一種含有中草藥復(fù)合粗多糖的飼料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及動(dòng)物飼料及其加工方法，具體說(shuō)是一種含有中草藥復(fù)合粗多糖的飼料 及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 我國(guó)的中醫(yī)和中獸醫(yī)技術(shù)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深。隨著科技的發(fā)展，她也隨著現(xiàn)代生 物化學(xué)技術(shù)、工業(yè)加工技術(shù)、醫(yī)藥技術(shù)的進(jìn)步而不斷與時(shí)共進(jìn)，廣泛造福著人類和大自然。 藥膳、食療逐步成為了人們現(xiàn)代人實(shí)現(xiàn)健康幸福的生活方式之一。同時(shí)，動(dòng)物源性食品和制 品的安全、高效、可持續(xù)發(fā)展、豐富多彩日益成為人類緊迫的課題。
[0003] 現(xiàn)代畜牧業(yè)是W集約化、工業(yè)化、自動(dòng)化為標(biāo)志的。它在快速豐富人類餐桌的同 時(shí)，也進(jìn)入了為了使動(dòng)物高效率生產(chǎn)而形成的：集約化工業(yè)化高密度飼養(yǎng)^欄舍內(nèi)外環(huán)境 惡化^動(dòng)物應(yīng)激^動(dòng)物抗病能力下降^飼養(yǎng)動(dòng)物罹患疾病導(dǎo)致生產(chǎn)效率下降和死亡^大 量添加化學(xué)與發(fā)酵類藥物飼料添加劑^添加劑殘留和外排^污染大氣、水體、±壤^環(huán)境 更加惡化的惡性循環(huán)。運(yùn)不但是畜牧業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)巨大威脅，同時(shí)也是人類食品安全和居 住環(huán)境的一個(gè)巨大威脅。
[0004] 中草藥來(lái)自天然，既含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又具有安神鎮(zhèn)靜、健胃促消化、理氣活 血、養(yǎng)精補(bǔ)益、驅(qū)蟲(chóng)保健和防病治病等藥理作用；中草藥免疫活性物質(zhì)能增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī) 能，提高動(dòng)物抗應(yīng)激、抗疾病能力，改善動(dòng)物生產(chǎn)性能，且具有無(wú)殘留，不易產(chǎn)生耐藥性等優(yōu) 點(diǎn)，是近年來(lái)國(guó)際動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究的一大熱點(diǎn)。中草藥可解決長(zhǎng)期困擾畜牧業(yè)發(fā)展的抗生 素和添加劑殘留問(wèn)題，提高生產(chǎn)效率，減少畜牧業(yè)對(duì)環(huán)境的污染，發(fā)展綠色畜牧業(yè)，滿足人 類的食品安全需求。
[0005] 全球無(wú)數(shù)的科學(xué)工作者都在尋求跳出此循環(huán)的秘徑。中國(guó)的中醫(yī)藥正是我們探索 的"寶厘"之一。中草藥具有如下作用：1、抗病害。如大黃、黃連、黃柏、大青葉等能夠抑菌;板 藍(lán)根、野菊、馬齒寬等有抗病毒的能力;青葛、苦棟皮、馬鞭草、白頭翁、等能殺蟲(chóng)。2、增強(qiáng)機(jī) 體免疫力。動(dòng)物具有相對(duì)完善的免疫功能，部分中草藥中內(nèi)含成分可W對(duì)其起調(diào)節(jié)、增強(qiáng)作 用，抵抗應(yīng)激，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。如牛膝、人參、黨參、玄參、甘草、當(dāng)歸、杜仲等。3、維護(hù)腸 道健康，提高飼料轉(zhuǎn)化效率。中草藥中的多糖是動(dòng)物腸道有益菌的重要能量來(lái)源，而有害菌 不能利用。通過(guò)向動(dòng)物提供中草藥多糖，扶持動(dòng)物腸道有益菌生長(zhǎng)繁殖同時(shí)抑制有害菌生 長(zhǎng)繁殖，使動(dòng)物腸道的微生態(tài)平衡向有益菌傾斜，增強(qiáng)腸道消化、吸收功能。4、中草藥本身 含有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如粗蛋白、粗脂肪、維生素等。5、某些中草藥還有誘食、消食健胃的作 用。
