一種降血糖保健茶及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于保健茶技術(shù)領(lǐng)域，具體設(shè)及一種降血糖保健茶及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 糖尿病是一組由于膜島素分泌缺陷和/或膜島素作用障礙所致的W高血糖為特征 的代謝性疾病。持續(xù)高血糖與長(zhǎng)期代謝素亂等可導(dǎo)致全身組織器官，特別是眼、腎、屯、血管 及神經(jīng)系統(tǒng)的損害及其功能障礙和衰竭。嚴(yán)重者可引起失水，電解質(zhì)素亂和酸堿平衡失調(diào) 等急性并發(fā)癥酬癥酸中毒和高滲昏迷。
[0003] 目前對(duì)糖尿病無(wú)根治方法，只能對(duì)癥治療，通過(guò)口服降糖藥物和注射膜島素的方 法來(lái)控制血糖。但是，長(zhǎng)期服用藥物或注射膜島素，不僅會(huì)產(chǎn)生耐藥性，加重疾病，而且對(duì)肝 臟、腎臟的危害極大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，有近1/4的患者最終并發(fā)尿毒癥、腎衰竭等。再者，傳統(tǒng)的西藥 還會(huì)引起胃腸道刺激。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種對(duì)糖尿病 有很好的治療效果的保健茶。該保健茶系純中藥產(chǎn)品，該茶配方科學(xué)，主要降血糖，降血脂， 養(yǎng)腎肝，運(yùn)樣的配方極好的發(fā)揮了中藥材的特性，用中藥茶飲，無(wú)任何毒副作用，服用方便， 能夠在保護(hù)肝腎的情況下降血糖，適合高血糖患者使用。
[0005] 技術(shù)方案:為實(shí)現(xiàn)上述技術(shù)目的，本發(fā)明的降血糖保健茶包含如下重量份數(shù)的組 分：山芝麻40~60份、桑葉10~30份，玉米須5~15份、白背~15份、抽子皮3~8份和苦 瓜3~8份。
[0006] 所述降血糖保健茶包含如下重量份數(shù)的組分:包含如下重量份數(shù)的組分：山芝麻 50份、桑葉20份、玉米須10份、白背立屯10份、抽子皮5份和苦瓜5份。
[0007] 本發(fā)明進(jìn)一步提出了降血糖保健茶的制備方法，包括如下步驟:稱取配方量的山 芝麻、桑葉、玉米須、白背=屯、抽子皮、苦瓜，水洗若干次，放入干燥箱中烘干，再轉(zhuǎn)移至滅 菌鍋滅菌，將處理后的原料粉碎混合均勻，計(jì)量分裝成茶包。
[000引具體地，上述滅菌條件為在150~180°C條件下滅菌2~3小時(shí)。
[0009] 優(yōu)選地，上述原料粉碎至粒度為100目W上。
[0010] 更優(yōu)選地，本保健茶選用產(chǎn)自老拋的山芝麻、產(chǎn)自鹽城的桑葉、產(chǎn)自廣西的抽子 皮、產(chǎn)自河南的玉米須、產(chǎn)自廣東的苦瓜，粉碎后的粒度為100目，此粒度的茶包沖飲效果最 佳。
[0011] 所述重量份可W為克、兩、斤、公斤、噸等重量計(jì)量單位。
[0012] 其中，對(duì)于配方中的組分說(shuō)明如下：
[0013] 山芝麻:具有解表清熱，其中的黃酬類和多糖有降血糖、降血脂、抗氧化，提高機(jī)體 免疫力的功能，還可利尿抗菌。
[0014] 桑葉：其中含有的多糖有降血糖、血脂的功效，而且還含有人體所需的16種氨基 酸、7種維生素，還有鋒、儘、巧、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。
[0015] 玉米須:味甘，平肝利膽，對(duì)人有利尿作用，可W增加氯化物排出量，其中含有的黃 酬類物質(zhì)和多糖能夠降血糖，降血脂，降血壓;還含有多種礦質(zhì)元素和有機(jī)酸，能提高身體 免疫力。
[0016] 白背S屯:具有降血糖、清熱涼血、活血止痛的功能。
[0017] 抽子皮:具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便、降血糖的功效，而且含有豐富的維生素 C，能補(bǔ)充人體所需的多種微量元素。
[0018] 苦瓜:具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，其中含有豐富的維生 素 Bl、維他命C及多種礦物質(zhì)。
[0019] 本發(fā)明的保健茶充分利用百草養(yǎng)生的功效理論，藥物陰陽(yáng)互補(bǔ)，養(yǎng)正清酸，強(qiáng)腎補(bǔ) 肝，健脾胃，通過(guò)上述配方的合理配比和搭配，可W改善糖尿病患者長(zhǎng)期服用西藥對(duì)肝腎的 損傷，提高機(jī)體免疫力。
