毛6。還可以提供帶有串珠10的(至少一些)刷毛6，如圖7中所示的那樣。
[0032]圖1顯示了設備1可以設置有若干鼓5。該多個鼓在操作期間可以以相同的轉(zhuǎn)速旋轉(zhuǎn)，但是，為了有效清洗，可以有利的是，多個鼓在操作期間以相互不同的轉(zhuǎn)速旋轉(zhuǎn)。即使本發(fā)明的設備設置有單個鼓5，也可以有利的是該鼓5在操作期間具有可變的轉(zhuǎn)速。
[0033]當設備1操作時，鼓5或多個鼓的旋轉(zhuǎn)致使刷毛6的閉環(huán)移動經(jīng)過或擦刷經(jīng)過家禽畜體2、2’外部的至少一部分。這可從圖3中清楚地看到，圖3還顯示了在鼓5的旋轉(zhuǎn)期間，刷毛6適應于家禽外部的曲率。鼓5的旋轉(zhuǎn)方向在圖1和2中用箭頭B表示，該旋轉(zhuǎn)方向優(yōu)選依照家禽羽毛的方向選擇。
[0034]雖然本發(fā)明的設備1尤其適于實施清洗家禽畜體2、2’外部的方法，但是本發(fā)明不局限于此。本發(fā)明還在用于利用刷洗裝置4清洗家禽加工機器的方法中被實施，該刷洗裝置與上文參照圖1、2和3所述的方式相同，所述刷洗裝置設置有至少一個可旋轉(zhuǎn)鼓5，刷毛6連接至該至少一個可旋轉(zhuǎn)鼓5，其中，所述刷毛6的相對兩端6’、6〃連接至所述鼓5，以便布置成使得每個所述刷毛6與鼓5形成閉環(huán)。圖4、5和6涉及這種清洗家禽加工機器的方法。為清楚起見，圖4、5和6僅顯示了在剪頭機8上操作時的刷洗裝置4(圖4)和在肛門切刀9上操作時的刷洗裝置(圖5和詳圖6)。
[0035]雖然在上文中已經(jīng)參照本發(fā)明的設備和方法的示例性實施例論述了本發(fā)明，但是本發(fā)明并不局限于該特定實施例，其可在許多方面進行改變而不脫離本發(fā)明的主旨。因此所論述的示例性實施例不應被用來根據(jù)該示例性實施例嚴格解釋所附帶的權(quán)利要求。相反，所論述的實施例僅用來解釋所附帶的權(quán)利要求的措辭，而不意圖將權(quán)利要求限制為該示例性實施例。因此本發(fā)明的保護范圍應僅根據(jù)所附帶的權(quán)利要求進行解釋，其中權(quán)利要求措辭中的可能多義性將用該示例性實施例進行解析。
【主權(quán)項】
1.一種用于清洗家禽畜體(2，2’)的設備(1)，所述設備包括用于沿著軌道(A)輸送所述畜體(2，2’)的輸送機(3)和在所述軌道㈧附近設置的用于刷洗所述畜體(2，2’)夕卜部的刷洗裝置(4)，其中，所述刷洗裝置(4)設置有至少一個可旋轉(zhuǎn)鼓(5)，刷毛(6)連接至所述至少一個可旋轉(zhuǎn)鼓(5)，其特征在于，所述刷毛(6)的相對兩端(6’，6〃)連接至所述鼓(5)，以便布置成使得所述刷毛(6)與所述鼓(5)形成閉環(huán)。2.如權(quán)利要求1所述的設備(1)，其特征在于，所述輸送機(3)是用于由腿部(7)懸掛所述家禽畜體(2，2’)的懸掛式輸送機。3.如權(quán)利要求1或2所述的設備(1)，其特征在于，所述輸送機(3)布置成用于在退毛之前在加工流水線中輸送所述家禽畜體(2，2’)。4.如權(quán)利要求1-3中任一項所述的設備(1)，其特征在于，在操作期間，所述鼓(5)的旋轉(zhuǎn)致使刷毛(6)的閉環(huán)依照家禽羽毛的方向(B)移動經(jīng)過或擦刷經(jīng)過家禽畜體外部的至少一部分。5.如權(quán)利要求1-4中任一項所述的設備(1)，其特征在于，所述至少一個可旋轉(zhuǎn)鼓(5)具有大體平行于所述軌道(A)的縱向本體軸線。6.如權(quán)利要求1-5中任一項所述的設備(1)，其特征在于，所述設備具有在清洗家禽肛門區(qū)域期間用于使家禽在由腿部(7)懸掛時傾斜的傾斜裝置(8)。7.如權(quán)利要求1-6中任一項所述的設備(1)，其特征在于，所述至少一個可旋轉(zhuǎn)鼓(5)具有多個刷毛￠)，并且所述刷毛(6)連接至所述鼓(5)，其中，每個刷毛(6)與所述鼓(5)形成閉環(huán)，并且所述刷毛(6)與所述鼓(5)的連接部隨機地分布在所述鼓的外周上。