[0006] 中草藥還具有如下特點(diǎn)：1、資源廣、成本低。我國(guó)地域迂闊，中草藥資源豐富，易種 易收，且使用簡(jiǎn)便。我國(guó)目前有大量中藥制藥企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中殘留的中草藥粗多糖沒(méi)有被 充分開(kāi)發(fā)利用而是外排，能把它純化利用起來(lái)既達(dá)到畜牧業(yè)的生產(chǎn)目的又減輕了制藥企業(yè) 的環(huán)保壓力。2、動(dòng)物體內(nèi)無(wú)藥物殘留、無(wú)公害。3、中草藥是天然物質(zhì)，保持了各種成分的自 然性和生物活性，其成分易被吸收利用，不能被吸收的也能順利排出體外，在體外被細(xì)菌等 快速分解，不會(huì)污染環(huán)境，而一般的化學(xué)藥物成分會(huì)積累在動(dòng)物體內(nèi)或長(zhǎng)期殘留于環(huán)境中。 4、毒副作用小或無(wú)，動(dòng)物體不產(chǎn)生抗藥性。它有"和平介入、系統(tǒng)治療"的特點(diǎn)。有毒的中草 藥經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)呐谥萍庸ず?，毒性?huì)降低或消失；通過(guò)組方配伍，利用中藥之間的相互作用， 提高了其防病治病的功效，減弱或減免了毒副作用。至今醫(yī)學(xué)研究從未發(fā)現(xiàn)中草藥有抗藥 性的問(wèn)題。中草藥粗多糖正是利用目標(biāo)中草藥經(jīng)優(yōu)化成合理組方經(jīng)現(xiàn)代工藝浸提、純化、干 燥而成的具有調(diào)理飼養(yǎng)動(dòng)物內(nèi)源免疫能力、主動(dòng)滅殺或純化侵入飼養(yǎng)動(dòng)物體內(nèi)的病原性微 生物及有毒有害物質(zhì)、提高動(dòng)物采食欲望等目標(biāo)功能的諸中草藥之精華。
[0007]目前，現(xiàn)有技術(shù)方案有W下幾種：
[000引1、依據(jù)"醫(yī)書(shū)"要求，將多種目標(biāo)中草藥按處方要求采集、混合，按傳統(tǒng)中草藥"煎 煮"辦法，多次煎煮成混合物水劑，直接在動(dòng)物飼料中和勻供飼養(yǎng)動(dòng)物采食或混入動(dòng)物飲水 系統(tǒng)供飼養(yǎng)動(dòng)物飲用。
[0009] 2、在方案1的基礎(chǔ)上(組方不一定相同）將煎煮好的混合物水劑濃縮成"藥物浸膏" 或者將"藥物浸膏"直接加熱干燥、粉碎成粉末，制成成品，用來(lái)混入飼料或飲水飼喂飼養(yǎng)動(dòng) 物。
[0010] 3、依據(jù)"醫(yī)書(shū)'要求，將多種目標(biāo)中草藥按處方要求采集、混合，采用機(jī)械粉碎成粉 末，制成成品，用來(lái)混入飼料或飲水飼喂飼養(yǎng)動(dòng)物。
[0011] 4、將單一中草藥用現(xiàn)代生物化學(xué)方法提取單一有效成分，并濃縮成相應(yīng)制劑。
[0012] 上述方案1、2、3均沒(méi)有對(duì)中草藥的相應(yīng)組分進(jìn)行濃縮，導(dǎo)致制劑中目標(biāo)成分濃度 低、組分復(fù)雜、有效成分利用率低下。