[0020] 本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有W下優(yōu)點(diǎn)：
[0021] (1)本發(fā)明的保健茶系純中藥產(chǎn)品，配方科學(xué)，主要扶正氣，養(yǎng)腎肝，該種配方極好 的發(fā)揮了中藥材的特性，用中藥泡茶飲，即可降血糖、降血脂，且無(wú)任何毒副作用，服用方 便，不傷脾胃，能夠很好的保護(hù)肝腎。
[0022] (2)本發(fā)明的保健茶充分利用百草養(yǎng)生的功效理論，藥物陰陽(yáng)互補(bǔ)，強(qiáng)腎補(bǔ)肝，健 脾胃，改善糖尿病患者長(zhǎng)期服用西藥對(duì)肝腎的損傷，提高機(jī)體免疫力。
[0023] (3)本發(fā)明的保健茶相比于現(xiàn)有技術(shù)在口味上也有很大改善，加入的玉米須和抽 子皮減少了原有的苦味;本保健茶還富含多種維生素和人體所需的多種氨基酸、有機(jī)酸，配 方安全科學(xué)。
[0024] (4)本發(fā)明的保健茶對(duì)a-葡萄糖巧酶的抑制率可達(dá)到53.67%，說(shuō)明該保健茶可W 降血糖，改善糖尿病患者的高血糖。
[0025] (5)研究表明，山芝麻、桑葉、苦瓜富含的多糖對(duì)肝損傷具有一定的防護(hù)作用。多糖 可使四氯化碳所致化學(xué)性肝損傷小鼠體內(nèi)的丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶(ALT)活力和天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶 (AST)活力水平明顯降低，而且能改善四氯化碳引起的肝臟組織病理變化，說(shuō)明多糖可能通 過(guò)提高機(jī)體清除自由基能力起到防護(hù)和修復(fù)肝損傷的作用。
【具體實(shí)施方式】
[0026] 下述實(shí)施例中的配方中選用的市售的老拋的山芝麻、產(chǎn)自鹽城的桑葉、產(chǎn)自廣西 的抽子皮、產(chǎn)自河南的玉米須、產(chǎn)自廣東的苦瓜，粉碎后的粒度為100目。
[0027] 其中，下述實(shí)施例中設(shè)及的a-葡萄糖巧酶抑制率的測(cè)定方法如下：
[002引（1)溶液配制:67mmol/L pH為6.8的憐酸鹽緩沖溶液、111/^11^日-葡萄糖巧酶、311111101/ L的谷脫甘膚溶液、0.1mol/L的碳酸鋼溶液、lOmmol/L的PNPG溶液；
[0029] (2)將lmL樣品溶液加入到體積為2mL，濃度為67mmol/L，pH為6.8的憐酸鹽緩沖溶 液中，再加入0. lmL3mmol/L的谷脫甘膚溶液，W加入0.25血，濃度為lOmmol/L的PNPG溶液起 始反應(yīng)；
[0030] (3)反應(yīng)在37°C條件下進(jìn)行20min后，加入2mL0.1mol/L的碳酸鋼溶液終止反應(yīng)，用 分光光度計(jì)測(cè)定其在400nm處的吸光度Al，用緩沖液代替酶溶液作樣品對(duì)照AeI，用緩沖溶液 代替酶液和樣品液作空白，測(cè)定的吸光度記為Ac2,用緩沖液代替樣品測(cè)定的吸光度記為Ao
[0032] 實(shí)施例1
[0033] 本實(shí)施例的保健茶由山芝麻50g，桑葉20g，玉米須lOg，白背=屯lOg，抽子皮5g，苦 瓜5g配制而成。參照上述測(cè)定方法，茶包泡水后的液體的抑制率達(dá)到53.67%。
[0034] 制備方法為：稱取配方量的山芝麻、桑葉、玉米須、白背=屯、抽子皮、苦瓜水洗= 次，放入干燥箱中烘干(約24小時(shí)），再轉(zhuǎn)移至滅菌鍋中，在180°C條件下滅菌2小時(shí)。將處理 后的原料粉碎后混合均勻，按照5g/包的規(guī)格計(jì)量分裝成茶包。
[0035] 實(shí)施例2
[0036] 改變本實(shí)施例的保健茶配方，只加入山芝麻50g，參照a-葡萄糖巧酶抑制率的測(cè)定 方法，茶包泡水后的液體的抑制率達(dá)到43.57%。
[0037] 制備方法為:稱取配方量的山芝麻將水洗=次，放入干燥箱中烘干(約24小時(shí)），再 轉(zhuǎn)移至滅菌鍋中，在180°C條件下滅菌2小時(shí)。將處理后的原料粉碎后混合均勻，按照5g/包 的規(guī)格計(jì)量分裝成茶包。
[0038] 從本實(shí)例可W看出，僅含有山芝麻的茶包抑制率較復(fù)合茶包有所降低，而且其口 味偏苦，很多人難W接受，所W本保健茶不僅口感較好，而且有助于控制糖尿病的發(fā)展。
[0039] 實(shí)施例3
[0040] 改變本實(shí)施例的保健茶配方，只加入桑葉50g。參照a-葡萄糖巧酶抑制率的測(cè)定方 法，茶包泡水后的液體的抑制率達(dá)到38.24%