1相對兩側(cè)邊，而該桿件6的一端開設(shè)有一與該桿件6延伸方向相同的第一凹槽61、另端開設(shè)有一概垂直于該桿件6延伸方向的第二凹槽62，該第一及第二凹槽62分別跨接于該二固定組件5，藉此定位該桿件6的位置，并且藉由一螺帽來調(diào)整及迫緊該桿件6的位置?？梢岳斫獾氖?，該桿件6只要能使各該蓋體32緊密地與各該箱體31做結(jié)合，于其他實施例中該桿件6亦可以用卡合、嵌合等其他的方式來定位固定。
[0033]值得一提的是，同時還需要考量該液體7會因沸騰而上下激烈的震蕩的情狀，故該溢液孔23較佳是設(shè)于由該容器2底部算起占該容器2總高度約4/5的位置，較不會有該液體7濺出該容器2造成非預(yù)期地傷害。另外，用來加熱的該熱源通常是設(shè)置于該容器2的下方，較佳另有一水管連接該溢液孔23將溢出的液體7導(dǎo)引至其他地方，避免流出的該液體7與該熱源接觸造成損壞。而可以理解的是，當(dāng)要大量制造食材萃取液，該容器2需要容納較大量的該液體7，故可在該容器2的外周面設(shè)有至少一加強肋(圖未示)來提升該容器2的結(jié)構(gòu)強度。另外，可在該容器2另設(shè)置一設(shè)于該容器2的底部的排水通道24，當(dāng)制造完成后，可藉由該排水通道24供該液體7快速地排出該容器2。
[0034]較佳地，于該開口端21另設(shè)有一支架件4，該支架件4可供各該箱體組件3穿設(shè)過該支架件4并抵靠于該支架件4上，進(jìn)而懸浮于該容置空間22，使各該箱體31的底部亦能與該液體7箱接觸，且該支架件4同時亦能保持各該箱體組件3間的距離，并可配合不同大小或數(shù)量的該箱體組件3而更換不同樣式的該支架件4，且與各該箱體組件3相抵靠面有所磨損時，只要更換該支架件4即可，而不需要更換整個該容器2。當(dāng)然該支架件4與該容器2或各該箱體組件3是一體成型的設(shè)計，亦無不可。
[0035]于本實施例中，該支架件4是設(shè)置于該桿件6及該開口端21之間，該支架件4并經(jīng)由固定該桿件6的二該固定組件5而可拆卸地固設(shè)于該開口端21，當(dāng)然于其他實施例中，可以由不同的該固定組件5分別固定該支架件4及該桿件6。其中，該支架件4具有三個供各該箱體組件3穿設(shè)并抵靠的開口，為了能有較佳的萃取效果，三個該箱體組件3是一矩形體，且寬度是介于10至50公分之間，各該箱體組件3還設(shè)有一置于該箱體31內(nèi)的立架313，藉由該立架313將該箱體31界定出該容置室311及該儲液室312。較佳地，該支架件4另具有一與該容置空間22相連通的排氣通道41，使該容器2內(nèi)的蒸汽能順暢地排出外界，避免當(dāng)該支架件4與三個該箱體組件3間是為一較密合的配置關(guān)系時，該容器2內(nèi)的壓力會不斷升高造成危險。更佳地，該食材萃取液制造裝置I另設(shè)有一具有一通孔81的外殼體8，該容器2及三個該該箱體組件3可分離地容設(shè)于該外殼體8內(nèi)，可以避免使用者因不注意而碰撞到該容器2或該熱源，造成直接性的重大傷害。而可以理解的是，該排氣通道41較佳是穿設(shè)過該通孔81與外界相連通，使內(nèi)部蒸氣能統(tǒng)一由該排氣通道41排出，且可以由該排氣通道41補充該液體7進(jìn)入該容器2內(nèi)，保持該容器2內(nèi)的液面水平高度。另外，為了方便拿取或放置該容器2或是各該箱體組件3，該外殼體8的頂面或/及至少一周側(cè)面是為可掀式的殼面。
[0036]綜上，本實用新型的食材萃取液制造裝置，是藉由液體圍繞住裝有食材(如:雞)的箱體，并加熱液體來對食材進(jìn)行間接性的加熱，較能傳遞穩(wěn)定、快速且大量的熱能給予裝有食材的箱體，并可避免直接加熱箱體導(dǎo)致食材有燒焦的疑慮。
[0037]并且，同時配合多種防水措施來防止液體或蒸氣會進(jìn)入放置食材的箱體，故能得到無添加水分的食物萃取液(如:雞精)。因此，得到的食物萃取液能擁有較佳的濃度品質(zhì)及較佳的保存期限。