8.如權(quán)利要求1-7中任一項所述的設備(1)，其特征在于，設有沿所述刷毛(6)的長度具有可變粗度的刷毛(6)。9.如權(quán)利要求1-8中任一項所述的設備(1)，其特征在于，設有具有串珠(10)的刷毛(6)。10.如權(quán)利要求1-9中任一項所述的設備(1)，其特征在于，所述至少一個可旋轉(zhuǎn)鼓(5)在操作期間具有可變的轉(zhuǎn)速。11.如權(quán)利要求1-10中任一項所述的設備(1)，所述設備設置有多個鼓，其特征在于，所述多個鼓(5)在操作期間以相互不同的轉(zhuǎn)速旋轉(zhuǎn)。12.一種用于利用刷洗裝置(4)清洗家禽畜體(2，2’)和/或家禽加工機器(圖4、5、6)的方法，所述刷洗裝置設置有至少一個可旋轉(zhuǎn)鼓(5)，刷毛(6)連接至所述至少一個可旋轉(zhuǎn)鼓，其特征在于，將所述刷毛(6)的相對兩端(6’，6")連接至所述鼓(5)，以便布置成使得每個所述刷毛(6)與所述鼓(5)形成閉環(huán)。13.如權(quán)利要求12所述的方法，其特征在于，沿著軌道(A)輸送家禽畜體(2，2’)，所述刷洗裝置(4)用來刷洗畜體外部。14.如權(quán)利要求12或13所述的方法，其特征在于，在輸送時，家禽(2，2’)由腿部(7)懸掛。15.如權(quán)利要求12-14中任一項所述的方法，其特征在于，在退毛之前對家禽(2，2’)進行刷洗。16.如權(quán)利要求12-15中任一項所述的方法，其特征在于，所述刷毛(6)的閉環(huán)依照家禽羽毛的方向(B)移動經(jīng)過或擦刷經(jīng)過家禽畜體外部的至少一部分。17.如權(quán)利要求12-16中任一項所述的方法，其特征在于，設置成使得所述至少一個可旋轉(zhuǎn)鼓(5)具有大體平行于所述軌道(A)配置的縱向本體軸線。18.如權(quán)利要求12-17中任一項所述的方法，其特征在于，在清洗家禽肛門區(qū)域期間，使家禽(2’)在由腿部(7)懸掛時傾斜。19.如權(quán)利要求12-18中任一項所述的方法，其特征在于，使所述至少一個可旋轉(zhuǎn)鼓(5)設置有多個刷毛(6)，并且將所述刷毛(6)連接至所述鼓(5)，其中每個刷毛(6)與所述鼓(5)形成閉環(huán)，以及將所述刷毛(6)與所述鼓(5)的連接部(6’，6")設置在所述鼓的外周上的隨機分布的位置處。20.如權(quán)利要求12-19中任一項所述的方法，其特征在于，所述刷毛(6)設置有沿所述刷毛￠)的長度可變的粗度。21.如權(quán)利要求12-20中任一項所述的方法，其特征在于，所述刷毛(6)設置有串珠(10)。22.如權(quán)利要求12-21中任一項所述的方法，其特征在于，所述至少一個可旋轉(zhuǎn)鼓(5)以可變的轉(zhuǎn)速操作。23.如權(quán)利要求12-22中任一項所述的方法，其中，使用了多個鼓，其特征在于，所述多個鼓(5)以相互不同的轉(zhuǎn)速旋轉(zhuǎn)。24.如權(quán)利要求12所述的方法，其特征在于，所述家禽加工機器選自包括剪頭機(8)和肛門切刀(9)的組。
【專利摘要】一種用于清洗家禽畜體的設備和方法，其中，應用輸送機用于沿著軌道輸送畜體，刷洗裝置設置在所述軌道附近，用于刷洗畜體外部，其中，所述刷洗裝置設置有至少一個可旋轉(zhuǎn)鼓，刷毛連接至所述至少一個可旋轉(zhuǎn)鼓，使得所述刷毛的相對兩端連接至所述鼓，以便布置成使得所述刷毛與所述鼓形成閉環(huán)。
【IPC分類】A22C21/00
【公開號】CN105265560
【申請?zhí)枴緾N201510422969
【發(fā)明人】W·J·C·赫姆斯克爾克
【申請人】荷蘭梅恩食品加工技術公司
【公開日】2016年1月27日
【申請日】2015年7月17日
【公告號】EP2974601A1, US9237754, US20160015045