把它利用在畜牧業(yè)生產(chǎn)上，要達(dá)到藥用目的必須大量 添加，必然導(dǎo)致:第一，添加量大，壓縮了動(dòng)物日糧其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)組分濃度(壓縮其余營(yíng)養(yǎng)素 如蛋白、能量等的比例空間），影響日糧的性能發(fā)揮，對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)造成影響；第二，其他組分 的副作用不明，如對(duì)適口性的影響、對(duì)母畜繁殖性能的影響等等，對(duì)使用的范圍造成局限； 第=，在畜牧生產(chǎn)中運(yùn)=種方案都無(wú)法適應(yīng)自動(dòng)化的生產(chǎn)系統(tǒng)(水劑、膏劑不能均勻地混入 飼料中安全長(zhǎng)期飼喂生產(chǎn)線上動(dòng)物，它可能造成飼料霉變、管道堵塞等等系列問(wèn)題），只能 人工添加飼喂；第四，添加量大造成用藥成本升高;方案2如果采用直接加熱的方法還容易 破壞浸膏中的有益活性物質(zhì)，降低其飼喂效果;方案4的主要缺點(diǎn)是加工成本過(guò)高，只適應(yīng) 制作治療藥物對(duì)癥治療。W上4種方案均沒(méi)有對(duì)原料藥材中含有的對(duì)人類疾病具有治療價(jià) 值的因子進(jìn)行提取，造成資源浪費(fèi)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0013] 針對(duì)上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供一種成本較低、無(wú)毒副作用的含有中草藥復(fù)合粗 多糖的飼料。
[0014] 本發(fā)明解決上述技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案為:一種含有中草藥復(fù)合粗多糖的飼 料，其由W下質(zhì)量組分組成:復(fù)合多糖8.0%~10.0%、寡糖33.0%~35.0%、黃酬7.0%~ 9.0%、綠原酸1.0%~2.0%、武類物質(zhì)0.5%~1.0%、巧類物質(zhì)0.2%~0.5%、小膚和游離 氨基酸38%~45%、礦物質(zhì)3%~5%。由于復(fù)合多糖中所含的不同種類的活性多糖有協(xié)同 增效作用，對(duì)免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)各方面的增強(qiáng)和調(diào)節(jié)作用均大大優(yōu)于單一活性多糖，主要 包括免疫多糖、誘食多糖。寡糖是腸道有益微生物的主要能量來(lái)源，有害菌卻不能利用它， 它可W促進(jìn)腸道有益微生物健壯繁殖和生長(zhǎng)、抑制有害菌的繁殖與生長(zhǎng)，為動(dòng)物腸道建立 良性的微生態(tài)平衡，減少動(dòng)物罹患疾病的機(jī)會(huì)W及提高動(dòng)物對(duì)飼料的消化利用率。黃酬歷 史上曾經(jīng)被稱謂維生素 P，是一種強(qiáng)抗氧化劑，它能有效清除體內(nèi)的氧自由基，可W有效阻 止細(xì)胞的退化、衰老及癌細(xì)胞的產(chǎn)生，同時(shí)可W改善血液循環(huán)、降低膽固醇含量，還可W促 進(jìn)傷口愈合等等。綠原酸具有廣泛的生物活性，現(xiàn)代科學(xué)對(duì)綠原酸生物活性的研究已深入 到食品、保健、醫(yī)藥和日用化工等多個(gè)領(lǐng)域。綠原酸是一種重要的生物活性物質(zhì)，具有抗菌、 抗病毒、增高白血球、保肝利膽、抗腫瘤、降血壓、降血脂、清除自由基和興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng) 等作用。巧類物質(zhì)如糖巧是一種低熱值、高甜度的天然甜味劑，它具有良好的誘食效果，也 可W在動(dòng)物體內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖類供能。武類物質(zhì)如人參皂武具強(qiáng)壯、大補(bǔ)元?dú)庾饔?，并?duì)某些病 理狀態(tài)的機(jī)體起雙向調(diào)節(jié)作用或稱適應(yīng)原樣作用。不少皂武還有降膽固醇、抗炎、抑菌、免 疫調(diào)節(jié)、興奮或抑制中樞神經(jīng)、抑制胃液分泌，滅殺軟體動(dòng)物等作用。有些醬體皂武也有抗 腫瘤、抗真菌、抑菌及降膽固醇作用，大量用作合成醬體激素的原料。