[0038]綜上所述，本實用新型的整體結(jié)構(gòu)設(shè)計、實用性及效益上，確實是完全符合產(chǎn)業(yè)上發(fā)展所需，且所揭露的結(jié)構(gòu)實用新型亦是具有前所未有的創(chuàng)新構(gòu)造，所以其具有「新穎性」應(yīng)無疑慮，又本實用新型可較之已知結(jié)構(gòu)更具功效的增進(jìn)，因此亦具有「創(chuàng)造性」。
【主權(quán)項】
1.一種食材萃取液制造裝置，其特征在于，它包括: 一容器，其具有一朝上的開口端、一可供容置一液體的容置空間及一供該液體溢出該容器外的溢液孔，該容器供一熱源加熱而加熱該液體； 至少二箱體組件，其可取出地架設(shè)于該開口端并部分容置于該容置空間內(nèi)，各該箱體組件具有一供與該液體相接觸的箱體及一可密封地蓋設(shè)于該箱體的蓋體，該箱體設(shè)有一供食材放置的容置室及一與該容置室相連通且設(shè)于該容置室下方的儲液室，該蓋體與該箱體蓋合處是高于該溢液孔。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食材萃取液制造裝置，其特征在于，所述溢液孔是介于該蓋體與該箱體蓋合處的水平高度及該箱體底部的水平高度之間。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食材萃取液制造裝置，其特征在于，于所述開口端另設(shè)有一支架件，該支架件具有一與該容置空間相連通的排氣通道，各該箱體組件穿設(shè)過該支架件并抵靠于該支架件上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食材萃取液制造裝置，其特征在于，所述箱體是為一矩形體且其寬度是介于10至50公分之間。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食材萃取液制造裝置，其特征在于，所述支架件經(jīng)由至少一固定組件而可拆卸地固設(shè)于該開口端。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食材萃取液制造裝置，其特征在于，另包括一桿件及至少一設(shè)于該開口端的固定組件，該桿件與該至少一固定組件相組接且抵壓于各該蓋體上。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的食材萃取液制造裝置，其特征在于，所述至少一固定組件的數(shù)量為二個，該桿件的一端開設(shè)有一與該桿件延伸方向相同的第一凹槽、另端開設(shè)有一概垂直于該桿件延伸方向的第二凹槽，該第一及第二凹槽分別跨接于該二固定組件。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食材萃取液制造裝置，其特征在于，各所述箱體組件另設(shè)有一密封層，該密封層是設(shè)于該蓋體與該箱體之間。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食材萃取液制造裝置，另設(shè)有一具有一通孔的外殼體，該容器及該至少二箱體組件可分離地容設(shè)于該外殼體內(nèi)。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的食材萃取液制造裝置，其特征在于，于所述容器的開口端另設(shè)有一支架件，該支架件具有一與該容置空間相連通的排氣通道，且該排氣通道會穿設(shè)過該通孔與外界相連通，各該箱體組件穿設(shè)過該支架件并抵靠于該支架件上。
【專利摘要】本實用新型關(guān)于一種食材萃取液制造裝置，包括一容器及至少二箱體組件。該容器具有一朝上的開口端、一可供容置一液體的容置空間及一供該液體溢出該容器外的溢液孔，該容器供一熱源加熱而加熱該液體。該至少二箱體組件可取出地架設(shè)于該開口端并部分容置于該容置空間內(nèi)，各該箱體組件具有一供與該液體相接觸的箱體及一可密封地蓋設(shè)于該箱體的蓋體，該箱體設(shè)有一供食材放置的容置室及一與該容置室相連通且設(shè)于該容置室下方的儲液室，該蓋體與該箱體蓋合處是高于該溢液孔。
【IPC分類】A23L1-221
【公開號】CN204444099
【申請?zhí)枴緾N201520024648
【發(fā)明人】張秋富
【申請人】順勢生活股份有限公司
【公開日】2015年7月8日
【申請日】2015年1月14日