天，使其回潮黃變后再進行復(fù)烘，復(fù)烘仍采用6CHW型網(wǎng)帶烘干機，復(fù)烘溫度為100-110°C，時間13-15min，烘至八、九成干為止，然后再任其回潮1_2天，以促使進一步黃變； (7)提香、復(fù)火:在提香復(fù)火時，設(shè)置提香機的溫度在88°C，提香時間為6-8min，每層攤放的厚度為2cm，烘至茶葉的含水率為5%即九五成干； (8)質(zhì)檢、稱量、包裝:按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進行檢驗，質(zhì)檢后每5g茶葉、0.5g中藥粉包裝一袋，包裝好后入庫； 步驟8中所述的中藥粉，由以下重量份的原料組成:霍山石斛10-30、霍山靈芝10-30、皖貝母10-30、龍漢半夏10-30、伏苓10-30、杜仲20-40、桔梗5_10、斷血流1_10。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃茶的制備工藝，其特征在于，步驟8中所述的中藥粉，由下述重量份的原料制成:霍山石斛20、霍山靈芝30、皖貝母14、龍漢半夏18、伏苓30、杜仲40、桔梗8、斷血流5 ; 制備方法:將各原料藥物分別經(jīng)篩選除去雜質(zhì)后洗凈、切碎；將上述洗凈、切碎后的原料藥物按所述比例放在一起加適量水浸泡24-30小時，再將其煮沸后繼續(xù)大火煎煮20-30分鐘，再文火煎至2小時，得濾液，濾液減壓濃縮、冷凍干燥得粉末，即得。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種黃茶的制備工藝，包括如下步驟：鮮葉的采摘；鮮葉萎凋；殺青；輕揉；悶黃；初烘、攤涼、復(fù)烘；提香、復(fù)火；質(zhì)檢、稱量、包裝。本發(fā)明以霍山黃芽為原料，采用獨特的工藝制備出的黃茶具有形美質(zhì)優(yōu)，湯色黃亮清澈，香郁味醇、經(jīng)久耐泡、回味甘甜潤喉的特點，加入霍山本地中草藥霍山石斛、霍山靈芝、皖貝母、龍漢半夏、伏苓、杜仲、桔梗、斷血流，具有除濕解毒、潤肺止咳、清熱安神、滲濕利水，益脾和胃、寧心安神之功效，對咳嗽咯血、慢性支氣管炎、體倦神疲、神經(jīng)衰弱、睡眠不寧等癥有輔助療效。同時對免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)都有不同程度的調(diào)節(jié)作用。
【IPC分類】A61P35/00, A61P37/04, A23F3/14, A61K36/8984, A61P13/00, A23F3/12, A61P11/14, A61P39/00, A61P25/00, A61P25/20, A61P5/00, A61P7/04, A23F3/06, A23F3/40, A61P9/00, A61P37/02
【公開號】CN105145932
【申請?zhí)枴緾N201510528001
【發(fā)明人】程俊生
【申請人】霍山漢唐清茗茶葉有限公司
【公開日】2015年12月16日
【申請日】2015年8月24日