小膚和游離氨基酸是 蛋白質(zhì)水解后的主要成分，也是動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)吸收、代謝的主要形式，它是動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育需 要的基本營(yíng)養(yǎng)素，其中部分小膚還具有注入誘食、殺菌等特定功能。礦物質(zhì)也是動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā) 育需求的基本營(yíng)養(yǎng)素，它參與了絕大部分動(dòng)物生理生化反應(yīng)和營(yíng)養(yǎng)代謝的過(guò)程。
[0015] 作為優(yōu)選，本發(fā)明產(chǎn)品的飼料含水量小于5%。由于功能性多糖在低水分條件下， 遇高溫極易變性，含水量小于5%會(huì)提高它的的使用效果。
[0016] 本發(fā)明還提供一種含有中草藥復(fù)合粗多糖的飼料的制備方法，其是按質(zhì)量比將1 份多糖、寡糖類提取物膏劑，1份黃酬、武類、巧類提取物膏劑和1份中草藥粗多糖膏劑混合 均勻，然后分盤(pán)置于工業(yè)微波爐內(nèi)，在^ 50°C的溫度、低于-0.09個(gè)大氣壓的條件下進(jìn)行干 燥，待其水分低于5%時(shí)取出，再粉碎，并檢驗(yàn)合格后進(jìn)行包裝。
[0017] 作為優(yōu)選，所述多糖、寡糖類提取物和黃酬、武類、巧類提取物從牛膝、杜仲葉、玄 參、黨參、白術(shù)、黃柏、馬齒寬共7味中草藥中提取，所述中草藥粗多糖膏劑從中成藥制藥企 業(yè)廢棄的中草藥粗多糖中獲取;該粗多糖可從中成藥制藥企業(yè)采用甘草:金銀花:板藍(lán)根= 1:1:1煎煮定向提取主成分后醇降的廢棄中草藥中提取。
[0018] 作為優(yōu)選，所述黃酬、武類、巧類提取物按W下方法步驟獲得：
[0019] (1)將上述7味中草藥去雜后測(cè)段，烘干，混合均勻后粉碎，再將粉碎后的混合物置 于蒸饋鍋內(nèi)，通入蒸汽蒸饋，收集蒸饋出來(lái)的揮發(fā)油，并將蒸饋鍋內(nèi)的固形物轉(zhuǎn)移至醇提蓋 內(nèi)；揮發(fā)油留作其他醫(yī)藥、化妝品提純用途，不在此說(shuō)明。
[0020] (2)向醇提蓋內(nèi)注入95wt%的乙醇，反復(fù)浸提，再進(jìn)行固液分離;分離后的固形物 轉(zhuǎn)入水提蓋;分離后的液體進(jìn)行乙醇蒸饋回收后獲得膏狀黃酬、武類、巧類醇提物。
[0021] 作為優(yōu)選，上述7味中草藥由牛膝4份、杜仲葉3份、玄參0.5份、黨參0.5份、白術(shù)0.5 份、黃柏0.5份、馬齒寬1份組成，該7味中草藥混合均勻后粉碎成10目顆粒，再將混合物置于 所述蒸饋鍋內(nèi)，然后在100~130°C的蒸汽下蒸饋3~地。
[0022] 作為優(yōu)選，步驟(2)中，注入95wt%的乙醇后反復(fù)浸提5次，再采用0.1mm的濾網(wǎng)進(jìn) 行固液分離。
[0023] 作為優(yōu)選，所述多糖、寡糖類提取物膏劑按W下方法獲得:所述固形物轉(zhuǎn)入水提蓋 后，向水提蓋內(nèi)注入純水，再通入蒸汽蒸煮，然后進(jìn)行固液分離;分離后的固形物做為藥渣 經(jīng)生物發(fā)酵處理后作有機(jī)肥料處理，向分離后的濾液注入高溫蒸汽進(jìn)行水分蒸發(fā)濃縮，待 其形成濃湯樣后冷卻，再加入85wt%的乙醇進(jìn)行沉淀凈化，獲得多糖、寡糖類沉淀物，然后 將該多糖、寡糖類沉淀物進(jìn)行除乙醇濃縮，獲得多糖、寡糖類提取物膏劑。
[0024] 作為優(yōu)選，向水提蓋內(nèi)注入純水后，通入100~130°C的蒸汽蒸煮3~4h，再采用 0.1 mm濾網(wǎng)進(jìn)行固液分離。
[0025] 作為優(yōu)選，加入85wt%的乙醇進(jìn)行沉淀凈化后，收集上清液，再向上清液內(nèi)注入蒸 汽回收乙醇后再次獲得黃酬、武類、巧類醇提物，將該再次獲得的黃酬、武類、巧類醇提物與 步驟(2)獲得的膏狀黃酬、武類、巧類醇提物混合，然后在真空下通入蒸汽進(jìn)行濃縮，獲得黃 酬、武類、巧類提取物膏劑。<